00:05Don Jorge, ¿qué me va a poner a hacer hoy?
00:07Bueno, en la granja siempre iniciamos con lo que es la limpieza.
00:10Entonces vamos a barrer, a recoger, tener las áreas de acceso bien limpias.
00:15O sea, me voy a ensuciar, en otras palabras.
00:16De una vez. Con ese vamos recogiendo y luego con esta pala lo vamos echando al carretillo.
00:21Ok. ¿Esto por qué es? ¿Que cuando ellos comen todo lo tiran?
00:24De la paca, donde ellos comen, van quedando y también son un poco selectivos.
00:28Ah, ¿en serio? ¿Son delicadillos?
00:30Ah, sí. Ya la granja tiene casi seis años. Este año cumplimos seis años.
00:34Uy, qué bendición, qué bueno. Ahí está bien, ¿o le pongo más?
00:37Aquí esto lo podemos aprovechar un poco porque les hablaba de que son poco selectivos.
00:42Pero las ovejas, esas sí se comen casi que todo.
00:45Ellas se comen de todo porque incluso hasta la ropa de uno, ¿verdad?
00:47Dicen que si uno se acerca mucho de su hueco.
00:49Las cabras, más que todo.
00:49Ah, son las cabras.
00:50Son las que son terribles.
00:52No, hombre, de verdad se comen todo, ¿no? ¿Ya están comiendo?
00:54Así es.
00:57Ya lo tenemos lleno.
00:58Y cuando lo tenemos lleno, ¿dónde llevamos eso?
01:00Ok, aquí va a la abonera, que llamamos nosotros.
01:03Lo procesamos para convertirlo en abono orgánico que luego utilizamos en los cientos.
01:09Y es otra de las tareas, ir a sembrar.
01:11Y vamos a ver, ¿pero dónde llevo eso entonces?
01:12Vamos para allá.
01:22Acuérdense que esto es muy valioso porque lo usamos para abono.
01:25Entonces no lo podemos botar.
01:26¿Me tiene asegurado usted, don Jorge?
01:28Totalmente.
01:28Ah, bueno.
01:28El IN lo cubre.
01:30Con una sábana.
01:31Ay, Dios, guarde.
01:35Ese lo ubicamos por aquí para ir con el proceso del aporte de nutrientes que tiene cada desecho.
01:43Ahora le vamos a aplicar parte de los trabajos, es microorganismos de montaña,
01:47que ayuda a descomponer los residuos y convertirlos en un abono demasiado nutritivo para las plantas.
01:57¿Qué es eso, don Jorge?
01:59Juanca, aquí es donde podemos ver la microbiología de la tierra, que trabaja precisamente en producir un abono.
02:06Ya este tiene el tiempo establecido para llegar a tener lo que queremos para sembrar.
02:13Yo vengo de una familia de agricultores toda la vida, mis abuelos, mi papá, más enfocados por la zona en
02:18la yugo con el carretillo.
02:19Por favor, porque si no toda la vida voy a llegar ahí.
02:22Ajá, ¿viene una familia de agricultores?
02:24Sí, más enfocados en café y caña de azúcar, que son los productos más comunes aquí en la zona.
02:32Siempre me ha gustado el campo y luego nos hemos ido capacitando con talleres de agricultura orgánica, pensando mucho en
02:41la salud.
02:42Cuando uno ve una granja, uno ve los animalitos bien bonitos y todo, y no se imagina todo el trabajo
02:47que hay detrás,
02:48la suciedad que hay detrás, yo no traje otra mudada, pero no importa.
02:51Y estamos empezando apenas, falta todavía relacionarme un poco más con los animales, no me quiero ni imaginar cómo voy
02:57a terminar.
03:00Ahora vamos a aplicarle lo que le hablaba de los microorganismos, la tecnología de montaña, la vamos a aplicar en
03:05nuestros desechos, para acelerar el proceso de descomposición.
03:08Listo, por aquí.
03:10¡Qué pesa!
03:12Es más pesado que el bulto de la escuela, ¿verdad?
03:14Sí.
03:15Y con eso voy bajando y sale, es así, ¿verdad?
03:17Ok, exacto.
03:18Hay que bombearlo un poco.
03:21Ahí le damos presión.
03:23Y ahí va aplicando con la mano izquierda, presión, y con la otra va guiando.
03:28¡Hue, pucha!
03:28Y mi coordinación no está tan buena que digamos.
03:31Oiga, huele como a melaza.
03:33¿Por qué huele a melaza?
03:34La melaza es el producto que se utiliza para darle energía a los microorganismos, para que se mantengan vivos,
03:41y logremos la reproducción que deseamos y la descomposición de los desechos.
03:50Este es el alimento para los burritos y la oveja.
03:53Oiga, pero ella está exagerada, ¿verdad? De hambre, ¿no es?
03:56Están deseando, son súper comelones.
03:59¡Uy, lo va a agarrar! ¡Uy, huepucha, cabra!
04:01¡Espérese, espérese! ¡Espérate!
04:04Permiso, chiquillos.
04:06Permiso, permiso.
04:07¡Huepucha, pero tenga paz usted! ¿Cómo se llama esa desesperada?
04:10Se llama Flor.
04:11¡Flor, flor, tranquila!
04:13Si sigue así no le voy a echar nada.
04:16¡Ahí está!
04:17¡Coman, coman, coman! ¡Que Flor se lo come todo!
04:24¡Uy, huepucha!
04:27Se logró, se logró.
04:28Lo podemos echar, a ellos les encanta refrescarse.
04:32Bueno, el de blanco no está. Está como medio quitado el pobre, ¿no?
04:35A ver, está quitadillo.
04:36¿Estoy viendo?
04:38Pero hacerles un charco donde ellos se puedan refrescar es importantísimo.
04:42Por eso es que ellos siempre buscan eso.
04:44Exacto.
04:44¡Ah, qué curioso!
04:45Ellos no sudan, ni jadean como los perros y por eso ocupan estar refrescándose con esto.
04:50Correcto.
04:51¡Ah, qué curioso!
04:51Ellos ocupan refrescarse por medio de la piel.
04:57Dixie se nos golpeó una manita.
04:59Ah, pecadito, por eso anda rinqueando.
05:00Ya el doctor Nino la revisó.
05:02Tiene una inflamación.
05:04Eso es parte también del cuido de animales, ¿verdad?
05:05Correcto.
05:06Cuando se enferman y pasan cosillas.
05:08Y hay que tratarlos con mucho cariño.
05:09Mira, Dixie, suavecito te lo voy a poner para que no te duela.
05:13Pobrecita.
05:14¿Y ella es muy inquieta normalmente?
05:15¿Es así?
05:16No, ella es muy, muy tranquila.
05:17¿Ahí está bien?
05:18Sí, está bien.
05:19Aquí es donde vemos que tiene la...
05:20Que tiene inflamado.
05:24Don Jorge, si la gente quiere venir acá, ¿dónde se ubican ustedes?
05:26¿Y cuál es?
05:27¿Cómo aparecen en redes sociales?
05:28Ok, en redes sociales aparecemos como Granja Risol,
05:31igual en Waze también, para la ubicación.
05:34Y estamos ubicados en Grecia, precisamente en Santa Gertrude Sur de Grecia.
05:38Abrimos de viernes a domingo al público.
05:42Pero entre semana recibimos centros educativos, giras.
05:45Bueno, y ya para irme, lo que estamos esperando,
05:47la calificación del 1 al 10.
05:48¿Cómo me fue?
05:49Jorge, tráteme bien, vea que puse buena actitud.
05:52Bueno, no, no, no, la verdad lo hizo mejor de lo que pensaba.
05:55No le veía mucha pinta, pero excelente.
05:57Vamos a ponerle un 9.5.
05:59Hijo de pucha, casi, casi, qué dicha.
06:01Muchas gracias, don Jorge.
06:02De verdad que ha sido un placer.
06:03Y vamos, para seguir trabajando, que faltan allá todavía cosillas que hacer.
06:06Mañana a las 6 de la mañana.
06:07No, no lo ofrezco, solo hoy.
06:09No, no lo de a la mañana.
06:09No, no.
06:11No, no.
06:13No, no.
06:13Gracias por ver el video.
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