- hace 6 semanas
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DiversiónTranscripción
00:00¡Adiós!
00:01¡Nombre del clave!
00:05Señoras y señores, arranca el mejor programa de las tardes.
00:08¡Qué buena tarde!
00:10Edición ya preámbulo al fin de semana.
00:13Natalia María Rodríguez Quesada, representante de Heredia.
00:18Así es, de Cubujuki, de Heredia.
00:19Un beso gigante para todos ustedes que nos están sintonizando en cualquier parte del mundo,
00:25porque nos ven también a través de Teletica.com.
00:27Así que muchísimas gracias por dejarnos entrar en su computadora, en su celular, en su casa, en su restaurante.
00:34Hoy tenemos un programazo para que usted no le cambie.
00:38Exactamente, tenemos la sección del yerbatero, tenemos consulta también que tanto les gusta,
00:44tenemos emprendimientos, tenemos todo lo que le gusta en este jueves por la tarde para que lo disfrute al máximo.
00:49Y Don Hernán trae muy buena información sobre las ávilandos.
00:55¿Qué le parece si arrancamos de una vez?
00:56Sí, porque vamos a hablar de los riesgos y beneficios.
00:59Y yo sé que muchísimas personas tienen sábila en la casa, entonces pongan muchísima atención.
01:03Arrancamos, que buena tarde.
01:16Don Hernán me está diciendo que tiene 5.000 años.
01:20¿Qué es, Don Hernán?
01:21La receta de Oasiria de la sábila.
01:24Oigan ustedes, más de 5.000 años.
01:25Más de 5.000 años y para eso primero voy a darle la bienvenida aquí a la enciclopedia.
01:29Voy a enseñar esto nada más, Don Hernán, porque esto es la Biblia.
01:33Esta es la Biblia de las plantas.
01:35Ustedes sabían que este libro lo escribió nada más y nada menos, nada más.
01:40Vean ustedes por acá.
01:42¿Ustedes reconocen ese nombre?
01:44Don Hernán Rodríguez Navas.
01:45Pues bueno, tengo el placer de tenerlo por acá.
01:48Don Hernán, una planta que siempre nos maravilla, que hay que tenerle cuidado, que tiene muchas propiedades y por eso
01:56hoy usted quiso dedicarle un tema completo a la sábila.
01:59La sábila es una planta de origen africana.
02:03Y subió al desierto de Sahara y los árabes le pusieron el nombre sábila, que significa cristal amargo.
02:10La sábila tiene que estar al sol de 8 de la mañana en adelante.
02:14Recibe los rayos del sol, los del arco iris y los va procesando.
02:19A las 4 de la tarde, a través de la espinita, bota energía positiva.
02:24Entonces los caldeos sirios, todos los países árabes, tienen en maceta la sábila.
02:29Cuando hay un enfermo, está cargada de energía negativa.
02:32Entonces las sábila se la ponen a la par, de las 4 de la tarde en adelante, le da energía
02:37positiva, le va desplazando la negativa y empieza la curación.
02:42Y la persona que no está enferma, también lo puede hacer, lo baña de energía positiva y viene la buena
02:48suerte.
02:49Ah, o sea que, don Hernán, y vea que ni siquiera hemos entrado en el tema de cómo podemos usarla,
02:55digamos, a nivel medicinal o de consumo, ese tipo de cosas.
02:59Sino que simplemente ahorita es solo lo que hace la plantita por sí sola, ¿verdad?
03:04Bueno, de hecho, para que ustedes lo anoten, hoy tenemos muchísimas cosas acá, hay muchos beneficios de la sábila, pero
03:11también siempre hay un cuidado en especial que hay que tener.
03:13En este libro tenemos los 150 usos medicinales de la sábila.
03:18¿Usted me permite revisarlos por acá?
03:20Aquí están.
03:21A ver, a ver.
03:21¿Cómo?
03:22Aquí está, de hecho hay una página.
03:24Este libro, como les digo, es un libro, yo tengo la fortuna que tengo este libro firmado por don Hernán
03:30que me regaló el año pasado y es un libro increíble de plantas medicinales.
03:34Y esta página está dedicada completamente a la sábila y es más, don Hernán, vamos a ver, dice que ve,
03:43obviamente no vamos a leer los 150, pero habla que anemia, artritis, también anorexia, bronquitis, también dice que calambres musculares,
03:54dice que catarata, celulitis, entre otros más.
03:57Así es.
03:57150 beneficios.
03:59150 beneficios, solo que hay que saberlo utilizar, porque si uno no lo utiliza bien, se intoxica.
04:05A ver, ¿cómo me podría intoxicar yo con la sábila, don Hernán?
04:08Por ejemplo, si usted agarra los trocitos y se los come, que hay personas que andan con los trocitos de
04:13sábila, eso es peligroso.
04:14Don Hernán, o hay...
04:16Hepatitis produce.
04:17Refresco que tienen pedacitos de sábila que venden así, digamos, eso no debería ser como muy recomendado, don Hernán.
04:24No.
04:24O sea, consumirlo, comer, ahí si pueden ver, ahí se ve el gelcito, ¿verdad?
04:30Comerlo como tal no es recomendado.
04:32No es recomendado.
04:33Ok, puede provocar hepatitis.
04:35Sí, hepatitis.
04:36Ok, eso dentro de las cosas de consumo, pero no significa que obviamente no vamos a usar la sábila, así
04:40es buenísima para un montón de cosas más.
04:41Bueno, vamos a ver, la cultura caldeoasiria, picaban la hoja de sábila, la ponían en un frasco de vidrio, usaban
04:49la miel de abeja, que es un preservante y extractor de los principios, solo que esté muy lento de que
04:56caiga.
04:57Entonces, se va echando despacito, despacito, y cuando llega a los penúltimos pedazos, hasta ahí se deja.
05:02Ajá.
05:03Se mete, aquí en nuestro medio, se mete al refrigerador, al día siguiente esto está lleno de líquido.
05:08Ajá.
05:08O una cucharita, toma una cucharada en la mañana en ayunas y una en la tarde.
05:12Pero de líquido.
05:13De líquido, solo líquido.
05:14Vea que usted mismo nos ha dicho que no hay que consumir directamente de eso.
05:17Y cuando terminamos el líquido, se bota, esperamos una semana y empezamos, ojalá para toda la familia tuviéramos un recipiente
05:25suficiente.
05:27Don Hernán, ¿y la recomendación son?
05:28Una cucharadita en ayunas y una después de las dos de la tarde.
05:32¿Y eso en qué, por ejemplo, le va a ayudar a personas que tienen ahorita qué?
05:34Todos, todas las enfermedades, todas las enfermedades.
05:37Más de 150 soluciones con la sábila, entonces.
05:41Ahora, también cuando tenemos hongos en las manos y los pies, se agarra la hoja de sábila, se pica, se
05:47pone en agua hirviendo y metemos los pies, mancha la piel de color amarillo y las uñas.
05:54Y luego, agarramos la cáscara y la metemos debajo de las uñas, así, para que entre.
06:00Y esto elimina hongos, virus y bacterias.
06:02No se asusten si se pone amarilla, dice usted.
06:04Sí.
06:05Es normal.
06:07También tenemos pasta de dientes.
06:09Ajá.
06:09Este es de lo máximo que hay para la salud en la boca.
06:13La pasta de dientes con aloe.
06:16Aloe, aloe, sabe.
06:17¿Y esto por qué es mucho mejor, don Hernán, esta pasta de dientes?
06:21Porque es natural, no tiene químicos y es sirve para infecciones, proteger los dientes, para úlceras, para toda la enfermedad
06:30de la boca.
06:31Toda la enfermedad de la boca.
06:33De hecho, don Hernán, también, ahora que estamos hablando de esa higiene, ¿verdad?
06:37Don Hernán me decía que, por ejemplo, qué sé yo, si nos rasuramos, es bueno después pasarnos a...
06:43Cuando se rasura, abre la piel.
06:46Ajá.
06:46Y agarran el...
06:49El desodorante.
06:50El desodorante y tiene parabenos.
06:53Y eso produce cáncer de mamas en la mujer.
06:55En serio.
06:55Y cuando se rasuran la vagina también, lo mismo, la abren.
06:59Y ahí hay propenso al cáncer del útero.
07:02Pero entonces, ¿qué es el día de pasarse?
07:03Puede usar la sábila licuada en agua.
07:06Así de aquí.
07:07Ponérselo, ponérselo aquí y rasurarse.
07:09Y luego, después de que se rasuro, también otra vez para que vaya cicatrizando.
07:14O sea que todas las maneras y los usos que nos da la sábila.
07:18Usarlo antes y después de rasurarse.
07:20Antes y después.
07:21Y también este, si no tengo pasta de dientes, también puedo tener el cepillo de dientes y lo uso y
07:27me lavo.
07:27Es lo mismo también.
07:29Y entonces, el desodorante es de lo máximo.
07:32Y tenemos las mascarillas también.
07:34¿Qué tal esas mascarillas de sábila?
07:35Excelente.
07:36Porque usted hace como un sauna, se limpia y agarra la mascarilla y se lo pone.
07:42Manchas, arrugas, enfermedades de la piel.
07:45Se curan con la mascarilla.
07:47Y el otro es tener siempre, nosotros en la casa, la sábila licuada en agua y en el refrigerador.
07:55Y entonces ahí nosotros vamos a tener el uso adecuado que nosotros queramos tener.
07:59Digamos así, esa es...
08:01La sábila, el gel, el gel, aquí está, licuado en agua y lo tenemos listo para cualquier infección, cualquier daño
08:09que tengamos.
08:10Pero tampoco se consume así igual, don Hernán, de esta manera, digamos líquida.
08:14Sí, sí, sí.
08:15¿Esta sí es más aconsejable que comerla?
08:17Ese es dañino para la hepatitis, produce hepatitis.
08:21En cambio este como está licuado y es medido y pesado en una taza de agua, en tanto de agua.
08:28Entonces el daño es solo.
08:31Comérselo así.
08:32De hecho vea, esto, y mucha gente lo hace y a lo mejor creo que van a tener que empezar
08:38a dejarlo,
08:39que se comían la sábila así como se ve en este momento.
08:43Y como dice don Hernán, esto puede provocar hepatitis.
08:46Hepatitis.
08:47Úlceras, diarreas, solo quería leer dos cosas.
08:51Que en 1979 Rusia trataba la tuberculosis y ganaron un premio Nobel, pero no los querían reconocer.
09:00Problemas con Rusia ahí, sí.
09:02Y luego cuando el SIDA en 1997 usaron de 250 a 400 gramos durante 90 días y en todos los
09:13que tenían SIDA y 30 se mejoraron.
09:15Y en ese momento se consideró un milagro.
09:18Pues bueno, ya lo saben ustedes, los beneficios de tener la plantita.
09:22Desde tener la plantita así a la par ya nos va a dar una energía positiva hasta su consumo de
09:27manera responsable.
09:28De hecho está apareciendo el número de don Hernán, si usted quiere saber más sobre medicina natural o algún detalle
09:34de los que vio por acá, se le fue.
09:36Pues don Hernán siempre por ahí tiene toda la información.
09:38Don Hernán, muchísimas gracias.
09:39Muchísimas gracias.
09:40El tema de la sábila siempre es muy interesante.
09:42Y nosotros acá desde la sección natural con don Hernán, seguimos con más de que buena tarde.
09:51Yo quiero que pongan muchísima atención y mucho cuidado a lo que yo les voy a mostrar en este momento
09:56porque simplemente es bellísimo lo que don Gerardo nos va a enseñar todo este arte.
10:03Don Gerardo, bienvenido a que buena tarde.
10:05Gracias.
10:05Qué bendición tenerlo por acá y tener todas sus obras de arte por acá.
10:09Cuénteme, ¿qué es lo que hace usted con este emprendimiento?
10:14Pues más que todo, mentalmente me ayuda mucho.
10:19Sí.
10:20Sí, eso es una terapia.
10:22Y yo creo que estoy retrasando el Alzheimer.
10:26Muy bien, muy bien, muy bien.
10:29Pero sí hay que, hay un, hay un refrán del cerebro que dice úselo o lo pierdo.
10:37Ajá.
10:38Entonces hay que estar.
10:39No, y usted lo está utilizando súper bien porque vea, ya ahorita mis compañeros me van a ayudar con algunas
10:44tomas aquí en esta mesa de este montón de cuadros tan bonitos.
10:47Usted pinta sobre plumas de aves cuando ya las aves han perdido sus plumas, ¿así es?
10:53Sí, es basura.
10:53Ok, sí.
10:54Sí.
10:55Sí, ya luego se convierte en basura porque las aves van tirando por ahí las plumitas y usted se encarga
11:00de andar por toda la calle recogiendo.
11:02En todos los parques, por todo lado.
11:03En todos los parquecitos.
11:05Y bueno, estas obras de arte le pertenecen también a muchísimas aves costarricenses.
11:11Sí.
11:11Que andan por todo lado, pericos y demás aves.
11:14Ahorita ya vamos a enseñarles algunas específicas.
11:17Y usted me estaba contando que usted para pintar tiene una técnica, ¿cierto?
11:21Sí.
11:24Ok, vamos a tenerla acá.
11:27Le explicaba que yo no puedo pintarlas así.
11:29Ajá.
11:30Porque se me abren.
11:31Ok.
11:31Yo lo que hago es puntear el pincel con los colores.
11:36Y ahí le va haciendo, digamos, como poniendo los colores.
11:39Ajá.
11:39Y usted lo toca.
11:40Se siente un relieve.
11:42Ajá, como las tejas y el adoe.
11:45No, es que es impresionante.
11:46Y yo creo que ahí en televisión se puede ver un poco el techo, las tejitas que tienen
11:51un relieve, esto es impresionante.
11:54Porque aquí hay hojas mucho más pequeñitas, que ya se las voy a mostrar a todos ustedes.
11:58Es como esta que está por acá.
12:00Y es que no solo la mente tiene ocupada, sino también el ojo.
12:04Porque, o sea, en serio que para poder hacer estas obras de arte en cosas tan pequeñas es impresionante.
12:10Y usted me estaba contando que, digamos, que algo así como esta que tengo en mi mano, ¿qué costo tiene?
12:16Esta sale en 10 mil.
12:17En 10 mil colones, así con el marquito y todo.
12:21Y me estaba también comentando que han viajado a otros países, ¿verdad?
12:24Por todos lados, sí.
12:25Gracias a Dios, muchos turistas vienen y se las llevan para allá.
12:29Y se las lleva a otros países.
12:31Vamos a hablar de una pluma en particular.
12:34De Perico.
12:34Y es esta que, esta es de Perico.
12:36Hablemos de esta pluma y el paisaje que tiene acá.
12:40Ajá.
12:41Como pueden ver, el rojo de arriba del cielo.
12:45Ajá.
12:45Es rojo natural de la pluma.
12:48Ajá.
12:48Con solo hacer el sol, se convirtió en atardecer.
12:52Hermosísimo.
12:53Pero ese rojo realmente de la parte de aquí arriba es natural de la pluma.
12:59De la plumita que la besita pues dejó por ahí y se ve hermosísimo.
13:05Había uno que vos me enseñaste que tenía la carreta típica, este por acá.
13:09Ajá.
13:10A ver si nos explica un poco sobre el procedimiento de este.
13:14Si yo aprovecho, pintar el timón de la carreta sobre el palito de la pluma.
13:22Ajá.
13:23Y ese palito se llama cálamo.
13:25Ok.
13:26No es solo pintar el palito, sino se llama cálamo.
13:29El cálamo.
13:30Y bueno, básicamente el cálamo que aquí está va formando la carreta típica costarricense.
13:36Y digamos que el resto del verde de la pluma, ¿es este pintado o es natural?
13:42Es natural.
13:43Es natural.
13:43Sí.
13:44¿De alguna lorita?
13:45De lapa, sí.
13:46De lapa.
13:47Ay, vean qué hermosura.
13:49Parte de lo que ustedes pueden tener por acá.
13:51Y bueno, básicamente el diseño va conforme a las diferentes plumas.
13:56Por aquí hay una muy distinta.
13:58Mira, contame de esta.
14:01Esta es una lapa.
14:03Igual, este, yo duro dos horas pintando cada pluma.
14:09Jamás.
14:10En serio, tan rápido.
14:12No, dos horas.
14:13No, eso me parece.
14:14Dígame, usted me pone a hacer esto y yo le voy a durar como cuatro meses haciendo estas cosas tan
14:18bellas.
14:20Dos horas.
14:20Entonces, en serio, usted tiene un arte y una bendición en sus manos tan bonita.
14:24Y bueno, como ven, cada pluma va contando su propia historia.
14:28¿Cómo podemos hacer para conseguir estas plumas tan bonitas?
14:31Ya, mi teléfono, que ahí está creo en pantalla.
14:36Y ahí puede contactar.
14:38Y hace envíos a todo el país.
14:41Pues sí, si es necesario, yo voy.
14:44Ok, ahí está.
14:45Entonces, ya saben, si ustedes quieren su cuadrito conmemorativo con un recuerdo de Costa Rica,
14:51porque también a ustedes les gustaría dar un regalo especial o simplemente tener algo de Costa Rica neto,
14:57no solamente por el pintor que es costarricense, o don Gerardo que nos acompaña aquí,
15:01sino también las aves que nos han regalado estas plumitas tan bonitas para poder pintar,
15:07para poder dibujar sobre ellas.
15:09Contáctelo.
15:10Ahí tiene los números de teléfono en pantalla y también las redes sociales.
15:13Pero usted me estaba contando que usted va también a ferias, ¿cierto?
15:16Sí, sobre todo en la de Montedioca.
15:19Ok.
15:20Que me han dado la mano.
15:22Y siempre que hay ferias me invitan.
15:24Ok, entonces, si la gente quiere saber en qué feria está usted, lo buscan en las redes sociales.
15:28Sí, exactamente.
15:29Ahí él siempre va a estar posteando, pues, en qué ferias anda por ahí distintas en todo el país,
15:35principalmente en Montedioca, que ahí es donde lo pueden encontrar.
15:39Ya ven que son regalos hermosísimos, autorregalos también que se pueden hacer.
15:42Usted tiene por allá un cuadro muy especial, ¿cierto?
15:45Sí, yo los hago personalizados.
15:47Ay, miren este, que este es personalizado para que buena tarde, un cuadrito súper hermoso
15:54que nos está regalando por acá, don Gerardo, que, bueno, es una bendición poder contar con este arte
16:01y que, en serio, siga haciéndolo porque la verdad es que no solo alimenta su mente, sino que también alimenta
16:09las casas, las empresas.
16:12Si alguna empresa, pues, está viendo el programa ahorita, dice,
16:14uy, me encantaría tener en mi hotel varias plumitas en una pared que sea solamente de plumas para poder representar
16:21a Costa Rica.
16:21Yo estoy segura que don Gerardo le puede armar algo bien hermoso ahí con las plumas o un cuadro tal
16:27vez más grande con puras plumas, se puede decir.
16:29También, claro.
16:30¿Nos ponemos creativos?
16:31Sí, sí.
16:33Una cosita.
16:34Sí.
16:35Todo lo que yo pinto, y duele decirlo, todo está en peligro de extinción.
16:42Sí.
16:43Las carretas, las casitas, el mismo paisaje.
16:51No, y el pajarito también.
16:53Sí.
16:54Y también el pintor.
16:56Entonces hay que aprovechar absolutamente todo.
16:59Ya vimos que hay que aprovecharlo.
17:01Pero, como le digo, vean, en cualquier país de, digamos, de Europa, hay una pared.
17:08Sí.
17:09Un pedacito de Costa Rica.
17:10Sí, sí, sí.
17:11Con él.
17:12Pues ese es un buen momento para que usted también lo piense y diga, yo no tengo un pedacito de
17:16Costa Rica,
17:16pues voy a tener una obra de don Gerardo.
17:18Ahí tienen los números de teléfono en pantalla.
17:21Muchísimas gracias.
17:21Gracias.
17:22Gracias por acompañarnos el día de hoy, también por el cuadrito que nos obsequió.
17:25Está hermosísimo.
17:26Y vamos a ir a una pequeña pausa aquí en el programa número uno de las tardes.
17:30Que buena tarde.
17:33De regreso con más de qué buena tarde.
17:36Esto que les voy a decir.
17:36Aquí tengo una mención, pero no necesito la mención para decirles que en mi casa no pueden faltar estos productos
17:43de la Isol.
17:44Y le voy a decir, ¿por qué?
17:45Porque lluvia afuera y tranquilidad adentro.
17:48En temporada de lluvia, yo no sé si ustedes sabían que las superficies de la casa necesitan más cuidado porque
17:54se da la humedad, hay más gérmenes, se multiplica mucho más rápido.
17:59Así que bueno, por eso no le puede faltar la Isol para desinfectar por ahí fácil, rápido y seguro que
18:06la mesa, que la cocina, que el baño.
18:09Así que lleva la protección con vos y elimina los gérmenes que no se ven.
18:14Sí, con cualquiera de estos productos de la Isol limpieza que sí cuida.
18:19De hecho, este me lo voy a llevar porque me parece que en el carro tengo que desinfectar.
18:24Seguimos con más de que buena tarde.
18:36Hoy es el día de hacer recetas saludables pero con huevo porque esto tiene muchísimas propiedades que nos benefician y
18:45Candy lo sabe.
18:46Candy, bienvenida.
18:47¿Cómo estás, Nati?
18:48Muy bien, estoy lista para todas estas recetas porque veo como que hay varias cosas distintas, ¿cierto?
18:54Exactamente, estamos ahorita en una sobreproducción de huevo y el huevo, bueno, nosotros sabemos que es saludable, es una fuente
19:01de proteína, da saciedad, ayuda con la digestión.
19:04Entonces, vamos a hacer tres recetas bastante sencillas para poder utilizarlo.
19:09Y aparte de eso, Nati, no sé si has visto, pero está súper barato.
19:12Sí.
19:12O sea, el precio promedio de un cartón en este momento de 15 unidades está entre 500 a 700 colones.
19:18Voy comprando huevos.
19:19Entonces, exacto.
19:20Voy a comer último y necesito más huevos.
19:22Sí, exacto.
19:23Y es fácil de cocinar, es rápido y son alternativas hoy desde lo que sería un desayuno hasta una cena,
19:30perfectamente.
19:30Sí, sí, perfectamente.
19:31Ok, entonces, ¿tenemos lista de ingredientes?
19:34Tenemos lista de ingredientes.
19:35Vamos a ver entonces la lista de ingredientes en este momento.
19:39Ya lo vamos a tener en pantalla para que usted lo pueda ver.
19:42Tenemos ahí mayonesa con huevo duro.
19:45Dice tres huevos duros grandes de 100 gramos, 50 mililitros de aceite de oliva suave o aceite de aguacate,
19:54una cucharadita de mostaza Dijon.
19:57Tenemos también una cucharada de jugo de limón, un diente de ajo pequeño.
20:03Esto es opcional.
20:04Media cucharadita de sal, pimienta negra al gusto.
20:08Entonces, así vamos a hacer la mayonesa con huevo duro.
20:13Es correcto.
20:13Esa mayonesa, la ventaja que tiene, Nati, es que vamos a trabajar con el huevo cocinado.
20:17Esa es una parte muy importante.
20:19Y aquí viene una facilidad.
20:20Yo lo voy a trabajar con un batidorcito, ¿verdad?
20:22Que es de mano, pero ustedes lo pueden hacer en licuadora.
20:25El huevo duro es algo maravilloso.
20:26¿Candy, usted vende esa batidora?
20:28Sí, exacto.
20:29Porque, vea, yo siento que es lo que a mí no me preguntan en esta vida.
20:33¿Verdad?
20:34Esa batidora, Candy la vende.
20:36Candy la tiene.
20:37Esto se llama un batidor de inmersión o una licuadora de mano.
20:41Sí.
20:41Y esto, señora, señor en casa, a usted le va a facilitar la existencia.
20:46Porque realmente es muy fácil de usar.
20:49Y a veces no queremos, no sé, ensuciar toda la licuadora.
20:53Sí, ajá.
20:53Exactamente.
20:53Entonces, ese aparatito, la ventaja que tiene y se le llama de inmersión es porque va a mezclar agresivamente lo
20:59que estamos haciendo y va a ser mucho más fácil.
21:01Entonces, para que sepan, Candy los vende, Candy los tiene, para que usted se los pueda conseguir.
21:06Exactamente.
21:07Entonces, aquí tengo huevo duro importante para que llegue a ese proceso de cocción.
21:10Ok.
21:11Lo que vamos a hacer es cocinarlos más o menos unos 10 a 12 minutos.
21:14Ok.
21:14Eso es lo que usted necesita.
21:16Entonces, aquí nosotros vamos a poner, se puede decir que todo.
21:19O sea, esa es la ventaja que tiene esto.
21:21Vamos a poner aceite, que en este caso estamos utilizando de oliva y puede ser también de aguacate, cualquiera de
21:27los dos.
21:28Un poquito de jugo de limón.
21:31Esta es la ventaja que tiene, es que yo voy a hacer una base.
21:33Ustedes en casa pueden darle cualquier otro sabor, no pasa nada.
21:36Mostaza, dillón, un poquitito, que yo la tengo aquí en grano, pero también ya se vende procesada.
21:41Un poquito de ajo y sal y pimienta al gusto, que eso siempre luego lo vamos a rectificar.
21:47Ok.
21:47A ver si a usted le gustó el sabor o no le gustó.
21:49Si le hizo falta.
21:50Sí, exacto.
21:52De hecho, es mejor en ocasiones, Nati, todo cocinarlo siempre desde, digamos que sin sazón, por decirlo así, y lo
22:00sazonamos al final, porque también la sal a veces es delicadita.
22:03Ok.
22:04Entonces, ahí tengo el huevo, acuérdense que ya está cocinadito, estamos partiendo de un huevo ya completamente cocinado, no lo
22:10voy a usar crudo.
22:12Este tipo de mayonesa, eso sí, se guarda en refrigeración y me va a durar más o menos, un poquito
22:16menos de una semana.
22:17Muy bien.
22:17Entonces, lo ideal es como que lo vayan haciendo cada vez que usted lo necesita.
22:20Y que se la coman también, digamos, que no es que la van a hacer y la van a dejar
22:23ahí todo el rato.
22:24No, no, no es necesario.
22:26Entonces, aquí, acuérdense con nuestra maquinita maravillosa, yo aquí tengo la cantidad de aceite que voy a usar, lo que
22:33voy haciendo es como poniéndoselo a poquito.
22:36Ok.
22:36Y usualmente una mayonesa es agarrar el huevo, por ejemplo, e ir poniendo el aceite a poquito.
22:42Pero en este caso, como ya yo tengo cocinado el huevo, ¿ves? Ahí ya se va haciendo un poquito, lo
22:47que voy a poner es un poquito más de aceite, lo voy combinando sin ningún problema.
22:53Ok, el aceite se va agregando entonces de a poquito.
22:56Como en dos tractos, puede ser. En esta ocasión porque tengo el huevo cocinado, ¿verdad?
23:01Si fuera el proceso normal de huevo crudo, sí hay que ir como un poquito más, con más cuidado.
23:07Aquí, ¿ves? Esa es la función de la máquina. Vamos a ponerlo ahí para que se vea, ¿ves?
23:11Ahí está.
23:11A ver, ya casi.
23:12Ahí.
23:13Ahí está.
23:14Ahí se ve como en la parte del fondo, que obviamente lo vamos a ir haciendo como poquito a poco.
23:19Entonces, usted en su casa puede tener esto como una base, ¿le puedes poner alguna otra cosa, Nati?
23:23Ok.
23:24Algún otro sabor, un poquito de chipotle, por ejemplo.
23:28¿Y cuál es la parte acá saludable? Bueno, estamos consumiendo huevo.
23:33Que el huevo, por ejemplo, si usted no gusta muchísimo de las carnes rojas o blancas, en mi caso no
23:38soy muy fan de la carne roja.
23:40Ajá.
23:40Sí como mucho pollo, pero carne roja no. Puedes, por ejemplo, una equivalencia de al menos tres huevitos duros, como
23:48los vimos ahorita, son más o menos como 100 gramos de pollo.
23:52Ok.
23:52Entonces, ustedes lo pueden tomar así. Entonces, aquí, la última parte del aceite, que en este caso, recuerden que estoy
23:59utilizando, puede ser oliva o puede ser aguacate.
24:02Ok.
24:02Y listo, Nati, ahí está.
24:06Ustedes pueden darle más o menos textura con un poquito más o menos, por ejemplo, de jugo de limón.
24:12Y si lo ven muy espeso, le puedes poner agua, un poquito de agua.
24:15Entonces, ya al final, usted lo que va a tener es una mayonesa ahí completamente casera, porque hay muchísima gente
24:22que tampoco le gusta tal vez la mayonesa del súper.
24:25Y el limón es opcional. Si usted lo quiere natural, entonces, lo que puedes hacer es simplemente usar un poquito
24:32más de agua.
24:34Entonces, aquí, yo soy team limón, debo decir.
24:36Ay, a mí me encanta la mayonesa con limón y la gran mayoría de comidas con limón también. Entonces, yo
24:42creo que es.
24:42Crea un balance de sabor muy rico.
24:44Sí, sí.
24:44Entre lo dulce y lo salado. Entonces, ¿ves ahí?
24:47Ajá.
24:47Ustedes lo pueden seguir procesando, no hay ningún problema. Yo aquí es que necesito pasar a la receta número dos.
24:53Ok, por ahí ya la tienen. Entonces, la receta número uno.
24:56Aquí está.
24:56Para que ustedes la vean. Y vamos con la receta número dos. Tenemos lista de ingredientes también para que ustedes
25:02la tomen en cuenta.
25:04Puedan verlo y le tomen la fotografía, que esto es tortilla de vegetales. Tenemos los ingredientes.
25:10Cuatro huevos, medio chile dulce, medio zucchini, un cuarto de cebolla, perejil, sal y pimienta. Así de fácil y sencillo.
25:20Es correcto. Ahí lo que estamos haciendo es implementando. Es como un omelette, porque en este caso yo lo voy
25:25a hacer horneado.
25:26Ok.
25:26Es importante introducir dentro de lo que es el consumo también del huevo cierta clase de vegetales. Y ahí obtenemos
25:33fibra y otras cosas.
25:34Entonces, tengo, por ejemplo, el huevo acá batido.
25:36Ajá.
25:36Normal, como cuando nosotros lo vamos a hacer en casa. Y simplemente, Nati, le voy a adicionar aquí lo que
25:41yo quiera poner.
25:43Las cebollas, que es la cebolla.
25:44Sí, sí, sí.
25:45Entonces, tiene que estar aquí.
25:46La cebolla siempre tiene que estar en todas las recetas.
25:49Exacto. Le da un sabor delicioso.
25:50Lo vamos a hacer un poco diferente.
25:52Ok.
25:52Porque en este caso yo lo voy a hacer horneado, pero también puede hacerse en una sartén. Yo lo que
25:58quiero es evitar cocinar con aceite, Nati.
26:01Quiero tener como el beneficio de poder hacerlo en un recipiente que es horneable, que ya se los voy a
26:07mostrar.
26:07Ok.
26:08Pero si usted quiere hacerlo en sartén, no pasa nada. Y aquí tengo, por ejemplo, zucchini, que lo tengo en
26:13cuadritos. Está crudo, ¿verdad? Porque lo voy a cocinar en el horneo.
26:17Y si quieren, lo pueden hacer al dente en un poquito de agua. Usted aquí puede poner otras cosas, brócoli,
26:25coliflor, lo que usted quiera que vea que le va a aportar mucho más a lo que estamos haciendo.
26:31Ok.
26:31Un poquito de sal y pimienta, que es por lo general lo que yo utilizo para cocinar. No utilizo otras
26:38cositas, pero estoy seguro que en casa, o sea, tienen tanto ingenio para cocinar las señoras que le van a
26:44poner cosas deliciosas.
26:45Entonces, esto aquí, en un recipiente que sea horneable, ¿verdad? Yo tengo aquí dos tipos diferentes. Metal, porque estas son
26:54flaneras.
26:55En realidad son para hacer flan, pero me va a servir. Y en este caso tengo como un ramequín de
27:01cerámica, que es mucho más grande.
27:02Ok. Voy a poner los dos aquí para que se puedan.
27:05Ajá.
27:05Ahí están.
27:05Sí, de hecho, ves que uno es más chiquito que otro, entonces va a depender ahí las porciones que ustedes
27:10vayan a sacar. Este es grande.
27:11Si gustan, le pueden poner un poquito de aceite o etcétera para poderlo hacer ahí más fácilmente y simplemente lo
27:18vamos a poner acá.
27:20Ok.
27:20Entonces aquí es un balance entre comer una buena cantidad de huevo y que le metas una buena cantidad de
27:27vegetales. Eso es lo que nosotros queremos.
27:30Puede ser tomate también, si quieren ponerle.
27:32Uy, qué rico con tomate.
27:34Y ya si quieren, ¿verdad?
27:35Yo soy fan del huevo con tomate.
27:36A mí me encanta el huevo con tomate.
27:40Mi esposo no, pero yo sí.
27:42Es difícil encontrar eso en la vida.
27:44Sí, sí, sí.
27:45Saludos.
27:45Saludos, Juan.
27:46Bueno, a mi tío, que en paz descanse.
27:47Mi tío Mario, yo viví en la casa de una tía un tiempo.
27:50Ajá.
27:50Y él siempre decía huevo con tomate.
27:52Es delicioso.
27:53Ahí aprendí yo a comer huevo con tomate.
27:55A mí me encanta realmente.
27:57Y si le pone un poquito de chilito picante, todavía mejor, ¿ves?
28:01Entonces, esto que vamos a hacer nosotros, lo vamos a llevar al horno.
28:05Ajá.
28:05Obviamente, en una temperatura más o menos de unos 150 grados, esto se va a cocinar perfecto,
28:11no le tenga susto.
28:12Y si ustedes quieren y pueden consumirlo, puedo poner unos pedacitos, poquito de queso,
28:16por ejemplo, para que se derrita durante la cocción, por ejemplo.
28:21¿Cuánto tiempo tiene que estar en el horno?
28:22En el horno pueden estar, depende del recipiente, Nati, porque eso es importante.
28:26Este, por ejemplo, es más chiquito y este es más grande, más o menos entre unos 5 a 8 minutos.
28:30Ok.
28:30Y eso incluye una freidora de aire, puedes ponerlo en freidora.
28:34Entonces, tengo la opción de desayunar.
28:37A mí me encanta comer huevo, pero le voy a confesar algo, me cuesta muchísimo comer el huevo frito.
28:42Ok.
28:43Y ojalá en la mañana, realmente me cuesta mucho, pero si lo hago así en el horno, es súper rápido.
28:47Es muy rápido.
28:48Súper, súper rápido.
28:49Ok.
28:49Y ya la tercera, para finalizar, vamos a hacer una base de pizza.
28:53Ok, vamos entonces con la receta que ahí tenemos los ingredientes.
28:56Pizza de coliflor con huevo, 500 gramos de coliflor, 3 huevos grandes, 40 gramos de harina de almendra, una cucharadita
29:07de orégano, media cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
29:13Ahí entonces ustedes lo tienen para hacer esta pizza deliciosísima que Cándy nos va a enseñar.
29:18Y en realidad, hemos hecho tres elaboraciones súper sencillas.
29:21Sí.
29:22Ahorita, en mi caso, yo trabajo en la pastelería prácticamente a tiempo completo y el huevo en este momento, el
29:27precio que tiene, lo más maravilloso que hay.
29:29Por supuesto.
29:29Pero en cocina también es un complemento, pues, bastante bueno.
29:32¿Qué fue lo que hice con la coliflor?
29:34Bueno, la cocine previamente.
29:35Ok.
29:36Un poquito y después la rallé.
29:37Aquí tiene que quedar al dente, porque si no se me hace una masa y terminamos haciendo las deliciosas tortas
29:42de coliflor con huevo, que son también un clásico.
29:45Pero ves, todavía está como al dente.
29:48Parece arroz.
29:49Hay mucha gente, Nati, que suscite la coliflor por arroz y lo que haces en un sartén, por ejemplo, lo
29:54cocinas con huevo, con un poquito de tomate, le pones pollo y te haces un arroz con pollo.
29:59Entonces, es una muy buena opción.
30:01Entonces, esto se cocina un poquito al dente, después lo rallé y lo que vamos a hacer es ponerle un
30:07poquito de base de harina, que les tengo tres opciones específicas.
30:11Harina de almendra, que es una harina un poco más cara, pero tiene menos cantidad de carbohidratos.
30:16Harina de avena, que ya hemos utilizado, que es una fuente de fibra importante o harina integral.
30:21De todos modos, es un poquito y es como decimos popularmente, para que amarre.
30:26Eso es, digamos, lo que nosotros ocupamos ahí.
30:29Ponemos sal, pimienta, el huevo y el resto de los ingredientes.
30:33Ok, mientras vamos agregando por ahí los ingredientes, tenemos en pantalla las redes sociales de Candy, para que ustedes la
30:38busquen, la sigan en redes sociales y además de eso puedan repasar ahí las recetas.
30:43Las recetas.
30:44Candy, ¿tenemos algún curso en estos días en especial?
30:48Sí, ahí mismo en nuestras redes sociales ustedes van a encontrar toda la información pertinente a lo que son las
30:53capacitaciones que nosotros damos.
30:55Ahorita venimos ya casi con el Día de la Madre, ya estamos prácticamente con el Día de la Madre.
30:59Entonces, van a encontrar ahí, tenemos diferentes cosas muy bonitas para que ustedes puedan regalarle a mamá.
31:05Y la tienda, recordarles que nosotros específicamente no vendemos producto terminado, digamos como pasteles, por ejemplo, sino que eventualmente enseñamos
31:15a hacerlo.
31:16Y ahí en mis redes sociales van a encontrar, Nati, pero infinidad de recetas, desde lo que hemos hecho acá
31:21hasta lo que tenemos ahí de forma, digamos, adicional.
31:25Y las capacitaciones, ahorita estoy dando clases prácticamente de miércoles a domingo.
31:30Ok.
31:30Entonces, tenemos varias opciones.
31:32Candy, en estos últimos minutitos que nos quedan, ¿qué es lo que estamos haciendo?
31:35Ok, bandeja, una bandejita, ¿verdad? Que usted le ponga ahí papel 100% horneable.
31:40Vamos a hacer esto lo suficientemente delgadito para que sepa bien rico.
31:45La diferencia entre la harina de almendra, por ejemplo, y usar una harina integral, me va a quedar un poco
31:50más crunch con harina integral, Nati, que con harina de almendra.
31:53Pero ahí, este tipo de cocina está diseñado para la persona que ocupe específicamente esto.
31:59Por ejemplo, si usted está en keto, que es un estilo de vida, entonces ahí yo le metería almendra.
32:04Si estoy simplemente cuidándome un poquito, le meto harina de almendra, de integral.
32:11Y si eventualmente soy diabético, por ejemplo, puedo utilizar un poquito de harina de avena.
32:15Esto bien delgadito, más o menos unos 8 a 10 minutos en horno, a más o menos 3.50.
32:21Ok.
32:21Y ya usted tiene su base para ponerle encima todo lo que usted quiera ponerle.
32:26Perfecto.
32:26Candy, muchísimas gracias por acompañarnos el día de hoy.
32:29Ya tienen ahí tres recetas súper fáciles que pueden hacer con el huevo para que ustedes aprovechen, que está ahorita
32:35a un excelente precio.
32:36Vamos a ir a una pausa aquí en el programa número uno de las tardes.
32:40¡Qué buena tarde!
32:56¡Ay, amor!
32:57¡Amor, vea qué lindo!
32:59¿Te acuerdas?
33:00¡Amor!
33:02¡Ay, qué bonita!
33:03Esa es la foto de aquel paseo familiar, ¿verdad?
33:07¡Ay, eso mami hace unos años, ¿te acuerdas?
33:09Ahí están todos.
33:10¿Verdad?
33:10¡Ay, sí!
33:11Mami antes de organizar las reuniones, la salida, los cumpleaños y ahora pues pasa mucho tiempo sola, amor.
33:19¿Vos sabes que eso es algo, digamos, no sé si normal, pero que le pasa a muchos adultos mayores?
33:25¿Será, amor?
33:26Ahí viene mi duda.
33:27¿Cómo sabe uno si está disfrutando la tranquilidad o si realmente se sienten solos, amor?
33:32Esa es una buena pregunta.
33:34Sí, sí.
33:36Porque es que ¿sabes qué es, amor?
33:37Que cuando yo la llamo, siempre me dice, estoy bien.
33:41¿Y vos sabes que ese bien, cuando uno llama a alguien, sobre todo a un adulto mayor, no cuenta así
33:46realmente toda la historia?
33:47Amor.
33:48Tal vez sabes como para hacerlo sentir a uno tranquilo, ¿va?
33:51Dígame una cosa.
33:52¿Solo investigaste en internet, amor?
33:54No, no, no, no, no.
33:56También por experiencia propia.
33:58¿En serio?
33:59Por tía, ¿te acuerdas?
34:00¿Cómo?
34:01Tía, ¿te acuerdas?
34:02Que también se tuvo que cuidar.
34:04Amor, a mí se me van las luces, amor.
34:06Amor, dígame una cosa.
34:07Yo creo que a veces asumimos de que ellos están bien, ¿verdad?
34:10Porque, bueno, es que no las preguntas.
34:11A la mente le dicen, bueno, estoy bien.
34:13Y uno dice, ok, sí está bien.
34:15Pero ¿será que está bien?
34:17¿O no les preocupa algo?
34:19No, sí, sí.
34:20Le debe estar preocupando.
34:21Pero vos sabes que yo creo que en realidad tiene que ver con un asunto de que ellos también quieren
34:28sentirse útiles.
34:29¿Verdad?
34:29Entonces no te cuentan toda la historia porque ellos quieren de verdad sentir que todavía están aportando.
34:34O sea, sí, como que es parte de, es normal en envejecer, ¿verdad?
34:37Y que nunca le pregunte uno nada.
34:39Pero también, dígame una cosa, es difícil cuando ellos empiezan a depender de otras personas, amor.
34:44Sí, sí, sí.
34:46Vamos a ver.
34:46Porque yo creo que muchas veces cuando los hacemos sentir tal vez inútiles es cuando empieza esa salud emocional de
34:54ellos a decaer.
34:55Y uno les dice, ay, déjeme, yo lo hago.
34:57Y ahí es donde nosotros fallamos.
34:59Exactamente.
35:00Con el corazón.
35:00Eso es lo que yo creo que uno tiene que evitar y tener cuidado.
35:03Sí, tal vez eso lo va a hacer sentirse útiles, ¿verdad?
35:06Si uno los deja que lo hagan solos en este momento, cuando uno puede hacerlo por ellos.
35:10Porque ellos lo hicieron cuando estábamos pequeños, amor.
35:12Es como acompañarlos, pero acompañarlos bien, porque a veces estamos con ellos.
35:16Es lo que creo, que a veces estamos con ellos, pero no estamos, ¿verdad?
35:20Entonces tenemos que acompañarlos, que ellos se sientan realmente que están como con alguien.
35:24Protegidos, como los sentíamos nosotros cuando éramos pequeños, amor.
35:27Sí.
35:27Pero bueno, yo creo que lo importante del día de hoy es que vengamos a hablar con la doctora.
35:33A mí me la recomendaron, muy buena la doctora.
35:36Y además, digamos, uno que vea en internet y que los, ¿verdad?
35:39Yo esto que...
35:40Usted es el que pasa viendo en internet, amor.
35:42Y gracias por su espera.
35:44Los adultos mayores pueden pasar.
35:47Es que, en serio, yo siento que es que...
35:49Qué linda esa voz, muy melodiosa.
35:51¿Verdad? Sí, ¿no?
35:53No, nada que ver.
35:54Yo siento como que fuera mi jefe.
35:55Bueno, voy a...
35:56Amor, ¿me ayudas?
35:57Voy a dejar el vasito aquí y acuérdame ahora cuando salimos recogerlo.
36:01Amor, me ayudas a levantarme porque recuerde que somos esposos.
36:05Sí, vamos, vamos.
36:05¿Me llevas de la mano?
36:07Sí, mi amor, vamos ya.
36:08Te amo, amor.
36:08Sí.
36:09Para que nos vea la psicóloga, que nos amamos.
36:11Sí, pero sí, pero venimos para hablar de tu mamá.
36:13Ay.
36:14Buenas, ¿cómo le va?
36:15Ay, doctora.
36:16Buenas tardes, un placer, mucho gusto.
36:18Me hace mucho gusto.
36:19Andrea, para servirle.
36:21Andrea.
36:21Esa es la esposa de él.
36:22Doc.
36:23Hola, esposa de él.
36:24Siento que la conozco porque como me metí ahí en internet y estuve buscando, ¿verdad?
36:28Siento que la conozco, ¿verdad?
36:29El vas a la ciudad y Doc.
36:31Lo importante es que se sientan tranquilos, ¿verdad?
36:34Y cuénteme, ¿qué los trajo a consulta?
36:37Vea, doctora, no venimos, bueno, por lo menos ahorita.
36:40Dicen que es bueno que todo el mundo tenga una terapia psicológica, pero no venimos por
36:44nosotros, venimos por una preocupación que tenemos con la mamá de Estefanía.
36:49Mi amor, su suegra.
36:50Sí, sí, mi suegra.
36:50Cuénteme, Estefanía, ¿cuál es la situación de su mamá?
36:53Yo le estaba diciendo a Carlos José, mi esposa tan lindo él, que yo a veces siento
36:58que mami está bien, porque ella me dice estoy bien cuando la llamo, pero yo la veo
37:02como preocupada, ¿verdad?
37:04Y ella como que no me quiere decir, tal vez para no preocuparme, entonces yo quiero
37:07saber cómo podemos descifrar lo que está pasando, sucediendo con ellos, ya que son
37:11adultos mayores, ya que estamos grandes, si en realidad están bien o no.
37:15Claro, entiendo, Estefanía, ¿cuántos años tiene su mamá?
37:1870.
37:1870, bueno, en este caso, Estefanía, cuando ya una persona es adulta mayor, pasa por ciertas
37:25situaciones, transiciones que le generan ciertos procesos y necesitan adaptarse a ellos y para
37:32eso hay que, en este caso, trabajar en la salud emocional de ellos.
37:37¿Por qué es tan importante trabajar en la salud emocional del adulto mayor?
37:41Porque eso les va a permitir no solo adaptarse mejor a los procesos que enfrentan y también
37:48porque eso, la salud emocional, influye en cómo la persona siente, piensa y actúa.
37:54¿Qué pasa con un adulto mayor?
37:56Pasó de un rol de independencia a dependencia y eso pues le genera cambios en el rol.
38:04Antes eran proveedores, por ejemplo, o cuidadores y ahora no lo son, ¿verdad?
38:09Tal vez es falta de una rutina porque la rutina le da un sentido en el día a día.
38:16Entonces, es muy importante ver, en este caso, su mamá, ¿verdad?
38:21Preguntarle cómo se siente ella.
38:23¿Cómo sabemos, por ejemplo, si lo que tiene es como soledad o está pasando por un momento de depresión
38:33o hay un momento en el que está triste, no sé?
38:36Muy importante esa pregunta porque siempre hay una línea muy delgada, ¿verdad?
38:41Importante estar atento a ciertas alertas, ¿verdad?
38:45O señales que ellos muestran, ¿verdad?
38:48Pueden estar aislados.
38:50El aislamiento no es una normalidad en los adultos mayores.
38:53Pueden tener un llanto repentino o frecuente, pueden alterarse el ciclo del sueño,
39:00pueden haber dejado cosas que tal vez antes les gustaban y ahora no.
39:04Ahora, es muy buen punto.
39:06Hay que saber diferenciar entre un estado de depresión y la soledad.
39:11La depresión es una condición de salud que afecta principalmente,
39:16o sea, en todas las áreas de la vida,
39:18pero es una condición de salud que afecta el estado de ánimo, los pensamientos y la motivación.
39:25Y la soledad, pues también tiene otras manifestaciones,
39:31pero es una emoción que presenta la persona.
39:35¿Por qué?
39:35Porque tal vez necesita conexión con la vida, con las personas que tiene
39:41y también tal vez está acompañado, pero se siente solo.
39:47Y ahí es importante abordarlo, cómo se siente, mami, dígale usted.
39:52Pero con un ratito de presencia, dejar el celular, tal vez que sienta más la cercanía.
39:59Y si siempre dicen, estoy bien, y uno sabe que no está bien.
40:03Sí, es que ellos procuran no incomodar a veces.
40:05Sí, cómo interpretar ese bien, ¿verdad?
40:07Sí, eso es abordar un poquito, ¿verdad?
40:09Por ejemplo, revisemos o revisen ustedes, ¿verdad?
40:14Si realmente lo tienen incorporados en las decisiones de las casas, en las rutinas,
40:20no todo es multo mayor, está, o sea, según la condición que tenga,
40:24digo yo, condición física o condiciones económicas, ¿verdad?
40:27O recursos mentales también, está preparado para todo.
40:31Entonces, adaptarlo a las condiciones de su mamá, ¿verdad?
40:34¿Qué quiero decir con eso?
40:35Pues si bien puede cumplir con la rutina de hacer el café o no necesariamente, ¿qué pasa?
40:40Que a veces los sobreprotegemos tanto porque los amamos tanto
40:44que los tenemos ahí como en una cajita de cristal.
40:48Y ellos necesitan seguir sintiéndose útiles.
40:51Doctora, ¿qué cambios emocionales suelen aparecer con el envejecimiento?
40:56Que tal vez uno pueda entenderlos que son como, no sé, los más normales
41:01o que sí es parte del proceso como para no asustarse o más bien sí para tomar medida.
41:09Ok, muy importante.
41:10Eso es estar en cuenta de esas señales.
41:13Por ejemplo, una tristeza aparente y tal vez tenía una persona antes una actitud más altiva,
41:18más dispuesta, ¿verdad?
41:20No todo es salud física.
41:23También es importante poner atención a la salud emocional
41:26porque si la salud emocional está bien, la física totalmente se ve afectada o beneficiada.
41:32En este caso, también podrían ayudar a ver si tiene, si está incorporado, ¿verdad?
41:40En grupos de la comunidad, eso les hace mucho bien.
41:44Darles aporte a su experiencia, preguntarles si usted qué opina, ¿verdad?
41:48Pero a veces les tenemos tanto cariño que sin querer queriéndolos invalidamos.
41:54No, no, usted ya no está para eso.
41:56Usted ya trabajó, tranquilo.
41:58Ahora es mi cargo porque los queremos liberar de nuevas cargas.
42:02Pero realmente incorporarlos no son grandes detalles o grandes cambios.
42:07Más bien son pequeños detalles que hacen la gran diferencia.
42:11¿Cómo se siente hoy?
42:12Sí, pero una pregunta, pues puedo preguntar uno así a lo rápido.
42:17¿Cómo se siente hoy?
42:18¿Verdad?
42:19¿Cómo se siente hoy?
42:21Importante escuchar, pero sí para responder, pero más que para responder, para entender, para comprender.
42:28Cuando se habla con ellos, no hablar desde la prisa, por ejemplo, ¿verdad?
42:32Yo sé que es muy difícil porque todo es tan ajetreado hoy, ¿verdad?
42:36Pero eso es importante.
42:38Ahora, hablando con Estefanía, ella me decía de que a veces uno le dice frases.
42:45No, no, yo lo hago, tranquila.
42:47Y a veces como para sentir de que mejor no lo haga.
42:50¿Qué frases o qué cosas podemos decir que puedan estar afectando a un adulto mayor?
42:55No llore, por ejemplo.
42:57Tiene que ser fuerte, ¿verdad?
42:59Y necesariamente, tal vez lo que necesitamos es con ellos un poco de empatía, porque ellos tuvieron una transición bastante
43:06fuerte, ¿verdad?
43:08Son más vulnerables porque su salud física ha sido afectada.
43:12Ahora tienen, pues ya al estar más grandes de edad, también las pérdidas se les da más.
43:19No solo se les da más la pérdida, también se mueren más personas porque también por la edad se mueren.
43:24Entonces, ser más simpáticos, también no invalidarlos.
43:29Usted no sabe eso.
43:30Es que cuando usted vivía ahora es diferente.
43:33No, ah, de verdad, qué bueno.
43:35A escucharlo.
43:36Aunque le cuente la historia mil y una veces.
43:38Aunque le cuente, sí, la historia mil y una veces.
43:40Como mami, amor.
43:41Sí, sí, ella cuenta la historia varias veces.
43:43Doctora.
43:44Y mi suegra también.
43:45¿Cómo podemos cuidar la salud emocional, en este caso de mi suegra, pero en general de nuestros adultos mayores?
43:53¿Cómo podemos ayudarles?
43:55Bueno, muy importante, es muy independiente según cada caso, ¿verdad?
44:00Para incorporarlos a las actividades de la familia, a las decisiones de la familia, generarles una rutina, siempre y cuando
44:09dentro de las posibilidades del adulto mayor, ¿verdad?
44:13Darles decisiones, ¿verdad?
44:15Pequeñas decisiones que puedan.
44:16Porque, ¿qué pasa?
44:17La independencia está asociada a la libertad, a la autonomía, a la dignidad y todo eso ya lo perdió.
44:26Y eso es realmente un cambio muy drástico para ellos.
44:29Entonces, sí, con pequeñas acciones vamos incorporándolos en actividades culturales.
44:34Las municipalidades, por ejemplo, a veces tienen actividades culturales para los adultos mayores.
44:38Sí, ya mami la metí en todos los talleres, Doc.
44:40A ver, que voy a traérsela, Doc.
44:43Sí, claro que sí, claro que sí.
44:44Es importante, digamos, sí, digamos, traerla a una consulta y tal vez que no se vaya a sentir mal con
44:52eso.
44:54Siempre es importante, todos tenemos, sin importar la situación que presentemos,
44:58tenemos cosas que abordar, ser escuchados, tal vez, ¿verdad?
45:02Y sí, siempre es importante porque definitivamente se va a sentir.
45:08Ellos necesitan ser vistos, ser escuchados nuevamente y conectar con ellos.
45:14Ellos quieren sentir que no fueron olvidados.
45:17Y si ustedes la traen a consulta, pues ella va a sentir que ustedes quieren un beneficio mayor para ella.
45:23¡Hombre, entonces vamos a traerla!
45:24¿Podemos sacarle cita?
45:26Totalmente, pueden dejar la cita hecha.
45:29¡Ay, qué bonito!
45:29Me encuentran en la red médica de salud 360 y ahí se acomodan en horario.
45:37¿Igual como que sacamos la cita?
45:38Igual, de la misma manera.
45:40¡Ay, bueno!
45:41Bueno, agradecerle mucho a la doctora, la verdad que uno siente como mayor tranquilidad, ¿verdad?
45:44Yo voy tranquila, porque yo voy a traer a mami.
45:48Es más, mañana se la traigo, Doc.
45:49Mañana la recibimos, la esperamos, que esté muy bien.
45:52Muchas gracias, doctora.
45:53Un placer, doctora.
45:54Igualmente, gracias.
45:55Hasta luego.
45:56¡Morrito, que lindo!
45:57Dame la mano a Marcos.
46:12Saque la agenda en este momento y marque 19 de este mes, domingo 19.
46:20Márquelo muy bien, ¿por qué?
46:21Porque ese día es la final de la Copa Mundial de la FIFA.
46:25Sí, la final.
46:26¿Quiénes llegarán por ahí?
46:27Pues bueno, todo el mundo está a la expectativa.
46:29¿Dónde podríamos ver esa supermejenga, ese superpartido, en un lugar que nos dé todas las condiciones
46:36y una pantalla gigante en la sabana y gratis?
46:40Atención, porque nuestros buenos amigos de Coca-Cola nos están haciendo esta invitación.
46:44¿Qué es lo que va a pasar el domingo 19 a partir de las 10 de la mañana en la
46:50sabana?
46:51Bueno, pues van a poner unas pantallotas para que la gente pueda disfrutar.
46:56Va a ser un lugar lindísimo para ir a disfrutar al máximo.
46:59Y al final de ese día, ¿con qué va a cerrar?
47:02Con el campeón de la Copa, sí.
47:04Pero también con concierto gratuito con Piso 21.
47:08Así que no se le olvide, vaya diciéndole a sus amigos, por ahí a sus familiares
47:13que hay concierto y partido en la sabana el domingo 19 de julio, Natín.
47:21Y yo los voy a invitar porque este próximo 9 de julio, también agéndelo exactamente el día de hoy.
47:28¡Eso!
47:29Se estrena Moana y usted no se lo puede perder.
47:32Vaya con su grupo de amigos, con su familia, con sus hijos,
47:35porque es una película que muchos estaban esperando y ya es toda una realidad.
47:41Es de hecho de los estrenos de Disney, pues más esperados desde el año pasado.
47:46Ya saben que lo pueden ver a partir de hoy solamente en cines
47:50para que ustedes vayan a ver a Moana que responde al llamado El Océano.
47:54Por primera vez viaja más allá del arrecife y se va a encontrar con un semidios Maui
47:59que le va a ayudar con este viaje inolvidable para devolver la prosperidad a todo su pueblo.
48:05Además, recuerden que tenemos muchísimas cosas súper bonitas.
48:09Atentos a nuestras redes sociales porque gracias a Disney tenemos por acá el bolso de playa,
48:16tenemos la gorra total y completamente original.
48:26¡Bóbelo, bóbelo!
48:28Para que ustedes lo tengan solamente aquí en Qué Buena Tarde pueden tener ustedes estos promocionales chivísimas
48:34que son originales de Disney.
48:37Así que atentos a nuestras redes sociales porque ahí les vamos a dar la mecánica
48:41para que ustedes puedan participar y se los puedan llevar a su casa.
48:45Se volvieron locos con estos premios.
48:48No están chivísimas.
48:48Y están demasiado, demasiado chivas.
48:50De verdad que sí, para que participen en nuestras redes sociales.
48:53¡Nos vamos entonces!
48:54¡Nos vamos!
48:54Se cuidan montones.
48:56Un beso gigante.
48:57La veo muy allá con esos regalitos, ¿verdad?
48:58Yo se me halla con este.
49:00La veo muy allá.
49:01Los queremos muchos de la mañana cuando estemos de regreso con más del mejor programa de las tardes.
49:06Sí, buena tarde.
49:07A mí no se me dé mal.
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