00:00Ngayon, Nutrition Month, mas lalong mahalagang pag-usapan kung paano tayo makakagawa ng mas matalinong food choices para sa mas
00:06malusog na pamumuhay.
00:08At dahil hindi lahat ng pagkain-kinakain natin araw-araw ay may nutrition label,
00:12lalong yung mga binibili sa karinderiya,
00:14may isang digital platform na tumutulong para mas madaling maintindihan ang nutritional value ng mga paborito nating lutong bahay at
00:21karinderiya meals.
00:22Kaya ngayong umaga, makakaksama po natin si Sir Wernancheta para pag-usapan po kung paano makatutulong ang technology.
00:30Sa pagpapalaganap ng nutrition awareness sa mga Pilipino.
00:33Good morning po and welcome to Rise and Shine, Pilipinas, Sir Wern.
00:37Good morning po, ma'am and sir.
00:39Sir Wern, ano po bang naging inspirasyon nyo sa pagbuo nito?
00:42At bakit nyo naisip na kailangan ito ng mga Pilipino ngayon?
00:46Lalo na yung mga Pilipino food natin.
00:48Yes.
00:51Ma'am, isa po sa mga naging inspirasyon ko po is yung mother ko po.
00:55Kasi po na stroke po siya noong 2023.
01:00And doon ko po na realize na napaka-importante po ng awareness po at prevention pagdating po sa mga food
01:11choices po natin.
01:12Para po may iwasan yung mga lifestyle diseases gaya ng high blood pressure, diabetes, tsaka CKD.
01:20Okay.
01:21Sir, well sorry to hear about your mom.
01:23Pero sa tingin nyo po, ano po ang biggest misconception ng mga Pilipino pagdating sa nutrition at healthy eating?
01:32Sa tingin ko po ang biggest misconception po is yung kapag sinabing healthy is dapat o wala nang hindi na
01:41siya masarap
01:42o hindi ka na pwedeng kumain ng mga lechon, mga cake, or ice cream, gano'n.
01:48Puro gulay na lang.
01:50Yun.
01:51Pero hindi naman po gano'n.
01:54Go ahead, sir.
01:56Pero hindi naman po gano'n dapat kasi lahat naman po ng pagkain is okay naman po siya.
02:03Pero ang isipin lang natin is kung paano natin siya i-co-control.
02:08Yung portion control lang po yung kailangan.
02:11Ang lalo na po sa ating mga Filipino food na banggin natin kanina, marami sa mga kinakain natin araw-araw.
02:17Wala naman nutrition, salty and sugary.
02:19So paano po itong technology na ito magagamit sa pang-araw-araw na diet ng mga Pinoy?
02:28Yun po.
02:29Diyan po kasi sa app, pwede po silang mag-search ng mga Filipino foods.
02:35Kaya ng adobo, chop soy, gano'n po.
02:38And makikita na, makikita po nila dyan yung nutrition values po niya.
02:45For example, ilan po yung sodium niya, ilan yung fat, gano'n po.
02:50Okay.
02:51Sir, maliban doon sa mga pagkain na para pwede i-check kung masustansya ba,
02:56meron ding feature ito na pwede gumawa ng recipe para makita yung nutrient breakdown.
03:03Pakipaliwanag, paano gumagana yun?
03:04Paano, ilalagay nila yung ingredients tapos malalaman kung...
03:08Yung sukat.
03:09Oo, yung like, pati yung calorie count. Tama ba?
03:12Yes po, sir.
03:14Bale, mag-search lang po sila ng mga raw ingredients po.
03:17For example, pag magluluto ka ng adobo na chicken,
03:21then isa-search mo lang yung full chicken na raw and then i-add mo siya dun sa ginagawa mong
03:32recipe and then mag-search ka po ulit nung soy sauce.
03:36Yun.
03:37Yun.
03:37Saat po yung ingredients niya.
03:39And then, mag-re-breakdown na po kung ilan po lahat yung nutrients na nandun po.
03:46Ah, okay.
03:47Okay.
03:48So, meron nga po kayong vlog, no?
03:50Na busog pero kulang.
03:52Ano nga po ba yung ibig sabihin ng hidden hunger at bakit mahalagang maintindihan nito kahit pakiramdam natin?
03:58Ibusog naman tayo, no?
04:04Ah, yes po. Kasi po yung karamihan po sa mga kinakain po natin ngayon is siksik siya sa calories, mabubusog
04:13ka talaga.
04:14Pero yung micronutrients, gaya ng mga vitamins and minerals, kulang po siya.
04:22Okay.
04:23So, yun po yung hidden hunger na tinatawag.
04:25Okay.
04:26Okay.
04:26Sir, maraming nag-aakala na ang healthy eating ay mahal, magastos.
04:31Totoo ba ito?
04:32And from your perspective, ano yung mga practical tips mo para maging nutritious sa isang simpleng pagkain o simpleng meal
04:40na hindi masyadong gumagastos?
04:45Yes po, partly true po na mahal po ang maging healthy kasi compared mo po siya sa mga canned goods
04:56or noodles, talagang mas mahal po yung mga gulay or yung mga raw meat po, yung mga prutas.
05:04Pero ang practical tips naman po is mag-bili na lang po sila ng mga munggo, mga tofu, or sardinas
05:16kapag kulang po talaga sa budget.
05:18And then, lagyan na lang ng konting kulay para ma-meet pa rin po yung needs po natin sa vitamins
05:26and minerals.
05:27And less seasoning na lang, no?
05:30So, panghuli na lang po, Sir Werns, saan pwedeng ma-access ng ating viewers yung One Nutrition app?
05:38Ma'am, search lang po nila sa Google, One Nutrition, One as in Juan de la Cruz, and then Nutrition.
05:45Two words po yun.
05:46Okay.
05:47And then, yung first result po na magpapakita, yun po yun.
05:50And then, click na lang po nila yung Find Foods para makita po nila yung app.
05:55Yun. Ang galing, ano?
05:57Oh, napaka-useful yan. Naga na tayo na...
05:59Nagamitin ko mamaya yan sa buwan ko mamaya yan, bago ko kumain.
06:02Okay.
06:03Well, with that, maraming maraming salamat po sa pagbahagi sa amin ng impormasyon, Sir Wern and Cheta.
06:09Thank you, sir.
06:10Thank you po.
Comments