00:00Lo que pueden ver acá es un trabajo que estamos realizando con mandioca.
00:06En este caso la finalidad es tratar de obtener mandioca primicia para la época de diciembre,
00:12sobre todo lo que sea la quincena o los 10 días que tenga que ver con las fiestas.
00:17En este caso es adelantarnos un poco a la plantación normal que hace el productor en la provincia de Misiones.
00:24Queremos adelantarnos un mes la plantación y así lograr tener una mandioca de 5 o de 6 meses en mesa
00:31para diciembre.
00:34Un poco acá es trabajar con bandejas plásticas, con algo por ahí muy similar que puede llegar a tener el
00:40productor,
00:40con sustrato de cáscara de pino y lograr, no sé si se nota ahí, con microestacas de entre 2 a
00:473 nudos implantadas de forma vertical.
00:52Así logramos el enraizamiento y a futuro todo lo que tenga que ver el brote.
00:59¿Qué logramos con esto?
01:00Tratamos de simular una implantación un mes antes para luego sacarlo a campo en el mes de agosto,
01:07comparándola también con la forma tradicional, digamos, el cortado de rama con 4 o 5 nudos como se hace tradicionalmente
01:15y ver los resultados, digamos, si tenemos una mejor producción en todo lo que tenga que ver con raíces
01:21y en todo lo que tenga que ver en el desarrollo de tal.
01:24Si bien a esto le tenemos que sumar una implantación tradicional que se hace en forma horizontal
01:28y ahí vemos y comparamos, digamos, con estos tres métodos cuál se desarrolla mejor durante el ciclo, digamos, de mandioca
01:36de un año.
01:37Todo lo que tenga que ver con mandioca para fresco.
01:41¿Estaríamos hablando por ahí de lograr un ciclo más corto, de alguna manera, o de una producción más temprana?
01:46Claro, la idea en este caso es tratar de lograr adelantarnos con la implantación.
01:53¿Qué tiene el cultivo de mandioca?
01:55La brotación es un cultivo, digamos, tropical, que necesita temperatura, necesita, digamos, horas luz
02:02y en este caso, a través del invernáculo, acá nosotros tratamos de lograr que pueda tener temperaturas de brotación,
02:08si bien no es una brotación normal, digamos, como sucede en agosto, septiembre, con mucho vigor,
02:13digamos, que vos ves que a la semana tienen unos tallos de 2 centímetros, 5 centímetros, más o menos,
02:18la brotación es mucho más lenta, pero brota, brota, forma las primeras raíces, que es lo que queremos lograr
02:25y una vez que lo llevamos a campo, digamos, que esas raíces directamente, una vez estando en campo,
02:31ya empiecen el proceso normal, digamos, adelantarnos al crecimiento de raíces, de tallos y de hojas.
02:37Sería en resumen que la planta, una vez llevada al campo, estos plantines, una vez llevada al campo,
02:42que ya empiecen el proceso fotosintético per sella, directamente, ¿no?
02:46En comparación a la otra, que lo plantamos en forma vertical, horizontal, directamente la estaca en suelo,
02:53que tiene que tener todo el proceso de adaptación, la brotación,
02:57y ahí arrancaría todo el proceso fotosintético normal del cultivo mandíocla.
03:01Gracias.
03:02Gracias.
03:02Gracias.
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