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EN SALTA LOS PLANTINES DE BANANO QUE PRODUCEN EN LA BIOFÁBRICA DAN FRUTOS DE ALTO RENDIMIENTO
Misiones Online
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hace 6 semanas
Los plantines producidos en el laboratorio de la Biofábrica de Misiones permiten que las plantaciones de banano entren en producción en menos de un año, con fruta de calidad. Misiones y Salta ya transitan el camino con esta tecnología.
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Sí, en Salta y en Misiones también dan fruta.
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Estos plantines son los plantines más recomendados para iniciar una plantación de banano
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porque tienen muchos atributos, muchas cualidades
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que hacen que la plantación sea más exitosa, entre más rápido en producción y demás.
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Entonces, bueno, estuvimos recorriendo la provincia de Salta
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donde hay empresas que ya tienen la totalidad de la superficie implantada
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con este tipo de plantines, de plantines producidos en laboratorio
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porque son producciones industriales y requieren este insumo para iniciar la producción.
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Nosotros lo que pudimos ver, que acá en Misiones también se da la misma situación,
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es que las plantaciones entran mucho más rápido en producción,
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dentro del primer año ya empiezan a dar el banano.
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Son plantaciones sanas, completamente sanas, uniformes, precoces,
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rendimientos que superan las expectativas y que puede competir,
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en este caso que son producciones muy grandes, de mucha superficie,
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puede competir tranquilamente con el banano que ingresa de Ecuador, de Colombia,
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por la calidad de la fruta.
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Entonces, bueno, fue un poco recorrer.
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Hay empresas que ya tienen toda la totalidad de la superficie
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con estas plantas de laboratorio.
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Bueno, y ver cómo se comporta allá y la verdad que los resultados son muy buenos.
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Aquí también, siempre a menor escala, son plantaciones por ahí más chicas,
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pero bueno, pero los resultados son los mismos de esta entrada en producción
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en el primer año de cultivo, que hace que el productor enseguida
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empiece a tener una renta por su producción.
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Y bueno, y la uniformidad hace que el manejo del cultivo sea más fácil.
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Bueno, muchas ventajas que las pudimos comprobar tanto en Misiones como en Salta,
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de utilizar estos plantines para iniciar el cultivo.
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Bueno, por ahí los productores de Misiones y Salta expresaron alguna diferencia
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que se dan en el cultivo, en algún tipo de manejo diferente
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entre nuestra provincia y la provincia de Salta.
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Sí, aquí en la provincia también se realiza,
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pero es importante cumplir con todos los pasos de lo que le llaman
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el calendario bananero, ¿no?
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Ir haciendo marcación en las plantas, en los cachos,
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a medida que van surgiendo los tallos principales, los hijos, los nietos de la plantación,
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porque es una plantación que dura aproximadamente ocho años en producción.
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Entonces es muy importante hacer un buen manejo de esa plantación,
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que es lo que estuvimos viendo en Salta justamente,
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que como son tantos años en producción, es muy importante el manejo y el cuidado
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para siempre estar teniendo ese potencial de rendimiento que pueden dar estas plantas
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y que la plantación efectivamente sea productiva por ocho años.
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O sea, es casi un cultivo forestal.
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Es muy bueno que la plantación dure ocho años porque es mucho más, digamos,
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rentable para el productor no tener que estar implantando todos los años.
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Pero bueno, hay que cumplir el manejo que se recomienda para el cultivo,
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que es este calendario bananero que hay que ir, bueno, fertilizando,
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marcando y haciendo el seguimiento de los cachos y demás.
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Y se piensa también entonces, con relación a esto que me decís, ¿no?,
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calendario bananero, por ahí, intercambiar también conocimientos
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entre los productores de Salta y los productores de Misiones.
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Sí, sí, estamos pensando en hacer una jornada el mes que viene probablemente,
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donde se van a estar entregando plantines para la provincia, para Misiones.
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Vamos a hacer una jornada de campo donde vamos a repasar todo este manejo
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y que los productores que se están iniciando o se iniciaron el año pasado
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puedan también dominar estas técnicas de cultivo
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para sacarle el mejor provecho posible.
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Bueno, me imagino, ¿no?, me dijiste que se puede suplantar esta importación de bananas.
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¿Por ahora es acá en Argentina el comercio?
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Bueno, sí, es en Argentina.
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Argentina está en desventaja comparativa con estos otros países,
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como Ecuador, como Colombia, porque ellos tienen 12 meses del año de producción.
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En Argentina, por el invierno, son entre 8 y 9 meses.
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Pero no quita que todo eso para mercado interno puede competir bien con la fruta que ingresa afuera
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y ni hablar la producción de Misiones para la provincia y para el resto del país.
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O sea, Misiones tranquilamente puede producir.
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Necesitamos más volumen, más escala, más organización en la comercialización.
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Pero, digamos, el plantín para iniciar una plantación exitosa ya lo tenemos,
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que es el principal insumo.
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Bueno, ahora tenemos que ir logrando más escala y volumen de producción.
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¿Y es un cultivo que se pueda combinar con otros?
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Sí, sí, se puede combinar.
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Hay que analizar cada caso.
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Es un cultivo tropical, o sea, necesitamos zonas libres de heladas, eso es importante.
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No se puede plantar en cualquier lugar.
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Este año tuvimos unas heladas fuertísimas y el banano se vio afectado.
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Entonces, es importante que esté ubicado en una zona donde las heladas no afecten
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o sea una afectación muy suave.
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Eso sí.
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Así que, bueno, y aplicar fertilizaciones, aplicar riego, digamos,
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siempre, mientras más manejo le das, bueno, más rentabilidad vas a tener.
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