00:00Feijoada, parrilha, schnitzel e croissant.
00:03Na Copa do Mundo das Comidas, Passo Fundo oferece opções típicas de vários países.
00:08Bora experimentar um pouquinho da cultura de algumas das principais campeãs do mundo?
00:13Para comer uma típica feijoada brasileira, basta visitar o Galos.
00:18Aos sábados, eles oferecem o prato com direito a todos os acompanhamentos.
00:22Arroz, couve, laranjas e farofa.
00:25Eu sempre optei por fazer uma feijoada com ingredientes defumados.
00:28Não com todos os ingredientes tradicionais de uma feijoada.
00:31Acho que a comida brasileira tem todo um histórico, todo um tempero.
00:37Eu vou te dizer que eu acho que lugar nenhum do mundo tem isso.
00:40Já a tetracampeã Alemanha é famosa pela culinária farta.
00:44Em Passo Fundo, o restaurante Witzig serve pratos típicos, incluindo o schnitzel.
00:49Feito de filé suíno empanado, acompanhado de batatas e arroz grega.
00:53Um prato super servido. As pessoas comem e gostam e voltam e, sabe, bem elogiado.
01:01Do Uruguai, as carnes de alta qualidade assadas a lenha na grelha são marca registrada.
01:06Na parrilha do abrasado, o foco é o sabor natural da carne, finalizada com o clássico molho chimichurri.
01:13Procura deixar, dar uma incrementada no que já é bom deles, deixar na nossa cara e com o nosso jeito
01:17de servir.
01:18Aquele fogo forte, um braseiro bem aceso, para fazer uma crosta bonita, uma cor bonita na carne.
01:24E também acertar, deixar o ponto de acordo com o que o nosso convidado gosta, né?
01:28E quem representa a França é o croissant da Mamãe Faz Pão.
01:32Cada um deles leva cerca de três dias para ficar pronto.
01:35E o resultado é essa casquinha dourada e o miolo airado.
01:38A nossa inspiração lá vem da confeiteria francesa, então.
01:42Os croissants, brioches, todos os folhados são com base na confeiteria francesa.
01:46E aí, se dependesse do teu paladar, qual desses pratos seria o campeão?
01:50Conta pra gente nos comentários e não deixa de ler a reportagem completa em GZH.
