- 1 day ago
http://www.bolumizletv.org/yemekteyiz-82-bolum-izle-26-aralik-2017.html
Category
🎥
Short filmTranscript
00:00It's a little bit.
00:01Yes, it's a little bit.
00:04Maşallah.
00:05You had a radio program.
00:08Yes, 2004-2005 years ago.
00:13It was a very good job.
00:14Do you have any interest in the radio?
00:18Yes, yes.
00:19Can you tell me?
00:20Söyle.
00:20No, I'll tell you.
00:22I'll tell you.
00:23I'll tell you.
00:24Yes, I'll tell you.
00:26Yes, I'll tell you.
00:30Sesi görüyor.
00:32Yüzü görmüyorlar tipi.
00:33Benim sesimi çok tavan olanlar var.
00:36Öyle deme Onur Bey, beni ablaya alın mı?
00:38Yok estağfurullah canım, ondan bahsetmiyorum.
00:42Sesiniz iyiydi.
00:43Sesim çok iyi.
00:45Ses tonu daha doğru.
00:46Ses tonunun çok iyi olduğunu söylüyorlar.
00:48Mikrofonik bir sesim var.
00:51Farkındayım ama...
00:52Kardeşlerim benim bunu söylemesi daha çok hoşuma gidiyor.
00:56Ben kendimi anlatmayımızı çok sevmiyorum.
00:58You say yes, you said yes, I didn't mention it.
01:00Yeah, I didn't mention it.
01:03I told you that the answer is that you said.
01:05You tell us about it.
01:07Alright, we tried out, didn't we?
01:09Yes.
01:10One day one ago, I got a telephone message.
01:13I told you that I had to use the phone.
01:17Yes we told you.
01:19One day one another.
01:22Yes, he always takes a call.
01:24Yen fin.
01:24Báo düşmüş numara herного.
01:26Yeni yeni, zor düşürüyorlar çok.
01:28Yoğun tabii.
01:30Rehendeu ya, evet canlı bahanlıkta yokun olduğu için zor düşüyor.
01:34Bir olaya sayede gelseniz hala canlı bahanlık diyorsunuz.
01:38Kim aradı onu söyleyin bana.
01:40Gelse mi gelmese mi diye düşünüyorum şu anda.
01:42Biraz kıvırıyorum aslında değil mi?
01:43Yok yok söyleyin canım.
01:45Olmadı keseriz artık.
01:46Yapacak bir şey yok.
01:47Anlatın.
01:48Ya genç hayranlarım çoktu açıkçası.
01:51Evet.
01:51From...
01:52I mean, I agree.
01:56I said, like, what is that?
01:59I say, okay, we say, we talk about what we want?
02:01I say, we say we talk together.
02:01I'm going to register with you and we talk together.
02:04I say, we talk together.
02:05Yes.
02:06Then I say, okay I'm having fun.
02:09I say, what is it?
02:11I say, I said, what are you doing?
02:11I say, I said, I can't be used to that.
02:14I said, I think I've been very important for you.
02:20I said, well.
02:20wonderful
02:20so
02:21it's
02:21important
02:21my
02:21I
02:32appreciate it
02:33thank you
02:33thank you
02:34I
02:34wasCho
02:34Sid the
02:34phone
02:36podcasts
02:48before
02:49me
02:49I'm ready, I'm ready to know that my customers will be around
02:51when I was challenging.
02:53You have been on the phone, you go over an hour and you do MARK
02:57You see, he needs to meet you, and I will meet you
03:08But you know, you don't know it is you don't know it is the best
03:13nothing, you know, well I'll tell you you can be 1.90
03:43The car was not a good thing.
03:44I was not a good thing.
03:44But I thought he would have been a good thing.
03:47Aferin.
03:48You are happy.
03:50You are happy.
03:51You are happy.
03:51I remember the name of Yengin's name is Ebru.
03:54He came.
03:56He said Hasan Bey, he died.
04:00He died.
04:00He said that he died.
04:01He said that he would be a good thing.
04:04I said that he is not a good person.
04:06He didn't live by his son.
04:09He could have been a good job.
04:10You live here.
04:12Today, I teach you everything.
04:14You need your brain cause.
04:15That is it you live?
04:16I live in the city of Cato.
04:18I live in the city of Cato.
04:20Yes.
04:21In the city of Cato.
04:24They are like what he is.
04:26They are like the court.
04:35Yes.
04:36It's not just a lawsuit.
04:37It's not my fault.
04:38I'm at it punto I'm lookin Abey.
04:43I'll Just say, I'll think...
04:44We'll come to propose.
04:46It's about now, not today.
04:47We'll give it to the chicken.
04:48We'll remain.
04:48I'll be good, I'll go.
04:49Not anymore.
04:50It's about how you want.
04:51You can do this.
04:51You can do this.
04:52You can do this before.
04:53Oh my God.
04:54You can do that now.
04:57You can do that.
04:59But you can do it.
05:00You can do it.
05:01You can do it.
05:02You can do it.
05:05They are already ready to cook.
05:06But I have a big one.
05:09They are very big.
05:12What do you do?
05:14You put the onions on the side.
05:16I put the onions on the side.
05:19I put the onions on the side.
05:21You put the onions on the side.
05:22You put the onions on the side.
05:22Why?
05:26Because the fish is going to cook.
05:28I put the onions on the side.
05:31It will be cooked.
05:33It's not good.
05:35It would be good to cook.
05:36It's the same.
05:39It's the same.
05:42It's a good meal for you.
05:44It's a good meal.
05:47The beef is a great taste.
05:50It's a good taste.
05:51If it's not good, it's not good.
05:54You are going to be ready for this meal.
05:56You do not want to be ready for this meal.
05:58You can do it for the meal.
05:59are there?
06:01Yes.
06:01Yes.
06:01Yes, no.
06:02We have some extra minutes from the window.
06:03Yes.
06:04Yes.
06:05I'm so surprised, that's not a good one.
06:07I'm a good one.
06:11I will take the oven to the fridge.
06:11I have a few minutes.
06:13I have a few minutes.
06:17Yes.
06:18Yes.
06:20Yes.
06:20Yes.
06:23Yes.
06:23It's not the same.
06:24But this is the same.
06:26We will make it the same.
06:28We will put it on the plate.
06:30It's not the same.
06:31I will put it on the plate.
06:34Now it's not the same.
06:41The chicken soup is a very good.
06:44This is a very strong chicken soup.
06:46This is a very good recipe for the chicken soup.
06:49I think it's a very good taste.
06:51So, I expect you to be able to sleep during the time.
06:53I would take care of you, but unfortunately I don't imagine you.
06:57You have to think about it.
06:59Yeah, yes.
07:00The guy with you should be able to sleep.
07:03You have to sleep with me.
07:04I am a VA for your own house.
07:06I think it's my way of sleep.
07:10I think it's our living room, my life is more safe.
07:15Of course, I shouldn't say that.
07:17But what are you looking at right now?
07:18That's not the wrong person.
07:19No.
07:19Elvita is not good for you.
07:20Because everything is detailed, so I'm going to adjust it.
07:24Onur Bey, you're very close to the character.
07:27As long as it doesn't work.
07:29Aynen.
07:32If you have a hand like this, you have a hand like this.
07:38This is the most important thing.
07:40If you have a hand like this, you have a hand like this.
07:42Why do you have a hand like this?
07:45A hand like this.
07:47You have a hand like this.
07:52Aynen.
07:53Diş macunu ortadan sıkılmaz.
07:55Alttan böyle yavaş yavaş sıkılır.
07:58Benimle dolabımda bütün renkler aynı yere asılmalı.
08:01Beyazlar bir yere, siyahlar bir yere.
08:03Bende de var o.
08:04Bravo.
08:05Mesela kitaplarım, filmlerim, her şeyimin düzenli olmak zorunda.
08:11Yastıklar, koltuğun üstündeki yastıklar var ya asla böyle eğri bürü duramaz.
08:16Her şey murtazam.
08:17Ben banyoda saç görmeye dayanamıyorum mesela.
08:20Gerçi senin saçların yok zaten.
08:22Neyi göreceksin?
08:23İşte görünce içim gidiyor.
08:25O yüzden mi?
08:25Kıskandığın için.
08:26Evet.
08:27Üzüldüğün için.
08:28Siz ne yapıyorsunuz orada?
08:30Baharat arıyorum.
08:31Ne güzel.
08:33Almadık baharatlar.
08:34O da güzel.
08:34Hayır o onun baharatı değil.
08:37Komik bir şey olacak marketteyken çok eksik şeyler aldım.
08:41Alamadığım şeyler oldu.
08:43Yani onun için malzeme biraz eksik olacak ama inşallah.
08:46Valla tadı iyi olacak.
08:47Siz o Ses Türkiye'ye mi katıldınız?
08:50Yani bir dönem katıldım.
08:52Yani bir dönem derken.
08:53Ne demek o?
08:54Yani geçen, geçen aydı galiba.
08:57Bu seneki yeni sezonunda evet doğru.
09:00Yıldız Silberi sezonda.
09:02Katıldım ama.
09:03Ne oldu?
09:05Sonra gitmekten vazgeçtim.
09:07Neye katıldınız onu anlamadım.
09:09Ya bir de.
09:09Elemelere katıldınız.
09:11Elemelere katıldım.
09:11Şarkı söylediniz.
09:12Çağrıldım evet.
09:14Çağrıldınız.
09:15Şarkı söyledim.
09:16Ama hani iş yoğunluğundan dolayı.
09:19Yani biraz vaktim olmadığı için tekrar vazgeçtim.
09:23Sesiniz var yani.
09:24Hayır o eleme değil ön elemeye katılmadım.
09:27Tarık hocalı olan.
09:28Hayır hayır.
09:29Direkt şeyden nasıl anlatayım.
09:31Daha ön elemeye çıktı.
09:33Ha otele gidiyor.
09:33Otellerde, seçmelerde.
09:34Otellerde evet evet.
09:35Seçmelerde değil.
09:36Haa.
09:37Evet evet.
09:37Seçmelerde.
09:38Anladım.
09:38Yani o zaman katılmıştım ama.
09:41Ya daha fazla olmadı.
09:42İki ay falan bir süre oldu.
09:43İki ay önceydi yani.
09:45Evet.
09:46Sağırırlar.
09:47Çağırırlarsa gideriz canım.
09:48Niye gitmeyelim?
09:49Ses var yani.
09:50İyi.
09:50Sesime güveniyorum yani.
09:52Ben de katılmıştım.
09:53Aaa ne güzel.
09:54Bir sene önce.
09:55Ooo süper.
09:56O ses Türkiye'ye.
09:57Zaten sendeki yeteneği ben hayranım.
10:00Onur Bey.
10:01Elimde var.
10:01Her iş geliyor.
10:03Ama karakter olarak birbirimize uyuyoruz sanki.
10:06Nasıl hani şey karakter olarak.
10:08Temizlik konusunda, düzen konusunda.
10:10Ben de senin gibiyim mesela.
10:11Evet.
10:13Mutfağın mesela ben kullandığım için mutfak bizim için önemlidir.
10:16Tabii.
10:16Bir şeyin yerini değişince çok sinir olurum.
10:18Tabii.
10:18Ya ama sen niye gelip benim düzenimi bozuyorsun ki kardeşim?
10:22Değil mi?
10:22Doğru.
10:22Yani olmaz.
10:23Aa bir dakika.
10:24Kadın çamaşır asıyor.
10:25Sarktı yarı beline kadar.
10:27Kız.
10:27Kızım.
10:28Kızım çek bir şey belini.
10:32Aaa.
10:33Ne yapıyorlar orada?
10:35İki tane kız.
10:36Ne kadar ayıp?
10:37Hayır.
10:39Düşecekler diyordun patlıyor.
10:40Aa Onur Bey.
10:41Efendim.
10:42Size ben bir ikram hazırlamıştım.
10:45Yani tatlı yiyelim tatlı konuşalım.
10:47Nasıl hazırladınız?
10:49Yani şöyle bir şey.
10:51Buyurun.
10:52Siz mi yaptınız?
10:53Hayır canım ben yapmadım yani.
10:54Yani bir ikram hazırladım diyorsunuz.
10:56Yani sizin için özel aldım yani.
10:58Sağ olun.
10:59İnşallah beğenirsiniz.
11:00Hep böyle hazır şeyler alıyorsunuz galiba.
11:03Hazır şeyler almıyorum.
11:04Konserve kesinlikle kullanmam.
11:06İkramda zahmete girmemek için yiyorum.
11:08Ben zevkle yaparım.
11:09Yemek yapmayı seviyorum.
11:11İnsanlara ikram etmeyi seviyorum.
11:13Sizin evinizde ne var?
11:16Ne var derken?
11:18Iguana.
11:19Ha iguana var.
11:20O komşumun bende sürekli kalmıyor.
11:21Ama benim aslanım var.
11:24Onu gördüm ben.
11:26Çin aslanı.
11:27Çok yani ben hayvanımla beraber yaşıyorum.
11:31Yani seviyorum onu.
11:33Onunla bütünleşiyorum adeta.
11:35Bütünleşiyorsunuz.
11:36Yani bütünleşiyorum derken yalnızlığımı gideriyor aslında bir nevi.
11:41O yokken evim boş gibi oluyor.
11:44Hayvan güzel bir şey.
11:45Hayvan seveni ben insanları severim yani hayvan seven insanları severim.
11:51Hayvanları sevmeyen insanlardan da çok fazla etmiyorum.
11:54Vallahi ben hayvanları insanlardan daha fazla seviyorum.
11:57Hayvanları değil mi?
11:58Artık öyle bir yüzyılda yaşıyoruz.
12:00Katılıyorum sana.
12:01Bu kadar kötü niyetli insanlar var ki.
12:03Gerçekten sevgimi hayvanlara veriyorum insanlar.
12:06Ne güzel ama.
12:07Ara sıcak tavuk dili demiş.
12:09Tavuk dili herhalde sebzelerle falan yapacak.
12:12Bu da normal bir.
12:14Ama yani ara sıcak bence tavuk dili olamaz.
12:17Çünkü tavuk da bir ana yemektir.
12:19Biraz masaya dönelim mi?
12:21Masaya dönelim.
12:22Hayır o masaya değil yani dün akşamki masaya.
12:25Ha evet evet dönelim.
12:27Tamam komik oldu ama dönelim.
12:29Evet komik oldu.
12:30İlker Bey aklından ne düşünüyorsunuz?
12:32Ya İlker Bey çok iddialı konuşuyor.
12:35Yani bilmiyorum göreceğiz bakalım.
12:37İddiası kadar da yemekleri güzel olacak mı yani?
12:40Bakacağız.
12:41Yani iddialı.
12:43Şimdi sizin bir lafınız var onu çok takdir ettim.
12:46Yani diyorsunuz ki insanlar her zaman atıp tutar.
12:49Ben şöyle hep iyi yaparım böyle iyi yaparım.
12:52Yani onun haricinde işte şundan çok iddialıyım falan.
12:56Ama iş icraata gelince bakıyoruz ki balon gibi sönüyorlar.
13:01Öyle iddia güzel bir şey ama iddianın arkasında durmak.
13:04Ama yapabileceğim bir konu üzerinde bence iddialı konuşmak lazım.
13:08Değil mi?
13:09Doğru değil mi?
13:09Doğru.
13:10Katılıyorsun bana.
13:11Evet katıldım.
13:12Hasan Bey beni yapmacık bulduğunu söylemiş ama asla yapmacık değilim.
13:17Ben neysem o şekilde beğenmediğim bir çorbaya mesela beğendim diyemem.
13:23Beğenmediğim bir salataya beğendim diyemem.
13:26Alt katta kim yaşıyor?
13:28Efendim?
13:28Alt katta kim yaşıyor?
13:30Alt katta bizim yönetici var.
13:34Bir alt kat.
13:35Altıda mı?
13:36Bir alt kat.
13:37Bir alt katta.
13:38He.
13:39Ben şu anda sizi tam duyamıyorum.
13:40Bir alt.
13:41Ben de kulaklarını tıkadım kaç gündür hali.
13:43Ben de duyamıyorum kendimi.
13:44Ya bana arkadaş diyor ki senin kulaklarında sorun var.
13:48Hayır öyle değil.
13:48O anda şu adapte oluyorum çünkü yemekleri.
13:52Onun için belki duymakta zorunluluğunu bilirim.
13:54Değil mi?
13:54Bunda abartı bir şey yok herhalde.
13:56Yok yok.
13:57Hiç yok.
13:57Teşekkür ederim.
13:58Rica ederim.
13:59Kim yaşıyor alt katta?
14:01Alt katta yabancı uyrukta bir ailemiz var.
14:05Binamız çok iyi.
14:06Beni çok severler.
14:07Biraz pis gibi sanki o aile.
14:09Balkonu falan yeş gibi duruyor.
14:11Evet hayatta sevmem pisliği.
14:12Evet.
14:13Nedir ya pisliği?
14:14Temizlesek mi o balkonu ne yapsak?
14:16Yok yok sen hiç karışma.
14:17Valla yok yok karışırım.
14:19Bence karışma.
14:20Niye böyle yeş gibi balkon?
14:22İnsanlar neden böyle anlamıyorum.
14:23Ya pislikte nasıl yaşıyorlar ya?
14:25Bilmiyorum valla.
14:26Dün Hasan Bey'in kıyafetinden çok titiz olduğunu zannetmiyorum.
14:30Öyle anladım.
14:32Bugün bakacağım evine şöyle masa düzenine.
14:37Neler yapmış nasıl yapmış.
14:39Hijyen olması da çok önemli tabii benim için.
14:42Yani valla ben çok şaşırıyorum.
14:45İnsanlar bazı evlere gidiyorum.
14:47Arkadaşlarının evi var ismi lazım diye.
14:49O kendini biliyor.
14:50Yani bazı evlere gidiyorum.
14:52Ya böyle bir yaşantı yok ya.
14:54Hani pislik tamam fakirlik Allah'tan.
14:57Pislik de Allah'tan değil yani.
14:59Doğru.
15:00Yani Allah sana kalk da şunu böyle yap şöyle pis ol demiyor.
15:04Temizlik imanın yarısıdır yani.
15:06Bu arada ben çorbamı yapıyorum.
15:08Ha anlatın biraz yemeğinizi.
15:09Çorbamda malzeme biraz eksikti.
15:12Çünkü markette biraz alışverişi eksik bıraktım.
15:14Çok komik bir şey.
15:16Bu benim için güzel bir anı olacak.
15:17Kısır eksik, nar ekşisi, havuç.
15:20Çok önemli olan şeyleri kaçırdım.
15:22Yani mesela çok sade bir şey olacak inşallah beğenirler.
15:26Çorba.
15:27Yani geleneksel Türk mutfağında mercimek çorbası.
15:30Ve yapsın yiyelim bakalım.
15:32Mercimek de yapıyorum ama mercimek çorbası inşallah iyi olacak.
15:38Bakalım belki beğenirsiniz.
15:41Puanı yükseydirsem siz vereceğinize eminim Onur Bey.
15:44Vallahi ben hakkaniyetli puan veriyorum.
15:48Neyse hakkınız o.
15:50Adaletlisiniz.
15:50Neyse hakkınız o öyle şey vermem.
15:54Onu sezdim ama bakın bensiz diye.
15:56Gerçekten yani oyunuzu çok takdir ettim.
15:58Bir Mehmet Bey vardı.
16:00Mehmet Bey nerede ki?
16:02Yarışmada.
16:03Önceki yarışmada mı?
16:04En küçük puanı ona vermiştim iki puan.
16:06Hayatımda ilk defa birine iki puan verdim.
16:09Çok mu kötüydü yemeklerim?
16:10Çok kötüydü.
16:11Aa.
16:12Üzüldüm ama adamcağızım ne yapsın.
16:14Peki nereleydi arkadaş?
16:16Gerçekten.
16:17Aa güzel soru.
16:18Nereleydi acaba?
16:19Hiç sormadım.
16:20Sormadım.
16:22Sormadım.
16:22O da güzel.
16:23E tabi bu kadar engamedi unutabiliyorsun.
16:26Kaptandı.
16:27Teknisi var 9.30'da.
16:28Onu hatırlıyorum.
16:29Kaptanlar güzel yemek yapar.
16:31Valla keşke yapsaydı.
16:32Benim de...
16:34Gittikten sonra arkadaşlarım geldi onlar çok sevdi dedi.
16:36Benim kaptan arkadaşım da var çok güzel yemek yapar yani.
16:40Ama her kaptan da yapacak anlamda değil yani.
16:42Tabi canım.
16:43Değil mi?
16:43Tabi.
16:44Onur bey sizle çalışmak çok güzel.
16:46Zevkli.
16:47Öyledir valla ben rahat adamımdır öyle.
16:50Aman ne güzel.
16:51Doğal olmak lazım değil mi?
16:52E tabi canım.
16:53Yapmacık olan insan zaten kendini belli ediyor.
16:56Niye yapmacıksan yani.
16:58Düz ol abi düz.
16:59Yani dümdüz adam ol yani.
17:01Yani konuş.
17:02Niye kırıtıyorsun?
17:03Niye yalan söylüyorsun?
17:05Yalan söyleyin de ödül mü takıyorlar sana?
17:08Aynen.
17:08Bravo.
17:09Evet.
17:10Evinizin manzarası çok güzel.
17:12Manzara zaten manzarası için aldık bu evi.
17:14Yani o yüzden geçtim bu evi.
17:17Çok güzel ev olsun.
17:17Yani Allah başta huzur versin.
17:20Yani ev güzel olur.
17:21Sağlıkla afiyetle oturun.
17:22Ev güzel olması ikinci etapta geliyor da.
17:25Hani yaklaşık.
17:27Genelde insanlar öyle düşünür.
17:29Onu ve ilk defa herkesin sizin gibi bir değerli bir oyuncumuzun karşısında böyle heyecanlanıyorum.
17:38Yemek yaparken.
17:39Genelde ben genelde yemek yaparken yanımda kimse olsun istemiyorum.
17:43Yani zor bir şey baskı insan.
17:45Tek başına olsun istiyorum.
17:47Birazdan gidince çok daha rahatlayacaksın.
17:49Kimse bana müdahale etmeyecek abi.
17:52Doğdu.
17:53Sinirlenmeyin.
17:54Yapmasın kardeşim.
17:55Sinirlenmeyin.
17:55Sakin.
17:57Sakin.
17:59Ama sinirlenir mi yani böyle şeylere?
18:01Tabii.
18:01Doğdu.
18:02Yani Allah Allah.
18:04Bana niye müdahale ediyorsun kardeşim?
18:06Değil mi?
18:06Evet.
18:07Bırak ben rahat rahat yapayım yani.
18:09Beğenmezsen o zaman söyle yani.
18:11Hasan Bey.
18:11Siz var ya çok dolmuşsunuz.
18:14Çok doldum yani.
18:15Konuşun.
18:16İnsanlar dolduruyor benim nedense.
18:18Atın valla içinizdeki zehri, öfke, her şeyi akıtın.
18:21Öyle bir sinirlenme.
18:22İnsanları anlamak kadar zor bir şey yok yani.
18:24Bugün sizi eleştirirlerse ne yapacaksınız peki?
18:27Şunu beğenmedim, bunu beğenmedim diye.
18:29Çok sakinimdir aslında.
18:31Bazen de çok fevri olabiliyorum.
18:32Haksızlığa gelemiyorum yani.
18:34Haksız bir şey denince yani ona müdahale ederim tabii ki.
18:38Kalkıp da tabak üstüne atmam da o kadar da değil yani.
18:40Yok artık.
18:41Kimse kimsenin şunu atmasın.
18:43O kadar da değil.
18:43Şimdi sert mizah işleyeyim dedim de hani tabak atacağım şunu yapacağım falan asar keserim durumları yok yani.
18:50O türlü şeylere de girmiyorum.
18:53Ödüm patladı insan söyler kızartma yapıyorum.
18:56Yok yok korkma.
18:57Dedim ne oluyor çatır çutur.
18:59Korkma.
19:01Evet yağlar kızartma olduğuna göre ben izninizi istiyorum.
19:05Öyle mi?
19:05Hafiften içeri gidiyorum.
19:07Tamam.
19:08Yine gelirim birazdan.
19:09Tabii ki beklerim her zaman.
19:10Hadi hadi kolay gelsin.
19:11İnşallah beğeneceksin onu be.
19:13İnşallah.
19:16Tavuklarını tavada çevire çevire pişiren yarışmacımız soyduğu soğanları mercimek çorbası için güzelce rendiriyor.
19:24Mercimek çorbası ama mercimek çorbası sürekli yapılan bir çorba yani bütün programların hepsinde de gördük.
19:31Yani bir yöresel yemek yapacaksa ben hiçbir zaman mercimek çorbasını beklemezdim.
19:37İnşallah lezzetli olur bir şey diyemem.
19:41Sadece tavuk kızartması gibi geldi bana.
19:44Hasan Bey size de dikkat ettim.
19:45Siz de tavuğu kesemediniz.
19:47Hayır kesemediniz.
19:49Yanık olanı seçtiniz ama sen.
19:50Bunu özellikle yaptın değil mi?
19:55Alelade giyiniyorsunuz böyle çıkıyorsunuz.
19:58Yani yakıştıramadı.
19:59Yemekleri de alelade yapacak dedim yani.
20:03Bundan müdahale etmek zorundayım.
20:05Burası bir moda programı değil.
20:09Soğan kötü, et sem sert, lezzeti hiç yok.
20:14Kurumuş.
20:14Yanık kuru.
20:15Hasan Bey Antep Antep olalı böyle yemek görmemiştir herhalde.
20:19Bu kalan kebapları üç günde anca yersiniz?
20:22Yok köpeği bilecek.
20:27Şık olmadı o söz.
20:31Peyniri olmayan bir künefe.
20:33Hiçbir şey olmamış.
20:34Olmamış yani.
20:35Hayatımda yediğim en kötü tatlı.
20:37Ben şimdi bunun neresine diyeyim künefe.
20:41Az sonra.
20:46Sadece tavuk kızartması gibi geldi bana.
20:48Hasan Bey size de dikkat ettim.
20:50Siz de tavuğu kesemediniz.
20:52Hayır kesemediniz.
20:53Yanık olanı seçtiniz ama siz.
20:54Bunu özellikle yaptın değil mi?
21:00Alelade giyiniyorsunuz böyle çıkıyorsunuz.
21:02Yani yakıştıramadı.
21:04Yemekleri de alelade yapacak dedim yani.
21:07Buna müdahale etmek zorundayım.
21:09Burası bir moda programı değil.
21:14Soğan kötü, et sem sert, lezzeti hiç yok.
21:18Kurumuş.
21:18Yanık kuru.
21:19Hasan Bey Antep Antep olalı böyle yemek görmemiştir herhalde.
21:24Bu kalan kebapları üç günde anca yersiniz?
21:27Yok köpeği bilecek.
21:31Şık olmadı o söz.
21:35Peyniri olmayan bir künefe.
21:37Hiçbir şey olmamış.
21:38Olmamış yani.
21:40Hayatımda yediğim en kötü tatlı.
21:41Ben şimdi bunun neresine diyeyim künefe.
21:44Az sonra.
21:54Güzel yapılırsa mercimek çorbası güzel severim.
22:04Sarımsaklarını ince ince kıyıp çorbaya su ekliyor.
22:10Ara sıcak tavuk dili.
22:27Her şeyi duydum da tavuk dilini hiç duymadım.
22:45Salça, tuz ve yağ koyarak hazırladığı sosal limon da ilave edip soğan kebabına döküyor ve tepsiyi fırına veriyor.
23:01Patateslerini doğradıktan sonra kızartıyor ve hemen doğradığı biberleri de aynı tavaya koyuyor.
23:09Hımm mutfak mis gibi koktu.
23:15Künefe için kadayıpları parça pinçik edip az önce yağladığı tepsiye yaymaya başlıyor.
23:23Ve Hasan Bey neler yapıyorsunuz anlatıyor musunuz?
23:26Ya kadayıf yapıyorum şu anda ama kadayıfta biraz eksiklik oldu.
23:31Malzeme eksikliği yetiştiremedim markette.
23:34Bu ayengameden dolayı.
23:35İnşallah beğenirler diye düşünüyorum.
23:38Yani peynirle ceviz koyacaktık, kaymak koyacaktık.
23:42Bunları yazmayı unutmuşum, çok aceleden heyecan yaptım herhalde.
23:46Bizim gibi böyle belli zamanlarda yemek yapıp belli zamanda servis yapmak künefe için çok riskli bir şey.
23:53İnşallah onu sıcak servis edebilir bize.
23:56Sıcak servis edilirse, güzel yapıldıysa künefeyi de çok severim.
24:01Puanı künefeden alabilir.
24:02Sade bir kadayıf olacak herhalde.
24:04Yani sade yani kıvamı biraz tabii iyi tutturursak lezzetli olacağını düşünüyorum.
24:12İnşallah beğenirler.
24:14Yani Anteplerin de yüzünü bu arada kara çıkarmayacağım inşallah.
24:18Aa işte böyle yapmasaydın, şöyle yapmasaydın demeyecekler.
24:21Ama yani elimdeki malzemeden dolayı böyle bir mağdurluk oldu.
24:27Malzemeden dolayı mı yoksa unuttuğunuzdan dolayı mı?
24:30Malzemeden dolayı evet.
24:31Yoksa malzeme olsa tadı falan kıvamında çok iyi olacaktı.
24:35Ne kadar çok malzeme unutmuşsunuz öyle.
24:37Evet ya çok unuttum ya.
24:38Eldekiler umarım yemek yapmaya yetiyordur.
24:41Bu bir ilk oldu benim için.
24:43Ya bu güzel bir tatlı bir anı oldu.
24:46Bu her markete gittiğimde ben bunu hatırlayacağım.
24:49Künefeyi tadında, inceliğinde, içinin peynirinde özel peyniri vardır künefenin.
24:55O şekilde yaparsa ona göre puanımı verir beğenirim.
24:59Göründüğü gibi kolay değilmiş değil mi?
25:01Değil değil ya.
25:02Aa olur mu öyle şey?
25:03Ekranda göründüğü gibi kolay değil tabii ki.
25:06Aa ben yaparım ben daha iyi yaparım falan diyorsun ama öyle değilmiş.
25:09İzliyor muydunuz?
25:10Ben de yani çok izlemiyordum ama.
25:13E tabii yani ister isterseniz başka programları izleyince yorumu yapıyorsunuz yani.
25:18Onun için bunun iyice bastırılması lazım.
25:20Dünkü yarışmacımıza hak verdiniz mi şimdi?
25:23Biraz biraz veriyorum.
25:24E şimdi şöyle kolay değil ki hani bir zaman aşaması var orada.
25:29O zamana bunların hepsini sığdırmanız lazım.
25:32Tabii eksiklik olacak yani.
25:35Eksiklik olacağı için de yani bunlara hoşgörüyle karşılamalarını biliyorum.
25:40Peki başka bir yarışmacı künefe yapıp içine peynir koysaydı tepkiniz ne olurdu?
25:45Ya evet benim şu anki durumdan dolayı ben onu kınamazdım.
25:49Ha tamam zamanı yetiştiremediniz derdim.
25:53Çünkü aynı durumu ben yaşıyorum.
25:55Künefe'yi gerçekten yapabilecek mi diye düşünüyorum açıkçası.
25:59Umarım güzel yapar.
26:01Künefe benim en sevdiğim tatlı.
26:03Üstün bir performans bekliyorum açıkçası.
26:05Şimdi sırada ne var?
26:06Şimdi sırada ana yemeğimiz olan soğan kebabını.
26:10Bakalım pişmek üzere.
26:11İnşallah pişmiştir nar gibi kızarması lazım.
26:14Çünkü.
26:16Evet bakalım yumuşamış mı?
26:19Hayır biraz daha pişmesi gerekiyor.
26:21Kebapta unuttuğunuz bir şey var mı?
26:23Yok onda tabii ki var.
26:26Onda da unuttuğumuz dar ekşi sosunu unuttum.
26:30İnşallah sosu iyi tutturmuşumdur yani.
26:33Hasan Bey bugün tam yaptığınız ne var?
26:35Bugün tam yaptım.
26:36Güzel bir şey aslında.
26:38Her şeyi yarım yaptım değil mi?
26:40Yani yüzüme de vurdunuz aşk olsun.
26:43Teşekkür ederim ilginiz için.
26:45Rica ederim ama o anlamda söylememiştim.
26:48Neleri unuttuğunuzu öğrenmek istemiştim.
26:50Çok şey unuttum malzeme konusunda.
26:52Yani onun için bir eksiklik oldu.
26:54Benim için çok komik bir durum oldu ama.
26:57Başkaları için de tabii ki komik olacak.
26:59Aa unutmuş falan diyecekler yani.
27:01Özellikle yarışmacılardan bekliyorum böyle bir şey.
27:04Yarım saatiniz var.
27:05Yarım saatim var.
27:06Ooo çok iyi yetişir.
27:07Zaten ana yemeğim pişmek üzere.
27:11Kadayıf tabii yarım saat pişecek.
27:13Yetişir mi dersiniz?
27:15İnşallah.
27:16Peki bu eksiklikleri sizce masada kim anlar?
27:18Ben İlker Bey anlar değil.
27:20Hemen çıpladık anlar.
27:22O diğer yarışmacıyı adını unuttum.
27:25Aile Hanım mı?
27:26Aile Hanım dikkatini çekebilir.
27:29Limonu da mı unuttunuz yoksa?
27:30Limonu unutmadım.
27:31Hepsini ona kullanmışım.
27:33Bu da bir unutkanlık değil mi?
27:35Evet bu ara bende çok unutkanlık var ya.
27:37Neden acaba?
27:37Bunu nasıl aşabilirim?
27:39Onu da biz mi bileceğiz?
27:40Balık yiyor musunuz Hasan Bey?
27:41Yok atmamışım limon.
27:43Ya her zaman olan malzeme bugün yok.
27:45Görüyor musunuz talihsizliği?
27:47Tatlı benim işim.
27:49Et benim işim dedi dün.
27:51Bakalım yapsın da görelim yani.
27:53Kimin işiymiş öğreneceğiz.
27:54Limon tuzun var.
27:55Onun yerini tutar mı peki?
27:56Yani biraz tam yaratmayacak ama
27:58Tatlı biten biraz tatlı verecek yani.
28:01Normalde izin vermiyoruz ama size bir jest olsun bu.
28:04Aa öyle mi?
28:05Çok teşekkür ederim.
28:06Olduğu kadar olmadığı kadar diyorsunuz yani.
28:09Çok naziksiniz.
28:10Kısaca durumu özetledik.
28:11Aa evet evet onu öyle diyebiliriz.
28:13Peki Hasan Bey unuttuğunuz bir yemek var mı?
28:16Unuttuğum bir yemek yok.
28:17Hepsi tamam değil mi?
28:18Yani ana yemek tamam.
28:19Tavuk dili tamam.
28:21Onun haricinde çorbam tamam.
28:23Şimdi salatayı geçeceğim.
28:25Salata yapacağım.
28:26Salatayı değişik bir salata yapacağım.
28:28Onu da ilk kez deneyeceğim.
28:30Çünkü bildiğim bir salata ama yediğim bir salata kendim de ilk.
28:33Ama ne oldu öyle?
28:34Nedir o düşen?
28:35Hayır susup sorun yok.
28:36Problem yok.
28:37Mutfakta biraz sakarsınız sanki.
28:40Yok değilim de aslında.
28:41Bugün neden böyle oldu?
28:43Sizin nazarınız mı değdi acaba?
28:51Sizin nakabınız Şeker Hasan değil de Sakar Hasan mı?
28:54Hayır hayır hayır olur mu?
28:56Estağfurullah.
28:57Söylediklerime alınmıyorsunuz inşallah.
28:58Tabii tabii.
29:00Yani hatta şu an arayıp bağlanabilirler yani.
29:03Peki bu eksikliklerinizi anlayabilecek bir yarışmacı var mı?
29:06Yani zannetmiyorum aa şey şey olabilir aklıma geldi.
29:10Dünkü Sevin Hanım olabilir.
29:13Sevin Hanım'ı çok mütevazi gördüm.
29:16Sevin Hanım gayet mütevazi ve hanımefendi bir kadın.
29:21Gerçi bütün yarışmacılarımız öyle.
29:23Yani o fark etmeyecek diye düşünebilirim aslında.
29:26Çok yorum katmıyor.
29:28İnşallah da hani bazı bir laf var.
29:32Bir sessiz, sessiz sudan korkacaksın mı diyorlardı.
29:37Bu sessizliğinizin altında başka şeyler mi var acaba?
29:40Ya olabilir.
29:42Bence şimdi salata yeşilliklerle olan bir şey diye düşünsem
29:45sadece brokoli adını vermek garip geldi bana.
29:48Hani mevsim salatası vardır.
29:50İçinde mevsim atıyorum sebzeleri vardır.
29:52Ama brokoli sadece tek bir şey söylemiş.
29:55Çok enteresan.
29:56Yaptıklarınızı bir anlatır mısınız bize?
29:58Şu an brokoli, tarhana...
30:00Pardon tarhana nereden çıktı şimdi ya?
30:03Canınız tarhana mı çekti yoksa?
30:05Yok tarhanayı sevmiyorum.
30:07Belki tarhana da yapacaktınız ama unuttunuz.
30:09Hayır tarhana yok.
30:11Tarhana hiç sevmiyorum.
30:12Siz dediniz ya tarhana.
30:13Yok şey karıştırdığım karnabahar.
30:15Karnabahar diye markette lahanaya gitmiştiniz zaten.
30:18Lahanaya mı gittik?
30:20Ama yok o şöyle oldu.
30:22Karnabaharı arıyorum.
30:23Bana baktım hiç biri karnabahara benzemiyor.
30:25Sonra baktım gözüme çakınca.
30:27Hemen dedim aa karnabahar orada mısın sen?
30:29Brokoli salatası.
30:31Kendisi Antepli.
30:32Niye brokoli salatası yapmış ki?
30:35Kaşık salatası yapabilirdi.
30:37Nasıl olacak salatanız?
30:38Yani ilk yaptığım için belki olmayabilir.
30:40Ama eleştiri olacak tabii ki.
30:42Peki neden ilk kez yapacağınız bir salatayı seçtiniz?
30:45Değişik olsun dedim.
30:46Yani hiç yapmadığım bir şeyi ben daha iyi yapabiliyorum.
30:49Yani ben de öyle bir yetenek olduğunu düşünüyorum.
30:53Seziyorum.
30:54Çünkü ben hiç anlamadığım bir iş değil.
30:56Mesela bir kere göreyim.
30:57Yaparım ben o işi.
30:58İlk kez yaptığınız şeylere özeniyor musunuz acaba?
31:01Ondan olabilir mi?
31:02Yani özeniyorum tabii ki.
31:03Yani değişik bir şey yapıyorum.
31:05Mesela ben genelde doğaçlama yapıyorum.
31:08Atıyorum orada evde ne malzeme varsa.
31:10Ona göre o malzemelerden doğaçlama bir şey yapıyorum.
31:13Brokoli salatası.
31:15Brokoli'yi severim.
31:16Yani bu da çok meşakkatli bir salata değil.
31:19Normal yani.
31:21Biraz domatesler iri oldu galiba.
31:23Ben bu arada tahta niye kullanmıyorum ki?
31:25Genelde tahta kullanırdım.
31:27Meksika salatasını beğendiniz mi dün?
31:29Meksika salatası hiç beğenmedim.
31:31Yani hiç sevmedim bir salata çeşidi.
31:35Yani tat olarak çok güzel bulmadım.
31:39Salata ne yapacak?
31:40Brokoli'yi parçalayacak.
31:42Zeytinyağı ve limonla herhalde sadece önümüze getirecek.
31:45Evet.
31:46Tatlımı da bitirdim.
31:47Şimdi üzerimi değiştiriyorum ve masaya doğru gidiyorum.
31:54Sadece tavuk kızartması gibi geldi bana.
31:56Hasan Bey size de dikkat ettim.
31:58Siz de tavuğu kesemediniz.
32:00Hayır kesemediniz.
32:01Yanık olanı seçtiniz ama siz.
32:03Bunu özellikle yaptın değil mi?
32:08Alelade giyiniyorsunuz böyle çıkıyorsunuz.
32:11Yani yakıştıramadı.
32:12Yemekleri de alelade yapacak dedim yani.
32:16Bundan müdahale etmek zorundayım.
32:17Burası bir moda programı değil.
32:22Soğan kötü, et sem sert, lezzeti hiç yok.
32:26Kurumuş.
32:27Yanık kuru.
32:28Hasan Bey Antep Antep olalı böyle yemek görmemiştir herhalde.
32:32Bu kalan kebapları üç günde anca yersiniz.
32:35Yok köpeğim yiyecek.
32:39Şık olmadı o söz.
32:43Peyniri olmayan bir künefe.
32:46Hiçbir şey olmamış.
32:47Olmamış yani.
32:48Hayatımda yediğim en kötü tatlı.
32:50Ben şimdi bunun neresine diyeyim künefe.
32:54Az sonra.
32:59Onur Bey ellerinize sağlık.
33:01Yine çok güzel bir masa hazırladınız.
33:04Rica ederim.
33:04Hasan Bey.
33:05Buyurun.
33:08Merhabalar.
33:09Merhaba.
33:10Hoş geldiniz.
33:12Nasıl hoş geldiniz.
33:14O geldik bile bitti.
33:15Ha geldik.
33:15Masayı bile kurdum.
33:16Hoş geldiniz diyorsunuz.
33:18Teşekkür ederim.
33:18Hasan Bey ortaya ne getireceksiniz?
33:21Öncelikle salata getireceğim.
33:22Hıh.
33:23Ardından hemen çorbaya başlayacağız.
33:25Tamam.
33:25O zaman alalım ortaya koyacaklarımızı.
33:28Tabii ki hemen getiriyorum.
33:29Beni yeni gördü sanırım.
33:31Vay be çok ilginç.
33:33Ben böyleyim işte.
33:34İnsanın hayatına bir kez girince sürekli girmişim gibi oluyor.
33:53Günün ilk konu Sevin Hanım.
33:55Hoş geldiniz.
33:56Hoş bulduk.
33:57Nasılsınız bugün?
33:58Bugün çok daha iyiyim.
33:59Hasan Bey neler yapmıştır bugün?
34:00Hasan Bey'in menüsünü gördük.
34:02Bakalım yetiştirebildi mi?
34:03Çok merak ediyorum.
34:04Peki menüsünden bir beklentiniz var mı?
34:06Doyacağımı düşünmüyorum açıkçası.
34:08Aç geldik ama doyacak mıyız bakalım.
34:10Asla düşünmüyorum doyacağımı.
34:11Bu akşam masada gerginlik olur mu?
34:13Evet Hasan Bey ile İlker Bey arasında gerginlik bekliyorum ben.
34:17E hadi o zaman.
34:23Merhabalar.
34:24Merhaba Sevin Hanım hoş geldiniz.
34:25Hoş bulduk.
34:26İyiyim siz nasılsınız?
34:28Teşekkürler.
34:29Şöyle buyurun isterseniz.
34:30Öyle mi?
34:31Tabii ki.
34:32Hoş geldiniz.
34:33Merhabalar nasılsınız?
34:34İyiyim siz?
34:35Teşekkürler biz de iyiyiz.
34:40İlker Bey hoş geldiniz.
34:42Hoş bulduk merhaba.
34:43Hasan Bey menüsünü yetiştirmiş midir?
34:45Hasan Bey menüyü yetiştirmiştir.
34:48Özellikle brokoli salatasını merak ediyorum.
34:51Garnitür olarak verilen bir salata dedi.
34:54Göreceğiz bakacağız.
34:56Buyurun o halde efendim.
34:58Nasılsınız Sevin Hanım?
34:59İyiyim siz nasılsınız?
35:00Teşekkürler sizi gördüm daha iyi oldum.
35:03Yetiştirebiliriz mi?
35:04Çok güzel gözüküyor masanız.
35:06Bakalım göreceğiz.
35:08Diğerini karşılayayım hemen.
35:09Tabii.
35:12Ooo İlker Bey hoş geldiniz.
35:14Merhaba hoş bulduk.
35:14Nasılsınız?
35:15Teşekkür ederim.
35:16Siz nasılsınız?
35:16Teşekkür ederim.
35:17Buyurun.
35:17Böyle geçin.
35:19Hoş geldiniz.
35:20Merhabalar.
35:24Emel Hanım'ı görüyoruz şimdi de.
35:26Hoş geldiniz.
35:27Merhabalar hoş bulduk.
35:28Neler var aklınızda bizimle paylaşır mısınız?
35:30Valla menüyü görünce açıkçası çok güldüm.
35:33Ama bir yandan da üzülüyorum çünkü aç döneceğim gerçekten.
35:37Menüyü yetiştirmiş de zaten çok basit bir menüydü.
35:40Göreceğiz.
35:40Görelim bakalım.
35:43Yorgununuzu attınız mı bari?
35:45Attım Onur Bey.
35:46Bugün çok çok daha iyiyim.
35:47Rahatsınız tabii.
35:48Evet rahatladım artık.
35:50Karnını uyurmaya geldim.
35:54Ooo Emel Hanım merhaba hoş geldiniz.
35:56Merhabalar Hasan Bey.
35:57Nasılsınız?
35:58Sağ olun.
35:58Teşekkürler.
35:59Buyurun buyurun alayım ben sizden.
36:00Sağ olun olmasın.
36:02Teşekkürler.
36:02Buyurun buyurun.
36:03Merhaba Onur Bey.
36:04Hoş geldiniz.
36:04Merhaba.
36:05Merhabalar.
36:06Merhabalar.
36:09Ve son konu Kayla Hanım.
36:11Hoş geldiniz.
36:12Hoş bulduk.
36:13Çok şıksınız yine.
36:14Teşekkür ederim.
36:15Hasan Bey menüsünü yetiştirebilmiş midir?
36:17Normalde yetiştirmesi lazım ama yetiştireceğini zannetmiyorum.
36:21Çok merak ediyor musunuz yemekleri?
36:23Çok merak etmiyorum.
36:24Sonucu biliyorum çünkü.
36:26Buyurun o halde efendim.
36:28Son yarışmacımız da gelsin sonra çorbalarla başlayalım.
36:33Tabii ki.
36:33Değil mi?
36:34Tabii.
36:34Hemen geliyorum.
36:38Merhaba Ayla Hanım.
36:40Hoş geldiniz.
36:40Hoş bulduk.
36:41Teşekkür ederim.
36:43Teşekkür ederim.
36:44Böyle buyurun.
36:45Teşekkür ederim.
36:46Hoş geldiniz.
36:48Hoş bulduk.
36:51O halde ben çorbalarla başlayalım.
36:54Hemen getireyim mi?
36:55Tamam.
36:55Çorbalarla başlayalım o zaman.
36:57Tamam.
36:58Nasılsınız Ayla Hanım?
37:00Teşekkür ederim.
37:01Siz nasılsınız?
37:01Biz de iyiyiz.
37:03Gayet iyiyiz.
37:04Allah iyilik versin.
37:05İyiyiz.
37:06Siz nasılsınız?
37:07Yarın sizdeyiz.
37:08Yarın evet.
37:09Değil mi?
37:09Bekliyorum.
37:10Yanlış hatırlamıyorsam.
37:11Sıralama olarak.
37:12Evet.
37:13Ben desiniz.
37:14Nasıl buldunuz masayım?
37:15Güzel.
37:17İlk yorumu ben yapayım.
37:19Sıcak bir görüntüsü var masanın.
37:23Her şey tam.
37:24Sevin Hanım.
37:25Ne yaptınız dün bizden sonra?
37:27Nasıl dinlendim?
37:28Vallahi.
37:29Vallahi o kadar güzel dinlendim ki.
37:31Bugün bomba gibi geldim işte o yüzden.
37:32Güzel.
37:34Peki böyle bir yorum oldu mu?
37:36Bir yakınınızlar şöyle geçti böyle geçti.
37:39Bana şöyle deşillerde bulundular.
37:41Özellikle Ayla Hanım'ın söylediği o bonpili olayını düşündünüz mü?
37:45Çorbanızı beğenecekler mi Hasan Bey?
37:47Vallahi beğenecekler.
37:49Yorumda olacak kötü bir yorum olabilir.
37:52Bekliyorum.
37:52Sizce kötü yorum özellikle kimden gelir?
37:54Ayla Hanım olabilir.
37:55İlker Bey olabilir.
37:57Emel'den çok...
37:59Pardon, pardon emini unuttum ben.
38:01Emel'den gelebilir.
38:03Ayla Hanım'ın bonfili olayını düşündüm tabii ki.
38:06Yani kendine göre onun da uslubu vardır muhakkak.
38:09Yapış yaparken bir tarzı vardır.
38:11Ben o şekilde yaptım ama en çok ben şeye takıldım zaten.
38:15Yok sinir geldi, yok işte damarı geldi falan deyip beni böyle germek istedi.
38:22Allattım o an ben kapılmadım tabii o şeye, elektriğe.
38:24Ben size gelmedim.
38:26Gerçekten olanı söyledim yani.
38:27Önüme gelen et hem pişmemiş ve içinde kırmızılığı vardı.
38:31Gösterecektim.
38:32Yani ilk güne esinaden göstermek istemedim.
38:35Gerçekten ağzıma geldi ve peçeteyle çıkardım.
38:37Bunu belli etmedim.
38:38Evet, çorbalarımız da geldi.
38:41Teşekkür ederim.
38:42Alabilecek misin?
38:42Tavuk tıklayayım ben de.
38:51Çok ağır bir kokusu var ama bilmiyorum.
38:57Siz de alalım.
38:58Fena değil.
38:59O zaman afiyet olsun.
39:01Hadi bakalım afiyet olsun.
39:03Afiyet olsun.
39:04Teşekkür ederiz.
39:12Götü bakıyorsunuz.
39:18Tam bekar çorbası.
39:20Öyle mi?
39:21Evet.
39:22O zaman ilk yorumu aldım sizden.
39:24Ben şimdi bilirkişi gibi oldum masada.
39:26Yok, estağfurullah.
39:27Buyurun.
39:27Herhalde bu yaşlılığımdan kaynaklanıyor.
39:29Ha, aşağısı olur mu?
39:30Hasan Bey'den tabii böyle bir çorba bekliyordum zaten.
39:33Çok şaşırmadım, sürpriz olmadı.
39:35Ama yenilmeyecek gibi değil.
39:37Teşekkür ederim.
39:38Bekar çorbası diyorum ben buna.
39:40İçinde soğan da var herhalde.
39:42Soğan var.
39:43Yani patizesi var.
39:45Süzmemişsiniz.
39:46Ya süzmedim.
39:46Ben böyle seviyorum.
39:47Ben de süzmem.
39:49Hı hı.
39:49Ama bu kadar biraz soğanları belli olmuş.
39:52Biraz aceleye geldi evet.
39:54Muhakkak tabii.
39:55Aceleye gelmiştir.
39:56Zaten bütün mesele o aceleye gelmiştir.
39:58Değil mi yani?
39:58Ama güzel yani.
40:00Teşekkür ederim.
40:01Çok öyle eleştirip ay yemeyeceğim ben böyle bir çorbayı yiyemem diyecek bir çorba.
40:05O sizin inceliğiniz Ayna Hanım.
40:06Rica ederim.
40:07Ellerinize sağlık.
40:08Teşekkür ederim.
40:09Afiyet olsun.
40:10Emel Hanım.
40:11Çok böyle bir karıştırdınız.
40:13Yani ilk başta kokusu çok ağır geldi.
40:16Bilmiyorum ne baharatı koydun ama.
40:18Zaten sizden beklediğim bir şeydi bu.
40:20Bir de soğanlar çok belirgin içinde.
40:22Evet.
40:22Bence bunu hani en azından bitsterde falan çırpsaydınız iyi olurdu.
40:26Ya dediğim gibi Ayla Hanım'a da söyledim.
40:28Ben böyle hani dolgun seviyorum.
40:31Benim damak tadımı göre.
40:33Tadınız da çok ağır bir tat var.
40:34Herhalde o koyduğunuz baharatlardan dolayı.
40:38Olabilir.
40:38Olabilir.
40:38Bunun içinde hangi baharatlar var?
40:40Bunun içinde yedi çeşit koydum.
40:43Belli yani.
40:44Yani karabiber var.
40:46Kırmızı biber var hafiften.
40:47Çok acı olmasını istemedim.
40:49E tabi limon da olduğu için bunları biraz kapatıyor.
40:55Tamam.
40:56Yedi çeşit.
40:56İki çeşit saydınız ama.
40:59Yok yedi çeşit baharat.
41:01Belki söylemek istemiyordur baharatlarını siz de yapmayın diye.
41:05Yani evet.
41:06Bu yemek sırrı da herkese söylenmez.
41:08O zaman İlker beni alınmıyorum.
41:11Çok ağır bir koku geldi gerçekten.
41:14Yani burnuma kadar geldi.
41:15Artı nasıl bir şey söyleyeyim içinde sen kuyruk yağı var gibi.
41:19Hayır hayır yok.
41:21Mercimek çorbası tadı yok.
41:23Yok.
41:24Bir de mercimek çorbasına benim bildiğim çok baharat katılmaz yani.
41:27Çünkü mercimeğin özelliği tektir.
41:29Ezogeline baharat katılır.
41:30Diğer restoranlarda da yediğimiz zaman.
41:32Evet.
41:33Yani ben mercimek çorbası gibi bulmadım.
41:37Teşekkür ederim.
41:38Ne gibi buldunuz?
41:39Yani ne gibi buldunuz derken mercimek çorbası gibi değil yani.
41:44Ne gibi bulabilirim?
41:45Hani normal mercimek benziyor.
41:46Hayır hanım ne gibi bulabilirim ki yani sonuçta.
41:48Başka bir şeye mi benzeteyim?
41:49Hayır hiçbir şeye benzetemedim.
41:51Çünkü mercimek çorbasına mı benzeteyim?
41:53Hayır hayır.
41:53Hiç alakası biliyoruz.
41:54Ezogelin tarzı bir ona yakın bir çorba herhalde.
41:57Ama şimdi menüde mercimek çorbası yazıldığı zaman mercimek çorbası olması gerekiyor.
42:02Yani sizler de değil mi?
42:03Benim bildiğim mercimek çorbasına.
42:05Onu bekliyoruz evet.
42:05Soğanlar bu şekilde belli olmaz.
42:08İçinde ne bileyim çok baharat katılmaz.
42:10Çünkü mercimek başlı başına bir çorbadır.
42:12Sade bir çorbadır yani.
42:14Ben damak tadım uygun değil.
42:16Tabii Hasan Bey yine eline emeğine sağlık.
42:19Ama benim damak tadım uygun değil onun benim.
42:22Tamam.
42:22Sevin Hanım?
42:23Yani bana sadece baharatları fazla geldi.
42:26Onun haricinde bir de soğan tabii biraz böyle şey diri gibi geldi.
42:29Diri kalmış.
42:30Soğan diri kalmış yoksa kıvamı iyi.
42:32İçilmeyecek bir çorba değil ayrıca yani.
42:34Evet o soğan da haklısınız biraz aceleye geldi.
42:36Soğan diri kalmış.
42:37Doğru.
42:38Haklısınız.
42:39Baharatları bir tık fazla olmuş.
42:41Ama onun haricinde içilmeyecek bir çorba değil kıvamında yani.
42:43Teşekkür ederiz.
42:44Soğan öldürmüş basmış yani mercimeği basmış soğan bundan dolayı.
42:48Şimdi aslında benim de bildiğim hani mercimek tek tiptir.
42:52Hani ben de çok böyle baharat mercimeği baharatlı içmeyi seven biri değilim.
42:58Ama çünkü onun bir has tadı kokusu vardır mercimeğin.
43:01Biraz baharat koyunca başka bir çorba olmuş.
43:03Kötü bir çorba mı?
43:04Asla değil.
43:05Bence tadı güzel kıvamı da güzel bence.
43:08Değişik bir çorba olmuş.
43:10Ama bir mercimek içmedim gibi geldi bana.
43:15Mercimek değil gibi.
43:16Ama bundan da puan kıracak halim yok.
43:19Bence tada bakmak daha önemli.
43:21O yüzden emeğinize sağlık elinize sağlık.
43:23Teşekkür ederim.
43:24Ben Hasan Bey'den beklerdim şöyle güzel bir mercimek.
43:26Daha güzeldi.
43:27Pereyağı üzerinde.
43:29Ben şeyi sormak istiyorum.
43:30Siz de göreceğiz bakalım.
43:31Şeyi sormak istiyorum.
43:32Antep'te böyle mi yapılır?
43:34Yok Antep'te hani böyle yapılmıyor.
43:36Ben dedim ya genelde bazı yemekleri doğaçlama yapıyorum.
43:41O an hazırda ne varsa onları katıyorum.
43:43Normal Antep'te böyle değil tabii ki.
43:46Hani belki bir yöresel oluyor ya.
43:47Aynen yok yok.
43:48Yöresel işte mercimek her elde değişebilir.
43:51Atıyorum bir et yaparız.
43:53Et yemeği bile her şehirde değişebilir.
43:56Çünkü hani o yöresel muhabbetlere çok girmemek adına ben baştan bir şey söyleyecektim.
44:01Çünkü yani Türkiye'de işte kaç tane şehrimiz var.
44:05Her şehirde bir sürü ocakta yemek pişiyor.
44:08Hani büyüklerimiz, annelerimiz, babaannelerimiz.
44:11Hani eski usulde de şeyler yemekler yapabiliyor.
44:14O yüzden işte ben Hataylıyım sen Anteplisin bize böyle yapılır.
44:18Yok sen de şöyle olmaz diye bir şey girmemek adına ben uyarı yapacaktım.
44:22Ama yöresel bir çorba değilmiş.
44:24O yüzden dilerseniz tavuk diline.
44:27Değil mi?
44:28Yöresel olsaydı zaten Gaziantep'liler Hasan Bey'i döverdi.
44:32Evet evet bence değil.
44:34Orada zaten bir bozultaya vermek istemedim.
44:36Evet.
44:37Çünkü böyle yapılmaz.
44:38Çünkü bazen bizim programımızı da atıyorum.
Comments