00:00Je négocie pendant cinq mois des milliers de contrats.
00:05Ça s'arrête, comme vous le savez, le 1er mars.
00:07Dans ces contrats, qu'est-ce qu'il y a ?
00:08Il y a un prix, un volume, et puis il y a des clauses de revoyure
00:13qui ne se déclenchent que s'il y a une augmentation du prix des matières premières.
00:17C'est le cas aujourd'hui.
00:18C'est très normé.
00:20Est-ce que ces clauses se déclenchent aujourd'hui ?
00:22La réponse est non.
00:23D'où le fait qu'aujourd'hui, les grands industriels,
00:25et même les petits, même les petites PME, se tournent très peu vers nous.
00:30On a très peu de demandes de réouverture de négociations.
00:33Donc pourquoi la FNSE a dit ça ?
00:35Elle ne s'adresse d'ailleurs pas à nous.
00:36Elle n'a pas dit « je demande une renégociation ».
00:39Ils évoquent, et ils ont raison bien sûr de l'évoquer,
00:41ils disent « attention, on a une augmentation de l'essence et du kérosène,
00:44ça fragilise un certain nombre de filières agricoles ».
00:47Mais aujourd'hui, nous, on ne négocie pas avec les agriculteurs en direct, jamais.
00:52On négocie toujours avec des industriels.
00:54On n'a pas de demande de réouverture de négociations.
00:57D'où le fait d'ailleurs que, contrairement à un certain nombre de prévisions un peu alarmistes,
01:02moi je disais, et je continue à dire, que l'inflation alimentaire cette année,
01:07elle va rester assez contenue.
01:09C'est pas ce que disent certains de vos concurrents.
01:11Quand vous dites « elle va être contenue, l'inflation alimentaire »,
01:13ça va donner quoi, cette année ?
01:15Aujourd'hui, elle est autour d'un pour cent.
01:17Elle est autour d'un pour cent, parce qu'on a négocié,
01:19et parce que si je prends par exemple le cas de Carrefour,
01:21on a 1500 produits qu'on a baissés de 10%.
01:24Aujourd'hui, elle est entre 0 et 1%.
01:26Mon sentiment, ma conviction et même mon analyse,
01:29c'est qu'elle n'augmentera que très peu l'inflation alimentaire cette année.
01:33Peut-être l'année prochaine.
01:34Au moment des discussions.
01:35Au moment des discussions prochaines sur la base, des prochaines récoltes.
01:40Mais sur cette année, je pense que l'inflation alimentaire sera basse.
01:44Moi, je me suis gardé pendant toute cette période
01:45où il y avait plein de fantasmes sur septembre rouge, septembre écarlate, etc.
01:49Ça, c'est pour Michel-Édouard Leclerc.
01:50Les uns et les autres.
01:51Moi, je me suis gardé toute prévision de ce type,
01:53parce que je ne le crois pas.
01:54Je crois que l'inflation alimentaire,
01:55et nous, notre job, c'est de garder une inflation alimentaire basse,
01:58elle va rester assez basse.
