¿Alguna vez has visto vacas gigantes? Hoy te llevamos a conocer las razas de ganado más grandes del mundo, con datos curiosos y anécdotas increíbles. Prepárate para sorprenderte con estos colosos del campo y descubre cuál es tu favorita. Suscríbete para más videos asombrosos y cuéntanos en los comentarios qué vaca te impresionó más. #animales #ganado #curiosidades #documental #top10
👉 Este canal es realizado en colaboración con https://www.youtube.com/@noelpolotv
0:00 - Introducción a las razas más grandes
0:49 - Americano Brahmán: características y valor
1:57 - Guyaratí: fuerza y adaptabilidad
3:18 - Angus, JB y Belted Galloway
6:51 - Charolais: carne francesa de primera
8:27 - Basadais: resistencia y adaptabilidad
10:22 - Limusina y Partinized: rendimiento y doble propósito
12:47 - Gigantes europeos: Mellard, Angus Alemán, Glan Kattel y más
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0:49 - Americano Brahmán: características y valor
1:57 - Guyaratí: fuerza y adaptabilidad
3:18 - Angus, JB y Belted Galloway
6:51 - Charolais: carne francesa de primera
8:27 - Basadais: resistencia y adaptabilidad
10:22 - Limusina y Partinized: rendimiento y doble propósito
12:47 - Gigantes europeos: Mellard, Angus Alemán, Glan Kattel y más
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AnimalesTranscripción
00:00Un hombre en Australia cree que tiene el buey más grande del país, así que este es el rebaño. Espera,
00:07mira esa cosa. Lo vamos a ver en un segundo, Dios mío.
00:13Aunque hay muchas razones por las que se domestican las vacas, en realidad hay dos razones principales, la carne y
00:19la leche.
00:20Y cuando se trata de esos animales, hay algunas vacas que son tan grandes que parecen parientes lejanos de los
00:26antiguos monstruos.
00:27El día de hoy, acompáñanos mientras exploramos algunas de las razas de vacas más grandes del mundo, y descubre los
00:35detalles curiosos sobre estos gigantes que literalmente superan el tamaño normal.
00:40Pero antes de empezar, si eres nuevo en nuestro canal, no olvides suscribirte para que siempre estés al tanto de
00:46este tipo de videos.
00:49Número 15. Americano Brahman.
00:55El americano Brahman es una de las razas de ganado más conocidas y resistentes en todo el mundo.
01:00Son conocidos por las grandes jorobas en sus hombros, sus orejas largas y caídas, y por su cuerpo naturalmente adaptado
01:08para soportar el calor extremo y la humedad.
01:10El Brahman tiene una piel especial que suda eficientemente, por eso pueden regular la temperatura de su cuerpo rápidamente.
01:16La joroba en su espalda es una reserva de grasa que sirve como reserva de energía y ayuda a manejar
01:22el calor, una característica importante en lugares calurosos.
01:26Además de ser tolerantes al calor, los Brahman también son conocidos por su resistencia a las plagas y enfermedades.
01:32Por eso son los favoritos de los agricultores en regiones con condiciones difíciles.
01:36Incluso en situaciones extremas, se mantienen saludables y productivos.
01:41En cuanto al precio, hay una gran diferencia dependiendo de la edad, calidad y linaje.
01:46El valor de un Brahman normalmente va desde 5.000 dólares hasta 2.5 mil dólares y a veces incluso
01:52más alto para las líneas de sangre premium.
01:57Número 14. El Gujarati.
02:02El Gujarati proviene de la India y es muy conocido por su fuerza, resistencia y confiabilidad.
02:09Aunque no sean los más atractivos en cuanto a apariencia, su funcionalidad y resistencia son excepcionales.
02:16Tienen un pelaje liso de color negro y blanco que les da una apariencia formal y elegante.
02:21Pero su verdadero valor está en la fortaleza de su cuerpo, su capacidad de sobrevivir y su practicidad para las
02:28tareas diarias en el campo.
02:30Debido al clima tropical de la India, el Gujarati está acostumbrado al calor intenso y la humedad.
02:35Tienen un tamaño grande.
02:37Las hembras suelen pesar entre 500 y 550 kilogramos.
02:41Mientras que los toros pueden llegar a pesar hasta 900 kilos, por eso, pueden desempeñar muchos tipos de trabajo.
02:48Desde la producción de leche hasta trabajos de carga o de tiro.
02:51Estas vacas también son conocidas por su alta producción de leche y por su temperamento calmado y amigable.
02:57Por eso, son las favoritas de los agricultores que buscan una raza lechera confiable.
03:02Si planeas comprar un Agujarat, necesitas preparar aproximadamente 115 mil dólares.
03:08Esto solo demuestra lo valiosos que son como animales resistentes y versátiles que pueden sobrevivir incluso en condiciones difíciles.
03:18Número 13. La vaca Angus.
03:22La Angus es una de las reces de carne más conocidas y prestigiosas en todo el mundo.
03:28Son famosas por la excelente calidad de su carne, especialmente por el marmoleo abundante que le da suavidad y un
03:34sabor delicioso.
03:35Por eso son las estrellas en las casas de cortes.
03:38Originalmente provenientes de Escocia, es fácil reconocer a la Angus por su pelaje negro brillante, aunque también existen algunas Angus
03:45rojas.
03:47Su tamaño es mediano.
03:48Las vacas madres pesan entre 550 y 650 kilogramos, mientras que los toros están entre 850 y 950 kilogramos.
03:56El tamaño de su cuerpo y la calidad del marmoleo son la razón por la que se consideran una raza
04:01de carne premium.
04:03En cuanto al precio, el valor de la Angus no es cosa menor.
04:06Un toro Angus de calidad suele costar entre 5 mil y 8 mil dólares.
04:11Pero cuando se trata de genética de primer nivel, pueden alcanzar precios extraordinarios.
04:15Un ejemplo es el famoso toro HA Cowboy Up 545, que se vendió en una subasta por casi 300 mil
04:22dólares.
04:24Esto solo demuestra lo alto que es el valor de esta raza en el mundo de la ganadería.
04:33Número 12 La vaca Joabé
04:38El ganado GB o Gelby proviene de Alemania, especialmente del hermoso Valle de Baviera.
04:44Gelby significa ganado amarillo, pero a menudo se les ve de color dorado, rojo o marrón.
04:50Son famosos por su resistencia, adaptabilidad y versatilidad.
04:54Por eso son muy valiosos para diferentes tipos de agricultores.
04:57Las vacas pesan entre 700 y 900 kilogramos, mientras que los toros pueden llegar a pesar de 1100 a 1300
05:05kilogramos.
05:06Tienen una estructura grande y sólida, diseñados para la fuerza y para trabajar largas horas.
05:10Una de sus características más importantes es que son de doble propósito.
05:15Carne de alta calidad para bistec y asado y buena producción de leche para productos lácteos.
05:19Debido a que pueden servir en ambas industrias, son muy valiosos para los agricultores que buscan una raza que proporcione
05:25tanto carne como leche.
05:27Si planeas comprar Gelby, espera pagar unos 6000 dólares por cada uno.
05:34Un precio que corresponde a su desempeño de doble propósito.
05:38Son grandes, grandes.
05:41Número 11. La vaca Belted Galloway.
05:48La Belted Galloway, o más conocida como Beltis, es una de las más fáciles de reconocer debido a su apariencia
05:55única.
05:55Una franja blanca en medio de su cuerpo negro, como si llevaran un smoking.
06:00Ellos provienen de Escocia y son una raza de tamaño mediano.
06:03El peso de los adultos es de 450 a 700 kilogramos.
06:08Pero no solo son bonitos de ver, su pelaje único los protege del frío extremo y del clima severo.
06:14Por eso son conocidos por su resistencia y fortaleza.
06:17En cuanto a la carne, su calidad es alta.
06:20Su carne es suave, sabrosa y de primera calidad.
06:23Por eso son los favoritos de los productores de carne de res que buscan una combinación de belleza y rendimiento.
06:28En cuanto al precio, un Belty no registrado cuesta alrededor de mil dólares.
06:33Pero los toros registrados con buen pedigrí pueden llegar a costar cuatro mil dólares o más.
06:38Esto todavía depende de la calidad de la raza y la edad.
06:41Debido a su apariencia única y carne de alta calidad, el Belted Galloway es considerado un ganado de lujo.
06:46Es una raza que realmente destaca en cualquier jato.
06:51Número 10. La vaca Charolés.
06:56La vaca Charolés es una de las razas de ganado más antiguas y famosas de Francia y del mundo.
07:01Son conocidas por su tamaño, resistencia y la calidad excepcional de su carne.
07:06Pueden llegar a pesar hasta 1.100 kilogramos.
07:09Y solo en Francia hay 1.8 millones de ganado Charolés,
07:12lo que representa la mitad de la población de ganado de carne del país y una cuarta parte de toda
07:17Europa.
07:1910. La vaca Charolés destaca por su gran rendimiento de carne y por los cortes de alta calidad que se
07:24obtienen de ellas.
07:25Cuando se cruzan, el peso de la canal y el porcentaje de cortes premium mejoran aún más.
07:30Un gran beneficio adicional es el bajo costo de producción gracias a la alimentación eficiente y al sistema mecanizado.
07:36Es fácil reconocerlos por su pelaje blanco crema, su cuerpo ancho y sus músculos bien formados,
07:42como si fueran modelos de una revista de moda rural.
07:45Normalmente, las vacas pesan entre 700 y 900 kilogramos,
07:49mientras que los toros pueden llegar a pesar entre 1.100 y 1.200 kilogramos.
07:54Son conocidos por su rapidez para engordar y su impresionante desarrollo muscular.
07:59Por eso son uno de los favoritos de los productores de carne de res.
08:02La carne de Charolés es magra, suave y sabrosa, por eso tiene una alta demanda en el mercado.
08:08Si quieres agregar Charolais a tu jato, prepárate para pagar alrededor de 4.000 dólares por cada uno.
08:15Además de mejorar la apariencia de tu rancho, también ganas con la carne de alta calidad.
08:20Una verdadera combinación de estilo francés y excelencia agrícola.
08:27Número 9. La vaca basad
08:32La basadais o basad es una raza originaria de Bordeaux, Francia,
08:37que antes era conocida por ser compañera en los trabajos pesados en los viñedos.
08:41Son grandes, pueden llegar a pesar 1.100 kilogramos y medir alrededor de 1.45 metros de altura.
08:46Antes eran conocidos como ganado de trabajo, pero ahora la basadais es ampliamente reconocida.
08:51Debido a la buena calidad de su carne, se ha convertido en una de las razas más populares en Francia.
08:57Su nombre proviene del antiguo pueblo de Basas,
09:00donde se creó el libro genealógico en 1895 para preservar y mejorar la raza.
09:06Una de las características más fuertes de la basadais es su adaptabilidad y resistencia.
09:12Pueden sobrevivir en diferentes entornos, desde tierras bajas hasta pasos de montaña.
09:17Alcanzan alturas de hasta 2.400 metros.
09:19También son naturalmente resistentes a las garrapatas y moscas,
09:22y no se ven fácilmente afectados por el calor o el frío extremos.
09:26En 1989 se enviaron animales de cría, semen y embriones a Inglaterra, España, Holanda, Bélgica y Australia.
09:34En cuanto a su apariencia, su color varía desde gris oscuro hasta gris claro.
09:39Tienen pequeñas manchas oscuras, cuernos fuertes y una estructura ósea fina.
09:43Los toros miden alrededor de 145 centímetros y pesan aproximadamente 1.100 kilogramos.
09:50Mientras tanto, las vacas miden alrededor de 140 centímetros y pesan 750 kilogramos.
09:55Los terneros nacen de color beige pálido, pero rápidamente desarrollan músculo.
10:00Alcanzan los 500 kilogramos en solo 12 a 14 meses.
10:03Esta raza también es conocida por ser una excelente madre,
10:07y tiene alrededor del 70% de sus intervalos de parto por debajo de los 380 días.
10:12Debido a su alto rendimiento de canal,
10:14la raza basadais es considerada como una de las razas más importantes para la producción de carne de res.
10:22Número 8. La limusina.
10:27La limusina es una raza de ganado conocida por su gran fuerza y musculatura robusta.
10:33Provienen de las zonas frías y montañosas de Limusén y la región de Marche en Francia.
10:37Por eso son naturalmente resistentes, saludables y adaptables.
10:42Desde hace mucho tiempo, el limusán se ha utilizado como animal de trabajo.
10:46Por eso han conservado la fuerza, resistencia y versatilidad que buscan los ganaderos.
10:51Sin embargo, su característica más conocida es el altísimo rendimiento de carne,
10:55con poca grasa y hueso, carne magra pero muy carnosa.
10:59Por eso, tienen una alta tasa de rendimiento al sacrificio,
11:02lo que significa que un mayor porcentaje de su cuerpo se convierte en cortes premium.
11:06No es de extrañar por qué son uno de los favoritos de los productores de carne de res en todo
11:11el mundo.
11:11Además de la calidad de la carne, el limusín también es conocido por ser resistente,
11:16fácil de cuidar y capaz de adaptarse a diferentes climas,
11:18desde regiones frías hasta pastizales secos.
11:21Si buscas una raza grande, eficiente y con un alto rendimiento de carne,
11:26el limusín es una de las mejores opciones.
11:29Para los grandes ranchos o los agricultores que buscan ganado de carne de alto rendimiento,
11:33el limusín es sin duda una inversión que vale la pena.
11:39Número 7. La vaca partinized.
11:44La partinizada o partan es una de las razas de ganado más grandes y antiguas de Francia.
11:50Pueden alcanzar hasta 1.45 metros de altura y pesar hasta 1.150 kilogramos.
11:57Se originaron en la región de Doxevers y tienen una larga historia en la agricultura francesa.
12:02Son una raza de doble propósito que antes se utilizaba para trabajos de tiro debido a su cuerpo resistente.
12:08Sin embargo, también son conocidos por producir leche de alta calidad
12:12que se utiliza para hacer mantequilla y otros productos lácteos.
12:15En la época moderna, el partinized se ha hecho más conocido como ganado de carne premium.
12:20Su carne es magra, sabrosa y baja en colesterol.
12:24Por eso se considera una opción de carne de res más saludable.
12:28Aunque no son tan numerosos como otras razas francesas como charolés o limusín,
12:32todavía tienen una gran contribución a la industria.
12:35La combinación de producción de leche, capacidad de trabajo y carne de alta calidad
12:39es la razón por la que siguen siendo una raza importante hasta hoy.
12:47Número 6. La vaca Mellard
12:51La Mellard es una raza lechera muy famosa de Francia.
12:55Ellas son una de las bases de la industria lechera francesa,
12:58especialmente cuando se trata de la producción de quesos premium.
13:00La vaca Mellard puede producir aproximadamente 7400 litros de leche por año
13:07y puede llegar a pesar hasta 1200 kilogramos y alcanzar una altura de 1.45 metros.
13:14Su leche es famosa por su alto contenido de caseína,
13:17una proteína que es muy importante en la elaboración de quesos.
13:20Por eso, su leche se utiliza para hacer quesos especiales.
13:25Esta raza no solo produce mucha leche,
13:27también es conocida por su gran salud, eficiencia
13:30y excelente adaptación a las condiciones de las granjas lecheras.
13:33Por eso, son los favoritos de los productores de lácteos
13:36que se toman en serio la elaboración de quesos de alta calidad.
13:38En el mundo de los lácteos,
13:40la Montbelliar destaca por su fortaleza,
13:42alto rendimiento de leche
13:44y composición excepcional de la leche.
13:46No es sorprendente que muchos de los mejores quesos franceses
13:50provengan de su leche.
13:55Número 5. Angus Alemán
13:57El Angus Alemán es una de las razas de ganado más grandes de Alemania,
14:03un verdadero gigante en el mundo de las vacas.
14:06Pueden alcanzar hasta 1.5 metros de altura
14:09y pesar hasta 1200 kilogramos.
14:12La raza se desarrolló en la década de 1950
14:15mediante el cruce del Aberdeen Angus
14:17con otros ganados nativos alemanes.
14:19El objetivo era crear un ganado grande y sin cuernos,
14:22que fuera dócil, fácil de cuidar
14:25y sobre todo, que tuviera carne de alta calidad y baja en grasa.
14:29La mayoría del ganado angus alemán
14:31se utiliza para la producción de carne de res premium.
14:34Su carne es conocida por ser magra,
14:36tener un sabor limpio y bajo contenido de grasa.
14:39Además de la carne de res,
14:40también se utilizan para el control de la vegetación
14:42y como vacas de cría debido a su disposición calmada y gentil.
14:46La combinación de su tamaño, docilidad y eficiencia
14:49es la razón por la que siguen siendo populares en las granjas modernas.
14:53Esta raza fue desarrollada para combinar
14:55una excelente calidad de carne y facilidad de manejo
14:58y en eso realmente han tenido éxito.
15:04Número 4.
15:06Glankatel.
15:07El Glankatel, originario de la región de Renania palatinado en Alemania,
15:12se cría principalmente como una raza de usos múltiples.
15:15Es excelente para el trabajo, la leche y la carne.
15:18Sin embargo, en la época moderna,
15:20ahora son más conocidos como ganado de carne.
15:22Alcanzan hasta 1.45 metros de altura
15:25y hasta 1.200 kilogramos de peso,
15:27son animales grandes y robustos.
15:29Sin embargo, a pesar de su potencial,
15:32el Glankatel es una de las razas en peligro de extinción,
15:35originaria de Alemania.
15:36Poco a poco están desapareciendo
15:38porque su apariencia no cumple con los estándares modernos de cría.
15:42No son ganado de exhibición
15:44y los agricultores prefieren otras razas más conocidas.
15:47Hay esfuerzos para recuperarlos,
15:49pero el proceso es realmente muy lento.
15:52Por ahora, el Glankatel todavía existe.
15:55Pero realmente es raro,
15:56limitado y difícil de ver en grandes granjas.
15:59Su importancia histórica y sus características únicas
16:01a menudo quedan opacadas por su escasa población.
16:04Sin embargo,
16:06los criadores que quieren preservar las razas antiguas
16:08que tienen valor patrimonial
16:09y una buena producción de carne,
16:12los valoran mucho.
16:16Número 3. Mainanju.
16:21El Mainanju es una de las razas de ganado más grandes
16:24de la región de Anju en Francia.
16:26Es conocida por su cuerpo enorme,
16:28gran musculatura
16:29y por ser excelente tanto para la leche como para la carne.
16:33Pueden llegar a pesar hasta 1.400 kilos.
16:36Por eso no es de extrañar
16:37que sean considerados pesos pesados
16:39en el mundo de las razas de ganado.
16:41En la antigüedad,
16:42eran los favoritos de los agricultores franceses
16:44porque generaban grandes ganancias
16:46incluso en grandes extensiones de tierra.
16:48Desarrollan músculo rápidamente,
16:50engordan rápido
16:51y son muy eficientes en el consumo de alimento.
16:53Perfectos para quienes quieren aprovechar
16:55al máximo cada metro de la granja.
16:57Aunque los toros pueden ser algo impredecibles,
16:59las vacas madre Mainanju
17:01tienen un excelente instinto maternal.
17:03Son muy buenas productoras de leche,
17:05por lo que sus terneros crecen sanos y rápido.
17:08Actualmente,
17:08la demanda de Mainanju sigue siendo alta,
17:10especialmente para la producción de carne de res premium.
17:13Son grandes,
17:14engordan rápido,
17:15son fáciles de criar
17:16y cuidan bien a sus crías.
17:17Por eso,
17:18hasta ahora siguen siendo la primera opción
17:20de muchos agricultores
17:21que buscan altos ingresos
17:22y calidad garantizada.
17:27Número 2 South Devon
17:30Número conocido como el gigante amable,
17:33el South Devon
17:34es la raza de ganado nativa
17:36más grande de toda Gran Bretaña.
17:38Pueden llegar a pesar 1,600 kilos
17:40y hay toros que alcanzan
17:42casi los 2,000 kilos.
17:43Por eso,
17:44están entre las vacas
17:45más grandes de todo el mundo.
17:47Provienen de las tierras frías
17:48y rocosas del Reino Unido,
17:50donde demostraron su resistencia,
17:53fuerza
17:53y docilidad.
17:54Por eso,
17:55son ideales tanto para la leche
17:56como para la carne.
17:57Antes,
17:58los toros de South Devon
17:59también se usaban
18:00como animales de tiro
18:01hasta los 12 años de edad,
18:04debido a su gran fuerza
18:05y paciencia.
18:06Otro de sus puntos más fuertes
18:08es su excelente instinto maternal.
18:10Producen mucha leche,
18:12cuidan bien a sus becerros
18:13y sus crías tienen
18:15una alta tasa de supervivencia.
18:17Muchas vacas South Devon
18:18también siguen siendo productivas
18:19hasta los 15 años.
18:21Por eso,
18:21no es necesario
18:22reemplazar el jato constantemente
18:24y, según algunos,
18:25tardan mucho en desgastarse.
18:27No importa lo grandes que sean,
18:29el precio promedio
18:29de estos animales
18:30es de 6,000 dólares,
18:32por lo que son una buena inversión
18:34para cualquiera
18:34que busque una raza excelente
18:36en carne,
18:37leche
18:37y adaptabilidad.
18:38Un gigante todoterreno
18:40en el que se puede confiar.
18:45Número 1.
18:46Cheyenne Nina
18:50La Cheyenne proviene
18:52de Tasca,
18:53Italia,
18:54y es reconocida
18:55como la raza de ganado
18:56más grande y alta del mundo.
18:58Estos gigantes
18:59pueden alcanzar
19:00hasta 2 metros de altura
19:01y pesar más de 1,700 kilos.
19:04Por eso,
19:05son los verdaderos reyes
19:06de las razas de ganado
19:07en cuanto a tamaño.
19:08Pero no solo son grandes,
19:10también son una de las razas
19:12más antiguas en la historia.
19:13Hay evidencia
19:14de su existencia
19:15desde la época
19:16de los etruscos
19:17y los romanos,
19:17e incluso en algunas partes
19:19de África y Asia
19:20durante la Edad de Bronce.
19:22En la antigüedad,
19:23los Cheyenne
19:23eran utilizados
19:24como animales de tiro
19:25debido a su increíble
19:26fuerza y resistencia.
19:27Hoy en día,
19:28son conocidos
19:29por la producción
19:30de carne de res
19:30de primera calidad.
19:31Su carne es magra,
19:33suave
19:34y de altísima calidad.
19:35Por eso,
19:36los chefs italianos
19:37la admiran mucho.
19:38Cada corte de carne
19:40de Cheyenne en Ina
19:41se utiliza
19:41en platos tradicionales
19:42famosos
19:43como la visteca
19:44a la fiorentina,
19:45un icónico filete italiano
19:46que depende del tamaño
19:48y la suavidad
19:48de su carne.
19:49Además de su tamaño,
19:51la Cheyenne
19:51también es resistente.
19:53Su piel gruesa
19:54y fuerte
19:54les brinda protección
19:55contra parásitos,
19:57por lo que pueden sobrevivir
19:58en climas cálidos
19:59y hostiles.
20:00Debido a las duras pruebas
20:01durante la época
20:01de la malaria en Italia,
20:03naturalmente solo sobrevivieron
20:05y se reprodujeron
20:05los individuos más resistentes,
20:07por eso esta raza
20:08es muy fuerte hasta hoy.
20:09Por lo general,
20:10su color es blanco o gris,
20:12tienen la piel oscura,
20:14cuernos negros
20:14y hocico negro.
20:15Tienen cuernos cortos,
20:17curvados hacia adelante
20:18y su color se vuelve
20:19más claro
20:20a medida que envejecen.
20:21Tienen patas largas,
20:22una postura imponente
20:23y músculos bien definidos
20:25que son muy visibles.
20:26Aunque son resistentes,
20:28tienen ubres pequeñas
20:29y por eso no son conocidos
20:30por su producción de leche.
20:32Pueden producir
20:33de 3 a 5 galones
20:34de leche al día,
20:35pero su verdadero valor
20:37está en la carne
20:38y no en la leche.
20:39En cuanto al precio,
20:40un Cheyenne normalmente
20:41cuesta entre 2.500
20:43y 5.000 dólares
20:44dependiendo de la edad,
20:45la raza
20:46y de dónde provenga.
20:47Para muchos,
20:48vale la pena
20:49por su tamaño,
20:51adaptabilidad,
20:52resistencia
20:52y la calidad premium
20:53de su carne.
20:54Hasta ahora,
20:55siguen siendo importantes
20:57tanto en la agricultura
20:58tradicional como en la moderna,
21:00una verdadera leyenda viviente
21:02en el mundo del ganado.
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