00:00Investigadoras de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, México, estudian los efectos antimicrobianos del extracto de la hoja de guayaba,
00:10con una alternativa potencial para combatir las cepas resistentes y que representan una opción más natural y segura.
00:20Desde hace aproximadamente cuatro años, un grupo de investigadores bajo la dirección de la doctora Alma Lilian Guerrero Barrera
00:27y la doctora Norma Angélica Chávez Vela, del Centro de Ciencias Básicas,
00:32ha desarrollado un proyecto innovador que busca aprovechar las propiedades de las hojas de la guayaba
00:37para combatir bacterias resistentes a antibióticos, un problema creciente a nivel mundial.
00:42De acuerdo con la doctora Daniela Gutiérrez Montiel, especialista en ciencias biológicas,
00:46el estudio ha evaluado el efecto de extractos de esta planta contra más de 20 bacterias,
00:51incluyendo algunas de alta peligrosidad, como Acinectorbacter baumani,
00:55aisladas de respiradores utilizados en el COVID, además de microorganismos relacionados con el acné.
01:00Los resultados mostraron que el extracto tiene actividad antimicrobiana
01:04y también es capaz de eliminar biopelículas, comunidades bacterianas que suelen ser más difíciles de erradicar.
01:09Las bacterias no son solitarias, siempre están en comunidades, trabajan juntas.
01:15Cuando ellas se comunican es muchísimo más difícil matarlas.
01:18Queremos apostarle a no solamente matar a una sola bacteria, sino a matar a toda la comunidad.
01:23Ese fue prácticamente el proyecto, ver si tienen actividad antimicrobiana
01:27y si tienen actividad antibiopelícula contra cepas de muy alto interés.
01:30Durante la investigación se identificaron compuestos clave, como la quercetina, responsables de estos efectos.
01:36Sin embargo, uno de los hallazgos más relevantes fue que, aunque el extracto es efectivo,
01:41puede resultar tóxico, lo que limita su uso directo, por ejemplo, en consumo oral.
01:46Y ese fue nuestro punto de partida, caracterizar cómo obtenerlo y exactamente qué compuestos podemos tener ahí.
01:52Si es muy efectivo, puede matar bacterias muy peligrosas, puede matar biopelículas,
01:57pero puede ser muy tóxico, no nada más para los microorganismos, para nosotros también.
02:01Y eso es un descubrimiento muy importante.
02:04El proyecto también busca dar valor a residuos agroindustriales de guayaba en Aguascalientes,
02:08con potencial para generar aplicaciones como desinfectantes y futuros desarrollos farmacéuticos.
02:14Desde la Universidad Autónoma de Aguascalientes,
02:16para el Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano, Alondra Raygoza.
