- hace 2 meses
- #pasteldepollo
- #recetasaludable
- #diadelpadre
¿Listos para sorprender a papá con un platillo delicioso y saludable? En esta tarde especial, te traemos la receta perfecta para celebrar el Día del Padre. Acompaña a Doña Candy en la cocina mientras nos guía paso a paso para crear un increíble pastel de pollo semi integral y sin lácteos, ideal para consentir a los reyes de la casa.
Esta receta no solo es nutritiva y deliciosa, sino también práctica. Podrás prepararla con anticipación y disfrutar al máximo del tiempo en familia. Descubre los secretos para una base de pastel crocante y un relleno lleno de sabor, utilizando ingredientes fáciles de conseguir.
Te compartimos todos los detalles de los ingredientes tanto para la base como para el relleno. Desde la combinación de harinas hasta los vegetales frescos y el pollo jugoso, cada componente está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional.
No te pierdas esta oportunidad de aprender a cocinar un plato que dejará a todos encantados. ¡Prepara tu cocina y acompáñanos en este viaje de sabor y amor familiar!
#PastelDePollo #RecetaSaludable #DiaDelPadre
Esta receta no solo es nutritiva y deliciosa, sino también práctica. Podrás prepararla con anticipación y disfrutar al máximo del tiempo en familia. Descubre los secretos para una base de pastel crocante y un relleno lleno de sabor, utilizando ingredientes fáciles de conseguir.
Te compartimos todos los detalles de los ingredientes tanto para la base como para el relleno. Desde la combinación de harinas hasta los vegetales frescos y el pollo jugoso, cada componente está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional.
No te pierdas esta oportunidad de aprender a cocinar un plato que dejará a todos encantados. ¡Prepara tu cocina y acompáñanos en este viaje de sabor y amor familiar!
#PastelDePollo #RecetaSaludable #DiaDelPadre
Categoría
📺
TVTranscripción
00:07muy buenas tardes bienvenidos al mejor programa de las tardes qué buena tarde y yo con una
00:12bendición grandísima de estar acompañándolos y estar aquí al lado de esta hermosa mujer un placer
00:22los garcía oficialmente mi hermanillo el mayor eso sí no queda más que placer como siempre estar aquí
00:34acompañándonos a través de la pantalla como siempre se los digo ustedes son los invitados especiales de
00:40las tardes así que póngase cómodo porque hoy les tenemos un programa jueves y ya estamos muy cerca
00:46del día del padre bueno qué están pensando hacer ustedes con el día del padre ya tienen pensada la
00:51comidita el almuerzo el desayuno escríbanos en las redes sociales para saber qué tienen pensado hacer
00:57con el día del padre porque tal vez uno se antoja verdad también de lo que van a hacer en
01:01la cocina
01:03como nos vamos a antojar ahorita bueno se lo tienen que sorprender porque usted es papá sí sí sí bueno
01:08yo esperaría hacer algo ya yo tengo a mi papá allá gozando de la patria celestial pero yo esperaría
01:15pasarla muy bien con mis hijos eso lo más importante creo yo pasarla en familia pasarla bonito y sí o
01:20sí tiene que haber un buen platillo comida que rico que es comer verdad y comer bien qué les parece
01:27si
01:27yo los invito y me acompañan para irnos a la cocina porque hay una chef de esas que dicen como
01:32yo les
01:34solucionó en dos momentos veamos a lo que vamos a continuación
01:46vean y se los dije ustedes ya conocen esta cara y lo mejor de todos sus platillos doña candy que
01:52como siempre nos viene a solucionar qué placer otra vez verla cómo le va te janet cómo estás muy bien
01:59gracias a dios no estaba acá conmigo verdad pero qué lindo yo siempre que me toca con doña candy la
02:04verdad que aprende un montón siempre trae recetas súper fáciles y prácticas que las podemos hacer en
02:10casa y vamos a hacer un platillo para sorprender a los papitos y chinearlos como ellos se merecen es
02:14correcto recuerde que la finalidad del cemento siempre es que podamos comer un poquito mejor verdad no es
02:20restringir no es quitar no es eliminar sino más bien como comer un poquito mejor entonces hoy tenemos
02:25como un pastel de pollo hay que rico semi integral sin lácteos y demás para que usted lo prepare para
02:31el
02:31domingo y diga esto lo que voy a celebrar con papá nada más ponerle una ensaladita y ya está listo
02:36me
02:36encanta porque lo podemos tener en el horno pero también compartir con nuestros papás y nuestra
02:41familia a veces nos matamos en la cocina y nos perdemos como ese ratito de calidad en familia
02:45incluso usted lo puede preparar el día anterior como haga el sábado ya crea ya queda listo ok y el
02:51domingo le voy a poner una calentadita y ya como dice usted todo el tiempo del mundo porque siempre a
02:56uno le toca como esa parte de hacer todo y se sienta cuando ya todo no termino no eso no
03:00vean
03:00les vamos a poner en la pantalla la lista de ingredientes para que usted le tome una foto
03:05porque estoy segura que más de uno va a hacer esta receta del pastel de pollo al estilo doña
03:11candy ahí está un almuerzo saludable para papá los ingredientes dice que tiene una base de pastel 100
03:18gramos de harina de avena 200 gramos de harina blanca 70 a 30 en 90 gramos de agua si es
03:26que ya
03:26yo no veo ni a cambio 3 gramos de polvo de hornear 150 gramos de mantequilla y al final 6
03:34gramos de
03:35sal que es como una pizquita un poco más como una cucharadita ok también el relleno eso es para
03:40la parte de ahora el rellenito dice que trae 600 gramos de pechuga de pollo 150 gramos de cebollita
03:48picada puede ser morada o de la blanca blanca mejor blanquita mejor 120 gramos de chile dulce rojo
03:55también trae 100 gramos de zanahoria bien ralladita 80 gramos de maíz dulce 10 gramos de ajo picado 20
04:05aceite aceite mililitros de aceite de oliva también lleva caldo de pollo 250 25 gramos de harina de
04:14avena o trigo ok ahorita ahorita no lo va a explicar 5 gramos de sal al gusto y también 2
04:21gramos de pimienta y para terminar de condimentar exacto lo logras si lo logramos hasta el final
04:27un poquito lejos la pantalla es que sí está lejos ok vamos a hacer dos elaboraciones y en eso hay
04:32que
04:32poner mucha atención lo primero que vamos a hacer es la base del pastel ok esa parte crocante que
04:37nosotros llamamos una pasta quebrada hoy vamos a hacer una diferencia y es que vamos a trabajar
04:41o con harina de avena o lo puedes hacer con harina integral o cualquiera de esas dos versiones
04:46está acá es exacto ese mi integral porque estamos usando de por medio de harina blanca común y corriente
04:52entonces también puedo hacerlo 100% integral pero va a quedar muy pesado ok pesado obviamente en peso
04:59y pesado también en sabor ok entonces aquí tenemos harina blanca que vamos a poner harina de avena o
05:05integral y recuerden que la harina de avena es simplemente usted procesa la avena en una licuadora
05:09y eso ya está entonces vamos a combinar aquí vamos a poner sal vamos a poner polvo para hornear y
05:15esto se hace a mano
05:16esa es la parte súper interesante que se hace a mano mantequilla ahí la vamos a poner y lo que
05:24vamos a hacer es como una base que va a estar como
05:29digamos que un poco ojalá fría la mantequilla solo que aquí la tengo un poco más a temperatura cuidado la
05:35manita porque lo tengo ahí caliente ya
05:37ok le queda ahí como si le queda como un hermoso tatuaje verdad
05:42doña candy en esta parte podemos poner hasta los chiquitillos de la casa
05:45es correcto a participar en la comida que le estamos haciendo el papá para que aún sea más especial ese
05:51momento
05:51y al otro día puedan decir todo lo hicimos para papi
05:54sí que bonito igual que Ari yo mi papito lo tengo ya en allá en los pies del señor entonces
05:59le hubiera gustado algo así
06:01porque era diabético entonces hubiera podido comer un poquito por lo menos un pedacito de este pastel
06:06mira tenemos como una borona gruesa ajá ahí entonces vamos a empezar a colocar el agua porque de 70 a
06:1390
06:13porque no dice algo específico como una con la calidad de la harina ok que estamos usando entonces no siempre
06:19va a ser una harina específica entonces mejor vaya poquito para que no me le quede una pasta como muy
06:25muy suave
06:26entonces ve aquí ella usted ya la tiene aquí que vamos a hacer después la van a envolver en plástico
06:32adherible
06:33una bolsita y la vamos a meter en la refri por lo menos una hora que se relaja
06:38es más usted hágala antes
06:40si la deja y si lo quiere hacer todo el domingo en la mañana porque no desde el día anterior
06:44eso me gustó que es
06:45la doña cannes ahí está
06:47no debe quedar como como producto abajo usted lo limpia y como para que estemos seguros de ser compacta
06:54ajá
06:55porque la mandamos al frío porque la mando la mantequilla se tiene que endurecer para que lo podamos estirar
07:00si no se va a hacer un poquito complicado entonces esto
07:04plástico adherible o bolsa
07:06más o menos mínimo una hora
07:07y ahí el tiempo que usted quiera hágalo desde antes no hay ningún problema
07:11entonces eso lo vamos a reservar
07:14después les voy a mostrar porque lo estiramos pero vamos a hacer el relleno
07:17listo
07:18ok entonces voy a utilizar que hemos hecho antes con
07:22con nati que aprende montón de cocina verdad
07:24siempre siempre se aprende en este segmento a mi me encanta
07:27yo voy a usar un poquito de manteca de cerdo poquito verdad ustedes pueden usar aceite de oliva etcétera
07:33entonces usualmente cocino con manteca de cerdo ya no entonces por eso la
07:37dicen que es hasta más saludable
07:38exacto pero tengo que controlar también las cantidades verdad no es a la libre porque si no
07:43ahí vamos a poner olores que ahí ustedes vieron una lista súper grande pero es como que usted le ponga
07:49lo que le gusta y lo que tiene
07:51ok verdad y coloque
07:52con lo que hay eso sí la receta tiene un caldito de pollo
07:57porque yo lo cocine de forma previa o sea lo cocine desde antes
08:02entonces
08:02dice mi mamá que ese caldito del pollo le da un sabor a todo pero delicioso
08:07completamente ese caldito usted no me lo va a creer pero yo lo pongo en un vaso y me lo
08:11tomo así nomás
08:12de verdad
08:13si
08:13delicioso
08:14bueno imagínese también el montón de nutrientes que debe tener
08:16ajá importante cuando hacemos eso usted le quita la grasa al pollo verdad por cualquier cosa entonces aquí
08:22lo que nosotros vamos a hacer
08:24es
08:25verdad que sí
08:25es porque también tengo bueno tengo apio tengo chile tengo cebolla tengo un montón de ingredientes que son deliciosos hasta
08:33ajo
08:34el ajo siempre hace maravillas la combinación de colores verdad es lindo que se ve eso le iba a decir
08:39aunque no lo creas
08:40ese tipo de combinación de colores
08:42le ayuda aquí doña can
08:43por favor hace que usted coma más placenteramente incluso para los niños
08:48todo entra por la vista como dicen
08:49exactamente
08:50entonces aquí
08:51ya yo tengo mi pollito previamente cocinado como decimos popularmente zancochado
08:57si le puse
08:58agua y un poco de olores para que sepa mucho más rico y lo vamos a poner ahí
09:02y sigo mezclando
09:03y sigue mezclando por favor está desmenuzado como decimos
09:07eso es como la base de un arroz con pollo también verdad
09:09eso eso le iba a decir si apenas yo le ponga el caldo es una base pero súper deliciosa para
09:18arroz con pollo así que si usted quiere la cocina doña can
09:23excelente vamos a poner un poquito de sal esta es una sal un poco más más gruesa no es sal
09:28tipo parrilla sino que es un poquito más más gruesa
09:32si ustedes quieren en casa pueden por ejemplo poner achote poner colores y como ya el pollo está previamente cocinado
09:39lo único que nosotros vamos a hacer es como terminar de darle cocción a los vegetales que ustedes ahí eligen
09:45incluso aquí puedes ponerle que se yo coliflor
09:47alguna otra cosa para que aporte fibra y no vamos a utilizar lácteos para espesar pero si en casa usted
09:54lo quiere hacer en salsa blanca no pasa nada simplemente lo que hacemos es agregar un poco de crema de
09:59leche
10:00o crema dulce entonces ahí y el caldito de pollo este es el secreto exacto esto con este con la
10:06parte del caldo hay que tener cuidado y es que en exceso puede provocar que en el pastel como que
10:12la galleta o la base crocante se humedezca mucho entonces lo que vamos a hacer es como espesarlo un poquito
10:19lo dejo ya así esperar que hierva si ahí lo podemos dejar vamos a bajarle un poco lo bajé como
10:24a decir el calor medio por eso puedes usar un poquito de harina normal blanca un poquito de harina de
10:31avena o lo clásico que es un poquito de maicena para espesar
10:36ok verdad pero como vamos como un perfil saludable puede ser un poquito de harina normal cuando ya todo esto
10:43se cocine ya se convierte en esto que yo tengo acá
10:45ay que delicia ves los colores todo lo demás se ve súper bonito y eso es aquí estamos implementando el
10:53uso de fibra con la harina integral verdad para que sea mejor estamos trabajando con vegetales con pollo y cero
11:00lácteos entonces súper saludable es un platito
11:02exacto vamos a hacerle un test un examen ya hicimos la masa lo mandamos al frío cuánto una hora una
11:10hora ok una hora pero si quieren dejar más estamos haciendo el relleno ahí lo vamos a cocinar en temperatura
11:15media y lo vas a dejar enfriar esa parte es súper importante entonces voy a usar un molde puede ser
11:21un pyrex de vidrio un molde que usted tenga ahí en la casa el mío desmoldable ves
11:25ay que para que yo pueda sacarlo mucho más fácil nosotros los tenemos de venta en nuestra tienda y ya
11:31yo tengo de forma previa con la clásica frase de porque esto es televisión
11:37tengo ya mi masa estirada entonces vean aquí nada más Janet puse un poquito de harina en la parte de
11:43abajo para que no se pegaran exacto y lo estiré ves eso es lo que sacó de la refri le
11:48quito el plástico y lo amasó
11:49ajá quiero que vean el grosor porque esto como tiene polvo de hornear se puede inflar entonces no me lo
11:56dejen muy muy grueso y vean lo que voy a hacer acá vamos a pasar este para acá y lo
12:02vamos a poner aquí
12:03usted con cuidado viene esto se puede cocinar de forma previa si quieres en el horno como unos que puede
12:11ser unos 15 minutos a 3.50
12:13previa quiere decir solo la mezcla y luego saca y agrega el relleno
12:18sí exacto de lo clásico que es por ejemplo que a veces se le puede poner frijoles para dar peso
12:23etcétera
12:24ok entonces así queda
12:27vamos a pinchar con un tenedor yo te voy a arrojar un campito
12:32ajá no un tenedor aquí
12:35ahí
12:37es por eso le decía que de forma previa eso sí cuando lo vayamos a servir para ojalá se pincha
12:43para
12:43que digamos no se infle pero hay que tener cuidado ves con la cantidad de caldito que usted le deje
12:49porque
12:49si tienen exceso que va a pasar la masa se pone húmeda exacto entonces venimos aquí veanlo rápido a mí
12:56lo que
12:56me gusta es que esto es en tiempo real o sea la mezcla se la deja preparada en el refrigerador
13:02pero ya en
13:03si la receta como tal y montarlo es eso es fácil de verdad que no le va a quitar mucho
13:08tiempo y va a
13:08ser un platillo diferente los papás van a estar sorprendidos súper saludable también que es la
13:14cortante ya hay doble capa exacto podemos hacer el clásico enrejadito como un año no sé si lo has
13:21visto pero este es más bonito porque en realidad queda más cubierto yo lo voy a poner acá
13:27ahí como si fuera un mantelito y voy a hacer lo siguiente
13:32ahí vea con el rodillo
13:33y lo retiro
13:37esto cuánto
13:38esto cuánto va al horno
13:41esto va al horno si gusta lo pueden pincelar con un poquito de huevo o agua lo vamos a pincelar
13:48aquí o le puedes hacer una cruz aquí con un con un cuchillo
13:51350 alrededor de 25 a 30 minutos y usted tiene un pastel delicioso para compartir con papá cero
13:58lácteos con harina integral más saludable y esa mezcla que usted hizo para cuántas personas alcanza
14:03aproximando por lo menos para unos tres de este tamaño a genial entonces puedes incluso dividir por
14:10aquello de que queramos siempre arrocito con pollo en la fiesta una parte de arroz con pollo otra parte
14:16de esto y a esto usted lo sirve con una ensaladita sencilla de lechuga con tomate
14:20bueno vean ya solucionada la cena del domingo del día al padre doña candy como siempre muchísimas
14:27gracias por traernos opciones tan saludables y que ningún papito se prive de comer rico
14:32facebook chef candy por cierto mañana tenemos un live mañana viernes tenemos un live en nuestras redes sociales
14:39vamos a hacer quesillo venezolano paso a paso por favor no se lo pierda es un curso gratuito
14:44para ustedes por si quieren hacer un postre citó para papá vamos a hacerlo todo paso a paso chef
14:49candy en facebook chef candy pastelera en tiktok y en instagram y ahí tenemos un montón de veces
14:54muchísimas gracias doña candy para servir y que la pasen muy lindo en su casa en este día al padre
14:59también igualmente ar y continuamos con más
15:06vea si ya usted está en modo que larga tarde en vez de que qué buena tarde es hora de
15:14ir por un jet
15:20y es que ya tiene la energía que usted necesita para seguir con el ritmo de el día y es
15:27que ahora lo
15:28podés encontrar por sólo ochocientos cincuenta colones y es que es delicioso
15:41ya lo saben vayan por su jet
15:46sí que les parece este otro plan para celebrar el día al padre ir al cine en familia y es
15:51que ya está en
15:53el cine toy story 5 para todos los amantes de esta película tan hermosa los juguetes están de
16:00regreso de toy story 5 de disney y pixar ya está y se encuentra con la tecnología allá allá y
16:07el
16:08propósito de jugar de wood y box light year jesse y el resto del grupo se ve amenazada cuando cuando
16:14se
16:14enfrentan a lilipat una nueva tableta que llega con sus propias ideas disruptivas sobre lo que es mejor
16:21para su niña boni a ella ya y volver al juego a ser como antes toy story 5 disponible desde
16:27ya en
16:28cines para que usted vaya y no se la pierda
16:33bueno y ahora si nos vamos a una pequeña pausa comercial queda muchísimo programa así que usted
16:39no se despegue el mejor programa de las tardes que fue en la tarde
16:55ya inició oficialmente la temporada de lluvias y eso quiere decir que sí o sí tenemos que reforzar
17:02cuidados en casa porque cuando hay lluvia afuera hay tranquilidad adentro en temporada de lluvias las
17:07superficies de tu casa necesitan más cuidado porque con la humedad los gérmenes se multiplican
17:13más rápido con la isol desinfectar fácil rápido y seguro mesas cocina y hasta el baño lleva la
17:20protección con voz y eliminar los gérmenes que no se ven pero que sí afectan tu bienestar la isol
17:26limpieza que se cuida
17:40oye roberto cueva al fin la gran ciudad
17:55ha llegado la hora de cantar hacer la paz y querernos como hermanos la guerra no la sigamos más pues
18:03al final todos somos colombianos
18:05muchos viven con ansias de matar y poquito a poco nos estamos acabando
18:09huérfanos y viuda ya no queremos más hagamos la paz aunque estamos esperando colombia linda tú eres mi patria y
18:18cali la ciudad de deportistas y mujeres guapas no se puede igualar
18:24eres tan dulce como la caña que en tus tierras se da buena aventura y su mar abierto vuelto internacional
18:42y a costa rica un saludo desde colombia
18:53un saludo desde colombia linda tú eres mi patria y el cariño muy especial para wendy
19:18Alejandra, Samuelito, César y Michele, mi muchachito.
19:43El fin de año no podemos olvidar, lo que en el valle vamos a celebrar.
19:48Las ferias de Cali, Patrimonio Cultural, que todo el mundo viene a gozar.
19:53Y si tú lo que quieres es orar, Cristo Rey, la Tres Cruz es visitar.
19:57Tenemos en Puga el Señor de los Milagros, la ermita y nuestra catedral.
20:04A Gócalima, ese gran balneario, para ir a vacacionar.
20:08Gente pa' panseo, para Río Claro, a un panseo familiar.
20:13En Yumbo están las empresas, los ingenios en el Valle San.
20:17En el dieciocho, agua panela y queso, y Juanchito a arrebatar.
20:26Lago Calime, ese gran balneario, para ir a vacacionar.
20:31Este pa' panseo, para Río Claro, a un panseo familiar.
20:36En Yumbo están las empresas, los ingenios en el Valle San.
20:40En el dieciocho, agua panela y queso, y Juanchito a arrebatar.
20:47Cariño y la costa, unidos, para cantarle al Valle del Castro.
20:56Y este es un abrazo, desde Costa Rica, Fundingue Vallenato.
21:07¡Ey! ¡Qué rica esta musiquita colombiana, Roberto!
21:11¿Cómo me le va? ¿Todo bien?
21:12Todo bien, compadre.
21:12Un placer saludarte.
21:14El placer es para mí, compadre.
21:16Roberto Cueva, de Fundingue Vallenato.
21:19¡Sí, señor!
21:19¡Qué manera tenerlos acá, en el mejor programa de las tardes!
21:22¡Qué buena tarde!
21:23Y esta musiquita, no solamente está Roberto, ¿a quién tenemos acá con usted?
21:26Tenemos a Adrián Lechugas, en la percusión, y tenemos a Safí Cardona, en el acordeón.
21:33Muy bien, y son de... ¿de qué lugares de Colombia?
21:38Ella de San Andrés, él de Barranquilla, y yo de Santa Marta.
21:42¡Ey! ¡Qué bonito!
21:43Bueno, hoy estamos disfrutando acá de esta Ruta Mundialista, Colombia.
21:47¡Qué saborcito le acaban de meter ustedes a este programa!
21:51Cuéntenos, ¿a dónde se presentan ustedes acá en Costa Rica?
21:54¿Dónde nos contraten?
21:56¿Sí?
21:56En todo el país nos movemos.
21:58¿Cualquier actividad los podemos llevar?
22:00Claro que sí, estamos dispuestos a ir a cualquier parte.
22:03¿Dónde los encontramos? ¿Cuáles son las redes sociales?
22:07Fundingue Vallenato en Facebook y en Instagram.
22:12En Instagram.
22:13Muy bien, perfecto.
22:14Ahí los podemos encontrar, cualquier piecita.
22:16Ella ya aparece, vea, ahí aparece.
22:18Ahí lo tenemos en el sitio.
22:20Muy bien, muy bien.
22:21Muy bien, Roberto.
22:23Bueno, esto es lo rico, ¿verdad?
22:24Poder tener este saborcito colombiano en alguna actividad,
22:27y no solamente el saborcito a la música,
22:29sino que es rico poder hacerlo también con la comida colombiana,
22:32que es riquísimo.
22:33Claro que sí.
22:35Oiga, y le cuento que nosotros tenemos ya 18 canciones grabadas.
22:38¿18 canciones?
22:39Hay una que ella canta.
22:40Muy bien.
22:41Sí, una.
22:42Ok.
22:42¿Y en alguna plataforma podemos escuchar la música?
22:45Sí, en Facebook y en todas las plataformas.
22:47En todas las plataformas también.
22:48Bueno, perfecto, ya lo saben.
22:50Búsquenos como Fundingue Vallenato.
22:52Hoy estamos disfrutando acá de este maravilloso programa,
22:54con buena música,
22:55pero también tenemos deliciosa gastronomía colombiana.
22:59Así que seguimos, entonces.
23:01Gracias por acompañarnos el día de hoy.
23:02Roberto, un placer.
23:04Para nosotros también es un placer.
23:05Muchas gracias.
23:06Muchas gracias.
23:07Seguimos con más, Janet.
23:07Aquí estábamos nosotros, Ari,
23:10una pura bailadera con don Carlos Ricardo,
23:13que también es parte de esta colonia colombiana
23:16que vive en nuestro país
23:17y que nos hace en la boca agua siempre con estas delicias.
23:20Y él se trajo un sabor del campo,
23:23pero así directo a tierras picas.
23:25¿Cómo me le va, Ricardo?
23:26Qué buena verdad.
23:26Muy bien, ¿cómo estás?
23:28Encantado de estar acá en tu programa.
23:30El gusto es todo.
23:31Bueno, perdóname un segundito, por favor,
23:33que me está ingresando un WhatsApp desde Colombia,
23:38desde mi tierra, desde el campo.
23:40Ay, Dios mío, cuéntenos.
23:40¿Tú sabes cuál es el WhatsApp de los boyacenses en Colombia?
23:44El WhatsApp.
23:45¿Algún número?
23:46El sonido, mira, espera.
23:48Ya.
23:50Jojojojoy, jojojojoy, jojojojoy.
23:54Vea, qué cosa más linda.
23:56Esto es lo que caracteriza a los colombianos,
23:58su alegría y, por supuesto, el sabor icónico de su comida.
24:02Aquí tenemos platos 100% colombianos.
24:05Nosotros tenemos una gran variedad de nuestra gastronomía colombiana,
24:10todo a base del principal ingrediente,
24:14como es el maíz y la yuca.
24:18Tenemos las empanadas.
24:20No sé si gusta probar una empanadita.
24:22Esas empanaditas, don Carlos, son las que vienen rellenitas
24:24con picadillo de papa y carnita.
24:27Sí, señora.
24:27Ay, ya, ya, y el chilito.
24:29Es que ese chilito se las trae, ¿verdad?
24:31Bien, pues, sí.
24:32Muchas gracias.
24:33¿Qué más?
24:34¿Qué más nos ofrece?
24:35Tenemos las almohábanas colombianas,
24:37muy tradicionales, muy queridas por la comunidad costarricense.
24:42Tenemos también el pan de bono.
24:44¿Pan de qué?
24:45Pan de bono.
24:46De bono.
24:47Sí.
24:47¿Y ese qué trae?
24:48Este también es una mezcla de almidón de maíz, almidón de yuca y tiene queso,
24:55queso muy bien seleccionado.
24:56Ok.
24:57Tenemos también las arepas a base de maíz, maíz cascado.
25:02Nos tomamos el tiempo para cocinarlo, molerlo y tener este hermoso resultado.
25:09¿Esas arepitas las podemos rellenar, don Carl?
25:11Estas vienen ya rellenas con queso mozzarella.
25:14Con queso.
25:14Ay, apenas para el cafecito.
25:16Las calentamos un poquito.
25:18Sí, señora.
25:18Y listas.
25:19Y tenemos nuestro producto estrella que en este momento estamos elaborando,
25:24que muy poco se ve aquí en Costa Rica.
25:26El cumis.
25:27Cuéntenos qué es eso.
25:28El cumis es una bebida láctea colombiana del altiplano cundiboyacense.
25:36Es muy saludable.
25:38Es muy similar a un yogur.
25:40Ah, ok.
25:41Nos va a ayudar con el estómago, la flora intestinal.
25:44Correcto.
25:45Nos podemos tomar uno diario, por ejemplo.
25:47Claro, claro.
25:48Tenemos presentación unipersonal y tenemos presentación de litro.
25:52Estoy viendo también porque, bueno, este pancito es icónico y es delicioso
25:58y siempre queremos tenerlo en nuestra mesa para invitados y demás.
26:02No muchas veces sabemos la receta, pero bueno, usted nos soluciona, ¿verdad?
26:05En estos pobrecitos.
26:06Claro, claro.
26:07Ahora estamos elaborando nuestra almohábana con relleno de jalea de guayaba.
26:13Ay, qué rico.
26:13Lo cual la hace mucho más deliciosa, mucho más agradable para el paladar.
26:18Y la verdad que, pues, muy encantado de estar acá.
26:22Qué buena tarde y muy agradecido.
26:24Ay, don Carlos, los encantados somos nosotros que nos haya traído un pedacito de Colombia
26:29aquí al mejor programa de las tardes.
26:31Yo sé que hay mucha gente antojada en casa.
26:33¿Dónde lo pueden contactar?
26:34Bueno, nos pueden contactar al teléfono por WhatsApp 7110-9451.
26:42Ahí ya están apareciendo las redes sociales, el correo, el número de teléfono.
26:47Si usted quiere tener una fiesta temática o bien ver a la selección de Colombia, pero
26:52así bien, bien sintonizados y con buena comidita colombiana.
26:57Nada más usted llama a don Carlos Ricardo y él le soluciona todo, ¿verdad?
27:00Usted le hace todo el trabajo.
27:01Correcto, correcto.
27:02Le tengo una preguntita.
27:02¿Cómo le va a Colombia en el mundial?
27:04Bueno, esperemos que logremos porfirio una copa del mundial de fútbol.
27:11Bueno, soñar es gratis, ¿verdad?
27:12¿Y quién dijo que no se puede?
27:14Claro que sí.
27:14Y con nuestro James Rodríguez como gran estrella.
27:17Ahí está.
27:17Va a estar bueno ese partido Portugal.
27:19Claro.
27:20Yo creo que le va a hacer un encargo porque todo se ve delicioso.
27:23Ari, dígame a usted qué le guardo.
27:24Muchas gracias, don Carlos Ricardo.
27:26Un placer tenerlo por acá.
27:27Gracias.
27:27Ari, ¿qué le guardo?
27:28Ay, a mí me gustan las almohábanas.
27:31Vean los paquetitos.
27:32Vellenas de guayabas son estas.
27:34Ey, guárdeme uno, guárdeme uno porque voy por ese.
27:37Qué sabor.
27:38Y es que me encanta.
27:39Me encanta la comida colombiana, la gastronomía que tienen allá.
27:44Hace poco estaba en Medellín y de verdad que uno, uy, se siente tan rico ir a probar la comida.
27:51Pero bueno, vamos con más.
27:52Y aquí es que esta mesa está deliciosísima.
27:54Estoy acompañada, acompañado, perdón, de Sandra.
27:57Sandra, permítame saludarla.
27:58Ari, ¿cómo estás?
27:59Todo bien, qué placer.
28:01Muchas gracias.
28:02Un honor tenerte el día de hoy acá en Qué Buena Tarde con esta comida que se ve sabrosísima de
28:07Caprichos.
28:08De Caprichos, ajá.
28:09Caprichos es un restaurante, me decías, que está en San Pedro y en Heredia.
28:14En Heredia, ajá.
28:14Muy bien.
28:15Bueno, cuéntenos, Sandrita, qué tenemos el día de hoy acá y que los ticos no podemos dejar de probar.
28:21Bueno, primeramente, muchas gracias por la invitación.
28:24Un placer.
28:24Y qué delicia estar aquí compartiendo con ustedes.
28:28Caprichos.
28:28Perdón, perdón.
28:29Delicia es escucharla hablar.
28:30Ah, sí.
28:31Es que ese acentito es tan, tan, tan rico.
28:34Muy bien.
28:34Ah, el acento paisa es reconocible.
28:37Muy bien.
28:37Bueno, tenemos la bandeja paisa.
28:39¿Ya fuiste a Medellín?
28:41La bandeja paisa yo la probé.
28:42El que no vaya a Medellín, no come bandeja paisa, no fue a Medellín.
28:45No, no, no, no, claro.
28:46Yo estuve ya y comí, vea, comí la empanadita, la arepa.
28:50La papa rellena, el chorizo colombiano, el chicharrón colombiano, vea, la papa rellena.
28:54Es deliciosa.
28:55¿Esa es papa?
28:56Sí.
28:57Uy, qué sabor.
28:58¿Qué me le parece pues la arepa de chocolate?
28:59Miren esta delicia con queso.
29:02¿Este queso qué es?
29:05Se pone en la arepa, pero este se usa más que todo en las mañanas, en los desayunos con chocolate.
29:11Pero bien caliente.
29:12¡Qué rico!
29:13Y esto es nada más la arepa, este tipo de queso, ¿tiene algún nombre este?
29:18¿Queso?
29:18Aquí lo llamamos, en Medellín lo llamamos quesito.
29:21Ah, ok.
29:22O cuajada.
29:22Cuajada.
29:23Bueno, acá también, acá también tenemos cuajada, ¿verdad?
29:25Muy bien.
29:26Y tenemos la empanadita.
29:28Mira, Caprichos está en Heredia y está en San Pedro.
29:32¿Qué horario tiene?
29:33Tenemos 11 de la mañana, de lunes a jueves y de viernes, sábado hasta las 11 de la noche.
29:39Y domingo nuevamente, de 11 de la mañana a 10 de la noche.
29:42Y contanos, ahora estábamos escuchando a los chicos de Fundingue, ¿verdad?
29:45Con la buena musiquita.
29:47¿De vez en cuando hay música también?
29:49Todo el tiempo es música colombiana, vallenatos, reggaetón, toda la música que se usa en Medellín,
29:56que se utiliza, que se escucha, perdón, que se escucha.
29:59Muy bien.
30:00Esta arepita, por ejemplo, Sandra, esta que está aquí arregladita.
30:04No, pero pome la, mira la.
30:05¿Qué tiene?
30:06¿Qué tiene?
30:06Por ejemplo, para que nos cuente un poquito con qué se arregla esta arepa.
30:09El menú que tenemos en Caprichos es muy completo.
30:12Perfecto, esta arepa viene con chicharrón, con guacamole, con fríjoles, con plátano maduro.
30:19Qué rico.
30:20¿Qué más quieres?
30:20Sí, yo en Medellín también la probé y es que es deliciosa.
30:24Vea, yo mientras, vea, ¿puedo agarrar una de estas?
30:27Totalmente.
30:27Vea, es que.
30:28Pruebe esa delicia.
30:29Vea, vea, vea, vean, vean ustedes ahí, vean ustedes ahí, vean qué rico esto.
30:33Pero lo más deliciosa es que se come con ají.
30:35Ah, y qué, y muy picantillo.
30:38Un poco, como lo quiera.
30:39Ají dulce o ají fuerte.
30:40A mí me gusta, a mí me gusta picantito.
30:42Voy a probarla, voy a probarla.
30:43A mí me cuesta mucho probar la comida, pero voy a hacer el sacrificio.
30:47Claro.
30:47La gente sabe que a mí me cuesta.
30:50Qué rico.
30:51Pero comparta.
30:54Santita.
30:55Vea, está delicia.
30:58Y entonces, el ají lo encontramos también ahí en Caprichos.
31:01Sí, también.
31:02Ah, preparamos, nosotros preparamos las salsas,
31:04preparamos el ají y también preparamos los chorizos.
31:07Miren el chorizo tan delicioso.
31:08Qué rico, mono, muy bien.
31:10Y también, bueno, hay dulces allá en Caprichos.
31:14También, tenemos las obleas, tenemos el arequipe,
31:18tenemos la copelia, muchos productos colombianos allá vendemos.
31:20Ey, qué rico, yo nunca había probado las obleas como las preparan.
31:24Con arequipe, deliciosa.
31:25Pero es que le ponen, vean, a mí me dijeron, vean,
31:27yo conozco la leche condensada, pero allá le dicen lecherita.
31:31Ajá.
31:32Verá, entonces, tenía la oblea, dulce de leche.
31:35Sí.
31:36Lecherita y queso.
31:38También.
31:38Ay, no, eso es otra cosa.
31:40La placa dice.
31:41Ajá.
31:41Bueno, deliciosísimo se come allá en Colombia.
31:44Se le pone dulce de piña, dulce de mora, como lo quieras combinar.
31:47Muy bien.
31:48Los encontramos en todas las redes sociales.
31:50Todas las redes sociales.
31:51En Instagram, como Caprichos.
31:53Y Facebook.
31:53Yo estoy muy cerca de San Pedro, yo voy a ir,
31:56pero por ejemplo, si un día no puedo ir directamente al restaurante,
31:58¿hay servicio de Expresso?
32:00Claro, tenemos el Didi y Uber.
32:03Uber.
32:04Ok, perfecto.
32:05Bueno, ya lo saben ustedes, si ustedes quieren comer sabroso,
32:07gastronomía colombiana, como lo estoy haciendo yo con esta empanadita,
32:11tienen que ir a Caprichos.
32:12Dos lugares, en San Pedro y en Heredia.
32:15Si usted quiere conocer la dirección exacta,
32:17lo tiene que hacer a través de las redes sociales.
32:18Búsquenlo, ¿verdad?
32:19Están en todas las redes sociales.
32:20En todas las redes sociales.
32:21Sandrita, gracias.
32:23A mí me gustaría comerme después esa, es que deliciosa también,
32:26esa arepita, ¿verdad?
32:28Así que no se la llevo.
32:29Guárdamela por ahí.
32:30Guárdamela por ahí.
32:30¿Te parece, pues, aquí la papa criolla?
32:32¿Ya la probaste?
32:33No, no, no la he probado, pero ya vamos a probar.
32:35Deliciosa.
32:35Sandrita, gracias por acompañarnos.
32:37Voy a visitarlos allá en el restaurante, en el San Pedro,
32:40que me queda cerca.
32:41Y ustedes sigan con más de este maravilloso programa.
32:43Nos vamos a una pausa.
32:44Ari, otra cosa.
32:45Dígame, dígame.
32:46Los esperamos a todos en Caprichos,
32:48porque vamos a presentar todos los partidos del Mundial en la restaurante.
32:52¿En serio?
32:52Sí, claro.
32:53Sí.
32:54Muy bien, así que a los amantes del fútbol nos vamos para Caprichos
32:58a ver los partidos que quedan, que son muchísimos.
33:01Gracias, Sandrita.
33:02Que me la bendiga.
33:02Ari, muchas gracias.
33:03Gracias.
33:06Gracias.
33:17Continuamos con más de Qué Buena Tarde.
33:19Y aquí Ari y yo estamos hablando que hay un tema que yo le digo,
33:22a mí siempre me preocupa o me pone a pensar.
33:25Yo siempre, el día anterior, en la noche, pienso,
33:27¿qué hacer de desayuno el siguiente día?
33:29¿A usted le pasa?
33:29Claro, claro, por supuesto, Yanet, porque yo tengo dos hijos
33:33que van al colegio y a la escuela.
33:35Entonces, ya desde la noche, uno está pensando,
33:38¿qué les va a enviar a ellos de merienda a la escuela y al cole?
33:41Y uno siempre quiere que sea algo rico y saludable.
33:44Es por eso que les tenemos esta súper recomendación de Bimbo,
33:48que es 100% natural, ¿verdad, Ari?
33:52Es que es deliciosa y usted puede preparar recetas increíbles,
33:55porque además este es un pan que contiene menos de 10 ingredientes,
33:59no tiene colorantes, no tiene preservantes.
34:02Es 100% natural, Yanet.
34:03Entonces, imagínense, aparte de que van a comer rico,
34:07van a comer saludable.
34:08Así que vaya y lo buscan ya en todos los puntos de venta.
34:11Así es, con este pancito ya lo que tenemos que pensar nada más es
34:14qué le vamos a poner para enviárselos.
34:16Qué rico, opciones sobran.
34:18¡Ay, qué sabor!
34:33¡Ojo, le quiero hacer una pregunta!
34:35Póngale mucha atención.
34:37¿Es tóxico jubilarse?
34:40Bueno, eso es lo que le traemos el día de hoy.
34:42Presten mucha atención porque ya está con ustedes nada más y nada menos
34:44que don Hernán, nuestro yerbatero, que nos va a contestar esa pregunta, don Hernán.
34:49Así es.
34:51¿Es tóxico jubilarse?
34:53Ay, depende.
34:54¿Sí?
34:54Yo fui secretario general del sindicato de la Universidad Nacional
34:58y cada 10 días no llegaba un pariente de un pensionado, se murió.
35:03Y entonces nosotros decíamos, ¿pero qué hacía?
35:06Se levantaba a las 10, 11 de la mañana,
35:09se iba a la cantina a desayunar con los amigos,
35:13llegaba a las 4 de la tarde a la casa a almorzar,
35:15a las 6 se iba y regresaba a la cantina con los amigos y regresaba 5 de la mañana.
35:20¿El segundo tiempo?
35:215 de la mañana, no trabajaba y eso no es vida.
35:24Claro.
35:25Y la otra cosa, cuando le dan las prestaciones,
35:28hay que invertirlo en algo beneficioso
35:30y no pasar en los bares, en los salones de baile y todo eso.
35:34Y ahí se lo gastaban también.
35:36Entonces es veneno.
35:37Bueno, nosotros sabemos que si nosotros nos ordenamos,
35:41después de pensionarnos, viene la vida plena en la vejez.
35:48Entonces, ¿qué es lo primero que tenemos que ver?
35:50Evitar el envejecimiento.
35:52Y para eso tenemos el romero.
35:54El romero se agarra 5 centímetros,
35:57se pone una taza, media onza de agua,
35:59media onza de miel de abeja,
36:00se más, se más, se toman ayunas todos los días.
36:02Y esto previene 20 años el envejecimiento.
36:05¿En serio?
36:06Así es.
36:07O sea, que eso ya yo lo puedo empezar a tomar desde ya.
36:09Claro, pero todos los días.
36:10¿Todos los días?
36:11Todos los días.
36:11¿En ayunas?
36:12En ayunas, sí.
36:13Y luego también tenemos aquí un frijol terciopelo.
36:17Romero.
36:17Romero.
36:19Frijol terciopelo.
36:20Ajá.
36:20Que este es de sur de México, Guatemala,
36:23Honduras, Salvador y Nicaragua.
36:25Este tiene un producto que nos previene Parkinson,
36:31Alzheimer, psoriasis y vitíligo.
36:33Pero no lo usamos.
36:34¿Cómo se llama?
36:36Terciopelo.
36:37Terciopelo.
36:37Terciopelo, sí.
36:38Muy bien.
36:38Luego también tenemos...
36:40Es que si ustedes ven a don Hernán,
36:41que está viendo como para allá,
36:42es que tenemos la pizarra educativa,
36:45donde está todo ahí.
36:46Tenemos...
36:47Muy bien.
36:47...las arrugas en la cara.
36:48Ajá, ajá.
36:49Porque hay que evitarla.
36:50Entonces, se agarra un recipiente,
36:52en la noche se pone agua,
36:54se lleva al dormitorio,
36:56se pone un paño,
36:58pone la cara así,
36:59que le dé un sauna.
37:00Luego, cuando sudo, se seca.
37:02Agarra la sábila,
37:03licuada en agua,
37:04que tiene colágeno.
37:06La arruga es cuando se van separando dos tejidos,
37:09y este llena esa separación.
37:12Entonces, no hay arrugas.
37:13Ah.
37:14La sábila.
37:15Y luego tenemos...
37:16Al principio lo que teníamos era solo el agua.
37:18El agua hirviendo.
37:19Nada más agua hirviendo.
37:20Y no podemos salir ya.
37:21Solo estamos...
37:22Se hace solo de noche,
37:23antes de irse a acostar.
37:24¿Y por qué, digamos...
37:25¿Por qué me dice que nos llevamos a la habitación?
37:27Yo no podía hacer...
37:28¿Ah?
37:29Puedo hacerlo en la cocina.
37:30Puedo hacerlo en la cocina.
37:31Ahí, pa, y se va para la casa,
37:32para el cuarto,
37:32y ya se pone la sábila.
37:33El ideal es que usted hace esto...
37:35Y de una vez acostarse.
37:35Y acostarse.
37:37Mancha la ropa.
37:38Ah.
37:38Mancha la ropa.
37:39Ok.
37:39La ropa más vieja,
37:41la que ya tú decir que usted la pone para noche.
37:43Ok.
37:44Luego.
37:45Ese día,
37:45ese día nada,
37:46llegar a impactar en la noche,
37:47nada con la ropa ni nada.
37:49Ya no, ya sabe, ¿verdad?
37:50Una camiseta, sentilla, vieja, guay.
37:52El cerebro,
37:52el producto más a nivel mundial,
37:55es el ginkgo biloba.
37:57Ah, ginkgo biloba.
37:57Haber los capilar del cerebro,
37:58produce circulación de la sangre en la cabeza,
38:01viene dolor de cabeza, migraña,
38:04defia extensional,
38:05perdió la memoria,
38:06reduce el estrés y duerme mejor.
38:08Y entonces ese es el ginkgo biloba.
38:10Muy bien.
38:10Y puede tomar también hierba sanjuanque
38:12para depresión y ansiedad.
38:14Estos dos le dan la estabilidad emocional.
38:16Ajá, véalo ahí.
38:17Ajá.
38:18Muy bien,
38:19ahí lo tiene para que la gente en casita vea.
38:21Ajá.
38:23Muy bien.
38:24Y para los ojos,
38:25tenemos el mejor colirio a nivel mundial
38:28es la manzanilla.
38:29Sí.
38:29A nivel mundial la manzanilla.
38:31Esa la encuentra uno así,
38:32pero si yo,
38:33porque yo he hecho manzanilla
38:34y yo me he echado así, digamos.
38:36Hay cierto riesgo.
38:37¿En serio?
38:37Hay cierto riesgo.
38:38Ah.
38:39Porque no sabemos qué lleva.
38:40Lleva químicos o qué.
38:41Ok, ok, ok.
38:42Y el otro,
38:43si hay un poquito de infección,
38:45está la cineraria marítima.
38:47Es una planta del mar para los ojos.
38:49Ajá.
38:50Y luego también tenemos aquí la uña de gato.
38:53Este es el mejor sistema inmunológico
38:55que tenemos en el continente americano.
38:57¿En serio?
38:58Ajá.
38:58¿Y qué hacemos con la uña de gato?
39:00Se toman dos gotas para prevención.
39:03Cuatro gotas cuando enfermedad le va.
39:04Y seis a diez gotas cuando es cáncer y cuando es sida.
39:08¿En serio?
39:09Pero entonces dos gotas para prevención
39:10y me las tomo cuándo y cómo?
39:12Tres veces al día se puede en la lengua.
39:14En la lengua, en la lengua, sí.
39:15Tres veces al día, en la mañana,
39:16en la tarde, en la noche y me tomo.
39:17Exactamente.
39:17Ok, ok.
39:18Y luego viene el otro, aprender a comer.
39:20Vea, nosotros tenemos el libro,
39:23Grupo Sanguíneo y la Alimentación.
39:25Ajá.
39:26Comemos diferente.
39:27Si en una familia son diferentes sangres,
39:29no pueden comer lo mismo.
39:31Hay choque.
39:32Entonces nosotros tenemos que aprender a comer
39:34de acuerdo a nuestra sangre.
39:37Ajá.
39:37Y luego también tenemos...
39:38¿Y dónde podemos encontrar, por ejemplo,
39:40un libro como este para instruirnos?
39:42Para instruirnos.
39:42Bueno, la fotocopia se vende...
39:44Es mejor la fotocopia que el libro.
39:46Ajá.
39:46Y que el libro lo manda a traer a España,
39:49Argentina, vale 80 mil.
39:51Ajá.
39:51Este vale 5 mil colones.
39:52Claro.
39:53En una fotocopia ahora a la par de la Universidad Nacional
39:55que llama Copie Económico.
39:57Copie Económico.
39:58Entonces vaya ahí y usted dice,
39:59es que don Hernández fue aquí un libro,
40:01yo lo quiero, el de los grupos sanguíneos
40:02y la alimentación, es lo que dice.
40:04Ajá.
40:05Ahora vea.
40:05Sí, cuénteme.
40:06La otra cosa.
40:07La alimentación, nosotros tenemos que comer.
40:09A ver, si comemos una naranja es oro para la salud
40:13en la mañana.
40:14Ajá.
40:15En la tarde es plata para la salud.
40:17Y la manzana, si usted come una manzana al día,
40:20aleja al médico para siempre.
40:22¿En serio?
40:23Ajá, sí.
40:24El dicho inglés.
40:25Y luego tenemos la zanahoria.
40:27Si es orgánica, me la como cruda y entera.
40:30La cáscara tiene vitamina E para los ojos.
40:33Así es, no la pelo.
40:34No, no, no la pela.
40:35Porque ahí se fue la cáscara y fue la vitamina A.
40:38Ah, ok.
40:38Es para los ojos y es anticancerígeno.
40:40Entonces nosotros debemos aprender a comer.
40:43Y luego también aquí tenemos esta hoja, diente león.
40:49Ajá.
40:49Dos hojas crudas en ayunas para proteger el hígado.
40:54Pero hay una planta que es falso, diente león, que no es medicinal.
40:58Y luego, si en la casa hay un chichoso, bilioso y colérico,
41:02se le da en la sopa hojas de llantén para chichoso, bilioso y colérico.
41:07Mija, mija, se va a dar de la mija.
41:09Sí, se pone chicha a veces.
41:11Y aquí tenés, y esta es la semilla que lo da el seguro,
41:15que es para los esteñidos y piel seca.
41:18Ok.
41:18Y por ejemplo, don Hernán, ahorita que usted ha hablado, digamos, de ayunas,
41:22hablábamos de ayunas de, al principio hablábamos de ayunas de este, ¿verdad?
41:27Y hablábamos de ayunas de este.
41:29Y entonces, si yo estoy tomando los dos, tomo los dos en ayunas, no importa.
41:31No, distancia, 10, 15 minutos entre uno.
41:34Ah, bueno, ok, es como para saber, porque si estoy tomándome dos dos en ayunas.
41:38Luego nos interesa a nosotros el ejercicio y la flexibilidad.
41:43Entonces, ahí tenemos una planta que se llama morera.
41:45Morera.
41:46Morera.
41:47Esas dos hojas se comen en ayunas y le da una flexibilidad que usted puede hacer el arco.
41:52O sea, irse para atrás y poner las manos en el suelo.
41:56O sea, don Hernán, usted es un cliente de hueso para los médicos.
41:58Entonces, con tanto remedio y todo, al doctor usted no va.
42:02Para terminar, tenemos el fruto, la morera, que es el medicamento para los diabéticos en Estados Unidos.
42:10Uy, qué rico.
42:11Eso es como cuando uno iba, Yanetra.
42:12No sé si vos viviste en algún momento que iba a agarrar de estas a las fincas.
42:16Sí, sí, sí.
42:16¿Verdad que sí?
42:17Qué rico.
42:18Y aquí tiene la cuculmeca.
42:20Ey, eso, la cuculmeca es como una raíz.
42:24Es una raíz.
42:24Mi abuela hacía eso, yo la molestaba porque ella siempre tomaba eso.
42:27Tiene hemoglobina en la sangre.
42:29Y los deportistas de alto rendimiento tienen que tomar esto para ser resistentes.
42:35¿En serio?
42:35Entonces, nosotros ya cuando estamos en la edad, tenemos que tomar cuculmeca para que nos dé hemoglobina y poder salir
42:40a caminar y hacer ejercicio.
42:42¿Y cómo se toma la cuculmeca?
42:44Dos cucharadas, una cucharada en ayunas, una en la tarde, una en la noche, tres al día.
42:49Y si me tomo entonces, este en ayunas, este en ayunas y este en ayunas, 15 minutos cada cosa.
42:5415 minutos cada cosa.
42:55Ok, ok, listo.
42:56Y aquí tenemos la hoja de guayaba.
42:59Ajá.
42:59Y usted ha visto en televisión QG5, que es cinco daños del estómago que curan con la hoja de guayaba.
43:06Entonces, usted hace el té de la hoja de guayaba y son cinco daños que usted está curando del estómago.
43:12¿Cuáles?
43:13Gastitis, colitis, reflujo, diarrea e inflamación.
43:17Muy bien.
43:19¿Y dónde encuentro yo, por ejemplo, la hoja de guayaba?
43:23En todos lados, solo, no, no, no, no.
43:25En cualquier casa adentro, pero que no está a la orilla de la calle, que no esté por el humo
43:30de los motores.
43:31Ah.
43:31Y aquí tenemos tomatillo.
43:34Este es un anticancerígeno número uno para el continente americano.
43:39Si usted come diez de estos al día, sepa que no le da cáncer.
43:42Ok.
43:43Y hay una infección en la boca, que se me ha olvidado cómo se llama, una infección en la boca,
43:47se la cura.
43:48Y ahí tenemos la uchuba.
43:51Sí, la uchuba, qué rico.
43:52Para prender el cáncer del cerebro.
43:54¿En serio?
43:55Cáncer del cerebro.
43:56Entonces, todo lo que tenemos aquí es altamente medicinal.
43:59Bueno, de hecho.
44:00Y esto que tenemos aquí, el sorosí, este es para limpiar la sangre, sirve para bajar los triglicéridos y los
44:07diabéticos.
44:07¿Y en qué momento? ¿En ayunas?
44:09Sí, a la hora que usted quiera.
44:11Y aquí está el targuá.
44:13Nuestros indígenas no tenían pasta de dientes ni cepillo de dientes.
44:16Ajá, yo recuerdo.
44:16Iban al palo y cortaban y sale una...
44:19Una lechita.
44:20Lechita morada.
44:21Ajá.
44:21La agarra, se pone en la base de los dientes, quedan los dientes fijos, no se aflojan, no se caen.
44:27Le cura enfermedad de la boca y le previene cáncer de la boca.
44:30Y entonces, el targuá, y cuando usted va a la montaña y hay mucha coloradilla, agarra esta hoja, se la
44:36pone en la media, en la ropa interna, y este es el repelente de las coloradillas.
44:40Muy bien.
44:40Y del árbol se hace palillos de dientes, altamente medicinal.
44:45Todo lo que tenemos aquí, deberíamos de tenerlo en la casa.
44:48Bueno, ya lo saben ustedes.
44:50Entonces, si ustedes quieren mantenerse jóvenes, si ustedes quieren envejecer como tiene que ser, sigan los consejos que nos están
44:57dando.
44:57Se pensionó.
44:58Y agarre.
44:59Agarre esto.
45:00No, no.
45:00No agarre.
45:01Antes de pensionarse, para cuidarse.
45:03Don Hernán, siempre es un placer aprender con vos.
45:05Bueno, muy chico.
45:35Está en Miami.
45:36Y justamente nuestra compañera Nati fue hasta este lugar y nos trae cómo se vive todo el ambiente.
45:42Veamos la nota.
45:46Amigos, de qué buena tarde me encuentro en Miami viviendo la fiesta del fútbol.
45:51Y desde aquí les voy a mostrar qué es lo que hay en este FanFest.
45:55Qué juegos, comida y atracciones vean esto.
45:58Si no tenés entradas para un partido del Mundial, tranquilo, porque el FanFest de Miami está diseñado para disfrutar y
46:06pasarla muy bien.
46:07Aquí puedes ver todos los partidos del Mundial en pantalla gigante, rodeado de miles de aficionados de diferentes países.
46:15Además, hay juegos interactivos, experiencias con patrocinadores y sorpresas durante todo el día.
46:20Si quieres llevarte un lindo recuerdo, está la tienda oficial de la FIFA, con camisetas y accesorios oficiales.
46:27Lo que más me llamó la atención es la cantidad de ticos que me he topado en este FanFest.
46:33Una experiencia muy bonita, la verdad.
46:35Aquí parece que todo el mundo es amigo de todo el mundo, se vacila, se comparte.
46:38Vamos a disfrutar, a vivir la experiencia, ya que nuestra selección no ha estado, apoyaron a Latinoamericana.
46:43Es fabuloso, es la primera vez que vimos por acá y es chivísima, la verdad, pasamos bien.
46:47Está muy bonito, hay muchas activaciones y está bonito, la verdad.
46:53Pues aquí estar con todas las nacionalidades, esto es demasiado, demasiado chivo en realidad.
47:05Aquí el Mundial va calentando poco a poquito, pero yo sé que ustedes en el estudio tienen mucho más diversión.
47:11En el programa número uno de las tardes, ¡qué buena tarde!
47:17¡Ey, qué bien se pasa ahí en Miami!
47:19¿Cómo hay ticos que a pesar de que no estamos en el Mundial, muchos costarricenses se fueron a vivir allá
47:25a Estados Unidos y México?
47:27No, y andan con las banderas, disfrutando de eso, lo lindo de esta fiesta del fútbol que hay que aprovechar
47:31cada cuatro años.
47:32Así que, por supuesto, que hay que aprovecharlo de una manera sana, divertida, bonita.
47:37¿Algún día iré a un Mundial?
47:39¿Vos sabés? No, nunca he ido, yo pensé que iba a ir este.
47:42Yo también.
47:42Yo decía, este es Costa Rica, va a estar ahí.
47:44Cerquita, México.
47:45Pero ahí no, no se nos hizo.
47:47Charita.
47:47Pero bueno, vos sabés que los que estamos aquí podemos seguir disfrutando del Mundial y sentirnos cerca.
47:52Claro.
47:53Porque tenemos la revista Mundialista.
47:55Todos los días, de lunes a viernes, a las nueve de la noche, usted puede empaparse de todo lo que
48:01está pasando allá en el Mundial con la revista Mundialista y los fines de semana también.
48:04Así es, así que bien conectaditos a la pantalla para que usted no se pierda un solo detalle y siga
48:10viviendo de cerca este Mundial.
48:13¿A quién le vas?
48:14Yo, a Portugal.
48:15Ay, pues puña, yo también.
48:16¿En serio?
48:16Sí.
48:17Ojalá se le haga, ojalá se le haga el bicho.
48:19¿Verdad?
48:19Que salga como los grandes.
48:20Así es, así es.
48:21La Paz de Miel, ya nos tenemos que ir, pero mañana tenemos un programazo, usted no se lo puede perder.
48:26Siga disfrutando de esta noche maravillosa que nosotros nos encontramos mañana viernes.
48:31Así es, qué gusto, como siempre, compartir con vos, Ari, y con todos ustedes del otro lado de la pantalla.
48:35Que Dios los bendiga.
48:36Chao.
Comentarios