00:00Con el propósito de difundir negocios locales de comida recomendados por vecinos y habitantes
00:05del área metropolitana de Guadalajara, se presentó la Guía Imperdible Jalisco, promovida
00:11por la diputada de EMC, Gabriela Cárdenas, quien dijo que se busca que la derrama económica
00:16de los visitantes foráneos al mundial también le llegue al comercio local.
00:22Son 346 los lugares de la gastronomía local incluidos en la guía que puede consultarse
00:28en el sitio imperdiblesjalisco.com. El listado se formó a partir de una consulta pública
00:34que se llevó a cabo a lo largo de tres semanas y la idea es que prosiga más allá del
00:39tiempo
00:40del mundial. Las personas sugirieron taquerías, cenadurías, loncherías, cafés y restaurantes
00:46en colonias, la mayoría fuera del circuito turístico de la ciudad.
00:50Hoy Jalisco tiene una guía turística gastronómica distinta y lo digo porque es una guía que
00:56no se construyó en un escritorio, no se construyó bajo ningún otro concepto más que el de
01:02la participación de la ciudadanía, entre la participación colectiva y es por eso que
01:06decimos que es una guía 100% de nuestra gente, 100% jalisciense.
01:11La legisladora subrayó que las fondas, taquerías, birrierías o menuderías son pequeños negocios
01:17y por ello es necesario promoverlos y buscar luego su capacitación y digitalización para
01:23que atraigan a más clientes. Vamos a seguir trabajando incluso de la mano de la Secretaría
01:28de Economía, la Secretaría de Turismo para poder dar continuidad a esta gran guía de
01:34Jalisco. Hoy Jalisco está viviendo algo grande, algo que tal vez no nos imaginábamos
01:39vivir. Ustedes lo ven, hay un gran ambiente en la calle, hay gran ambiente en los pueblos
01:44mágicos, trajo energía pero sobre todo esa expectativa de que la prosperidad puede llegar
01:49a cada familia, a cada persona, a cada colonia. Algunos de los negocios que recibieron mayores
01:55menciones en las recomendaciones hechas por la gente en la consulta llevada a cabo son
02:01El Molletero de Guadalajara, Pulquería La Última Lucha, Espacio Fiore, Joana Flores Pastelería
02:07Creativa y Mariscos Puerto Navío. Con imágenes de Eduardo Fierro para UDG Noticias, Ignacio
02:13Pérez Vega.
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