00:00Quel est le point commun entre cette poule et cette tomate ?
00:04Et oui, tu l'auras compris, c'est tous les deux des hybrides F1.
00:07Et F1, ça veut dire fécondation 1, ou première génération.
00:12C'est le résultat d'un croisement ultra précis entre deux parents de lignée pure,
00:16souvent réalisés par de gros industriels.
00:19Le but, c'est de réaliser ce qu'on appelle la vigueur hybride.
00:21On prend le meilleur de chaque parent pour réaliser un individu exceptionnel.
00:26Pour la tomate, ça donne une plante hyper productive, résistante aux maladies, avec des fruits parfaits.
00:31Pour cette poule, souvent une poule rousse de réforme, ça donne une pondeuse record,
00:35capable de pondre jusqu'à 300 oeufs par an sans arrêt.
00:38Alors sur le papier, c'est super, non ?
00:40Mais le vrai problème dans tout ça, c'est l'autonomie.
00:43Si vous gardez des graines de cette belle tomate pour la recevoir l'année prochaine,
00:47ou si vous faites reproduire cette poule pour avoir des poussins,
00:50et bien ça ne marchera pas.
00:52La future génération va complètement perdre ses super pouvoirs.
00:56Vous allez vous retrouver avec des tomates bizarres, moins bonnes,
00:58ou des poules qui pondent beaucoup moins.
01:00Un hybride F1 ne se reproduit jamais à l'identique.
01:04Vous êtes obligé de racheter vos graines et vos poules tous les ans aux industriels.
01:09L'hybride F1, c'est la performance immédiate,
01:11mais c'est la fin de votre autonomie au jardin et au poulailler.
01:15Alors attention, à la ferme, je fais aussi des hybrides F1.
01:19Mes poules olivégers, qui pondent des oeufs couleur olive,
01:22c'est le résultat d'une hybridation entre une poule crème leg bar et une poule marrant.
01:27Mais la différence dans ce cas, c'est que je garde l'autonomie sur mon croisement.
01:31Je suis autonome sur ma crème leg bar,
01:33qui est une souche pure, une race pure, que je peux reproduire chaque année.
01:37Sur mes marrants, je fais la même chose.
01:39Et du coup, quand je veux, je peux faire un hybride des deux.
01:42Mais je n'ai pas perdu mes souches initiales.
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