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  • hace 3 horas
Turismo gastronómico: Estas son las 10 mejores ciudades europeas para comer como un local

Un índice de Holidu revela un cambio estructural en las preferencias de los viajeros en este 2026. Estambul y Venecia lideran la demanda de experiencias auténticas frente a destinos tradicionales como París, impulsando un 20% el crecimiento de las rutas culinarias locales.

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Transcripción
00:00¿Cuáles son los mejores destinos de Europa para un viaje gastronómico este verano?
00:10Disfrutar de la gastronomía local es una de las mejores partes de viajar,
00:13pero en los lugares más populares esto también puede significar toparse con trampas para turistas.
00:19Comida mediocre en el mejor de los casos y a menudo a precios desorbitados.
00:23A medida que más viajeros se cuidan el bolsillo, un nuevo índice ha clasificado las ciudades europeas
00:28con más restaurantes Eat Like a Local aprobados por Michelin en Europa, incluida Turquía.
00:33Salvo una excepción, se trata principalmente de un asunto franco-italiano,
00:38aunque un par de ciudades podrían sorprenderle.
00:40Venecia encabeza la clasificación con diferencia,
00:43con 18 restaurantes locales galardonados con el codiciado título.
00:47Y es posible que también pueda haber muchos flamencos en la laguna mientras cena allí.
00:52Estambul, Marsella y Niza comparten el segundo puesto con 10 restaurantes Eat Like a Local cada una.
00:57Justo un paso por detrás tenemos a Roma, Génova y Estrasburgo con 9.
01:03Algunos viajeros quieren ir un paso más allá y aprender a cocinar ellos mismos la comida local
01:08y aquí Roma se sitúa en cabeza.
01:10La capital italiana ofrece más de 300 clases de cocina,
01:13perfectas para dominar la carbonara, el casio e pepe o las flores de calabacín fritas.
01:19Florencia ocupa el segundo puesto con 250 y París completa el podio con 135.
01:26¡Gracias!
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