00:01¿Qué tal? Somos los hermanos Úrculo, agricultores de naranjas en Valencia,
00:06naranjas ecológicas y cofundadores de Crowdfarming.
00:10Tenemos otros productos como puede ser olivos con el que hacemos aceite de oliva, almendras, fruta de hueso.
00:15Nuestra filosofía es siempre no solo seguir la agricultura ecológica sino también prácticas regenerativas.
00:21Y hoy estamos cosechando las naranjas para los pedidos que hemos recibido a través de nuestra web
00:27y que hoy mismo enviaremos a familias de toda Europa.
00:37C'est el último día de la recolta de la saison en esta orangería de Betera, no lejos de Valencia,
00:42a l'est de España.
00:45Gonzalo y su frío Gabriel decidieron de dar vida a la antigüedad de su padre hace 15 años.
00:51No estaba en nuestros planes, ni siquiera en el plan de nuestro abuelo que nosotros nos dedicábamos a la agricultura.
00:55Por eso tuvimos formación universitaria, pero justo cuando terminé la carrera, mi abuelo se había muerto y el campo de
01:02naranjas estaba abandonado.
01:04Surgió la oportunidad de venir aquí y recuperar este huerto.
01:12Sin ninguna formación en agricultura, los dos fríos deciden de relajar la explotación.
01:17Y mis de repente sobre la agricultura biológica regenerativa y la venta directa a los consumidores de productos
01:22que no siempre responden a los criterios de la gran distribución.
01:27Esta naranja que en el mercado no tendría valor, pues porque tiene algún defecto en la piel,
01:33nosotros gracias a la venta directa sí le sacamos un valor.
01:36Porque en realidad la calidad de esta naranja no es por como de grande es,
01:42sino por como la calidad nutricional que tiene dentro.
01:44Un pari que s'est apuyé sur un sistema de adopción de árboles proposado a la clientela.
01:50Este árbol, por ejemplo, está adoptado.
01:54Su nombre es Maike, que está la placa.
01:58Esta persona paga un mantenimiento anual por su árbol.
02:03Y durante la temporada de naranjas, nosotros recolectamos las naranjas y se las enviamos a su casa.
02:10Casi tan complicado como cultivar el fruto es predecir la demanda.
02:15A través de las adopciones conseguimos tener una cierta demanda asegurada.
02:20Y además el consumidor agradece mucho saber quién se lo está cultivando
02:25y cómo y con qué prácticas se lo está cultivando.
02:29Esto es muy importante, hay que ponerle el protector.
02:31Específicamente en esta parcela hay mucha invasión de conejos.
02:36¿Qué tal? ¿Cómo vais con las fotos?
02:38Muy bien.
02:39Estamos pendientes de la replantación.
02:41Y los sitios donde tienen que los chavales replantar los árboles.
02:46Y luego, durante todo el año, se hace una foto a cada árbol adoptado.
02:52Y el cliente puede ver la evolución de su árbol durante los años que pasan.
02:58Después de haber experimentado su árbol en Orangeray,
03:01es en 2017 que los hermanos Urculo monten en puencia.
03:04Ellos crearon CrowdFarming,
03:06devenu hoy la más grande plataforma europea de ventas directas de productos bio.
03:12Puedes adoptar un árbol, puedes comprar una caja suelta,
03:15puedes suscribirte a frutas, a frutas, a verduras,
03:19y puedes comprar a través de un mercado local.
03:23Puedes elegir la finca y conocer al agricultor que está detrás de esta finca.
03:28Creamos esa conexión directa entre el agricultor y el consumidor.
03:32Tenemos más de 300.000 adoptaciones de árboles activas.
03:37300.000 árboles que los agricultores están cultivando,
03:42sabiendo que van a recibir un precio justo por esa cosecha.
03:49CrowdFarming trabaja en directo con más de 300 productores partenarios a través de la Europa,
03:54entre los cuales Fernando, que nos rejoñamos a una centena de kilómetros al norte de Valencia.
03:59Él gere esta explotación olícola,
04:02pasé de métodos convencionales a la agricultura bio il y a quelques años.
04:42La vente directa, assure Fernando,
04:44permite amortir los coos de métodos bio más elevados que en la agricultura convencional.
04:49Via CrowdFarming,
04:50la explotación cuenta más de 3.000 clientes réguliers.
04:54Todos estos árboles están apadrinados.
04:56Nuestra cosecha, podemos decir que se vende todo a lo que es el cliente que tiene apadrinado un árbol.
05:05En soutien de su réseo de productores,
05:08CrowdFarming gere varios centros logísticos en Europa.
05:12El crowdlog instalado a Valencia es el más importante.
05:16Como trabajamos producto de temporada,
05:18siempre se asegura que están en su máximo momento de frescor y calidad.
05:23Y además, muy bien embalados.
05:26Tris de productos,
05:27condicionamientos,
05:28traçabilidad,
05:29todo es pensado para optimizar la chaine de aprovisionamiento.
05:34Tenemos una complejidad operativa más,
05:36es que trabajamos con diferentes transportistas.
05:39Nos permite llegar mucho más rápido a todos los sitios.
05:43No tenemos stock y queremos camiones completos para contaminar lo mínimo posible.
05:48El año pasado más de 10.000 kilos de producto llegaron a la nave
05:52y se hicieron más de casi dos millones de cajas.
05:57Este panel que va hasta Suecia.
05:59Estas naranjas que hemos recolectado ayer en menos de cuatro días
06:04están en casa del consumidor final.
06:08CrowdFarming affiché 65 millones de euros de chiffre d'affaires en 2024.
06:13Avec le rachat récent de la plateforme française LaRucheQuiDiWi,
06:16l'ensemble du groupe atteint près de 10.000 producteurs
06:19et 2 millones d'utilisateurs dans une trentaine de pays d'Europe.
06:23Para mí, ser el canal de venta directo es solo una palanca
06:27que necesitamos para nuestra verdadera misión.
06:29Es conseguir hacer posible la agricultura ecológica regenerativa
06:34y accesible al consumidor.
06:36También hacer cosas que puedan cambiar de verdad una industria
06:39donde hay cosas que no funcionan más
06:41y cuestionarlo para ser más eficiente
06:43y obviamente más útiles a la vez para el consumidor y para el productor.
06:49Este grupo de turistas alemán no es más a convencer.
06:52Parado de un olivier en una otra explotación de Frères Urculo,
06:56están venidos descubrir la Orangerie, donde todo empezó.
07:21Nuestro sueño es demostrar a otros agricultores
07:24que la agricultura ecológica regenerativa es posible
07:27y que además es una forma de alimentar a Europa real.
07:31Queremos ser una alternativa real de consumo
07:36para toda la población europea, no solo para un nicho.
07:39Además, en la agricultura, si la haces de manera sostenible,
07:43es algo que engancha y de verdad puedes sentir muy rápido
07:46que es algo con lo que estás mejorando la tierra
07:51para los que vienen después.
07:59Gracias por ver el video.
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