00:00Tutti i giovedì facciamo i ravioli con tutte le mie amiche e vengono gratis ad aiutarmi, non sono pagate.
00:09Così che chiariamo un po', stiamo un po' insieme, poi loro si fermano a mangiare pranzo, stanno insieme anche al
00:17pomeriggio, a volte giocano a carte.
00:19Ma un mio amico mi ha detto che le ha pesate, ha pesato tutto, mi ha detto che ne facciamo
00:2311.000, però se sia vero o no, non lo so.
00:26Comunque dal mattino alle 8, mezzogiorno lavoriamo.
00:31Io segreti non ne ho, io metto le costine di verdura, un po' di cavolo e poi metto carne di
00:40vitello, parmigiano, un po' di pepe e basta.
00:44C'è sempre stata una presenza maschile per questo lavoro.
00:49Io ormai ho 20 anni che sono qui, che aiuto Gemma, perché Gemma è ormai conosciuta.
00:55Poi siamo talmente amici che non posso dirgli di no.
00:59Vengo quasi tutti i giovedì e sono orgogliosa per fare questo lavoro, perché l'ho imparato a farlo qua, perché
01:09io arrivo da un altro paese, arrivo dalla Romania.
01:14Per fortuna c'è questo giorno che ci troviamo tutte insieme e lo passiamo in compagnia.
01:19Il paese è piccolo e trovandoci ci fa piacere.
01:23Grazie Gemma
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