00:00Ora parliamo di allarme e povertà perché è quello alle porte e non sarà un Natale felice per tutti.
00:07Risposte strutturali e solidarietà quotidiana ha bisogni sempre più frequenti e impellenti.
00:12Sarà un Natale di difficoltà per tante persone e famiglie del territorio che non potranno godersi i giorni di festa
00:18e a cui la Caritas ancora di più in questo periodo tende una mano pur dovendo fronteggiare un'emergenza diffusa
00:25e senza fine.
00:25È un Natale impegnativo e soprattutto preoccupante perché i numeri che aumentano lo vediamo un po' in tutti i nostri
00:33servizi.
00:34Quello più evidente è quello della mensa dove a fine novembre avevamo aumentato più di 10.000 pasti rispetto al
00:42numero di tutto l'anno scorso.
00:45E quindi questo ci preoccupa perché vediamo un trend in aumento e le risorse che invece sono comunque limitate.
00:55Ci preoccupa perché non vediamo anche soluzioni un pochino strutturali e quindi anche strategiche
01:03per affrontare in modo davvero un po' risolutivo questo tema della povertà .
01:10Una povertà trasversale che coinvolge molti italiani anche di fascia intermedia.
01:14Tanto che si attendono numeri importanti alla mensa di via Turchi aperta anche la sera di Natale
01:19con un menù variegato e non solo legato alla tradizione parmigiana.
01:23Si arricchisce anche di un menù particolare che tiene conto come sempre dei gusti non solo degli italiani
01:31quindi accanto ai cappelletti c'è l'immancabile risotto perché il risotto è il piatto che va di più per
01:37alcune etnie
01:38e anche le lasagne al pesto alla Genovese che anche queste sono molto apprezzate.
01:44Ma ci sarà anche l'antipasto, le bibite anziché solo l'acqua e ci saranno anche la sala decorata,
01:52delle stelle di Natale che arricchiranno ogni tavolo proprio per dare questo senso di comunque
02:00e nonostante tutto di festa, oltre a dolci, panettone e frutta secca
02:08è quello che un po' arricchisce anche la nostra tavola.
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