00:00Il mondo si unirà per cercare di raggiungere fame zero, l'obiettivo dell'Agenda 2030,
00:06mettendo nero su bianco azioni concrete e responsabilità quotidiane. Un impegno gravoso
00:11quello che attende gli oltre 2.000 partecipanti del Summit sui sistemi alimentari delle Nazioni
00:16Unite, in programma a Roma fino a mercoledì. Ad oggi, infatti, 43 milioni di persone rischiano
00:21di morire per mancanza di cibo, mentre quelle che sono in crisi alimentare sono tra i 691
00:27e i 783 milioni, 122 milioni in più rispetto al 2019. Dopo il vertice del 2021 si aprirÃ
00:35quindi il Food System Summit più 2 presso la sede dell'Organizzazione delle Nazioni Unite
00:41per l'Alimentazione e l'Agricoltura. L'Italia ricopre il ruolo non solo di nazione ospite
00:46ma anche organizzatrice e promotrice dell'evento, grazie al riconoscimento del ruolo di leader
00:51del settore alimentare e per l'esperienza con la dieta mediterranea. Per la Tre Giorni
00:56di Roma sono attesi 161 paesi, tra cui 22 capi di Stato e di governo. Tra i temi che
01:02verranno affrontati, anche il rapporto tra cambiamento climatico e sistemi alimentari
01:07che ha indebolito fortemente le aree rurali, la denutrizione e le malattie legate alla cattiva
01:12nutrizione che riguardano anche il nostro paese.
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