00:00Il vino è sempre più ambasciatore del nostro paese?
00:04Il nostro gioiello di famiglia nel sistema dell'agroalimentare
00:07e certamente rappresenta qualità , storia, propensione a rappresentarci al meglio
00:13perché racconta non solo benessere ma racconta quello che c'è dietro alla produzione di vino
00:17ricerca, approfondimento, tradizione e abbiamo delle eccellenze
00:21qui a Orvieto attraverso l'opera magnifica del professor Cotarella
00:25siamo nell'occasione, nella possibilità di conoscerne anche i dettagli
00:33i dettagli dello sviluppo di un settore che già ci dà tanto in termini di ricchezza
00:40ma che può fare anche molto di più se riusciamo a proteggerla e a valorizzarla
00:43I mesi appena trascorsi sono stati complicati soprattutto per quanto riguarda le etichettature
00:47in particolare quelle irlandese?
00:49Sì, complicati perché c'è un tentativo di stigmatizzare un prodotto
00:54che si fa strada nei mercati mondiali perché c'è alcol e alcol
00:57quello che viene da produzione agricola in modo naturale
01:00e invece altre tipologie che danneggiano alcune nazioni
01:04obiettivamente l'Irlanda è vero che ha un problema serio con l'alcolismo
01:09la terza nazione al mondo con questa problematica
01:11ma non se la può prendere col vino perché evidentemente in quella nazione non lo producono
01:17e non sanno nemmeno probabilmente consumarlo con moderazione come è giusto fare
01:22e questo è un elemento di criticitÃ
01:25quindi quello che stiamo provando a fare è spiegarlo
01:28facendo però anche tutte le azioni possibili anche in termini legali
01:32per difendere anche il mercato unico europeo
01:35che prevede evidentemente il rispetto di tutti i prodotti qualificanti come questo
01:42e la possibilità di non porre etichette che non raccontano la veritÃ
01:46di questo si tratta perché un'etichetta che racconta il vino
01:49è qualcosa che nuoce gravemente alla salute
01:52è un'etichetta che racconta una cosa distorta
01:56perché noi siamo il popolo che per longevità rappresenta la seconda nazione al mondo
02:01e il vino è patrimonio della nostra alimentazione da sempre
02:04quindi le due cose entrano in aperto contrasto anche con la logica
02:08C'è l'ipotesi di rivedere il PNRR, potrebbe riguardare anche i progetti legati all'agricoltura
02:14al suo di Castero?
02:15Alcune cose le abbiamo chieste perché c'erano dei progetti obiettivamente poco logici
02:19per esempio quello dell'autoconsumo imposto agli agricoltori nella produzione di energia
02:25anche a seguito dell'aggressione della Russia all'Ucraina
02:28oggi serve una produzione maggiore
02:30quindi mettere in condizione gli imprenditori agricoli di utilizzare le loro strutture
02:34per produrre ulteriore energia è corretto
02:36lo abbiamo chiesto all'Europa e l'abbiamo anche fatto immaginando comunità energetiche
02:40che eludessero una criticità che veniva posta nella prima redazione del PNRR
02:45e poi ci sono altre questioni come l'utilizzo solo di strumentazione elettrica in agricoltura
02:50che entrano in contrasto con le dinamiche di mercato
02:52e su queste chiediamo modifiche
02:54dopodiché le modifiche più importanti sono raggiungere ulteriori risorse
02:57a quelle misure che sono state drenanti
02:59quelle misure che sono state capaci di essere interessanti
03:02per il mondo dell'impresa agricola e per le nostre produzioni e trasformazioni
03:07su quelle lavoriamo
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