00:00Allora, siamo con il sindaco Massimo Spigarone alla trattoria Leonnor nel comune di Polesina e Zibello.
00:06Sindaco, avete avuto un grandissimo risultato. Primi al bando Piccoli Bordi, qual è stata la strategia? Primi in regione?
00:13Ma intanto penso che il nuovo sia un nuovo importante perché qui c'è la storia del paese, una vecchia
00:18trattoria che è ancora aperta, grazie a Dio,
00:21ma più che altro dove si continua a fare storia, si fa storia del cibo, si fa storia del paese,
00:26si fanno le chiacchiere costruttive,
00:28poi arrivano anche a me, ma soprattutto questo bando è stato un sogno che si è avverato.
00:36Io quando mi sono candidato sindaco, alla fine l'ho fatto perché il cuore mi ha detto che dovevo mettermi
00:45in gioco anche per il mio paese,
00:47cerco di farlo bene, ma soprattutto ho cominciato a scrivere subito dall'inizio quello che secondo me era un sistema
00:55paese da risvegliare.
00:57E questa è proprio la brutta coppia, Polizia e Nezibello fra passato, presente e futuro, parto da qua.
01:04Primi in regione e decimi a livello, entro i primi dieci a livello nazionale. Qual è il progetto su cui
01:10punta di più?
01:11Sì, intanto il progetto è mettere insieme tutto il paese, partiamo dalla formazione, dall'educazione, dal turismo,
01:18la cultura, l'ambiente, prodotti, la mobilità, la posizione sociale e la gastronomia.
01:24Quindi si parte dall'idea di questo territorio che gode di queste contaminazioni che sono sempre arrivate dal fiume,
01:30poi ormai da 50-60 anni non arrivano più dal fiume, siamo rimasti un attimo nel remoto.
01:36E forse questo remoto ci ha anche aiutato a mantenere un ambiente, una comunità, no?
01:41Un senso di appartenenza che a volte sembra svanito ma quando poi parli con le persone invece è fortissimo.
01:48È fortissimo, lo stiamo verificando stamattina.
01:50Il PO come può lanciare questo luogo? Che valore ha il PO per questo luogo?
01:55Insomma un po' da un contributo sicuramente più turistico che altro ma soprattutto quello che vede il progetto e che
02:02è piaciuto
02:03perché pensate erano più di 2000 domande, ne hanno scelto 220, in Emilia Romagna erano 12 e noi siamo arrivati
02:10primi
02:10con un pontezzo alto nei primi dieci in Italia perché io ho raccontato il mio paese come lo voglio,
02:16voglio riattivare quel sistema che si è perso, quindi botteghe di mestiere, cercare di inquinare,
02:23cioè con quell'inquinamento che non deve essere pensato come un inquinamento ambientale
02:29ma con quell'inquinamento delle persone che arrivano da fuori a portare il loro sapere.
02:34Esempio, un palazzo che verrà ristrutturato, un luogo dove si potranno, una sala multitecnica dove si potranno fare
02:43delle prove sull'alimentare, un'altra zona invece dove sarà un'altra aula che sarà invece dedicata al mestiere.
02:52Pensate era una fagnaneria, c'era una fagnaneria importante, a Zibello ci faceva la Zibettino,
02:58un assedio elegante che io ho preso e ibernato nel mio comune dove nessuno ci si può scendere.
03:04Io voglio andare avanti su quello, vorrei proprio riportare quello e riaprire quelle botteghe
03:10che purtroppo stanno chiudendo nell'abitato di Zibello, di Polesi, di Pierottoville, di tutto e anche nelle frazioni
03:18dove vai a vendere l'immagine di Zibello, l'immagine di una qualità nostra.
03:22Grazie Similaco, grazie.
03:24Grazie.
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