00:00L'Italia fa ricorso alla Corte di Giustizia ovviamente perché abbiamo le carte in regola
00:04per poter dire che non si può a corrente alternata avere posizioni diverse.
00:09Quando è stato deciso che il Toccai era una menzione da utilizzarsi per il vino ungherese
00:16e abbiamo cambiato il nome del Toccai in Thai o Friulano a seconda delle zone
00:23abbiamo accettato una decisione che era probabilmente corretta per il modo in cui era stata posta la domanda.
00:29Oggi riteniamo di essere dall'altra parte, ci deve aver ragione nel dire che il Procec non può essere citato
00:35come menzione tradizionale
00:36perché è la traduzione di Prosecco, è la mera traduzione.
00:39Io sono triestino, Prosecco è una frazione di Trieste, vige il bilinguismo nella mia città
00:45e ho pieno di tabelle con sito Prosec in tutta la città, quindi è evidente che è la mera traduzione
00:51di Prosecco.
00:51Guardi, innanzitutto poi si può cambiare il disciplinare e fare uno spumante secco come il Prosecco
01:00e quindi il pericolo c'è, ma soprattutto non riusciamo a capire perché è istituzionalizzare l'Italian Sanding.
01:08Cioè è un prodotto che ha lo stesso nome ma che è completamente diverso.
01:12Ora, se ha un senso la protezione delle DOP, delle inducazioni geografiche, ha senso farlo a 360 gradi.
01:21Vanno implementati i sistemi di protezione delle DOP e delle IGP, non fatti percorsi di retroguardia
01:28rispetto a minor tutela di chi utilizza marchi che hanno ormai un livello di protezione molto alto.
01:36Il Prosecco è al di là del mero valore economico per il nostro paese, che è certamente ha un impatto
01:45economico importantissimo,
01:47ma è proprio lo strumento delle DOP e delle IGP che viene messo in discussione nel caso in cui ci
01:54fosse l'utilizzo di Prosecco
01:56come menzione tradizionale.
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