00:07Era una passione che aveva cominciato, cominciava a vendere qualche bottiglia e via sempre di più,
00:14ma loro il discorso era diverso perché andavano in campagna, cioè andavano nei luoghi dei vini,
00:21la gente andava a acquistare, non so, in Veneto, Camberna e Merlot, portavano a casa una macchinata
00:26dei vini, oppure andavano in Piemonte, Nebbioli, Baroli e portavano a casa, poi dopo quando
00:33la gente ha cominciato a bere meno, meno è stata la nostra fortuna perché a quel punto
00:37lì, quando hanno una cena importante, non andano più in cantina, vengono a prendere le
00:42dieci bottiglie, le otto bottiglie.
00:44Che cos'è la cosa più bella e la cosa più brutta del suo lavoro?
00:47Non so, non so, non so, non so, non so, non so, non so, non so, non so, non so,
00:54non so,
00:55è bello, insomma.
00:58Che cos'è bello?
01:00Stare in vega a stigione.
01:04Durante il giorno però ci sono anche persone di una certa età , lei ha degli amici tra i
01:08suoi clienti?
01:09Sì, sì, gli anziani sono tutti mindi.
01:14Di che cosa si parla di giorno nella sua osteria?
01:17Eh, politica, fa di buio.
01:23Ancora adesso?
01:24Sì, sì.
01:25E' rimasto uno degli ultimi posti, dove si litiga per la politica?
01:28Sì, ma bonariamente non...
01:31Adesso tutta la gente, gli studenti che venivano 30 anni fa, sono tutte gente che hanno dei
01:36posti importanti nell'economia di Parma, praticamente li conosco quasi tutti, professori d'ospedale,
01:42primari, avvocati, cioè praticamente noi sono passati qua di tutti di qua e poi le nuove generazioni
01:51cambiano, però dopo si sposano praticamente, cominciano a venire meno, poi vengono a prendere
01:56i vini quando... però non è che ci sia grossa diversità dai giovani nell'oro.
02:02Grazie.
02:05Grazie.
02:09Grazie.
02:10Grazie.
Commenti