00:03Il caffè è una tradizione che voi avete portato dal bar direttamente nelle case degli italiani.
00:10Come si fa questo? Soprattutto ci saranno due nuovi aromi.
00:13Sì, oggi Nespresso omaggia la tradizione e la cultura del caffè italiano.
00:18L'Italia da sempre è il mercato che è considerato un banco di prova per chiunque si occupi di caffè.
00:23L'Espresso è nato in Italia da un'idea di portare la qualità del caffè espresso dal bar a casa.
00:31Negli ultimi vent'anni noi abbiamo portato innovazione, abbiamo portato qualità del caffè
00:37e devo dire che con il lancio di istituzione italiana oggi rinnoviamo questo legame con il mercato italiano
00:41e con la cultura e la tradizione del caffè in Italia.
00:44La cultura del caffè in Italia è molto variegata.
00:47Ci sono modi e consumi che variano dal nord al sud sia come gusto che come tradizioni e abitudini di
00:54consumo.
00:55Noi per anni siamo stati in grado di interpretare questa varietĂ di gusti offrendo una gamma molto ricca.
01:01Oggi andiamo a toccare con due nuove varietĂ , Ispirazione Italiana Napoli e Ispirazione Italiana Venezia,
01:07qualcosa che ancora non avevamo raggiunto, un livello di raffinatezza nuovo
01:10dove uniamo la selezione delle materie prime a un'arte della tostatura che abbiamo ancora di piĂą perfezionato.
01:15Oggi l'Italia è sicuramente conosciuta nel mondo per la qualità del caffè fuori casa
01:20ma il 75% dei consumi ancora vengono a casa.
01:25Quindi Nespresso ha colto questa sfida di cercare di portare con successo,
01:29cercare di portare la qualità del caffè espresso in casa
01:33e da oggi questa nostra sfida si avvale di due nuove varietĂ
01:38che sicuramente incontreranno successo anche nei consumi in casa.
01:43Nespresso propone due nuovi aromi, quali sono le particolaritĂ ?
01:47Sono legate spesso alla regionalitĂ di ogni tradizione, delle torrefazioni?
01:53Che cosa si sente in questi due caffè?
01:56Allora, in questi due caffè noi andiamo a riscoprire quelli che sono i gusti dell'italiano.
02:01Infatti per Ispirazione Venezia abbiamo scelto una tostatura medio-oscura
02:05che potesse regalare in tazza un caffè dal corpo molto pieno e dalla grande dolcezza
02:11con note tipiche che ricordano il biscotto al burro, il caramello o la frutta secca.
02:17Mentre per Ispirazione Napoli abbiamo voluto spingerci oltre il limite
02:21e creare un caffè molto intenso con un corpo pieno e una spiccata amarezza.
02:28tipiche note in questo caso troviamo dei caffè tostati
02:31quindi abbiamo del pepe, delle spezie, del tabacco e la fava di cacao.
02:37Diciamo che noi ci siamo ispirati grazie all'attenta scelta dei chicchi di caffè
02:43alla miscelazione e alla giusta torrefazione
02:46nel riproporre il caffè che andiamo a degustare al bar anche a casa, questo sì.
02:52Grazie a tutti.
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