00:01Il quarto forum mondiale UNESCO sull'alimentazione e la cultura si svolgerà il 12 e 13 settembre
00:08all'auditorium Paganini e riunirà una vasta gamma di stakeholder provenienti da tutto
00:13il mondo. Il forum vuole dare risalto al riconoscimento del ruolo che la cultura e il cibo svolgono
00:19nelle politiche e nelle strategie di sviluppo nazionali e locali, un'occasione per confermare
00:24quanto la diversità culturale e le pratiche alimentari siano un patrimonio comune dell'umanitÃ
00:30e rappresentino una fonte di dialogo e di sviluppo. Il forum mondiale UNESCO presenterà una serie
00:36di sessioni plenari e seminari, gruppi di discussione sulla cultura e sul cibo allo scopo di favorire
00:42lo scambio di esperienze e di identificare opportunità e sfide. E a Parigi è stato siglato un importante
00:49protocollo di intesa tra l'UNESCO e il Ministero degli Affari Esteri e Cooperazione Internazionale
00:54presente anche l'assessore Cristiano Casa, scopo rafforzare ulteriormente la cooperazione
01:00tra UNESCO e Governo Italiano con il sostegno del Comune di Parma e della Regione proprio attraverso
01:06l'organizzazione del IV Forum Mondiale UNESCO su Alimentazione e Cultura.
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