00:00Una torta lunga a 7 metri e una riproduzione dell'Eurotor in 28 kg di cioccolato fondente.
00:06Si è presentato così Ernest Knamm, il re del cioccolato, che ha incontrato i suoi fan nel centro commerciale a
00:11nord della città .
00:12Fra i pasticceri più noti d'Italia e volto televisivo amato dal grande pubblico,
00:17è stato protagonista di un evento che ha richiamato tantissimi curiosi e appassionati.
00:21Nato in Germania, milanese d'adozione, Knamm è celebre per le sue creazioni al cioccolato
00:26e per la sua presenza in tv come giudice di talent dedicati alla pasticceria.
00:30Non si è detto affatto stupito del grande riscontro ricevuto dai parmigiani, tutti in fila per un assaggio e un
00:36selfie.
00:37Perché Parma è una bellissima città , il centro commerciale è fantastico e quando c'è da mangiare la gente arriva.
00:42Lei è il re dei dolci, noi siamo forti su altri piatti, è una cultura gastronomica quella di Parma che
00:47l'ha conquistata.
00:48Il parmigiano è il prosciutto di Parma, unico al mondo, direi di sì.
00:52E quando gli si chiede quale sia il futuro della pasticceria risponde così.
00:56Va sempre più nel meno dolce, nel più naturale e trovare gusti veri.
01:01Il cioccolato non passa mai di moda?
01:03Il cioccolato a 360 gradi, soprattutto fondente, è un must.
01:07Un evento riuscitissimo, dice soddisfatto il direttore di Aurotori, Andrea Benecchi.
01:12Dopo averlo visto tante volte in televisione, finalmente lo vediamo dal vivo, lo vediamo all'Aurotori, lo vediamo nella cittÃ
01:18di Parma.
01:18È un'emozione veramente unica per tutti i nostri visitatori, il successo è stato veramente massimo e ne è testimonianza
01:26la gente che abbiamo qua dietro.
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