00:00Le note del jazz e il profumo del culatello hanno riempito il castello di Rocca Bianca
00:04in un evento che ha registrato, ancora una volta, il tutto esaurito.
00:07La sedicesima edizione di Culatello e Jazz ha confermato il suo fascino unico,
00:12fondendo grande musica con le eccellenze no gastronomiche del territorio.
00:16Gli chef stellati Massimo e Luciano Spigaroli hanno celebrato il culatello di Zibello Dopp
00:21in una cena gourmet che ha conquistato tutti i palati,
00:24mentre l'Emilia Romagna Jazz Orchestra ha fatto il pieno di applausi con un omaggio ai Change,
00:28la storica band disco-funk italiana amata anche oltreoceano.
00:32Change che ebbero un successo notevole dall'80 in poi
00:35e riuscirono ad arrivare addirittura al 29esimo posto della classifica Billboard americana
00:40con il primo disco ed ebbero anche come partecipazione vocalista eccezionale
00:46del calibro di Luther Bandross.
00:48Quindi fu un progetto che si snodava tra Bologna e New York
00:53e la ERJ Orchestra con a capo Piero Dorici, sassofonista e trombonista Roberto Rossi
00:59questa sera faranno esplodere il castello.
01:02Un successo che unisce gusto, storie e creativitÃ
01:05confermando questa rassegna come uno degli appuntamenti più attesi
01:08del mese di settembre nella bassa e non solo.
01:11Per noi è un anno un po' particolare perché sono gli 80 anni della nostra azienda Faled.
01:15Spirito Verdiano è il marchio con cui organizziamo Culatelle Jazz
01:21quindi è una serata che ci serve anche per ricordare il nostro passato
01:27i fondatori, in particolare i miei genitori
01:29e grazie a loro siamo qua perché altrimenti in questo castello
01:33e in questo evento non avrebbe potuto accadere.
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