00:00Clementine dalla Basilicata, Cachi da Faenza. Alle 10 del mattino lo scarico al
00:05centro agroalimentare di strada del Taglio. Nel primo pomeriggio il ritiro
00:09da parte di una trentina di associazioni benefiche della nostra
00:11provincia e di quelle limitrofe con l'emporio solidale di Parma a fare da
00:15capofila. La velocità è importante nel ciclo virtuoso della logistica solidale,
00:20progetto partito nel 2021 con il cal protagonista sotto il coordinamento
00:24della regione Emilia-Romagna che gestisce il progetto finanziato dall'Unione
00:28Europea, la quale acquista grandi quantitativi di ortofrutta di prima
00:31scelta dalle associazioni dei produttori a prezzi calmierati affinché siano
00:35distribuiti gratuitamente agli indigenti. Al Cal un convegno sul tema con Maria
00:40Chiara Gadda, deputata di Azione Italia Viva, vicepresidente della Commissione
00:45Agricoltura e promotrice della cosiddetta legge antispreco che consente a comuni
00:49virtuosi come Parma di applicare misure fiscali a favore di chi la attua. Qui a
00:53Parma si attua a 360 gradi la legge antispreco, soprattutto su quei prodotti
00:58pensiamo all'ortofrutta che sono a maggiore rischio spreco e che grazie
01:02alla legge 166 antispreco ma soprattutto all'impegno delle imprese, delle
01:07istituzioni pubbliche e del terzo settore cittadino si riesce a rimettere in
01:11una filiera nuova che è quello del dono e della solidarietà sociale portando
01:15dei prodotti che hanno un apporto nutrizionale e un valore altissimo. Quindi la
01:20legge antispreco punta non soltanto a non sprecare dal punto di vista ambientale
01:25ma soprattutto di rimettere a sistema tutto quello che insomma è importante
01:31per la quotidianità delle persone. Parma è prima in Emilia Romagna per volumi,
01:352.500 tonnellate di prodotti dal 2021 per 10.000 persone che ogni settimana ne
01:40beneficiano. Orgogliosa di quanto fatto la direttrice del CAL Giulietta Magagnoli.
01:45Siamo molto onorati, io ho conosciuto in tante occasioni l'onorevo legata perché
01:50mi chiamano a rappresentare Parma col modello della logistica solidale come un
01:57modello virtuoso di applicazione della sua legge. Quindi spesso ci incontriamo in
02:02convegni nei posti più disparati e ci tenevo tanto che venisse qui a rendere
02:07proprio alle persone che lavorano su questo progetto il merito del lavoro che
02:12stanno facendo.
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