00:07Non sono riuscito a fare la spesa, ho visto aperto e mi sono fermato a mangiare.
00:11Era cliente qui lei?
00:13Certo, veniva tutte le settimane, più o meno.
00:16Che sensazione hai da tornare?
00:18Quasi una rinascita.
00:25Buonasera, visto aperto si può mangiare?
00:28Noi siamo in via Salaria, zona Settebagni e questa sera qui si mangia, si lavora, siamo aperti.
00:36Primo articolo della Costituzione perché noi siamo una Repubblica basata sul lavoro e noi lavoriamo.
00:42Orecchiette con cime di rapa e pommole, paste e ceci, un goccino di rosso.
00:51Siamo qui, sono qui con la mia famiglia per solidarizzare con loro e poi con tutta la categoria, perché secondo
00:59me il primo diritto è il lavoro.
01:01Se vengono i vigili?
01:03Direi la stessa cosa che sto dicendo a lei.
01:06Quindi ne siamo conci di questa cosa.
01:09È un giorno un pochino simbolico e credo che anche le forze dell'ordine, comunque è una categoria lavorativa, che
01:16anche loro hanno le loro difficoltà.
01:17In questa situazione di pandemia credo che sarebbe il primo a capirlo, insomma, della situazione.
01:24Mi ero quasi dimenticato, ovviamente, la sera. È stata bella, è una bella sensazione, ricominciare da capo.
01:31Cosa sperate adesso?
01:33La normalità, basta solo quello.
01:36Lavorare, ecco. Noi chiediamo solo quello, solo di lavorare.
01:40Questa trattoria è stata aperta da mia nonna durante la guerra, la seconda guerra.
01:47L'ha portata avanti mio padre insieme a mio zio e noi siamo la terza generazione.
01:53Viviamo in sei famiglie, per questa attività abbiamo perso circa il 70%.
01:58Non ci ha chiuso la guerra, ci ha chiuso il Covid.
02:01Ma il Covid non ci chiuderà.
02:03L'idea è riaprire per non chiudere più.
02:06E questo è il messaggio.
02:09Quindi sono benvenuti i clienti e anche le forze dell'ordine, se ci vorranno fare la multa, pazienza.
02:16Però noi lavoriamo.
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