00:0028 anni di eventi, cene e pranzi serviti in tavola tra un'immagine di Verdi e quella di Toscanini.
00:06Piatti buoni e sani, ma ripartire per Sante dopo il lockdown è impossibile.
00:11Non ci voleva questo lockdown perché giustamente siamo stati fermi tre mesi
00:17e tre mesi erano i migliori mesi dell'anno dove si stava prospettando l'evento del 20 e 20
00:26e poi i matrimoni, poi le comunioni, la Pasqua, tante comitive che stavano arrivando a Palma
00:37e che hanno dovuto disdire purtroppo per questo virus, per colpa di questo virus.
00:45Rinuncio a tutto, non ce la faccio più.
00:47È in corso il trasloco, piatti, pentole, posate, bicchieri finiscono negli scatoloni.
00:52La memoria di Sante va indietro nel tempo, hai tanti personaggi conosciuti come cantanti e musicisti.
00:59Ho avuto l'onore di far ballare la Lidia Alfonsi, ho avuto tanti personaggi della musica lirica
01:08e personaggi che venivano anche così all'acqua di rose, venivano magari per i miei bolliti.
01:18Ho avuto come amico Gualtiero Marchesi, che lui veniva per mangiare i bolliti
01:26e perché le piaceva il sapore dei miei tortelli di zucca.
01:32Finisce così per Sante l'avventura nel ristorante di Vicola Sdente, covo di Melomani,
01:38ma non mancheranno altre occasioni.
01:39Io spero di poter mettermi ancora in gioco e di poter farmi ancora voler bene dai parmigiani,
01:52che mi hanno dato tanto.
01:53L'Associazione Culturale Corale Verdi ringrazia Sante per la proficua collaborazione
01:58e si apre a nuove opportunità di convivialità, garantendo ai soci una ristorazione
02:04sempre all'insegna della tipica tradizione culinaria parmigiana.
Commenti