00:02看影片之前提醒你热点网站有更多内容哦
00:07不知道你有没有发现有时候你和朋友明明吃下了一模一样的食物
00:11但是吃饱之后你就困得眼睛都好像有点睁不开了
00:16但是回头看一下他怎么还这么样的精神意义呢
00:20其实答案可能不在于你们吃了什么 而是在于吃的顺序
00:29台湾家庭医学科医生李慈贤最近就分享了今年最新的一项医学研究
00:34只要你把你的筷子伸向盘子的先后顺序改一改的话
00:41你把米饭面条这些我们常说的碳水化合物流到最后才吃
00:45那餐后的血糖高峰呢竟然可以狂降超过40%
00:49效果甚至能够媲美某些昂贵的控糖药物
00:57那到底为什么只是换个吃饭的顺序就能够产生这么不可思议的神效呢
01:00那背后的原理其实很科学
01:01当你先吃的是蔬菜 豆类 奶制品等等
01:09这些富含纤维和蛋白质的食物就会先进入你的肠道
01:14那就等于在你的胃里面设立了一个减速带
01:17这会大大减缓胃部的排空速度
01:25让接下来才吃进肚子里的白饭被慢慢分批的缓慢的送进你的小肠被吸收
01:30而不是一次过就涌进去让血糖瞬间失控啊
01:31那除了设立减速带
01:38先吃蛋白质还能够促进肠道分泌一种叫做GLPE的东西
01:39简单来说呢 它是一种能够强效调节血糖的荷尔蒙
01:43现在很多昂贵的一些控糖药啊 就是在利用这个原理了
01:48它不仅可以减缓葡萄糖的吸收 还能够增加胰岛素的敏感度
01:57而针对糖尿病前期人群的研究则更为惊人了
02:01先吃菜和肉的话不仅血糖的高峰降了40%
02:05连整体血糖波动的幅度也降低了将近39%
02:12那说到这里你可能会问为什么日本人天天都在吃白饭
02:18但是他们得糖尿病的几率却在全球属于偏低的水平呢
02:19那根据日本京都大学的研究 原来秘密就藏在他们吃饭的顺序里头
02:26那大约有65%的日本人呢 他们会习惯先喝汤
02:33那接着再吃配菜和蛋白质 最后才冻筷子吃白饭
02:39那这种先吃菜后吃饭的模式啊 不知不觉就延缓了肠胃的吸收
02:42研究也证实呢 这么简单的顺序调整
02:50就能够让餐后血糖的峰值降低了接近29%
02:57那这也证明了错的从来都不是白饭啊 而是我们吃的方法可能有一些顺序的问题
03:00冤枉白饭了 那这个策略呢 最新人的地方就不是说
03:07就是说你不用完全去戒掉米饭 你不用去计算热量 更不需要花费钱去买保健品
03:15医生建议如果是吃一般的杂菜饭 你可以先夹一大口的蔬菜 接着吃肉类鸡蛋或豆腐
03:22最后才去碰白饭或者面条
03:24但是这里还是要说哈 以上的策略呢 只是让大家参考参考而已
03:33但是如果你的身体有任何的不适或是血糖不断超标的话 还是建议咨询医生比较好
03:37谢谢大家 谢谢大家
03:40谢谢大家 谢谢大家
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