00:00.
00:00.
00:00.
00:00.
00:00.
00:05.
00:05.
00:05.
00:05.
00:05.
00:06.
00:07.
00:08.
00:08.
00:08.
00:08.
00:09.
00:09.
00:10Bak o.
00:10So anong sekreto para hindi tumigas?
00:13Nilalaga lang po nakin ito ng katas niya lang po ma'am, nilalagay ng tubig po, walang tubig.
00:21Sa Bewagner lang sa Kawali tapos hilalaga po.
00:25Hilalaga siya ng walang tubig?
00:26Oo, walang tubig po.
00:27Sa isang Kawali, igigisa ang Lowya, Bawang at Sibuyas.
00:35Sunod na ilalagay ang Pugita.
00:37Titimplahan ng paminta.
00:41Toyo at Calamansi.
00:50Ito ngayon ang unang tiga o pangalawa?
00:53Pangalawang tiga po.
00:54Ah, ito yung pangalawa.
00:55Opo.
00:59So yung pugita, masaya lang siyang iluto.
01:03So either mabilis mo lang siyang lulutuin
01:07para malambot pa rin siya.
01:08Or kung tatagalan mo siya,
01:11itagalan mo na talaga hanggang sa lumambot.
01:13Opo.
01:14Ganun po.
01:14Kitimplahan nito ng kaunting asukal.
01:18Ilalagay ang unang piga ng gata,
01:23kaunting suka,
01:25at saka pakukuluin sa loob ng tatlong minuto.
01:29Lumambot na ba?
01:30O.
01:31Lumambot na siya mam.
01:33At saka nagmamantika na rin, ano?
01:35Opo, nagmamantika na po mam.
01:37So pag ganun po.
01:38Lalagay ka na po yung sili po.
01:46Tapos onion po mam.
01:48Ah, lalagyan ka ulit ng onion.
01:53Saliit na lang po mam.
01:59Mga kapuso, luto na ang adobo sa gata na pugita.
02:06Alright.
02:08Tikman natin itong adobo sa gata na pugita.
02:19Mmm.
02:21Yeah.
02:23Masarap naman.
02:25Sakto lang yung timpla niya.
02:29Saka napalambot na ng gusto ni ate.
02:33Nandun yung creaminess.
02:36Parang mas ginataan siya.
02:39Mas naging ibabaw yung lasa ng gata.
02:42More than yung toyo at saka suka.
02:46Suka.
02:48Nandun yung.
02:49No.
02:49No.
02:49No.
03:14Seap.
03:15Serap.
Comments