00:04Viviamo in un'epoca in cui tutto sembra dover essere perfetto, costruito, performante, eppure
00:09proprio per questo oggi gli italiani stanno riscoprendo il valore della semplicità e
00:14dell'autenticità , soprattutto nei momenti di condivisione. Per il 94% degli italiani infatti,
00:20una taulata tra amici davanti a una birra è il luogo dove sentirsi davvero se stessi,
00:25lontani da pressioni e aspettative. È quanto emerge dalla più recente indagine condotta
00:30da Astra, ricerca per Birra Moretti, che esplora un ritrovato bisogno degli italiani di vivere
00:35il mangiare in modo più autentico nella costruzione delle relazioni e dei ricordi.
00:39La birra ha un ruolo eccezionale, unisce le persone e fa rendere più semplici, più liberi
00:45di essere se stesse. Questo è coerente anche con il fatto che gli italiani vanno sempre
00:49più alla ricerca di momenti veri, di momenti che non sono troppo costruiti, anzi proprio
00:53quella costruzione eccessiva che noi abbiamo visto negli anni passati per più di 8 italiani
00:58su 10 è diventata un problema, fa vivere meno positivamente l'esperienza, mi fa persino
01:02diventare un po' nervosi e scontenti e comunque non al loro agio. Per essere al nostro agio
01:07abbiamo bisogno di un posto semplice, se lo dice quasi un italiano su due, di un posto
01:12dove la cucina possa anche essere semplice, non c'è bisogno di troppa ricercatezza per
01:16stare bene con gli altri e appunto un grande ruolo per quanto riguarda la birra che diventa
01:21la regina della tavola, sia per gli aspetti di sapore naturalmente, sia per la sua capacitÃ
01:26di unirci tutti attorno. Un significato che il brand ha voluto celebrare
01:30con l'evento Milano Mangia come piace a noi, un'iniziativa che si inserisce all'interno
01:35della nuova piattaforma di comunicazione Mangiare come piace a noi, che invita a vivere il cibo
01:40con semplicità , senza troppi formalismi, con una birra Moretti sempre al centro della condivisione.
01:46Per ciò che riguarda gli italiani a tavola, tutto cambia, niente cambia in realtà , questo
01:50è un po' il bello degli italiani a tavola. Da un lato sono sempre più esposti a nuovi
01:55stimoli, a possibilità di scegliere nuovi ingredienti, nuove occasioni, di potersi informare
02:01sempre di più su internet, sui social e questa è una ricchezza che può valorizzare ancora
02:06di più la cucina e la tavola italiana. Però a sta ricerche ci fa capire dai suoi studi
02:12come in realtà un eccesso di informazioni, un eccesso di sofisticazione, in realtà va
02:18a scapito di quella che è la centralità della tavola italiana autentica, il buon cibo,
02:24la buona compagnia, tutto intorno a una buona birra. E quindi in realtà in un contesto in cui
02:29tutto cambia, birra Moretti vuole portare proprio questo punto di vista, per cui quello
02:34che conta è andare proprio al cuore dell'esperienza. Quindi meno spiegoni, più spiedini, questo
02:40è un po' il nostro modo per portarlo in vita, con un tocco di leggerezza, di umorismo,
02:45per dire che questo è quello che conta davvero. Buona compagnia, buon cibo, buoni ingredienti
02:50ed è l'ottima birra Moretti.
02:51Dopo Milano, il format farà tappa a Napoli il 27 maggio e il 18 giugno a Roma, per celebrare
02:57ancora una volta la convivialità autentica davanti a una birra Moretti.
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