«Faccio le ricette e me le monto da sola. È una fatica bestiale», lo sfogo dell'influencer Giusi Battaglia al Salone del Libro

C’è una cuoca siciliana che non ha bisogno di presentazioni: è Giusi Battaglia, giornalista e cuoca seguita sui social e sul canale Food Network con il nome di «Giusinaincucina». E dire che «mi sono innamorata della mia terra quando me ne sono andata, ed è successo in età adulta. Avevo 29 anni. Ho capito che mi mancava tutto, mi manca la luce che trasuda la mia terra», si confida Battaglia intervistata da Piera Genta allo stand dello Spazio Corriere del Salone del Libro di Torino. Giusi Battaglia presenta La Sicilia dai sapori segreti (Cairo) che in realtà sta già diventando un programma. È infatti in partenza per Caltanissetta: «Non racconto Taormina, neppure Cefalù. Vorrei portare i siciliani stesso e poi gli italiani a Gela, Milazzo. Andando oltre gli stereotipi», commenta. Svelando alcuni retroscena su chi pubblica contenuti sui social: «Faccio le ricette e me le monto da sola. Faccio tutto da sola. È una fatica bestiale. È un lavoro e dovrebbe essere pagato e la gente si lamenta». (Federica Vivarelli)