00:00Tabii 20 başvurumuz var. 20 başvuruyla aldığımız zaman gene 3. ve 2. olacağız inşallah.
00:09Paşa Çorbası'nın yanı sıra 62 tescilli ürünümüz var. Artık Allah'a şükürle bir hale geldik ki
00:16endüstriyel ürünler, direkt istihdamı sağlayacak ürünlerle yöresel ürünlerimizi ayırmak zorundayız.
00:25Artık o çalışmalara başladık.
00:27Erzurum'un gastronomisini öne çıkartmanın gayreti içerisindeyiz.
00:31Geldiğimiz günden itibaren bu alanda yoğun bir gayret gösterilir.
00:35Şu anda önümüzde bir yemek kitapçı gastronomi kitabı bulunuyor.
00:41Türkiye'de ilk kez çıkan en önemli yayınlarında birisidir.
00:47Erzurum'un sahil olmuş olduğu önemli miktarda yemek türlerini burada görmeniz mümkün.
00:54Arkasından da biz artık bu yemek kitabını çıkarttıktan sonra bu alandaki uzman insanlar bize şunu söylediler.
01:04Türkiye'de basılmış öyle bir kitap biz görmüyoruz.
01:07İfadeleri vardır.
01:09Arkasından da biz artık UNESCO listesine nasıl inebiliriz diye büyük gayret gösteriyor.
01:15Hamdolsun bugüne kadar, bugünkü bu takvimden öncesine kadar 61 türde gelen ürünü tercih ediyorlar.
01:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar