00:00Mi nombre es André Adalcón, soy de Independencia, aquí de la región del Terno Oeste.
00:06¿Pero de Santa Rosa?
00:07Sí, 50 kilómetros de Santa Rosa.
00:09La base de Santa Rosa, 3 de maio, Independencia, en dirección a Ejuí.
00:13¿Qué producimos?
00:14Nos producimos queijos artesanales, queijos coloniais, coalho, un tipo de parmesano y yogur.
00:26¿Y el leite, la materia prima de donde viene?
00:30La materia prima es toda nuestra materia prima.
00:32Entonces, solo utilizamos el leite.
00:34¿De su granja?
00:35De mi granja, para mi abrimos.
00:37¿Qué producimos por mes?
00:39La producción de la industria, ahora conforme a demanda, gira alrededor de 9000 litros de leite transformados.
00:47Queijo y yogur.
00:49¿Y el resto del leite?
00:52¿Y el resto del leite?
00:54¿Y el resto del leite?
00:55¿Y el resto del leite?
00:56¿Y cuantos queijos o cuántos yogur, más o menos?
00:59¿Y el resto de la industria?
00:59De ahí, voy a tener que transformar y le dar en torno de unos kilos, más.
01:07¿Mas?
01:08¿700 kilos, depende del mes.
01:10Si hay muchas feiras, como esta aquí.
01:13Si hay muchas feiras, la producción tiene que aumentar.
01:18¿Y el resto de la industria?
01:18Sí, en la feira y en el comercio también.
01:22¿Cuánta gente trabaja con usted haciendo esto?
01:24Un yogurte, hasta cuatro meses atrás era yo y mi hija.
01:29¿Cuántas personas?
01:30Sí, muchas personas en producción.
01:32Mi marido podía hacer entregas y ayudaba.
01:37Ahora tenemos una mujer que se llama Clelia.
01:40¿Y ella está nos auxiliando?
01:42Cuatro a cinco meses.
01:44¿Qué hace la Clelia?
01:45A Clelia está aprendiendo a hacer todo.
01:47A gente la mandó a hacer cursos para Caxias.
01:50¿De acuerdo?
01:50Ella va con mi hija a hacer cursos.
01:53¿De dónde es ella?
01:53Ella ayuda en todo.
01:57Ella ya sabe, manda un mes, para hacer cursos.
02:00Ella ya sabe hacer chocuros sozinha.
02:03¿Y ella de dónde es ella?
02:04Ella viene de Misiones.
02:08¿Misiones?
02:09Argentina.
02:10Sí, Argentina.
02:10¿Más cuánto tiempo está con usted?
02:12El almuerzo está llevando cuatro meses.
02:14¿Cuántos o cinco meses?
02:15¿Mora ya con usted?
02:16No, ella no mora por otro lugar.
02:18Ella mora con sus padres todavía en la ciudad.
02:21A gente va y busca ella.
02:22Todos los días lleva ella todos los días.
02:25¿Y quién produce la leche al gado?
02:27Sí, entonces está ahí en un hogar de leche.
02:29Nosotros tenemos un casal.
02:31Nosotros teníamos un casal hasta varios meses.
02:36El mejoró, le conseguimos un cariño.
02:39Y él empezó a trabajar también a él.
02:43Y ahí nosotros contratamos un otro casal.
02:46Este, sí, un casal de leche.
02:48Tiene una casa en la granja.
02:49¿Y ese casal de dónde es ella?
02:51De la misma familia también.
02:54¿De Misiones?
02:55¿De Misiones?
02:56¿De Misiones?
02:57¿De Argentina?
02:58Sí, de Argentina.
02:58Só no me acuerdo de la ciudad.
03:00¿También?
03:01Entonces, ¿túas estas producciones son?
03:03¿Vas?
03:04¿Vas?
03:04¿Vas, tuas hijas?
03:05Sí.
03:05¿A gente que nos ayuda ahora?
03:07¿De Argentina o casal?
03:08¿Y el casal que da Y Tinaley?
03:10¿Y aquí en Brasil?
03:12¿Cómo es que es la Argentina?
03:14¿Y aquí en Brasil?
03:16¿Tienes que da ley?
03:17¿Tienes que da ley?
03:18¿Tienes que da ley?
03:18¿Tienes que da ley?
03:19¿Tienes que da propiedad?
03:20¿Tienes que da la ley?
03:22¿Tienes que da la ley?
03:25¿Vas?
03:25¿Quién está en torno de 5.000?
03:27¿Vas?
03:28¿Se puede accionar por un mes?
03:29¿Por casal?
03:31¿En el casal.
03:31¿Tienes que adorar más.
03:33¿Tienes que ganen W у AGAativos?
03:35¿Ahán en torno delopingo o el cumplea 만 salvo?
03:44¿Y en el casa de mano?
03:48¿ explainen el cuja su include aire y plantado el agua, tierra y luca alnerá
03:51En su granja
03:51En su granja
03:52Claro väl.
03:52Cada uno puede crear un ganamiento.
03:55En nuestra creación, no siempre nacimos felices.
03:59Para nosotros siempre nacimos felices.
04:01Pero a veces nacimos machos.
04:02Entonces los machos están para el horda,
04:04o que vendemos a otros machos.
04:06Entonces, quien vive con nosotros en la cancha,
04:08siempre tiene su boiz,
04:10el ganamiento del ternero,
04:12va a cuidar de él, va a criar carne.
04:15Puede ser botanillas,
04:17puede ser botanillas,
04:19y leitos también.
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