00:00Cette recette, c'est la seule de la sélection qui est sucrée et qui, dès que tu la regardes tant
00:03du diabète, c'est clair.
00:05Je pense que c'est une recette typiquement américaine, je ne sais pas, mais c'est un gâteau au chocolat
00:09avec des cornflakes.
00:10Donc ici, les ingrédients sont quand même pour une grosse quantité, mais ici, on va les diviser par trois.
00:13On va faire vraiment un petit gâteau, parce que vu la quantité de sucre et d'huile qu'ils mettent,
00:17et même de beurre, c'est incroyable.
00:20Alors comme je divise les ingrédients par trois, lui, il met trois dans la vidéo, non, on va en mettre
00:24qu'un seul.
00:24Ce sera bien suffisant pour la quantité qu'on veut faire, avec ici 100 g de sucre blanc.
00:30On va venir après mélanger.
00:32Il nous met aussi une petite cuillère à café de sel, avec 70 g de yaourt, donc nature.
00:39Moi, j'ai du fromage blanc, donc c'est ce qu'on va mettre.
00:41Pour 70 et 75, du coup, à peu près, on mélange le tout encore une fois.
00:45On va avoir vraiment une pâte bien homogène.
00:47Donc après, on met 40 g d'huile de tournesol.
00:50On remélange encore une fois.
00:51Faut qu'on vienne racheter, par contre, très spécial de l'eau chaude, avec du café en poudre.
00:57Pourquoi ? Je ne sais pas.
00:59Le seul café en poudre que j'ai, c'est du Dekin, ok ?
01:01Ça suffira, je suis désolée.
01:03Je n'ai pas de café en poudre, moi.
01:05On va mettre 40 g d'eau chaude.
01:07Là, on met, normalement c'est 250 g, mais du coup, divisé par 3, on va en mettre 80-85
01:12environ.
01:13Et aussi 20 g de cacao en poudre.
01:15Alors, c'est pas spécifié si c'est du non-sucré ou pas.
01:18Je n'ai jamais vu que c'est du non-sucré, mais moi, j'en ai pas, donc du coup,
01:20on va mettre du sucré.
01:21Voilà, on va mélanger délicatement, parce qu'évidemment, j'ai pris un trop petit récipient par rapport à ce que
01:24je veux faire.
01:25Oh, bah voilà, et voilà, ça y est, ça commence.
01:28C'est la seule recette sucrée que je fais, et évidemment, j'en fous déjà partout.
01:31Par contre, ça sent méga bon, ce cacao en poudre.
01:33Évidemment, il rajoute de la levure chimique.
01:35Ce qui est marrant, c'est que j'ai quand même suivi ces mesures, mais divisé par 3,
01:38mais du coup, ça n'a quand même pas tout à fait la même texture, et c'est pas tout
01:40à fait foncé.
01:41Mais je pense que ça, c'est dû au cacao un peu sucré que j'ai mis,
01:44parce que le cacao non sucré, quand même plus amer et plus foncé,
01:47c'est pour ça qu'on a cette couleur un peu plus claire.
01:48Mais là, on est bon, on a bien quand même tout mélangé, c'est un rendu assez lisse.
01:52Et là, on va le mettre dans notre moule.
01:57Vas-y !
01:57Je vais le mettre dans un moule à cake, je pense que ce sera très bien pour ce que c
02:00'est.
02:00Il faut quand même qu'il soit assez épais pour qu'on puisse le couper et le remplir.
02:03Donc je pense qu'avec la poudre à lever et le petit récipient que j'ai, ça sera largement suffisant.
02:08Dans la recette de base, ils disent de normalement le mettre à 30 à 35 minutes,
02:10mais bon, comme j'ai une quantité un peu plus petite, je vais le mettre un peu moins de temps
02:14et je vous redis ça juste après.
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