00:00Un chef étoilé ouvre son fast-food !
00:02Alors non, c'est pas un McDonald's !
00:03Quelle honte pour lui d'ailleurs !
00:04Ce finaliste de Top Chef, Danny Kezar,
00:06qui revisite le sandwich traditionnel japonais,
00:08le sando et le hamburger.
00:10L'ancienne Chiche...
00:11Pardon, Chiche,
00:12qui a ouvert depuis fin septembre 2026 à Paris,
00:14propose des sando poulet pané et veggies,
00:17mais moi j'ai goûté le sando du mois à 14,50€ au crevet de tempura.
00:20On a récupéré notre commande chez Chiche,
00:22donc packaging très joli avec même une petite BD Banga.
00:26Adieu.
00:26On a le sandwich.
00:28Non, on a une plaquette de stickers.
00:29C'est sympa !
00:30Le sandwich sando,
00:31donc c'est pas l'original,
00:33c'est sûrement un sandwich qui doit changer tous les mois,
00:35parce que c'est écrit en ce moment.
00:37Donc là, on a des crevettes tempura avec du chou, on dirait.
00:40C'est très joli.
00:41Le pain de mie, c'est du pain de mie japonais, assez épais.
00:43Le pain est légèrement toasté aussi.
00:45C'est très très joli, vraiment,
00:47ça donne bien envie de croquer dedans.
00:48Donc de base, c'est des sandwiches avec du poulet,
00:50mais ici, du coup, comme c'est le spécial,
00:51c'est crevettes tempura.
00:52Donc je pourrais pas goûter les dojiwais, je suis désolée.
00:56En fait, le pain fait goût McDo.
00:58C'est pas du tout parce qu'on est devant un McDo,
00:59mais honnêtement, tu ressens un peu les goûts ou les sauces.
01:02C'est un peu les sauces que tu retrouves dans les fasos traditionnels.
01:04C'est ce que je ressens.
01:06Du coup, la crevette tempura, tu le sens pas beaucoup,
01:08il est extrêmement fondant.
01:09C'est logique, la tempura est un peu plus fondante que du poulet,
01:12donc tu le sens un peu moins.
01:13Tu sens le croustillant de la tempura, ça c'est plutôt pas mal.
01:15Le chou aussi, ça sent très très bien,
01:17mais ce qui domine, c'est surtout la sauce,
01:19mais il y a quand même un très très bon équilibre dans le tout.
01:21C'est quand même très différent d'un burger, honnêtement.
01:23J'ai l'impression d'avoir un mélange croque-monsieur et burger à cause du pain de mie,
01:26qui n'est pas croustillant, qui est plutôt assez mou,
01:28mais je trouve que c'est une bonne adresse à essayer au moins une fois.
01:31Très beau concept du coup de Danny Kezar.
01:33Après, à voir si ça perdure réellement,
01:35parce qu'honnêtement, on n'est pas non plus dans un des plus beaux quartiers de Paris,
01:38donc les prix sont assez chers pour le lieu,
01:40et surtout que tu as un McDo juste à côté.
01:41Donc si tu vois ça, qu'est-ce que tu préfères prendre entre McDo et ça ?
01:45C'est bien pour la nouveauté, mais à voir si ça va perdurer.
