00:00Mandioca 360 es un poco todo lo que engloba lo que viene haciendo la provincia de Misiones
00:04con respecto a esta economía regional, una economía regional también importante para nosotros,
00:10parte de nuestra idiosincrasia, nuestra cultura como la hierba, el té,
00:13que también está viviendo situaciones difíciles principalmente por la apertura de importaciones
00:17y por los costos de producción que han subido en dólares con respecto a la inflación en Argentina.
00:25Estamos hablando de la energía, el combustible, que eso encarece todo el proceso de la cadena productiva
00:29tanto para la producción de la materia prima de la mandioca como después para darle el valor agregado
00:35que normalmente lo hacemos acá con lo que es la harina de fécula.
00:41Entonces la provincia salió con un crédito de hasta 800 millones de pesos por beneficiario
00:45con el objetivo de garantizar un precio de compra para la materia prima al productor.
00:51Este crédito está destinado a asociaciones, personas, cooperativas y empresas
00:56con el objetivo de esto, de asegurar un precio que va a rondar entre 130.000 a 150.000 pesos
01:03la tonelada de mandioca fresca.
01:06Esto también viene acompañado con algo que ya desde el año pasado la provincia viene haciéndolo,
01:12que es la bonificación de la tarifa energética para las industrias fecularias de la provincia.
01:19Como te comenté, están en una situación difícil, normalmente están trabajando de dos a tres veces por semana,
01:27pero bueno, esto busca darle competitividad al sector, mantener los puestos laborales
01:32y que llegue la plata a la chacra, que el productor pueda entregar su materia prima
01:38y pueda recibir un pago correspondiente.
01:41¿Cómo tiene que hacer para tramitar este financiamiento?
01:46Las empresas, asociaciones y cooperativas se acercan a través del banco macro,
01:52el crédito se otorga mediante el banco macro, inician los trámites, se acercan
01:56y hay una serie de requisitos para poder acceder, que obviamente ya está hablado y asesorado
02:06cada empresa, cómo debe hacerlo.
02:09Claro, hacer este monto que me decís también es variable, depende de la persona o institución que lo solicite, ¿no?
02:16Totalmente, sí, cuál es la garantía también de reembolso de ese dinero
02:21y van a tener un plazo de hasta 12 meses, o sea, para poder devolver el dinero.
02:26Si lo quieren hacer antes, lo pueden hacer antes, pero el plazo máximo es 12 meses.
02:30Y me olvidé decirte que es una tasa subsidiada al 17%, o sea, subsidia a la provincia
02:37y 17% es el costo del interés que tiene que afrontar el que toma el crédito,
02:43una tasa muy por debajo de lo que es la tasa de mercado.
02:47Porque hoy normalmente las tasas de mercado rondan entre el 35, 42, 43%
02:52para poder financiarte en lo que necesites.
02:55Y en el caso de que un productor quiera iniciar este cultivo, ¿también entraría en esta categoría?
03:02O sea, ¿también podría acceder al préstamo?
03:06No, esto es simplemente para las asociaciones de empresa y cooperativa que compran materia prima.
03:12Son aproximadamente 14 en toda la provincia, están reunidos en un clúster,
03:17que es el clúster de la mandioca, que normalmente se encuentra su sede en la localidad de Puerto Rico,
03:22y va destinado directamente a las industrias para la compra de materia prima.
03:28Y después esas industrias aseguran el pago de cuando el productor entrega la materia prima.
03:33Ese es un poco el esquema de cómo se traza el crédito y el financiamiento.
03:38¿Qué termina llegando al productor?
03:39Porque justamente es para asegurar la compra de materia prima a un precio
03:43que la provincia le pone un margen de entre 130.000 a 150.000 pesos la tonelada de mandioca.
03:50Si paga menos que eso, no tiene el crédito.
03:53Y en cuanto a mandioca fresca, ¿no?
03:55Sabemos que se comercializa mucho mandioca fresca en los mercados, en las ferias.
04:00¿Cuánto se está pagando?
04:01Esto fuera del crédito, ¿no?
04:03En general, ¿cuánto se paga el kilo de mandioca al productor para esta comercialización más directa?
04:11La comercialización más directa, que bueno, es gran parte un poco del mercado,
04:15porque las industrias fecularias están absorbiendo entre aproximadamente el 30 y 40% de la mandioca fresca
04:21que se produce en la provincia.
04:23Estamos produciendo entre 150.000 a 200.000 toneladas de mandioca al año
04:27y se procesan 60.000 toneladas aproximadamente,
04:31que eso queda entre 15.000 a 10.000 toneladas de fécula de mandioca.
04:36Tenemos muchísimo más potencial.
04:38Pero bueno, después, como decís, hay lo que es el autoconsumo, la gastronomía, la mandioca fresca.
04:44Bueno, eso tiene un precio que ronda entre los 1.500, los 2.000 pesos,
04:49pero ya casi en góndola.
04:50Entonces, el productor termina recibiendo un poco entre 1.200, 1.000 pesos por mandioca fresca.
04:58El kilo.
05:00Claro, el kilo.
05:02¿Tenemos alguna zona fuerte de mandioca o está distribuida en toda la provincia?
05:08Y está distribuida casi en toda la provincia, pero bueno,
05:10se nuclea un poco en la zona de Libertador General San Martín.
05:14Es donde también Puerto Rico, principalmente una localidad donde está asentada
05:19una de las industrias más importantes, que es la de Grefg,
05:22una de las procesadoras de mandioca más importantes.
05:25Pero bueno, hay 10.000 productores en toda la provincia,
05:28como sucede a veces en la hierba, en el té,
05:31pero se nuclean un poco por la zona de Libertador General San Martín,
05:34el departamento de Monte Carlo, algo del Dorado.
05:38Nuclean un poco la producción o la mayor cantidad de producción
05:41que después termina procesándose en harina de mandioca.
05:44Claro, ni hablar también del productor que produce para consumo propio también,
05:49hay mucho de eso.
05:51Y tengo entendido, a su vez, que Misiones es uno de los únicos,
05:55o si no único, productor de mandioca del país, ¿no?
06:00Del país, sí, somos uno de los únicos,
06:03pero bueno, después tenemos una gran competencia,
06:06por eso la apertura de importaciones complica mucho los costos
06:09con respecto a Paraguay y Brasil.
06:11Ellos son, en cantidad, producen mucho más que nosotros
06:15y tienen totalmente otros costos industriales
06:18que nos hacen muy difícil poder competir.
06:20Y ahí te agrego algo más, Lucía,
06:22porque además de los esfuerzos que está haciendo la provincia
06:26con la bonificación de la tarifa energética,
06:29con los créditos para el financiamiento,
06:31también hicimos y elevamos un pedido a Nación,
06:33que es la baja del impuesto al valor agregado,
06:38normalmente como lo conocemos el IVA,
06:41porque la fécula de mandioca, la harina de mandioca,
06:45tiene 21%, y nosotros queremos que tenga la misma carga impositiva
06:49que la harina de trigo, que tiene el 10,5.
06:52Eso ayudaría muchísimo para que nosotros podamos producir más,
06:56poder competir en precios para poder exportar también,
06:59más allá que la mayor cantidad de lo que se produce en harina de fécula
07:04se consume en el país,
07:06si nosotros mejoramos los costos de competitividad,
07:08los costos de producción,
07:10hay una gran posibilidad también que podamos exportar
07:12más que Paraguay, más que Brasil.
07:14Por eso ahora también es como una decisión política
07:17todo esto que está haciendo la provincia
07:18para sostener la economía regional
07:20y que ahora le toca a Nación.
07:21Ahora le toca a Nación también hacer el esfuerzo de alivio fiscal
07:24como viene haciendo la provincia
07:26para que los misioneros estamos preparados para competir,
07:29pero necesitamos reglas claras.
07:30Eso es lo más importante.
07:32¿Cómo viene la respuesta?
07:33¿Ya tienen algún tipo de respuesta de Nación?
07:38Todavía nada.
07:39Se ha encarado de diferentes frentes
07:44a través de una nota y pedido de parte del gobernador,
07:47al ministro de Economía,
07:49nuestros diputados nacionales
07:50también lo han planteado en la Cámara de Diputados.
07:53Entonces, bueno, se trata de hacer el esfuerzo
07:55de visibilizar frente a todas las demandas
07:58que tiene el país también
07:59y los diferentes frentes que tiene la Nación
08:01que afrontar con las provincias.
08:02Pero bueno, esperemos ser escuchados, ¿no?
08:04Porque realmente ellos vienen construyendo
08:07una lógica discursiva de baja impositiva
08:10y es el momento que lo hagan efectivo
08:12porque hasta el momento no nos han bajado
08:14ningún impuesto de nuestras economías regionales
08:16para poder ser más competitivos.
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