00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ, aujourd'hui une sauce fromagère pour tacos.
00:14On va d'abord verser la crème liquide dans une casserole et la faire chauffer à feu doux.
00:18On va ensuite ajouter l'émmental râpé et fouetter jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
00:22On renouvelle l'opération avec le comté et le cheddar, on mélange une nouvelle fois jusqu'à ce que le
00:27mélange soit bien homogène.
00:28Pour la rendre plus lisse, vous pouvez éventuellement mixer la sauce.
00:31Reste plus qu'à corriger l'assaisonnement, sel, poivre et à servir.
00:35Et voilà pour la sauce fromagère, régalez-vous et à très vite, ciao !
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