00:01Trajectoire sur BFM Business
00:05Bienvenue dans Trajectoire, la chronique des entrepreneurs.
00:07Aujourd'hui, je suis avec Thomas Horryau, directeur général de Pagès,
00:11une PME française spécialisée dans l'été et dans les infusions.
00:13Bonjour Thomas.
00:14Bonjour Karine.
00:15Alors racontez-moi cette histoire de Pagès qui existe en France depuis 1859, je crois.
00:21Pagès est effectivement la seule marque de PME familiale et indépendante aujourd'hui sur son marché.
00:27On produit plus d'un milliard de sachets avec un chiffre d'affaires de 42 millions d'euros.
00:32Et ce qui nous différencie de nos concurrents qui sont des grands groupes,
00:37c'est cette capacité à être ancrée dans son territoire localement,
00:41puisqu'on a 115 salariés sur place et qu'on crée de la valeur sociale, économique et environnementale
00:47avec une vision à long terme, même si on est capable de décider à très court terme.
00:52Vous travaillez notamment avec des agriculteurs pour une gamme 100% française.
00:56Comment est-ce qu'on enlève le défi de la relocalisation de la filière thé et plantes ?
01:02On a commencé cette démarche il y a un peu moins de 10 ans avec une coopérative d'agriculteurs.
01:07Et aujourd'hui, ça représente 35% du chiffre d'affaires de nos infusions à marque Pagès.
01:13Vous misez notamment sur les thés à froid, un segment en plein essor.
01:18Comment est-ce que cette innovation permet à votre société de conquérir de nouveaux usages ?
01:23En fait, on a été encore pionniers de ce segment qui n'existait pas il y a 10 ans.
01:28On est partis sur une démarche d'éco-conception qui était d'offrir aux consommateurs
01:32une expérience de dégustation qui était proche de celle de ce que vous trouvez sur un thé glacé,
01:37mais en bouteille, donc très sucrée et très carbonée.
01:41Et donc ce qu'on a aujourd'hui avec cette offre à froid, un thé glacé à la pêche,
01:45qui se ressemble très fortement à ce que vous pouvez trouver par ailleurs dans un grand format de bouteille.
01:51Merci Thomas Auriot d'être venu nous parler de Pagès dans Trajectoire.
01:55Merci Karine.
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