00:01Sono Renato Baldessari, fago il pastore da tre generazioni, nipote che quattro e questo
00:10è il mio greggio, è un greggio di più o meno mille pecore dai, più o meno. Si parte
00:15da Trento, Vallifieme e si va fino in pianura e la pianura non ha destinazione, si gira
00:22di destra a sinistra dove c'erba. I pecore rimangono con noi fino a sette anni più o
00:28meno circa, da quando nascono fino a sette anni poi si vendono.
00:36La transumanza è un trasloco praticamente a piedi o con il camion da montagna che va in
00:44pianura per sei, sette mesi all'anno. Per fortuna che ancora qualche giovane che si impegna a
00:50fare questo lavoro qua perché non è facile come abbiamo già detto, ma se ha la passione,
00:55la voglia di stare là e non contare le ore di sacrificio e i giorni di sacrificio è
01:02una gran passione a stare due anni mai e lo fa. Ciao, sono Baldessari Sergio, ho 27 anni
01:08e sono qua con mio zio Renato, sono la quarta generazione di questa famiglia e gestiamo insieme
01:14questo greggio. Negli anni 90 con mio padre abbiamo venduto quasi tutto e poi un anno e mezzo
01:22dopo ne ho ricomperate 60 e da là si è ripartito e rifatto il greggio. Il greggio mi segue,
01:30io davanti e loro dietro perché, ma non solo io, ma tutti i greggi perché sanno che se segue
01:35il pastore le porta dove c'è l'erba. È normale questo, no?
01:43Nella sera, prima del buio, si mette la rete elettrica su un campo un po' aperto o di grano
01:50o una soia o un campo. Si tira la rete per poter dar vicino i piccoli che abbiamo sul
01:59trattore sul rimorchio e poi si attacca al batterio.
02:03Grazie.
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