00:00Musique
00:30Je n'ai pas eu une journée dédiée à ces gens, c'est parce que dans le vécu quotidien avec
00:36ces gens, j'ai constaté que ces gens n'étaient pas en sécurité, ces gens étaient brisés dans toutes les
00:46échelles possibles.
00:48Oui, l'hôtesse qui est recrutée au bar est menacée à tous les niveaux.
00:56Le message que je veux passer, c'est surtout d'avoir un regard compatissant pour ces employés-là qui travaillent.
01:06Par moments, vous savez, elles ont beaucoup de difficultés.
01:10La majeure partie des employés qui travaillent chez nous, ici au Burkina, dans les barres de Maki, généralement, ils viennent
01:16de très loin et aussi de un milieu très défavorisé.
01:21Musique
01:33Il faut dire que notre présence ici, dans cette activité, témoigne donc la reconnaissance de l'autorité de ce métier.
01:49Être un serveur, une serveuse de Maki Zéba, c'est un métier comme tout autre.
01:55Alors, c'est vrai qu'il y a beaucoup d'opportunités, mais également, il comporte aussi beaucoup de défis.
02:01Donc, parmi ces défis, je pense que dans les discours dont je viens de prononcer, les discours de madame le
02:06ministre, il y a effectivement nécessité d'aller en tout cas vers une organisation de ce secteur.
02:12Merci.
02:13Merci.
02:24Merci.
02:28Merci.
02:31Merci.
02:34Merci.
02:36Merci.
02:39Merci.
02:40Merci.
02:41Merci.
02:41Merci.
