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00:35Para darle la vuelta al problema de sargazo en Quintana Roo, especialistas plantean
00:40una forma novedosa de aprovecharlo, no como fertilizante, fibra o materia prima de construcción,
00:46algo que ya se hace. En la Universidad Autónoma de Querétaro analizan sus propiedades como
00:51alimento funcional, es decir, que pueda ser benéfico para el organismo.
00:55Nadie había volteado a ver la posibilidad de utilizarlo como fuente de alimentación.
01:02Forman a su vez ciertos compuestos, principalmente lo que nosotros llamamos así los grasos de
01:07cadena corta, que son muy benéficos para nosotros.
01:11Se han encontrado propiedades anticancerígenas, antimicrobianas, patoprotectoras e incluso
01:18antivirales.
01:19Así, han comenzado las pruebas para describir las cualidades nutrimentales del alga, al
01:24suministrarla en ratones. Los resultados están en proceso.
01:28Si vemos que tiene efectos benéficos a nivel in vivo, puedes empezar a trabajar en los siguientes
01:34niveles y hasta llevarlo y poderlo llevar a niveles clínicos de ser posible.
01:39Lo que han identificado por lo pronto es que uno de los grandes retos para aprovechar
01:44el sargazo en humanos es retirarle los metales pesados. Aquí desarrollan estas técnicas también.
01:51México podría ser un país que sea pionero en estos tratamientos de reducción de arsénico
02:00para este problema que no solo afecta a México, sino también a la parte de África y a todo
02:06el Caribe.
02:06Desde Querétaro, evalúan cómo aportar una alternativa a la problemática del sargazo.
02:1211 Noticias, Rafael Guadarrama.
02:16Y hablando del fútbol, un estudio demostró que las decisiones de los árbitros ya no
02:20son tan inalterables con el uso de la tecnología. En concreto con el VAR, estos videos de asistencia
02:26con los que reconsideran la validez de un gol o una falta. Veamos.
02:30El VAR ha cambiado el fútbol moderno y ahora sabemos cómo está funcionando de verdad en
02:36el fútbol profesional. Un estudio con datos de más de 1.500 partidos muestra algo sorprendente.
02:43Cuando un árbitro acude al monitor al borde del campo, revierte su decisión original en
02:48el 95% de los casos. Y ese porcentaje se mantiene estable independientemente de la afluencia
02:55de público, el marcador, el tramo del partido o si la jugada afectaba al equipo local o visitante.
03:01Los investigadores analizaron cuatro temporadas completas y no encontraron pruebas de que el
03:06público o el marcador alteren las decisiones del VAR. Eso sí, de las pocas decisiones que
03:12no se cambiaron tras la revisión, la mayoría estaba relacionada con el equipo local. Los
03:17autores creen que eso podría deberse a la ubicación del monitor, que suele estar frente
03:21a la grada local. Como posible solución, proponen moverlo al túnel, lejos de la presión
03:27de los aficionados, pero aún visible para los telespectadores. En resumen, el VAR está
03:34corrigiendo la mayoría de errores y sus decisiones parecen independientes de factores externos, pero
03:40pequeños ajustes en cómo se usa podrían mejorar aún más la percepción de justicia
03:44en el juego.
03:47A 12 años de su fallecimiento, el escritor colombiano Gabriel García Márquez se mantiene
03:52vigente. Lectoras y lectores asiduos a sus historias, personajes y su narrativa se reunieron
03:58para hablar sobre las cualidades de su obra, su palabra viva.
04:02Entre páginas marcadas y voces atentas, lectores de distintas edades se reunieron para debatir
04:07sobre el amor prohibido, la fe y el miedo.
04:10La conversación también giró en torno a la vida y el contexto de Gabriel García
04:13Márquez, resaltando cómo su origen y su manera de entender el mundo marcaron profundamente
04:18su obra.
04:19Gabo tiene una forma muy particular de entender la vida, sobre todo entender el contexto que
04:25es Gabo. Él no es alguien de clase alta, es de región, de una región culturalmente muy
04:33vibrante, la gente de Tierra Caliente es muy jocosa, muy vibrante. Él adicional a eso
04:38tenía mucha chispa y era así polímata, él que fue periodista, él fue historiador,
04:45él intentó hacer política.
04:48La actividad hizo parte de una agenda cultural que busca mantener viva la obra del escritor colombiano,
04:54promoviendo la lectura como un acto colectivo y transformador.
04:58Bueno, en este club de lectura era el primer libro que leía de Gabriel García Márquez porque
05:04antes nunca me había llamado la atención, me parecía que su escritura era compleja, pero
05:10ahora con esta actividad que ha hecho el Centro Comercial, como de acercarse a él, de hacer un
05:16recorrido por su vida y culminando con este club de lectura, creo que igual es complejo acercarnos
05:24a los jóvenes.
05:25La literatura garcía marquiana se centra en la realidad contemporánea y sigue interpelando
05:31al presente. En Del amor y otros demonios, donde surge un amor prohibido, en la historia
05:36de Sierra María, invita a cuestionar las estructuras de poder y los prejuicios que todavía persisten
05:41en nuestra sociedad.
05:42Yo creo que no hemos cambiado mucho, simplemente que los protagonistas son otros, pero gran parte
05:49de los relatos de Gabriel García Márquez aplican a lo que estamos viviendo en la actualidad,
05:56todas estas luchas de poder, toda esta diversidad, todo el tema costumbrista, el realismo mágico
06:03que pareciera que es solamente en los libros del Nobel, pero que en la vida real lo vivimos.
06:08En la otra Colombia así se vive.
06:11En medio del ruido presente, la lectura sigue siendo un acto de resistencia. Gabriel García
06:17Márquez no solo se lee, se vive y se resignifica.
06:22Hasta aquí la información de Ciencia, Tecnología y Cultura a través de su pantalla y en noticias
06:27ncc.com. Soy Rafael Guadarrama, nos vemos la siguiente semana.
06:41¡Gracias!
