00:00In effetti sì, questo prodotto straordinariamente unico rispetto al resto del pianeta lo si produce in una fascia ristretta di
00:09circa 120 km della provincia di Reggio di Calabria, zona ionica, che va da Reggio di Calabria a Monesterace.
00:17In effetti abbiamo riscontrato che nessun'altra parte del mondo fino ad oggi si è riusciti a produrre un prodotto
00:27simile, ci hanno provato anche gli israeliani senza riuscirci, per cui una certa garanzia che per qualche anno ancora vivremo
00:35di unicità, ecco ce l'abbiamo.
00:38Se lei pensa che noi compriamo le piantine di bergamotto da tre secoli a Barcellona, Pozzo di Cotto, a Milazzo,
00:46quindi in Sicilia, dove non producono, li portiamo da quest'altra parte dello stretto, 20 km in linea d'aria
00:53di distanza e otteniamo questo miracolo unico.
00:57Il bergamotto oggi continua ad essere il prodotto italiano percentualmente più esportato, il 95% dell'intera produzione di olio
01:07essenziale, il prodotto che si ricava dalla buccia, dagli otricoli esterni della buccia del bergamotto, viene inviato all'estero.
01:16Da noi torna come prodotto finito, anche perché il 70% della profumeria e della cosmetica di lusso circolante nel
01:25mondo è a base di bergamotto di Reggio Calabria.
01:28Noi profumiamo il mondo, questo è un qualcosa di cui la Calabria dovrebbe andare orgogliosa, ma non solo, negli ultimi
01:37anni abbiamo fatto fare degli studi sia all'Università di Cosenza, sia a quella di Parma, di Napoli, di Roma,
01:48di Catanzaro, dove sono stati individuati e isolati dai principi attivi che inibiscono la produzione del colesterolo nel sangue.
01:57Ora sappiamo tutti che il colesterolo, soprattutto l'LDL, è la causa principale, è un fattore di rischio delle patologie
02:05cardiovascolari più preoccupanti e se lei pensa che il 30% delle mortalità nel mondo, prima della vecchiaia, della naturale
02:16fine della vita, sono determinate da patologie cardiovascolari,
02:21l'idea che il bergamotto possa contribuire a contenere quantomeno il danno, diciamo che ci riempie d'orgoglio oltre che
02:29significatamente felici.
02:32Ma negli ultimi anni l'Università di Parma ha fatto un altro studio pubblicato sulle riviste internazionali nel 2018 che
02:41abbassa il succo di bergamotto, la polpa, le fibre abbassano anche i livelli della glicemia.
02:48In Italia ci sono 4 milioni e 600 mila diabetici dichiarati, quindi in effetti si pensa che nel 2030 addirittura
02:59questo numero potrebbe raddoppiarsi a causa di un'alimentazione non proprio corretta e squilibrata.
03:06L'idea di poter anche lì contribuire a contenere i danni è molto importante e qui in effetti la soluzione
03:17diventa più immediata, il collegamento di causa con effetto può essere verificato direttamente nell'assumere i 100 ml di succo
03:26di bergamotto.
03:27Dopo mezz'ora i livelli della glicemia si abbassano e siccome chi soffre di diabete ha gli strumenti a casa
03:34con cui verifica ora per ora l'andamento della propria situazione,
03:41assumendo 100 ml dopo mezz'ora si accorge dell'abbassamento dei livelli della sua glicemia diventa un fatto molto incentivante.
03:50Questa è la notizia che vorremmo veramente che venisse maggiormente diffusa perché riuscire a migliorare la qualità della vita delle
03:58persone anche attraverso questo frutto miracolistico che per fortuna fino ad ora abbiamo solo noi è un fatto che ci
04:06riempie di tranquillità ma anche di orgoglio.
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