00:00Hola, yo soy Magla y ella es mi hermanita Q.
00:02Hola.
00:03Y hoy les vamos a enseñar cómo hacer unas croquetas de alberjas con pasta de tomate,
00:08que están deliciosas, todo va a ser muy natural,
00:12y es una receta perfecta para las personas que son veganas, vegetarianas u omnívoras también, no hay ningún problema.
00:17¿Te parece si arrancamos?
00:19Empecemos.
00:33Empecemos, vamos a necesitar primero que todo un artefacto que licúe o que procese alimentos o algo por el estilo,
00:40tres tazas de alberjas que las hayan dejado reposar durante 12 horas antes en agua.
00:47Entonces voy a medir las tres tazas.
00:56Listo, tres tazas de alberjas.
00:57Entonces, seguimos con un cuarto de un aguacate.
01:08¿No es de mentira?
01:10Pareciera.
01:12Ok, aceite de oliva, un tercio de taza, no mentira, un cuarto de taza, ya me acordé.
01:20Listo.
01:21Ahora.
01:22Vamos con el zumo de entre uno y cuatro limones, dependiendo de cuánto les guste a ustedes el limón.
01:30A ver, nos encanta.
01:31Nos encanta, le pusimos como cuatro limones.
01:34¿Perejil?
01:35No, cilantro.
01:37Cilantro.
01:37Cilantro, cilantro, cilantro.
01:39Esto es cilantro.
01:40Cilantro.
01:41Y...
01:42¿Cuánto es cilantro?
01:43Lo que les gusta a ustedes de cilantro.
01:47Cilantro.
01:48Y esto es cebolla roja, media cebolla roja picada.
01:53Así como nosotras que sobrevivimos y no nos cortamos los dedos.
01:59Ahora le ponemos sal al gusto.
02:02Yo les aconsejo que le echen poquita sal y después vayan probando y cualquier cosa le echan más.
02:07Voy a echar un poquito.
02:10Un poquito.
02:11Y pimienta al gusto también.
02:13Es así ya como...
02:14Sí.
02:15Va a quedar un poco calado.
02:17¿Listo?
02:19No, va a quedar perfecto.
02:21Antes de licuar voy a revolver un...
02:24Aquí con la cuchara de palo sin encender la licuadora y le puse un poquito de agua.
02:30Entonces, para ayudar a nuestra amiga la licuadora.
02:39Entonces, aquí vamos.
02:41De a poquito en poquito apagamos.
02:43Cuidado, se van a electrocutar o van a dañar la licuadora aquí.
02:46Y vamos revolviendo.
02:53Listo.
02:55Ahora volvemos a licuar.
03:02Y volvemos a ayudarnos con la...
03:07Es pato.
03:09No le podemos echar más agua en este momento porque después no nos van a quedar las croquetas,
03:13croquetas, sino como una sopita de...
03:16De albergas.
03:18Por si acaso alguna mamá en sus casas está diciendo
03:21¡Más agua!
03:22¡Más agua!
03:26¡Más agua!
03:26¡Más agua!
03:42¡Nathalia!
03:44¡Mmm!
03:46¡Es que es muy rico!
03:47¡Ay, está rico!
03:50¡Bien, Joc!
03:50¡Sócrita!
03:54¡Sabemos cocinar!
03:56Una vez tenemos nuestra mezcla lista, ahora con una cuchara voy a tomar esta cantidad, ¿vale?
04:04Y la voy a poner, en este caso, en mi olla freidora de aire y le puse papel aluminio alrededor
04:10para que no se riegue.
04:11Ustedes lo pueden hacer también en un hornito.
04:14Pongo una cucharada y las voy distribuyendo de tal manera que no queden tan pegadas.
04:22¡Ven, ya les muestro!
04:25Sino que vayan quedando cada una en su sitio.
04:31Cuando las tienen así, las vamos a llevar durante 10 minutos a la olla freidora de aire.
04:38Bueno, mientras que las croquetas están listas, vamos a hacer el acompañamiento que va a ser una pasta de tomate.
04:44¡Mmm, qué rico!
04:46¡Delicios!
04:46Para esto, vamos a necesitar 3 tomates, hermanita.
04:49Ok, picados.
04:51Exactamente.
04:52Una cebolla puerro.
04:54Una cebolla puerro picada también.
04:56¿Por qué?
04:57Ajá.
04:58¿Y pimentón?
04:59Un pimentón.
05:00Picado también.
05:01¡Ay!
05:03¿Qué?
05:03Había que poner el aceite primero.
05:06Pero antes de poner todo en la sartén, ustedes ponen a calentar un poquito de aceite y después es que
05:16ponen los ingredientes.
05:17Vamos a ver cómo nos sale haciéndolo al revés.
05:19Ok, una pizquita de sal.
05:22¿Al gusto?
05:23Yo voy a poner dos pizquitas de sal.
05:25Perfecto.
05:26Ahora pimienta también.
05:29Y dos pizquitas de pimienta.
05:31No, una.
05:32Ya, ya, ya.
05:33Ahí le vamos echando cualquier cosa.
05:42Esto huele delicioso.
05:44Esta pasta de tomate, la mejor de Barranquilla.
05:49Bueno, ahora la ponemos en la licuadora.
05:54Bueno, y listo.
05:56Ya, ahora solamente ponemos a licuar.
06:00Y voilà.
06:06Y listo.
06:08Está lista para echarle a nuestras croquetas.
06:11Ha llegado el momento de la verdad.
06:14Vamos a probar nuestras croquetas y las vamos a bañar en la salsa.
06:20A ver qué tal quedan.
06:22Salud.
06:23Salud.
06:33Quiero más.
06:36¡Delicioso!
06:37Pejitos.
06:38Deliciosos.
06:39Guau.
06:39Y esta fue la receta.
06:42Esperamos que les haya gustado.
06:44Que la preparen.
06:45Le encante.
06:45Que la disfruten.
06:46Que la cocinen.
06:48Y que nos compartan su receta cuando la hagan comiéndola y disfrutándola a mi canal
06:55de Instagram, que es arroba maclablog y al de Kuki, que es natalia.msc.
07:04PedichOs en el canal de Instagram, que siempre CBD en el canal.
07:04Pero ya va.
07:09Prefección Instagram, que está enrolando con una descripción.
07:09Y además cuál está seleccionada.
07:09o eso lo hagan comiéndola. ¿ take
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