00:00Bueno, miren, por aquí quiero saludar el inicio ayer de la cosecha de arroz en un acto que se celebró
00:11en la finca Bonao, en el Centro de Desarrollo de Arroz, que tiene el nombre de este especialista taiwanés que
00:20fue el creador de toda la industria de arroz dominicana.
00:23Olvido su nombre ahora, ojalá lo encuentre por aquí en alguna nota. Ayer al dar inicio en este acto que
00:32causó el presidente de la república y participaron también el ministro de Agricultura, Oliverio Espaillat, se dejó formalmente iniciada la
00:40cosecha de arroz del país, en el que se anunció que la república dominicana se ha convertido en el mayor
00:46productor de arroz de Centroamérica y el Caribe.
00:51Aseguró Oliverio Espaillat que la comida está asegurada para el pueblo dominicano y que se cuenta con 5 millones de
00:57quintales de arroz en inventario sin incluir la producción en curso.
01:01Ofreció datos de lo que fue al cierre de marzo, dijo que habían sembrado 1.4 millones de tareas, mientras
01:08que en las primeras cosechas los rendimientos superaron los 5.44 quintales de arroz por tareas.
01:14Eso es un rendimiento importante como promedio. Aquí, años anteriores han dado por los 4, 4 y medio, que no
01:21es malo.
01:22Pero estar por 5 por tareas quiere decir que se ha aumentado de forma importante la productividad, claro.
01:26Eso quiere decir que hay parcelas, hay predios, hay fincas que producen 14, 12, 8 y otras que producen 2
01:31o 3.
01:31Va a depender mucho sobre todo de la tecnificación, pero como promedio 5.44 no está mal.
01:40Se habló del 2025, la producción nacional alcanzó 14.78 millones de quintales de arroz, equivalente a un millón de
01:48toneladas métricas.
01:50Un país que consume entre local, lo que se exporta, lo que se exporta a Haití, el consumo en hoteles,
01:59el consumo en República Dominicana anda entre los 17, los 18 millones de quintales.
02:06Quiere decir que la mayor parte de la producción nacional, bueno, se produce en el país, aunque hay una parte
02:10que se importa y que hay que importarla incluso como parte de los acuerdos que se tienen con el DRCAPTA
02:15con los Estados Unidos.
02:15Pero la mayor parte del arroz que se produce en República Dominicana, se produce, que se consume en República Dominicana,
02:22se produce en el país.
02:24Indicó que el arroz representa entre un 13 y un 15% del producto interno bruto agropecuario.
02:34Quiere decir que de lo que aporta el PIB, el 15%, lo que aporta el PIB al sector agropecuario, el
02:3915% es el arroz y que el consumo en el país es de 128 libras por persona.
02:47O sea, aquí se come arroz. Es un saco medio más o menos, un saco y algo.
02:52Bueno, ahí está importante este acto en el día de ayer, encabezó el presidente de la República en Bonao, dando
03:01inicio a esta cosecha de este año de arroz.
03:05Vamos a buscar el nombre del centro, que no quiero dejar de decirlo, por el tema este de dar el
03:14reconocimiento a ese técnico.
03:18Sí, anunciaba también el Banco de Reservas, respecto al mismo tema de la producción de este año, una tasa preferencial
03:28de un 7% para los que así deseen utilizarla.
03:33Creo que es un número importantísimo.
03:37Le da continuidad el Banco a una decisión tomada hace ya muchísimos años y se le da continuidad en esta
03:45administración de continuar el apoyo a la producción del arroz a nivel nacional.
03:54Es un tema, no es solo un tema del sector privado, no, es un tema de seguridad alimentaria, es un
04:01tema de tranquilidad social.
04:03Porque cuando usted tiene uno de los principales productos de la canasta básica familiar, de lo que compra la gente
04:11en el supermercado, en el colmado, en el mercado, que es el arroz, está en la mesa de todos los
04:18dominicanos.
04:19Hasta de lo que hacen dieta con frecuencia, también utilizan el cereal, porque bueno, es fácil de cocinar, es fácil
04:29de comer, combina con todo, pega con todo.
04:31Y es uno de los principales productos que están en la mesa de todos los dominicanos, o sea que con
04:38esos 12 mil millones que destina el Banco de Reservas para la producción del arroz, creo que son números importantes
04:50y reales cuando el productor va a necesitar de esos préstamos.
04:55Es importante, el Banco de Reservas desde hace ya varios años ha establecido un programa de pignoración, que lo que
05:04garantiza es que el molinero pueda financiar la compra del arroz al productor agropecuario y lo haga con fondos que
05:16se financian.
05:17De forma preferencial, el Banco de Reservas destina una parte de cartera importante y esos fondos se mantienen con unas
05:24tasas fijas que suelen ser muy atractivas, pero son especialmente para que el molinero pueda comprar el arroz y la
05:31cosecha, bueno, que usted no puede guardar, el productor no tiene cómo guardar ese arroz, o sea, tiene que comprárselo
05:37a alguien y guardarlo y poderlo ir entonces procesando y llevándolo al mercado en la medida que el mercado lo
05:43va demandando.
05:43Y esa es más o menos la dinámica que el Banco de Reservas ahí con los programas de pignoración colaboran
05:49y ayudan a mantener esa estabilidad.
05:50Por eso el arroz es de los productos de la canasta básica que mantiene mayor estabilidad de precios.
05:57Y un factor importante son los programas de pignoración que tiene el Banco de Reservas, repito, desde hace al menos
06:0215 o 20 años, pero que se van fortaleciendo, van ampliando la cartera año tras año,
06:07el Banco de Reservas lo amplía, lo va destinando más recursos para esos fines y entonces más productores y más
06:15molineros pueden acceder a estos recursos de forma preferencial.
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