- hace 5 horas
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00:01Mañana arranca la venta de carne de burro, sin orejas.
00:08Sale tres veces más barata que la carne de vaca.
00:12Sí, sí.
00:13Claro.
00:14Debe ser tres veces más dura también.
00:15No, no, no, no.
00:17Esa es una parte que le comas al burro.
00:19Por ejemplo, el pollo para mí es la mejor carne del mundo.
00:22Le falta marketing.
00:24¿Ah, sí?
00:24Para mí le falta marketing.
00:26Si tuviera más marketing sería la mejor carne.
00:28No.
00:28Comentario personal.
00:29No, a ver, el pescado es muy rico.
00:33Pero el pescado no es para todo, ¿viste?
00:35¿Cuánto hace que no le entrara la merluza a vos?
00:37¿Merluza?
00:37Sí.
00:38Seguido ahí compro los filets preparados.
00:40¿Viste?
00:40Donde compro la miranesa.
00:42Sí.
00:42Ay, le iba a dar el dato.
00:43Está de moda el truchón.
00:44Y donde por debajo del mostrador me venden el burro.
00:46¿Qué dijo?
00:46Está de moda el truchón.
00:47¿Qué es eso?
00:48Es la trucha, pero el truchón.
00:50Como el salmón.
00:50Sí.
00:51Está de moda hoy en día.
00:52Es que Guido es muy refinado.
00:53¿Ves que él te habla de todo?
00:54¿Tanguila comiste?
00:55No, no comí.
00:56¿Tararida?
00:57Tararida, sí.
00:58Ah, tararida.
01:00Por favor.
01:01Palabra mayor.
01:01No gusta.
01:02Palabra mayor.
01:03¿Qué de Guido es de restaurantes con estrellas Michelin?
01:06Sí.
01:06Justo ayer un amigo ganó una estrella Michelin.
01:08¿Viste?
01:09¿Qué te digo?
01:09Ponelo.
01:10¿No quieres salir al aire?
01:11Le arruinamos la carrera.
01:13No está en este país.
01:14Ah, bueno.
01:14Perdón.
01:15Es internacional.
01:17Como corresponde.
01:19Vamos con el móvil.
01:21Ah, tenemos el corte exclusivo.
01:25En un ratito, el hombre que comió carne de burro.
01:27¿Sabes por qué está desprolijo esto?
01:28Sí.
01:29Porque en el control le están entrando la carne de burro.
01:32Porque saben que dejé una bandejita.
01:34Dejaste la bandejita que sería mozada a Tomás y Tomás no la quiso.
01:36Ponele la imagen.
01:38Porque la verdad que te esmeraste hoy, ¿eh?
01:40Pero yo sé cocinar, te lo dije.
01:42Soy un chef.
01:43Esa es cruda, claro.
01:44Esa es la que compré.
01:45Bueno, no pongas.
01:46Si me ponés la foto de burro, es como que...
01:48No, pero...
01:48Ahí está.
01:50¿Cuántas horas?
01:52Hora y media, le dije.
01:53¿Qué le ponés?
01:54Dale, da la receta.
01:55No se acomoda.
01:56No se da.
01:56No se da.
01:57No se da la receta.
01:57No sobetular, dale.
01:59Diego, yo te lo voy a dar la receta nunca.
02:03¿Pusiste bicarbonato para ablandarla?
02:04Mirá que lindo.
02:05¿Bicarbonato de sodio para ablandarla?
02:07Para ablandarla, para tiernizarla.
02:08Es que en la cocina...
02:09No, es...
02:10Te viene una cuenta de gas importante.
02:11Sí, pero no importa.
02:12Porque dejas como cinco o seis horas las cosas.
02:14Es que a mí me gusta mucho...
02:16Mañana voy a traer un video del carnicero de casa.
02:20Ah, ¿vas a hacer canje?
02:22No, no, no.
02:23Pero vamos a ir a comprarle carne de burro y hasta por ahí me ven con un delantal cortando.
02:31Ah, bueno.
02:32Pero para aclarar, mañana se empieza a vender en Chubut, ¿cierto?
02:36O acá.
02:37Hoy estaban vendiendo.
02:38Pará, pará.
02:39Estamos claro porque la gente va a salir tipo estampida.
02:40Hoy estaban vendiendo.
02:41Lo vi y la señora dice que fue un boom y la gente...
02:45Pero ¿dónde?
02:46En Chubut.
02:46En Chubut.
02:47En Chubut.
02:48Acá, por ejemplo, me llegó un mensaje de Chubut, un video que en un solo día se agotó
02:52todo el stock de la carne de burro.
02:53Mirá.
02:54Pero 7.500 pesos por las dudas.
02:56Se va a poner de moda, acordate, cómo le entraña esto.
02:59Siete luque y media.
03:01En otro tipo te decían que comer tierra te hacía bien también.
03:04Aprovechen ahora, ¿eh?
03:05Sí, claro.
03:05Va a ser privativa la carne de burro en poco tiempo.
03:09Sí.
03:09Yo parece que estoy promocionando la carne como si tuviera un negocio.
03:13¿Vamos con el móvil?
03:14Sí, claro.
03:14¿Con Mati López?
03:15Mati.
03:17Sí, seguimos hablando con la gente.
03:19A ver qué pasa con la carne de burro.
03:22A ver por acá la gente que está esperando.
03:25Señor, ¿usted comería carne de burro?
03:27No, por acá no.
03:28A ver.
03:29Señor, le hago una consulta.
03:31Se está empezando a vender carne de burro.
03:33¿Usted comería?
03:34No.
03:36Muchachos, ¿usted comería carne de burro?
03:38No.
03:39Bueno, nadie lo votó.
03:41Nadie lo votó y ganó.
03:42¿No?
03:43Yo es esa, ¿no?
03:44Después van a ir todos a comprar.
03:45Yo lo sentí.
03:46Pero la cara, ustedes presten atención a la cara.
03:49A la cara de la gente.
03:50Señor, se está vendiendo carne de burro.
03:53¿Usted comería?
03:53No.
03:55Chicas, ¿ustedes comerían carne de burro?
03:57No.
03:57¿Qué te genera saber que se está vendiendo?
03:59Una opción más barata.
04:01No, no sé.
04:02Decir el precio.
04:03No darías ni una oportunidad.
04:04No.
04:057.500 del kilo, por ejemplo.
04:08No, no sé, tío.
04:09Lo pensó, ¿no?
04:10Lo pensó.
04:11Impresión, mucha impresión a la gente.
04:13Le pasa eso.
04:14Pero, por ejemplo, otras cosas comiste aparte de vaca.
04:16Por ejemplo, no sé.
04:18Acá me dicen vaca, por ejemplo.
04:19¿Te da impresión o no?
04:21¿Qué?
04:22¿Comerla?
04:22No.
04:23¿No?
04:24¿Y por qué el burro?
04:25¿Cordero?
04:26No, tampoco.
04:26¿Cabrito?
04:27Sí.
04:28¿Cabrito?
04:29Sí.
04:29¿Y el burro por qué te da impresión?
04:32Y no sé, porque nunca comí, qué sé yo.
04:33Me parece raro.
04:35Muy bien.
04:35¿Usted, señorita, le daría una oportunidad a la carne de burro?
04:38No quiero hablar yo.
04:39No quiero hablar, espectacular.
04:40Gracias, chica, muy amable.
04:41Está muy bien.
04:42A ver, por acá, señor, bueno, ¿cómo estás?
04:45¿Comedías carne de burro?
04:46Una muestra, ¿viste?
04:47Para que prueben.
04:48¿Qué te genera saber que se está empezando a vender a 7.500 pesos del kilo?
04:52No estaba enterado.
04:54¿Le darías una oportunidad?
04:55La verdad que no.
04:56Escuchá, Mati.
04:57Consulta, la última.
04:58¿Asado hace cuánto que no comes?
04:59Gracias, Dios, este fin de semana.
05:01Es espectacular.
05:02Sí, te escucho.
05:02Le dijeron que es muy parecido Tamendi al chico ese, que se entrene bien, que lo queremos
05:07ver bien.
05:07Bien, dicen la O, el tema.
05:09Y no te juego más.
05:10¿Te dijeron alguna vez que sos parecido o que tenés un aire a Otamendi?
05:14No, nunca más.
05:16Otamendi come burro.
05:17Dame el último momento.
05:18¿Dano?
05:19No.
05:20Bueno.
05:20Cracko también.
05:21Yo así que era un burro, pero nada.
05:22No.
05:23Cracko total.
05:24Cracko total.
05:25Jamás.
05:26Seguimos, seguimos, Mati.
05:28Vamos con mensaje, Gonzalo, si tenés.
05:29Sí, acá, por ejemplo, una televidente dice que en Lugano comió, no, es de Lugano
05:35ella, comió empanadas de víbora, riquísimas dicen.
05:38Ahí le pregunté en dónde, ¿no?
05:39Porque hay que conseguir empanadas de víbora.
05:41De suegra, dijiste.
05:42¿No?
05:43Terrible.
05:43No, empanadas de suegra, no.
05:45Sí, no comí.
05:45Y también, no.
05:47Sí, Nahuel, me pregunta con una televidente, Noelia López de Rosario Santa Fe, si venden
05:52el miembro del burro también.
05:54No.
05:54No tengo que ver.
05:55Yo no tengo que ver.
05:56Porque dice que es un plato, dice que es un plato.
05:58Acordate que Maradona se intoxicó comiendo choto.
06:01Bueno, puede pasar.
06:01En Uruguay, que es un corte muy común.
06:03Pero es otra cosa.
06:04No, es otra cosa.
06:05A ver, después, el toro, la criadilla no son los testículos del toro.
06:13Sí.
06:14Y dicen que son riquísimos.
06:15Sí, claro.
06:16Y que es muy afrodisíaco.
06:17Se come todo.
06:18¿Qué vas a discriminar?
06:18Y es afrodisíaco.
06:19¿Vos comiste?
06:20No, no, dicen, dicen.
06:21Eso te inventaron a vos y caíste como un trabajo.
06:23Yo no tengo nada más.
06:24Pero preguntale a Noelia.
06:27Noelia López de Santa Fe preguntó.
06:28A ver, Noelia López dice, preguntale a Nahuel si saben si venden los miembros del burro.
06:34Mirá, la verdad que no tengo idea.
06:35Le voy a mandar un mensaje al carnicero.
06:38Porque dice que es un plato muy afrodisíaco y muy valioso.
06:41No, eso es la mentalidad china.
06:42En China lo que te dicen es que si vos comés las partes esas, es como que te ayudan al
06:51cuerpo.
06:52Es decir, si comés el corazón.
06:53¿Cuántos kilos quiere el miembro viril de burro?
06:57¿Cuánto pesa?
06:58¿Cuánto quiere?
06:58Que me diga.
06:59Preguntale cuánto quiere.
07:00¿Le encargo ahora?
07:01Ya está a la venta.
07:02¿Le cargas, le pones comisión?
07:04Pesa, eh.
07:05Sí, no sé cuánto estará.
07:07No sé cuánto estará.
07:08¿Cuánto pesa?
07:08Listo, me avisa.
07:09Va por abajo del mostrador la carne de burro.
07:13Quiere dos kilos.
07:14Dos kilos.
07:15No, pero no.
07:16Hay que ver si no se, a ver, se puede empachar.
07:19Dos kilos.
07:19Le puede caer mal.
07:2030 lucas.
07:2130 lucas.
07:22Sí.
07:23Es como la entraña, hay poca.
07:2430 lucas.
07:25Ah, claro.
07:26Por cada burro.
07:26Ah, claro.
07:27Ahí, bueno.
07:28Claro, sale guita.
07:29Va un pedacito por burro, entonces sale más caro.
07:32Vamos con gente, eh.
07:34Mati o Gonza.
07:35Sí, yo estoy filtrando mensajes porque hay algunos que también se aprovechan a hacer chistes.
07:39No, no, no, no, chiste, no, porque con el burro no se jode acá, eh.
07:43En un país donde hay hambre no se hace.
07:45Total.
07:45El burro maneja la consola de sonido, el burro.
07:47Sí.
07:47El burro.
07:48Ah, el burro.
07:49Tenemos un sonido.
07:50Tenemos un burro, se lo van a comer.
07:52Sí, ojo, se lo van a comer en el control, eh.
07:54Bueno, vamos con Mati López, ¿no?
07:57Mati.
07:59Mati.
08:00Burro sí o no.
08:00Estamos aquí planteando la situación del burro.
08:04A ver, yo me animaría, eh.
08:05Si me preguntan a mí, me animaría.
08:07A ver, por acá, señorita.
08:08Se está empezando a vender carne de burro.
08:10Cortito, ¿comprarías o no comprarías?
08:12Bueno.
08:13A comer burro, sí, obviamente.
08:15A ver, por acá, señor.
08:16Se está empezando a vender burro.
08:18Bueno.
08:20¿Cómo le va, señor?
08:21Te hago una consulta.
08:22Se está empezando a vender burro.
08:237.500 pesos del kilo.
08:25¿Usted compraría?
08:25¿Le daría una oportunidad?
08:26¿Burro?
08:27Burro, carne de burro.
08:28No, yo sé vegano.
08:30¿Vegano?
08:30Bueno, nos encontramos con dos vegetarianas y el primer vegano de la noche.
08:34Matar un animalito, una vaca, matar un cerdo, me da, realmente es doloroso.
08:38Son 3 centímetros ahí, bailo.
08:39Se va, se va.
08:40Mirá, llegó como viene el bondi, corren todos.
08:42Esto pasa muy de seguido acá.
08:44A ver, cortito, ¿comerías burro o le darías una oportunidad?
08:47Al burro no.
08:48¿Por qué?
08:49Porque no.
08:50¿Te da impresión?
08:51Sí, me da impresión.
08:52¿Y otros animales exóticos que hayas comido?
08:54No, ni el conejo probé, imagínate.
08:56No, conejo no se come.
08:57Solo vaca.
08:58Solo vaca.
08:59O cerdo.
09:00Bueno, espectacular, gracias.
09:01Bueno, carne de burro, muchos dicen que no.
09:05¿El conejo te gusta a vos o Mati no?
09:09Ay, yo tengo un re trauma porque una vez quedó abierta la puerta de mi casa y se me escapó
09:14el conejito que tenía, lo agarraron los perros, no sabés.
09:17No, no, nunca más.
09:19Yo vi una vez nada más, pero bueno.
09:21Una vez como hacían con el conejito y quedó el conejo pelado y no pude.
09:28No, no pude.
09:28Con el conejito no pudiste.
09:29Tenía impresión el conejo pelado.
09:31Pará, yo como algo que es de vaca.
09:33¿Cómo?
09:35Ah, lo tiró.
09:37El comentario por lo bajo.
09:37Me la tiró por lo bajo.
09:39La pierna te pasó en el labio.
09:40No, es que no voy a perder.
09:41Por la espada le tiró el caño.
09:42No, no, yo estoy sincero.
09:43El conejo, por una cuestión de que me parece muy frágil, no lo podría comer.
09:49No, no.
09:51Un chancho sí, un jabalí también.
09:53También.
09:54Hay algo de la vaca que no todo el mundo come.
09:58La lengua.
09:59Ay, me dajo.
09:59No, qué rico la lengua.
10:01La lengua.
10:02Ah, un manjar.
10:03Lengua a la portuguesa.
10:04Qué rico la lengua.
10:05No, me bule.
10:05A la vinagreta a lo mejor.
10:07A esa sí que le falta publicidad.
10:09No, nunca.
10:10¿Cómo se come?
10:10Mi mamá me hacía, me comí una olla entera.
10:12No, no me gusta.
10:13Uy, qué hambre me dio.
10:14Bueno, acá, por ejemplo, dice una televidente,
10:15Vizcacha al escabeche, que es liebre y perdices, la cola del yacaré.
10:20¿La cola?
10:21La cola del yacaré.
10:22Debe de ser duro, lo tenés que dejar ahí.
10:23¿Qué es yacaré?
10:24No, es magro y es blandito.
10:26¿Pero la cola del yacaré es blanda?
10:28No, si se duerme es cartera.
10:29Mirá vos.
10:30Yo la verdad que no, no.
10:32Me está queriendo Raúl Rodríguez, me dice,
10:34los burros jóvenes se comen hasta tres años,
10:36la carne es igual de blanda a la del vacuno.
10:39Y se cocina de dos horas y media a tres en la parrilla.
10:42No, yo lo hice en una hora y media.
10:44Porque vos le ponés mucho amor.
10:47Vos tenés mano.
10:47Vos tenés mano para cocinar.
10:49Yo soy muy buen cocinero.
10:50Te digo, además de mi lugar de Palermo, clandestino, oculto,
10:54no lo voy a blanquear nunca ni a punta de pistola.
10:56O sea, ¿habrá otros lugares en capital, en provincia,
10:59donde vendan burros?
11:00No damos la dirección.
11:01No.
11:02Pero, ¿por qué no nos escriben y nos dicen?
11:04¿Cómo nos van a vender?
11:05¿Sí?
11:06Yo tengo un amigo que está mal.
11:09Estuvo muy bien, pero está mal.
11:12Está bien, pero está mal.
11:12Estuvo muy bien, pero está mal.
11:14Está mal lo que hizo, pero es tu amigo.
11:17En un barrio muy humilde, pero muy humilde,
11:23demasiado humilde,
11:25la población de ese lugar realmente estaba famélica.
11:31Bien.
11:32Famélica.
11:33Y se quebró el caballo del carro con el que van a laburar
11:39y lo hicieron ahí en el barrio.
11:41¿Sí?
11:41Sí, pasa.
11:42Se lo comieron.
11:42En el campo pasa eso.
11:43Y se lo comieron.
11:44Y vos decís...
11:45Y si hay hambre que bate y no se puede.
11:47¿Qué le vas a decir?
11:48Pero, a ver, yo creo que la carne de burro,
11:51porque uno, nada, debe imaginar cosas que no lo son.
11:56Pero cuando vos a la demanda le digas que está 7 lucas y media
12:01y la carne te sale 20, y muchos van a ir a buscar.
12:05No podemos llamar, hagamos un intento al pibe este,
12:09que es como un influencer, que es un carnicero,
12:12un carnicero que te canta la justa, el pibe.
12:14Marito.
12:15¿No?
12:15¿Vos llamás?
12:16Busquémoslo a ver si lo podemos engañar,
12:18aunque sea por teléfono, porque este te va a cantar la justa.
12:21Si se consigue, cómo, cuánto vale.
12:23Se consigue.
12:24Más de un carnicero mirando,
12:25porque estamos haciendo el estudio de mercado.
12:26A ver, Mati, tenemos gente.
12:28A ver si la gente come, no.
12:29Es burro.
12:31Sí, hay algo ahí.
12:32¿Cómo te va?
12:33Todo bien.
12:33Te hago una consulta.
12:34¿Le darías una oportunidad a la carne de burro?
12:37No.
12:38No.
12:38¿Usted, señorita, le daría una oportunidad a la carne de burro?
12:41No, no.
12:41¿Sabías que se está empezando a vender?
12:43Sí, sí, sí.
12:43Sabía que se está empezando a vender en Chubut, creo que no.
12:46¿Qué opinás del tema?
12:48No sé cómo debe ser, pero no le daría una oportunidad.
12:51Supongo que debe ser como la de caballo, no sé.
12:54Nunca comí caballo yo, pero dice que es un poquito más dulzona.
12:56Recién nos encontramos con un señor que come.
12:57Sí, es más dura.
12:59Ah, pero estás enterada del tema.
13:01¿Estuviste leyendo?
13:02Sí, sí, estuve viendo, estuve viendo.
13:04¿Te sorprendió?
13:04¿Por qué leíste del tema?
13:06No, porque en el trabajo habían comentado y me fijé a ver si era verdad y sí.
13:11Nunca comió el trabajo.
13:12Sí, vi que estaba alrededor de 7.000 pesos.
13:167.500.
13:17Sí, sí, no.
13:17Bueno, bien.
13:18Gracias, ¿eh?
13:19Increíble, ¿no?
13:20Marcando tendencia a la carne de burro.
13:22Se está hablando hasta en los trabajos de esto, ¿eh?
13:24Pará, pará.
13:25Hola.
13:26Bueno, gracias.
13:27Vamos a ser sinceros, Mati.
13:28¿Sabés cómo va a terminar esto?
13:29Por ejemplo, vos cuando comés chori, ¿sí?
13:33¿Quién no se comió un chori?
13:35Todos nos hemos comido un chori.
13:37Todos.
13:37¿Vos qué sabés lo que tiene adentro?
13:39Decís, vos no podés comer un chori del burro.
13:41Explícale que no sabés lo que es un chori de pan.
13:42El chori de cancha, imaginate, ¿no?
13:44Si vos no sabés lo que es un chori de pan.
13:46¿Un chori qué?
13:47Elegí.
13:47¿No comiste nunca chori?
13:48No, no podés estar.
13:49¿No?
13:50No, no, ya me entro.
13:51Voy a entrar acá rápido y voy a pedir un...
13:53Escucha.
13:54Ya mismo le voy a pedir un chori de pan y lo vas a comer en vivo.
13:56Burro no.
13:58Lo vas a comer, ¿eh?
13:59Burro me dijiste que comía.
14:00No, vos sí.
14:01Bueno, no sé qué.
14:01Vos sí.
14:03Pero Guido tiene un amigo que tiene un restaurante en el exterior con una estrella Michelin.
14:08Sí, de ayer.
14:09Michelin.
14:09Sí, sí.
14:11Y no comió chori de pan.
14:12Lo vas a probar.
14:13Mati...
14:14Pero chori de burro no comerías.
14:16Claro que sí.
14:16Pero más vale.
14:17Sí, yo no le digo que no a nada, por favor.
14:20Me gusta el burro cerdo a mí, ¿eh?
14:22Si tengo que elegir entre los chori.
14:23Yo no me doy cuenta, ¿eh?
14:24Soy bastante...
14:26A comer cualquier cosa.
14:27Igual para todos es clave a ver quién la cocina también, ¿no?
14:30Total.
14:30Ahí está, Gonzá.
14:31Y por supuesto.
14:32Sí, claro.
14:33Y a mucha gente, carne de burro sí, hay carniceros mirando, ¿eh?
14:37Ya están levantando el teléfono a los proveedores.
14:39Tráeme, ¿no?
14:40Por abajo el mostrador.
14:41Sí.
14:41No estamos...
14:42No es apología al delito, nada.
14:43Algún burrito.
14:44Es hambre.
14:44Pero sin oreja.
14:45Sí.
14:46Sin orejito.
14:47Después nos vamos a meter en la otra polémica.
14:48Porque también eso.
14:49Burro, burra.
14:50No sé realmente.
14:51¿Se come los dos?
14:52Esa es riquísima.
14:53¿Cómo?
14:54Las burras es riquísima.
14:55¿Cómo es eso?
14:55No.
14:56Para que se más tierna.
14:58De hambre.
14:58Esa es la carne un poco más tierna.
14:59Para que me están contando.
15:01Debe ser, estipulo.
15:02La carne de burra.
15:03Pero se te puso la sonrisa de oreja o oreja.
15:06Muy colorado.
15:07Y dijiste, me encanta la burra.
15:09Y cambia la voz encima.
15:10Yo pienso que debe ser muy rica la carne de burra.
15:14Muy rica.
15:14Pero ¿por qué se hace el sensual con la burra?
15:16Porque a ver.
15:17Se hace, ¿viste?
15:18Sí, así, Gonzalo, por favor.
15:19Tira trompita.
15:20Dice, me encanta.
15:21Porque el toro es duro.
15:23El toro es más duro que la vaca.
15:25El toro es duro.
15:25El caballo también, dicen.
15:27El caballo también.
15:28El caballo es fibroso.
15:29Yo con mi caballo es fibroso.
15:31Pero, pará, no.
15:32Fibroso.
15:33La cegua, lo mismo.
15:34Lo dijo mal.
15:36¿La hembra del burro qué sería?
15:38La burra, ¿no?
15:38¿De verdad?
15:39Creo que la burra.
15:41Mirá cómo nos agarramos todo en vuelo.
15:43Doctor, ¿la hembra del burro qué sería?
15:48Y burra, pero...
15:50¿Le gusta?
15:51No probaría.
15:52No, nunca lo probé, pero tampoco lo descartaría.
15:55Arriba, así barata.
15:56Pumba.
15:57Arriba.
15:5715 lucas, un choripán.
15:5915 mil pesos.
16:00¿El qué?
16:00Es caro, ¿no?
16:01Le voy a pedir un choripán.
16:02Le voy a pedir un choripán.
16:03Aguido lo va a comer en vivo.
16:04Vamos a Constitución.
16:08Burra, Gonzalo.
16:10Bueno, seguimos, seguimos.
16:11Larga, largo historia.
16:13Dale, Mati, ¿eh?
16:16Vení, vení, a ver, mirá.
16:17Debate caliente acá.
16:19Carne de burro sí o carne de burro no.
16:21Carne de burro no.
16:22No.
16:22¿Por qué?
16:23Sí, sí, digo.
16:24Carne de burro sí.
16:25Ah, sí.
16:25Bueno, estabas como pensando.
16:27Seguí la carna, Mati.
16:27Sí, sí, sí.
16:28Que tenemos un voucher para un plato de estofado de burro.
16:29¿Por qué dos veces el tema de la carne de burro se está vendiendo, etcétera?
16:32Todo te van a decir que sí.
16:33Vas a ver.
16:33¿Cómo lo comes?
16:34¿Cómo lo comerías?
16:36No, lo como como la carne común.
16:38Estofado, ponés.
16:39Estofado, sí.
16:40¿Pero probaste ya alguna vez?
16:41Sí, rico.
16:42¿Rico?
16:43Sí.
16:43¿Cuándo lo probaste?
16:45Ya sé.
16:47¿No te acabas de Buenos Aires o en dónde?
16:49Acá, acá, yo sé, de Buenos Aires.
16:50Ah, ¿y cuánto te salió el kilo?
16:52Me salió, en ese tiempo me valió 10 mil, más o menos.
16:56Lo mismo que compraron ustedes, entonces, chicos, 10 lucas.
16:59Sí, sí.
17:00Espectacular.
17:01En una carnicería tradicional.
17:02Bueno, ahora esto de que se está vendiendo carne como una alternativa más barata,
17:06¿qué pensás vos de esto y hace cuánto que no comes carne?
17:09Hace una banda porque estoy quedando en la calle, viste, estoy en la calle.
17:12Ah, tremendo.
17:13Sin trabajo.
17:14Sin trabajo, estoy en la calle.
17:15El gobierno no te ayuda, nada.
17:18Y ahora se vende burro.
17:20Gracias, Rey.
17:20Gracias, gracias.
17:22Bueno, seguimos trabajando aquí con la gente.
17:25Cambiemos la pregunta, porque si comería burro, evidentemente no quieren quedar mal,
17:29¿viste?
17:30Decile que tenés un voucher, mentir.
17:32Claro.
17:32Un voucher para comer estofado de burro, si lo quieren, que se lo regalás.
17:37A mí va a cambiar, ¿eh?
17:39Pero va.
17:39A ver.
17:40Cualquier cosa va a lo de la burro.
17:41Muchachos, ¿cómo le va?
17:41Mirá, a ver, por acá.
17:42Tengo una dinámica.
17:45Si yo tuviera un voucher con un 1% estofado de burro, ¿te lo llevarías, lo comerías?
17:51No, no lo comería.
17:52¿Y con el voucher?
17:54Que lo coma Milley.
17:54Pobre burro.
17:55Bueno.
17:56Está bien, ¿por qué?
17:57Milley le va a encantar.
17:58Política no más.
18:00Escuchaste el tema, que se está veniendo carné de burro.
18:02Sí, sí, sí, que lo coma él.
18:04Bueno, ¿no te gusta?
18:05No.
18:06Se vaya Milley.
18:07Gracias.
18:08De nada.
18:08Qué amable.
18:09A ver, por acá usted, señora, si yo tengo un voucher y le regalo el voucher por una porción
18:14de estofado de burro, ¿lo comería, lo aceptaría?
18:17No, no lo comería.
18:18Ah.
18:19¿Tiene impresión?
18:19No, aparte no, es inhumano, o sea, ¿cómo vas a comer?
18:23No, es que no es humano ese burro.
18:26O sea, soy universitaria también y con el tema de los vouchers ya estamos, ¿viste?
18:30Con el, o sea, inflados.
18:32Un voucher menos que menos.
18:33Gracias.
18:33No, no, gracias.
18:34No, no, gracias.
18:34Es que escuchan la palabra voucher y tampoco, ¿eh?
18:37Pero hace que lo tenés.
18:38Gracias, busquemos otra palabra, Diego.
18:41Yo lo que digo es lo siguiente.
18:42Le parece terrible, inhumano comer el burro.
18:49¿Y la vaca?
18:52¿Y la vaca?
18:53El cerdo.
18:54¿Y la vaca?
18:55El carpinche.
18:56Ah, Tomás tiene una teoría.
18:57A ver.
18:58¿Qué?
18:58Que si vos al animal lo llamás y no viene, se puede comer.
19:03Si lo llamás y no viene, a la vaca la llamás y no viene.
19:06Yo sé, la vaca la domesticás, la llamás bien.
19:09¿Por qué?
19:10¿La vaca viene?
19:11Sí.
19:11No, no tengo idea, chicos.
19:13Yo vi, hay youtubers que tienen vaca y la llaman por nombre.
19:16¿Cómo le decís?
19:17¿Mu?
19:18¿Cómo que se llama?
19:19No, es una vaca domesticada en un campo chiquito y la llama por un nombre, como le ponés
19:25al perro y viene la vaca.
19:27¿Mu?
19:28¿Y qué le decís?
19:29¿Mu?
19:29¿Así?
19:30Pregunta.
19:30¿Me viene?
19:31¿Y qué le decís?
19:32Sit.
19:33Y se sienta.
19:34Dale, patita.
19:36La patita.
19:37Dame la patita, sentada.
19:38Acá.
19:38¿De verdad?
19:40No sé, para mí no.
19:41Ya la comen guay.
19:42Véngalo, véngalo.
19:43La butifarra es lo mismo que el choripán, que el chorizo.
19:46Pará, ¿sabés qué?
19:48Porque estoy pidiendo, me quieren cobrar 18 mil pesos un choripán para que coma, Guido, me parece
19:52un montón.
19:52¡Cachito, qué gourmet!
19:53Ahora conseguí uno por once.
19:55Bueno.
19:55Te voy a pedir este, Guido.
19:56Bueno, en Agüe, Diego, el chancho también es muy común, el cerdo es muy común.
20:00Y yo, por ejemplo, tengo una amiga que tiene de mascota a un chancho, un choripán.
20:04Ah, y en debuto hay uno muy conocido.
20:06Los chiquititos.
20:06Blanco y negro.
20:07No.
20:07Los chiquititos.
20:08Un chancho.
20:09Que es una mole así.
20:10Lo tienen en el jardín.
20:11Yo vi gente con la correa con chanchitos, chiquitos.
20:15Qué feo, no son animales domésticos.
20:16No me gustan.
20:16Mirá, pará, no te voy a nombrar, es una amiga mía.
20:19Un cochinillo.
20:20No vive en el país.
20:22Pero me dice, hola, Nauú, ¿cómo estás?
20:23Yo comí chorizo de potro.
20:26Y estofado de burro en 9 de julio.
20:30Ah, bueno.
20:31En 9 de julio.
20:31Mirá, van saliendo.
20:33Y dice que es sabroso.
20:35Es sabroso.
20:36Sí.
20:37Me lo dice, saludos a Diego.
20:39Un beso, como la patrón.
20:41Mirá, mirá.
20:42Casi, sí.
20:43Mirá este comentario, chicos.
20:44Un beso también le mando.
20:45Ah, bueno.
20:47Se subió al carro.
20:48Una televidente acá dice que en la cancha de San Martín de Tucumán cocinaban chori de perro.
20:54Un espectáculo, dice.
20:55Que después de salir de la cancha siempre se comía uno.
20:58No, ese debe ser de la contra que lo quiere embarrar.
21:02Claro, el atético que es el cheto.
21:04No te creía, no te creía.
21:05Perro jamás comerías.
21:07En la época del 80.
21:08El amante de los perros ni se te cruzaría.
21:12Si vos me decís que yo tengo que comer caballo, ¿cómo?
21:16Me decís yegua, me como la yegua.
21:19Me decís burro, me como el burro.
21:22La burra, adentro.
21:24Pero no me toqué los perros.
21:26¿No?
21:26No, nunca.
21:28¿Sagrados?
21:28Para mí son sagrados.
21:30Para mí son sagrados.
21:31Ni los perros ni los conejos.
21:33En la India se agrada la vaca.
21:36Bueno, está bien.
21:37Y nos la tocarán y está bien.
21:39Claro.
21:39Y se comerán los burros.
21:40Comé burros.
21:41O ustedes en Brasil, ¿qué era lo que comían?
21:44¿Cebu?
21:45Y cebu se comía.
21:47¿Qué sería?
21:48Como la vaca con joroba, ¿no?
21:50Claro.
21:50Sí.
21:50La vaca brasileña.
21:51La joroba se come.
21:53La verdad que no lo sé.
21:55¿Para qué es un brasileño?
21:56¿Qué es eso?
21:57Yo no sabía decirme lo que comía yo.
21:58Pero vivía tras dos años.
22:00Así que es un brasileño.
22:01Se renueva el público, ¿eh?
22:04Claro, se van subiendo a los colectivos, va llegando gente.
22:08Yo quiero, igual no se va a escuchar, pero la secretaria del doctor, ¿comería carne
22:13y burro?
22:14Sí.
22:14Sí, le entra el burro.
22:15Y porque es como el doctor que de nombre de campo, todo bicho va para el asador, ¿no?
22:20Todo lo que se mueva, pumba.
22:22Tal cual.
22:24Mati, tenés que decir lo siguiente.
22:26Disculpame, tengo un voucher para que comas estofado de burro acá a dos cuadras.
22:32¿Lo querés?
22:33Así.
22:34Yo creo que de esa manera te voy a decir que sí.
22:36Ok.
22:38Vamos a ver.
22:39Buen provecho, muchachos.
22:41Tengo un voucher para que te comas un estofado de burro acá a dos cuadras.
22:45¿Lo querés?
22:46No.
22:46No.
22:47¿Vos te comerías?
22:48No, amigo.
22:50No, amigo.
22:50Definitivamente no, gracias.
22:52Entonces no tenés hambre.
22:53A ver, por acá.
22:54¿Cómo estás?
22:55Provecho.
22:56Claro.
22:57No puede ni hablar acá.
22:58¿Por qué no?
22:59¿Qué estás comiendo?
23:00¿Por qué no?
23:00Si tuvieras...
23:00Si tuvieras...
23:00Ponémelo.
23:01Yo tengo...
23:02Estaba comiendo...
23:03A ver.
23:04¿Qué come?
23:04¿Te quieren saludar acá?
23:05No me digas que estás comiendo un pocho por las salchichas.
23:06Eso olvidate, andás a ver qué tiene.
23:09Hola.
23:09¿Cómo estás, amigo?
23:09No, no, no.
23:10Salame, ¿no?
23:11Salame y queso.
23:12¿Qué estás comiendo?
23:12Salame de burro.
23:13Luis.
23:14¿Qué haces Luis?
23:15Diego, en la abuela acá.
23:16Salame.
23:17Salame y queso.
23:17¿Todo tranquilo?
23:18Escuchame, ¿por qué el no rotundo, el verdadero pilado de crónica te está hablando?
23:25¿Cómo estás?
23:25¿Por qué no...?
23:27Lo voy a dejar colgando porque se me va el colectivo.
23:30No, comete el...
23:30¿No te comerías un burrito?
23:32No, acá se me va el colectivo.
23:33Ya levantaron la restricción.
23:35¿Un burrito?
23:36Bueno.
23:36Anda.
23:37Es salame para mí de burro, anda tranquilo.
23:39No, a ver, se está vendiendo a 7 lucas y media la carne hoy de burro porque la carne
23:44se voló y la gente te dice no, pero por el solo de ser burro.
23:48¿Le daría la posibilidad a un churraquito de burro?
23:52¿Carne de burro?
23:54¿Se está vendiendo?
23:54No, no, palo.
23:56No hay chance de que me come la carne de burro.
23:57¿Por qué?
23:58Rana comida, chiquito.
23:59¿Eh?
24:01¿Por qué no?
24:01¿Cómo voy a comer carne de burro?
24:02Nunca probé una carne de burro.
24:03¿Llama comiste?
24:04¿Fuiste al norte alguna vez?
24:05¿Llama comiste?
24:08No.
24:09¿Qué?
24:10Llama.
24:11Llama.
24:11Llama.
24:12Llama.
24:12No, tampoco.
24:13¿Y qué?
24:14¿Vaca nada más?
24:14No, la llama que llama no, no, no.
24:16¿Vaca nada más?
24:19Vaca, vaca, pollo.
24:22¿Y ese salame de qué es?
24:24Cordero.
24:24No tiene idea.
24:25Mirá, mirá cómo.
24:26¿Qué es ese salame?
24:27Claro.
24:28Dudosa procedencia.
24:30¿Dónde salió?
24:31¿Dónde salió?
24:31¿Dónde salió?
24:33Dudosa procedencia.
24:34Vas a ver, vas a ver qué es por el nombre nada más.
24:37Mirá cómo me dice que sí.
24:39Y escuchá.
24:40Si en vez de burro, comería burra.
24:46¿Burra?
24:47Sí.
24:49Se ríe.
24:49La misma contestación, depende de qué burra estamos hablando.
24:52Exacto.
24:53Vamos todavía.
24:54Hay que, hay familias mirando.
24:56Amigos, cómo, no.
24:58No era la intención.
24:59Estamos hablando de la burra.
25:00Sí, sí, es la hembra del burro.
25:03Estamos hablando, ustedes se están yendo a otro lado.
25:05No, no, no, yo te entiendo.
25:06Yo te entiendo y tenés razón.
25:09Yo te entiendo y tenés razón.
25:11Aparte, burra hay unos ojos.
25:12O sea, el burro es macho y nada más.
25:14Si no estamos hablando de mula, puede ser.
25:16No, no, no.
25:17No, no, no.
25:17Sí, señor, tiene razón.
25:18No, no, no, no.
25:19Tiene razón, no, no.
25:20Yo llamaría un veterinario y lo chequearía.
25:22No, no, no, la burra es la cruza entre un caballo.
25:25No, no, no, la mula es un híbrido.
25:28No, no, la mula es un híbrido.
25:30Es verdad lo que dicen, porque es la cruza del burro con el caballo.
25:33Exactamente.
25:34La burra existe.
25:34El burro, su par, es la burra.
25:38Es la burra y algunos también la llaman asna.
25:40Asno.
25:40Asna.
25:41Pero escúchame, ¿te juntás con tus amigos?
25:43¿No te gusta pescar a vos?
25:44No sé.
25:45¿O vas con tus amigos a un descampado?
25:47Voy a pescar, pero por el ritual.
25:49Sí, por el ritual nada más.
25:50Bueno, te juntás con tus amigos, cae uno, no tienen para comer nada, no picaron nada.
25:55Y dice, che, traje un kilito de carne de burra.
25:57¿Armamos un fueguito y lo tiramos y hacemos unos sanguchitos?
26:03Y si no hay otra cosa, no hay otra cosa, no hay algo para comer ahí.
26:07¿Qué hace?
26:08Lo que falta es un...
26:09No, yo lo como, olvidate.
26:10Le va a pecar la plata.
26:11Olvidate.
26:12Olvidate, se come igual.
26:13Yo comía rana, chico.
26:15Ah, viste, mirá.
26:16¿Probaste rana alguna vez?
26:17¿Probaron rana?
26:18Yo no probé, Diego.
26:19¿Probaron rana?
26:20Yo me cago rana.
26:21La rana es riquísima.
26:22Rica la ranita.
26:23¿Cómo la comíamos?
26:23Tengo un restaurante para recomendar.
26:24Oh, la rana.
26:25Tiene sabor similar al pollo.
26:27Sí, sí, sí.
26:28A la provenzal.
26:29Y el sapo no.
26:31El sapo de otro pozo.
26:31Come la rana, pero no el sapo.
26:33El sapo de otro pozo.
26:34¿Cómo está, Guido?
26:35Porque dicen que el sapo es venenoso.
26:36No, el sapo no, no hay chance.
26:38El sapo no.
26:39Pero el salame...
26:40Ah, nunca comí.
26:40El salame ese que te está comiendo, no le hagamos un ADN, porque para mí hay burro ahí.
26:46Claro, ¿qué sabés lo que es el salame ese?
26:48¿Entendés?
26:49Anda a saber que sale, sale.
26:51Mirá lo que es.
26:51Qué pinta que tiene ese salame.
26:53Es radioactivo.
26:54¿No?
26:55Brillan las oscuridades, ¿sí o no?
26:56Una bucapina después, ¿no?
27:00Está verde.
27:01Bueno, no, bueno, pero...
27:03Nada, tranquilo.
27:04Todo, todo, todo.
27:05O sea, ¿por qué salió el debate de burro?
27:09Buena pregunta, porque salió a la venta en Chubut el burro a 7.500 pesos el kilo y se agotó.
27:15Se agotó porque claramente, hoy el burro va a suplantar en mucha carnicería a la vaca, por el costo.
27:24Entonces, se le pregunta a la gente si cambiaría...
27:26En Chubut, ya sabemos que los precios están re volados.
27:30No, pero acá...
27:31Allá del sur está todo volado.
27:32Mirá que acá también va bien en la venta.
27:34¿Cuánto está el kilo de carne allá?
27:35¿Eh?
27:36Es una buena pregunta.
27:38¿Qué?
27:38Para que los lleve a los pies y me llevan a ver comiendo salame en la boca, ¿sabes?
27:42No, no, no.
27:44Al no que los pies agarra crónica.
27:46No hay maldad.
27:47Olvídate, comiendo salame...
27:48Tranquilo.
27:50Así que están sacando a la cancha el burro, tan mal estamos.
27:54No, bueno, pero a ver...
27:55Atrás de esto, del chiste, está eso, ¿no?
27:58Pero chicos, a ver...
28:00Estamos mal.
28:01Y me ofrecen el kilo de burro y me ofrecen el kilo de burro a 7 lucas y media y
28:07tengo hambre, me como el burro.
28:10¿Entendés?
28:12Y sí, para hambre no hay pan duro.
28:14Ya te digo, ya comí a rana y...
28:16De chiquito igual, ahora no te come una rana ni en pedo, pero...
28:20Bueno, conejo.
28:20¿Cuándo fue el último asado que comiste?
28:21Y también, comí pescado del río también, de Quilme, andás a ver también ese...
28:26Y está vivo y la podés contar.
28:27Está vivo.
28:29Mati, tomale el pulso, para mí no se va viendo.
28:31No, somos duros los humanos.
28:33¿Eh?
28:34¿Está vivo?
28:35Sí.
28:36Platín.
28:37¿Tiene, tiene?
28:37¿Tiene, está vivo?
28:38Bueno, yo pescado, por ejemplo...
28:40¿Me la vamos a poner?
28:40¿Qué?
28:41Yo pescado no puedo comer, no me gusta, lo único que me gusta es la merluza.
28:46¿Cómo no te gusta el pescado?
28:47Lo único...
28:48No, no, no, no.
28:49¿En serio?
28:49El pulpo lo tuve que comer por asco.
28:51¿El pilé de merluza no va?
28:52Pero ni de mar ni de río, no te gusta nada.
28:53No, nada.
28:54El único que yo consumo es merluza.
28:57Ah, multicar.
28:58¿Un dorado en la parrilla?
28:59No, tampoco.
29:00O sea, ninguna hay pesca.
29:01¿Eh?
29:02Uy, qué rico.
29:02Acá no pescamos, no, estamos con una pobreza total.
29:05No pescamos la parrilla.
29:06Nada.
29:08Cero pescado.
29:09Bueno, así que salió la carne de burro.
29:11Mirá, me dieron curiosidad.
29:12Si sale acá, la compro.
29:13¿Viste?
29:14¿Cómo se cocina la carne de burro?
29:16¿Siete luquimedia?
29:18Comprado quitrito, catorce, come todo el tímulo.
29:20¿Siete luquimedia?
29:21¿Va, eh?
29:21¿Y sí?
29:22Preguntale si come carne de caballo.
29:24Preguntale, pregúntale que te está escuchando.
29:26Acá te pregunta el toco.
29:28¿Cómo es?
29:29¿Comerías carne de caballo o comiste alguna vez?
29:34Carne de caballo no comí, pero me interesa.
29:37Ah, comés todo.
29:38Sí, sí, carne de caballo no probé.
29:40Y en las picadas tuyas, ¿comés mortadela, por ejemplo?
29:45A Víctor le gusta la carne de burro.
29:47Y la de chancho también.
29:48Sí, ¿de dónde sale?
29:48¿De caballo?
29:49¿De caballo?
29:49¿De caballo, de caballo?
29:51Es de caballo, mezcla por ahí con chancho, con cerdo.
29:55Claro.
29:56Pero es de carne de caballo.
29:57Bueno, el salame que está comiendo, ¿cómo es lo que usted sabe mucho?
30:00¿Qué tiene?
30:00¿Es verdad que tiene burro?
30:02Puede tener burro.
30:03Puede tener burro, fíjate.
30:05Capaz está comiendo burro y no se...
30:07¿Qué fue lo más exótico?
30:09Bueno, ya va a saber qué...
30:10¿Qué es lo más exótico que comiste?
30:12Ahora, el cuarto no lo pierdo ya.
30:13Uy, Diego, andá, andá, tranquilo.
30:15Tranquila.
30:16Andá, fenómeno.
30:16Nos vemos, amigo.
30:17Solano.
30:18¿Cómo?
30:21Te la dejé picando.
30:22Aguante boca, eh.
30:24Aguante, aguante, aguante.
30:25Aguante, aguante.
30:26¿Cómo es usted, muchachos?
30:26¿Cómo es su nombre?
30:27Maxi.
30:28Maxi.
30:28Tenemos otro más.
30:29Mirá, Maxi, contame.
30:31Estuviste escuchando muy atento la conversación.
30:33¿Le darías la oportunidad a la carne de burro?
30:34Sí, habría que probar.
30:36¿Viste?
30:37Habría que probar, dice.
30:39Tiene cara de pícaro.
30:40¿Qué fue?
30:41Maxi, ¿no?
30:44Sí, Maxi.
30:45¿Cómo andá, Maxi?
30:46Diego, Nahuel, todo el equipo.
30:48¿Qué fue lo más exótico que comiste, por ejemplo?
30:56Una vez me dijeron falso conejo, no sé si era un gato.
30:59Pero he probado rana a la parrilla.
31:03Sí.
31:07El cuí, el famoso cuí.
31:09Mirá.
31:09Mirá, ajá, como el doc.
31:11Pero burro nunca he comido.
31:14¿Lo comerías?
31:15¿El cuí sea rico?
31:16No, no se ama, no se ama.
31:18Es rico, es rico.
31:19Con un buen guiso es rico.
31:23Claro, tipo estofado.
31:25O sea, este ya tiene un cliente para los carniceros.
31:27Si venden burro, Maxi va a comprar.
31:30¿Pero cómo no vas a comprar?
31:31Si venden burro, a milanesa haríamos.
31:34Claro.
31:35Hay que martillar mucho, me parece.
31:36Ojo con la milanesa.
31:37O frita, ¿viste qué?
31:39Yo tengo la...
31:40Yo trabajo en la cocina.
31:41¡Ah!
31:42Ahí está.
31:43¿Cómo haríamos una buena carne de burro?
31:46A ver.
31:47La sea insoportable, ¿no?
31:50Mirá, yo soy cocinero.
31:53Soy chef.
31:54Lo haríamos como si fuera fileteado al horno con unas verduras.
32:02Salteadas.
32:03Como al vapor.
32:04Claro.
32:05Bien.
32:06Claro.
32:07¿Con qué se marida eso?
32:08Burro despechado sería una cosa así.
32:11¿Con qué marida el burro?
32:12Claro.
32:15¿Cómo?
32:16¿Con qué marida?
32:17¿Con un Malbec?
32:18Si estamos hablando del burro, del escabio.
32:20Siempre te vas al escabio, amigo.
32:21La comida, ¿no?
32:22Se come con una bebida espiritual.
32:24No, con agua.
32:25El chef dudo que coma con agua.
32:27¿Vos comas con agua?
32:28Yo en una época fui bartender, así que lo haría con un daiquiri.
32:33¿Con un daiquiri?
32:34Con un daiquiri.
32:35Burro con daiquiri.
32:36Yo no te lo compro, pero porque me cae bien lo pruebo.
32:40Pará.
32:40Guido dijo que vos lo comete.
32:42¿Se sirve un burrito?
32:43¿Un molotov con daiquiri?
32:44¿Con daiquiri?
32:44¿Con daiquiri?
32:45No, con daiquiri.
32:45No, con daiquiri.
32:46¿Cómo era?
32:48¿Cómo era el molotov?
32:49Con un buen baldez francés de 1880.
32:52Ah, bueno.
32:53Eso que se deshacentó.
32:55Un buen tinto.
32:56Un buen tinto.
32:57Sí, el de cajita.
32:59Se armó el boliche acá.
33:00¿Cómo era el molotov?
33:01Eso no me acuerdo.
33:02¿Cómo era el trago el molotov?
33:04¿Qué llevaba?
33:08Un trago molotov y le poníamos un poquito de whisky.
33:15Una pizquita de ron y speed.
33:19Sabés cómo terminaba.
33:21Uf, los ojitos dan.
33:23Mirá.
33:24Una calecita en lugar de ojo.
33:25Bien arriba.
33:26Claro.
33:26Sí.
33:28Y eso se lo podés inyectar al burro.
33:30Para macerarlo.
33:31Y por ahí queda con otro gustito.
33:33Claro.
33:34Como la bondiola, claro.
33:36Yo le mando mostaza a la bondiola.
33:39¿Cerveza negra le ponés?
33:40¿La bondiola cerveza negra?
33:42Sí, cerveza negra le he puesto, sí.
33:44Al permiso le pone cerveza también.
33:46Cerveza también, sí, sí.
33:47¿A qué le ponés cerveza?
33:50Al pernil.
33:51Al pernil.
33:52Para que tome un poquito más de gusto.
33:54¿Viste?
33:55Sabe, ¿eh?
33:56Yo te digo, estamos.
33:57Sabe, ¿eh?
33:58Un pernil de burro.
33:59Pero con una cocción de cuánto tiempo.
34:03Y una cocción de aproximadamente 3, 4 horas.
34:07Ah, tiernita que va a quedar.
34:08Papel de aluminio al horno.
34:10Ah, papel de aluminio.
34:12Sí, claro, tiernita.
34:13Ahí, claro, se hace sola.
34:15Se hace sola.
34:163, 4 horas, el horno a 180.
34:18Así, al mínimo.
34:20Sí.
34:21Es como...
34:22Al mínimo y sí.
34:24Con unas buenas salsas.
34:26Por ejemplo, a mí lo que me llama la atención, lo tierna que queda es, por ejemplo, la carne
34:32del cuero.
34:33La carne del cuero.
34:34El asado del cuero.
34:36Pasa que, de cierta forma, se hierve también con sus propios jugos.
34:39Uy, se hace.
34:39Qué rico.
34:40Qué hambre.
34:41Nunca me invitaste.
34:42¿Eh?
34:43Nunca me invitaste.
34:45Cuando quieras.
34:47Yo hoy, por ejemplo...
34:49Si va a casa, vení o no te cometo la banana.
34:51Hoy por el que me tocó hacer un pan de carne.
34:54Ah, el pan de carne, ahí sí.
34:56Pan de carne.
34:56Ah, bueno, la carne picada de burro, ahí sí que no te da cuenta.
34:58¿Cómo te vas a dar cuenta?
34:59De burro, de vaca, olvidate.
35:00¿Cómo te vas a dar cuenta?
35:01Ahí pasa, desapercibido.
35:03Maxi, fenómeno, ¿eh?
35:04Genio.
35:06Te quiero ver comprando burro, ¿eh?
35:07Muchas gracias.
35:08Un abrazo grande.
35:09Suerte.
35:10Vamos a ver si me enganchan a la carnicería.
35:12¿Viste?
35:12Se toma sol y no comía.
35:14Ah, se la come.
35:15Claro.
35:16Mirá.
35:17Dale.
35:17Sí.
35:18Mirá cómo la comodó.
35:18Se la tomó sol y no comía, me dicen.
35:20Che, se quemaron.
35:20Muy bien, muy bien.
35:22Mirá, se esconden los otros.
35:23No dan la cara, ¿eh?
35:25Tiene mortito en el placar, dale.
35:26Sí.
35:27Por algo no dan la cara.
35:28Sí, sí.
35:28Gracias, Maxi.
35:29Muchísimas gracias.
35:30Seguimos, Mati.
35:31Mientras acá tenés una persona que come carne de burro en distintos platos.
35:36Por ejemplo, acá, por ejemplo, comí en mi casa costillar de burro, lo hago milanesa,
35:41lo hago albóndigas, pastel de carne, empanadas.
35:43Mirá.
35:43El lomo lo podés comer a la plancha.
35:45Todo el hueso sirve.
35:47La carne que va para la morcilla.
35:49Sabémoslo.
35:50Ponélo al aire.
35:51Increíble.
35:52Sabémoslo.
35:52Pasemos el teléfono.
35:53Ponélo al aire que nos va a empezar a dar la variante.
35:55Por lo que se viene.
35:56Sí, claro.
35:57Antes que en ningún otro lugar en Cronica.
35:59¿Cómo vas a preparar el burro?
36:00Diego, ¿sabés qué?
36:01Daniela González nos dice, si le compramos la carne de burro, nos hacen empanadas.
36:04Uy, qué rico empanadas.
36:05Daniela, la productora, dice que nos hacen las empanadas de burro.
36:09No queremos tanto.
36:11No, no, no, no.
36:12No, Daniela, eh.
36:13Te conocemos bien, Daniela.
36:15No confío.
36:16Daniela, portate bien.
36:17No, no, no, no.
36:17No, no, no, no, no.
36:17De la de Gilla que te conocemos, no.
36:19Portate bien.
36:20Bueno.
36:24Escucha, llamemos, si se puede, al que cocina todas las partes de los burros.
36:28Ese no va a cantar las justas.
36:30Ese es la linda.
36:30Ese cómo sale, si es rico, a qué se parece, si es tierno, cómo sale mejor el burro.
36:36Porque me sobró un poco
36:38Yo te voy a decir, compré un kilo, te llevé medio
36:41Ahora tenemos que esperar
36:42Hay gente llamando
36:43¿Sí? ¿Qué quieren venir a comer? No puedo, ¿eh?
36:46A ver, no sé, no, no sé ni quién es
36:48A ver, capaz me quieren
36:50No, espera, no voy a poner el aire, no
36:51¿Te van a escuchar?
36:53¿Hola?
36:55Diego, te voy a escuchar
36:56¿Cómo?
36:58Ah, sí, ahí va, ahí va
37:01Dale, ahí voy, ahí subo
37:03¿Quién llegó?
37:03Llegó el choripán
37:04¿Llegó el choripán?
37:05Sí, vayan a buscar el choripán para Guido Carver
37:06Lo va a probar en vivo
37:08Menos mal que atendí, ahí vamos
37:09Sí, ya va
37:10Vamos al aire
37:11¿Puede ir alguien a buscar el choripán?
37:13Menos mal que atendí
37:13El choripán clavado arriba
37:15Bueno
37:17Mati, esto es así, este programa es así
37:21Igual en algún momento vamos a entrar a hacer un programa en serio
37:24Sí, sí, estamos
37:24Sí, claro
37:26Dale, Mati, burro sí o burro no
37:28Cada vez más adeptos
37:29Pará, Cristian está allá en Comodoro
37:32Vamos a ver
37:33Cristian
37:33¿Cómo estás?
37:34Cristian
37:34Te cuento
37:35Es un gran comedor de carne
37:38¿Ah, sí?
37:39Gran
37:39¿Para un buen porrechero?
37:41Ahora cuando tengamos
37:42Ah
37:42Ahora no
37:43Pero después, bueno
37:44Mati, ¿qué pasó?
37:49Bueno, seguimos hablando con la gente aquí
37:51A ver
37:52Está bastante complicado el tema del burro
37:55Hay algunos que dicen que sí
37:56Otros que no
37:56Pero es cierto que si por ahí pinchás un poquito
37:59Le darían una oportunidad
38:01¿Viste?
38:01A ver si podemos seguir hablando
38:02¿Le darías una oportunidad al burro?
38:05No, dejo conmigo
38:06No
38:06Espectacular
38:07Fue acá, señor
38:07¿Usted comería burro?
38:09No
38:10Escuchó que se está vendiendo
38:11Una alternativa más barata
38:13Che, pero no comería
38:14No comería
38:15¿Por qué?
38:16Si lo comí no me di cuenta
38:17Ah, pero puede pasar
38:19Es una empanada
38:19Algo por ahí no te avisaron
38:20Sí
38:22Supongamos, no hay otra cosa
38:23Un día que salís
38:24Conocés con amigos
38:25Hay un poco de burro
38:27¿Lo comerías de alguna manera?
38:29No, no
38:29No hay chance
38:30No hay chance
38:31Señor, ¿usted comparte la misma opinión?
38:33A ver por acá
38:33Señor, ¿usted comería carne de burro?
38:36Bueno
38:37Espectacular
38:37Bien
38:38Esa es la opinión de la gente, ¿no?
38:40Lo que decían
38:40Le da impresión
38:41Es cierto
38:42Por ahí porque escuchan la palabra burro
38:44Se asustan un poco
38:45Muchachos
38:45¿Usted comería carne de burro?
38:47Sí
38:47¿Por qué?
38:48Sí, claro
38:48Acá tenemos otro que sí
38:50¿Por qué?
38:51Contanos
38:52Sí, es carne
38:53¿Qué tiene?
38:53Es carne
38:54¿Qué fue lo más raro que comiste?
38:57No, nada
38:58Comida
38:58Comida
38:59Sí
38:59Pero bien
39:00No te genera ninguna complicación
39:027.500 el kilo
39:03¿Qué te parece?
39:04¿Te enteraste que se está vendiendo la carne de burro?
39:09Supongo que sí
39:09Sí, es el mercado
39:10Yo qué sé
39:11Está bueno
39:11¿Qué tiene?
39:12Espectacular
39:13Gracias
39:13Bueno, seguimos recorriendo
39:15Hablando con la gente
39:16Obvio que
39:17Yo creo que el que no come burro
39:20Te dice
39:20No quiero comer burro
39:22Es porque no tiene hambre
39:24Es porque no tiene hambre
39:25Por supuesto
39:26El que tiene hambre
39:28Le pone un burro
39:29Una vaca
39:30O le pone esas corjitos
39:32Con una manzana en la boca
39:33Y entra
39:34No, olvidá
39:34Te digo
39:35Hacela con inteligencia artificial
39:37Como dice el hecho
39:37Guido tiene la panza llena
39:39Guido tiene cara de hombre bien alimentado
39:42Tiene panadar negro
39:43En el restaurante de Trecha Michelin
39:44Ahora va a comer
39:45Va a probar en vivo
39:46Va a probar el chori
39:47Con eso cerramos este tipo
39:48¿Te vas a comer chori?
39:49¿Es en serio?
39:50¿Cómo?
39:50Nunca probé chorizo
39:51¿Nunca probaste un chorizo?
39:53Siempre hay una primera vez
39:54¿Estás deseoso de probarlo?
39:57No sé si me animo
39:58¿Cómo?
39:59Quiero verlo
40:00El chori
40:01Lo voy a analizar
40:01Bueno
40:02¿Y qué es lo que te llamaría la atención?
40:05No sé
40:06Vi fotos
40:06¿El tamaño?
40:08Es raro
40:08Es que es raro
40:09Es un chorizo con dos panes
40:11¿No?
40:11Es un...
40:12Con chimilo
40:13¿Vos viste cómo lo hacen el chorizo?
40:14Una cheeseburger
40:15¿Qué?
40:16Una cheeseburger
40:16¿Qué cheeseburger?
40:17Una cheeseburger
40:18No, no, no
40:20Guido
40:20El chorizo
40:21Es una máquina
40:22Que es como si fuese un...
40:25Una picadora de carne
40:26¿Qué sería?
40:27¿Cómo se llama?
40:28¿Dónde se envuelve?
40:29Un chacinado
40:30Ah, un puero
40:30Sí
40:31Un hot dog
40:32Una tripa
40:33Claro
40:33Una tripa
40:34Ponele
40:34Ahí llegó el chorizo
40:36Como si sería un...
40:38Profiláctico o algo
40:39Un hot dog
40:41Más o menos
40:41Ponéselo arriba a la mesa
40:42Vení, vení
40:43Tráelo, tráelo
40:43Hot dog
40:44Cara a cara, eh
40:45Si dame placa
40:46Tenemos placa transparente
40:47Métele algo
40:48Guido se come el chorizo
40:49¿Y cerramos con esto?
40:50Sí
40:51Dale
40:52¿Ah, le gustó?
40:54No, mirá, mirá
40:54A ver
40:55¿Me lo ponchás?
40:57Mirá qué packaging, eh
40:58Mirá
40:58Me siento hoy un...
40:59Qué packaging
40:59Un youtuber me siento
41:03Sí, el de burro
41:03No le cuento
41:04Uy, el olorcito
41:05El de burro le pedí
41:06¿Te gusta?
41:07Ah, bueno
41:07Uy, el olorcito
41:08¿Qué estás haciendo?
41:08Estrarle un mordisco
41:09Un mordisco
41:10Se está poniendo celoso el doctor
41:13Un buen chimichurri
41:14¿Usted también quiere?
41:14Ya viene
41:15Lo pedí con chimichurri
41:16Deja un poco, guío
41:18Mirá
41:19¿Pueden traer un cuchillo, muchachos?
41:21Porque acá hay más hambre que...
41:23¿Cuál?
41:24Esto es una locura
41:25Dale, entrale
41:26Partilo el trinco
41:27Sí
41:27Siempre
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