00:05Musica
00:09Musica
00:29Ci sorreggono, ci consentono di muoverci, ma sono anche tra i principali motori del ritorno venoso, quel processo che consente
00:37al sangue di risalire verso il cuore.
00:39Le nostre gambe svolgono quindi un ruolo fondamentale nella salute dell'intero sistema circolatorio.
00:49Musica
00:54Quando le sentiamo pesanti, gonfie, soffriamo di crampi notturni, soprattutto nei mesi più caldi o con l'avanzare dell'età ,
01:01sono possibili segnali di un'insufficienza venosa, una condizione molto diffusa in Italia,
01:07che interessa fino a una persona su due, con maggiore incidenza nelle donne.
01:12Uno stile di vita sedentario, la familiarità , la gravidanza, un lavoro in piedi per molte ore possono favorirne la comparsa.
01:22Musica
01:24La buona notizia è che intervenire per tempo è possibile, che esistono percorsi di prevenzione e di cura efficaci,
01:31come la terapia termale a base di acqua sulfurea salso-bromoiodica,
01:36che aiuta a ridurre i sintomi e a migliorare la circolazione,
01:40sempre all'interno di un approccio integrato che comprende medicina, movimento e stile di vita.
01:48Musica
01:54Ne parliamo con il dottor Francesco Puccio, specialista in chirurgia vascolare.
02:02Musica
02:05Dottor Puccio, quali sono le principali patologie vascolari e quanto sono diffuse oggi?
02:11Le malattie vascolari sono estremamente diffuse nella popolazione,
02:15in particolare parliamo dell'insufficienza venosa cronica, che è la più diffusa.
02:21Pensi che riusciamo ad arrivare nei popoli occidentali, quindi compresa Italia,
02:28quasi al 50% della popolazione, che in qualche modo ha una patologia di tipo venoso,
02:35con una prevalenza purtroppo femminile, 3-4-1, quindi è abbastanza evidente.
02:42Sulle patologie arteriosi siamo quasi al 6%, che addirittura dopo i 75-80 anni si arriva con un aumento del
02:5220%,
02:53quindi le patologie vascolari croniche, un po' diabetiche o da fumo o da altro, aumentano notevolmente nella terza età ,
03:03e le patologie invece linfatiche, che sono più rare, ma in ogni caso comprendono quasi il 2% della popolazione,
03:13con un 20% sulle forme secondarie di tutti gli interventi chirurgici eseguiti sui linfatici.
03:20Quindi parliamo di una popolazione enorme.
03:23Quali tra queste patologie possono beneficiare di un trattamento con acqua termale?
03:29Torno al concetto precedente, cioè noi speriamo di vedere pazienti non tanto in trattamento,
03:36perché il nostro trattamento è complementare, questo integrativo, non è un trattamento che possiamo ottenere a livello chirurgico
03:44e quindi in un certo senso anche definitivo.
03:47Noi speriamo di arrivare in un periodo di prevenzione e tantissimo in un periodo di riabilitazione.
03:54Il periodo invece terapeutico vero e proprio compete ad altri.
03:59Certo, l'aiuto, l'integrazione che Termi di Sirmione può dare in tutte le patologie vascolari,
04:05quindi quelle venose, quelle arteriose e quelle linfatiche, è enorme.
04:09Ma in che modo l'acqua termale, sulfurea, salsobromoiodica di Termi di Sirmione agisce su queste patologie
04:16e quali sono i percorsi proposti?
04:20Ah, enormi, stiamo qui un'ora a parlarne, perché sono belle queste domande
04:26anche perché ci portano dentro ad illustrare dei temi che pochi conoscono,
04:32devo dire anche a livello medico è poco conosciuta.
04:36Partiamo sempre dall'integrazione e dalla complementarietà dell'acqua, è fondamentale.
04:41E qui dobbiamo distinguere acqua dal punto di vista chimico, e lei ha fatto un accenno
04:46giustamente all'H2S, all'idrogeno solforato, l'acqua dal punto di vista, tra virgolette,
04:52meccanico, il nuoto, la piscina, ma anche l'idromassaggio.
04:57Quindi due, diciamo, elementi che si integrano affinché possono dare un beneficio
05:04sia alla parte vascolare venosa, ma soprattutto alla parte vascolare anche linfatica.
05:09Quindi agiscono in due modalità .
05:11La modalità chimica, che è quella dell'idrogeno solforato, ormai provata, riconosciuta a livello
05:18mondiale, soprattutto nei paesi orientali, dove l'acqua agisce come decongestionante,
05:26antinfiammatoria, addirittura ci sono alcuni lavori a livello immunitario.
05:31Quindi ha un'azione antinfiammatoria generalizzata.
05:35Per cui pensi un po', un linfedema, sono delle malattie devastanti, soprattutto quelle
05:40post-chirurgiche, nella parte di riabilitazione ha un bisogno e una necessità enorme delle
05:48terme di Sirmione.
05:49Per cui l'azione viene svolta sia a livello meccanico, la piscina, quindi la creno-chinesi-terapia,
05:57sia a livello meccanico, a livello di vasca, di bagni, idromassaggio, e sia a livello
06:02chimico attraverso l'azione dell'idrogeno solforato.
06:14Nella prevenzione e nella gestione delle patologie vascolari, un ruolo fondamentale è giocato
06:20anche dall'alimentazione.
06:21Ne parliamo con la dottoressa Emanuela Cofano, biologa nutrizionista di Terme di Sirmione.
06:33Dottoressa Cofano, quanto incide l'alimentazione sulla salute vascolare e quanto conta nella
06:38prevenzione dei disturbi circolatori?
06:40L'alimentazione ha un ruolo molto importante.
06:43La nostra dieta quotidiana e in generale il nostro stile di vita possono davvero fare la
06:47differenza.
06:48Una dieta sbilanciata, ricca soprattutto in sale, zuccheri aggiunti e grassi saturi, può
06:52più facilmente favorire l'eccesso calorico e quindi le condizioni di sovrappeso e obesità .
06:57Questa in particolare, unita ad abitudini di vita poco sane, il fumo, il consumo regolare
07:02di alcol, la scarsa idratazione e la tanta sedentarietà , sono tutti fattori di rischio
07:06per le malattie vascolari, ma anche di quei disturbi associati che sono spesso anticipatori
07:10poi delle vere e proprie patologie.
07:12La sensazione di pesantezza alle gambe, i capillari in evidenza, la ritenzione idrica,
07:17il gonfiore.
07:18Ecco, fortunatamente sono tutti fattori modificabili, se non completamente, almeno in gran parte.
07:23Così si sostiene meglio la circolazione e il fondamentale ritorno venoso.
07:27Quali sono i buoni accorgimenti alimentari per mantenere una sana circolazione e ridurre
07:33sintomi come gonfiore o pesantezza nelle gambe?
07:37Allora, il primo passo è perdere peso se necessario.
07:40Se siamo quindi in sovrappeso, in obesità , dobbiamo intraprendere un percorso dimagrante
07:43che ci faccia raggiungere il peso forma.
07:45Questo perché la qualità alimentare conta, ma se c'è del grasso in eccesso dobbiamo prima
07:49occuparci di questo. Il miglior modo per farlo è seguire la dieta mediterranea.
07:54Direi il modello alimentare in assoluto più vantaggioso per la nostra salute, soprattutto
07:58nel lungo periodo, e ormai sostenuto da tutte le principali linee guida per la sana alimentazione.
08:04Dieta mediterranea vera, però, perché oggigiorno è sempre più copiata in malo modo.
08:08Quindi una dieta a prevalenza vegetale, ricca prima di tutto in verdura, frutta, cereali,
08:14meglio se integrali e legumi.
08:15Ma perché sono così importanti? Spieghiamolo.
08:18Intanto perché sono alimenti a bassa densità energetica, ma ad alto volume, grazie all'acqua
08:23e alle fibre che contengono.
08:24Questo ci permette di ridurre un po' le calorie senza soffrire troppo la fame.
08:28E poi perché sono ottimi alimenti per combattere l'infiammazione silente, infiammazione che
08:33è causata dall'eccesso di grasso e che è una delle condizioni alla base della ritenzione
08:37idrica, ad esempio, ma anche della cattiva circolazione, tipica dei disturbi vascolari
08:42più frequenti. Così gestiamo meglio sintomi come il gonfiore o la pesantezza ed è anche
08:47un chiaro esempio di come la dieta poi si integri all'interno del percorso terapeutico scelto.
08:52Ha parlato di ritenzione idrica, che insomma è un po' una croce per tutte noi donne.
08:58Quali sono i cibi da evitare assolutamente e quali invece da favorire?
09:02Intanto le cause della ritenzione idrica sono molteplici, non solo riguardanti l'alimentazione,
09:07ma anche ormonali, tessutali, stagionali e ambientali. Però vediamo con la dieta cosa
09:11possiamo fare. Aumentare i nostri amici vegetali perché sono ricchi di potassio e poveri di sodio,
09:18a differenza dei prodotti industriali il cui contenuto di sodio è spesso veramente troppo
09:22elevato. Questo fa richiamare acqua all'interno delle cellule e migliorare la distribuzione.
09:26E poi perché contengono vitamina C che insieme ad altre vitamine come la A e la E favoriscono
09:31la formazione di collagene e il buon funzionamento dei capillari sanguini. Poi non eliminiamo i
09:36carboidrati dalla dieta, scegliamoli correttamente, meglio se ha lento rilascio di energia, come
09:41quelli integrali che garantiscono una migliore stabilità glicemica e una maggiore sazietà .
09:45Le fibre che contengono inoltre ci aiutano contro la stitichezza che è un disturbo che
09:49ad esempio ostacola il ritorno venoso. Limitiamo invece prodotti ricchi in carboidrati
09:55raffinati e zuccheri aggiunti perché se in eccesso fanno lavorare di più l'insulina
10:00peggiorando anche la circolazione e la distribuzione dei liquidi. Non dimentichiamoci delle proteine
10:05perché ci aiutano contro la ritenzione idrica. Favoriamo quando possiamo quelle del pesce,
10:10delle uova, dei legumi, anche dei derivati della soia. Se ci piacciono ci va di provarli.
10:14Limitiamo invece le carni trasformate e i formaggi, soprattutto quelli più grassi.
10:20Beviamo acqua correttamente, né troppa né troppo poca, ma garantiamo almeno un litro e mezzo
10:25al giorno minimo. Riduciamo invece il sale aggiunto e il più possibile il consumo di
10:29alcol. E infine direi di favorire quei cibi che ci aiutano a eliminare l'acqua rimasta in eccesso.
10:36Una sorta di diuretici naturali, chiamiamoli così. Il mondo vegetale ne è pieno. Zucchine,
10:42sedano, cavolfiore, asparagi, ore stagione, fragole, ciliegie, anguria. Insomma la scelta è
10:47veramente ampia. Un'ultima domanda. Come si integra una buona nutrizione all'interno dei
10:53percorsi proposti da Terme di Sirmione? Darei un consiglio. Evitiamo improvvisazioni
10:59e diete fai da te, perché il rischio è di peggiorare disturbi già esistenti, ma affidiamoci
11:04intanto a un professionista qualificato. Nella gestione delle patologie vascolari sono due
11:09fattori da tenere a mente, la costanza e l'azione combinata. Questo è il motivo per cui è sempre
11:15fondamentale inquadrare il paziente nella sua globalità , trattamenti specifici, alimentazione
11:20e stile di vita. Il percorso pensato e proposto qui a Terme di Sirmione integra e unisce tutti
11:25questi aspetti. Il nutrizionista quindi cosa fa? Va ad affiancare la terapia medica specializzata
11:31e i trattamenti termali prescritti, lavorando non soltanto in un'ottica di cura, ma anche
11:36di prevenzione e gestione della patologia, poi nella vita di tutti i giorni, anche alla fine
11:40del ciclo termale. Perché noi tutti i giorni mangiamo, ci cibiamo, ma se nel mentre ci nutriamo
11:46bene è decisamente meglio e questo si traduce in risultati più completi, ma soprattutto
11:51più duraturi.
12:18Grazie a tutti!
12:20Grazie a tutti!
Commenti