- hace 13 minutos
En este video hablo con la Dra. Cocó March sobre la gran confusión alimentaria de los últimos años: la pirámide nutricional, los ultraprocesados, el azúcar y qué cambios reales podemos hacer para cuidar nuestra salud de verdad.
Video Completo: https://youtu.be/eOo7BG3QFTM
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NoticiasTranscripción
00:08Hola amigos, bienvenidos a esta nueva entrega del programa Pregunta A. Y hoy tenemos una
00:12pregunta muy interesante para una persona que teníamos muchas ganas de volver a reencontrar,
00:18también muy interesante. Coco March, ¿cómo estás?
00:20Miguel Celades, siempre un placer verte y poder hablar contigo.
00:24Muchas gracias. Ya hemos dicho que no vale decirme que estoy ni más gordo, ni más calvo,
00:28ni más viejo. O sea que tú estás igual, chica.
00:31Estás espectacular. Gracias.
00:33Muchas gracias. Lo que pasa es que tenemos una diferencia. Tú eres ejemplo a seguir,
00:37yo no tanto. Pero bueno, ahí estamos. Pero uno va a aprender.
00:40Todos tenemos lo que mejorar. Todos, todos.
00:43¿Verdad que sí?
00:43Sí.
00:44Bueno, para los que no conozcáis, Coco es científica, es empresaria, sobre todo conferencista y,
00:53oye, figura mediática, ya se puede decir, ¿no? Porque he echado un poco cuentas de por ahí,
00:59pues en Facebook no sé si tienes cuatro millones de seguidores, puede ser.
01:02Sí.
01:03Y en Instagram no vas mal tampoco, un millón, etcétera. Esos números son difíciles en España.
01:10Bueno, tú estás en Estados Unidos, ¿no?
01:12Sí. Bueno, pero es gracias a la gente. La gente creo que cada día están más hambrientos de educación sin
01:24tapujos,
01:25de poder tener conversaciones honestas. Yo hago en vivos casi todos los días.
01:31Entonces, cuando haces un en vivo, la gente te conoce, ve quién tú eres, cuáles no hay, corta, pega, edita,
01:40luces, no, no, es en vivo.
01:42Entonces, el secreto es que cuando estás en vivo la gente puede conocer quién tú eres, se pueden hacer preguntas,
01:49pueden ver si tienes conocimiento también, porque hacer una hora de pregunta y respuesta en vivo todos los días,
01:55pues tienes que saber de lo que estás hablando. Y siempre se tiene que hablar con ciencia y con conciencia.
02:02O sea, en conciencia de con quién es mi audiencia, de qué otras condiciones puedan tener.
02:07Pero esas seguidoras, mayoritariamente mujeres, con afán de ser más saludables,
02:14pues han hecho que el canal y los canales crezcan y estoy muy orgullosa.
02:19Me siento, de verdad, me siento muy agradecida.
02:21Tremendo, tremendo. Bueno, para los que no conozcan, con Coco organizamos aquel famoso,
02:27mítico congreso de Un Mundo Sin Cáncer, lo que tu médico no te está contando.
02:32Recuerdo este libro que nos dejaste delegado por aquí, este libro de Un Mundo Sin Cáncer.
02:36Y bueno, madre mía, la que liamos, la que liaste, la que liaste.
02:41Yo recuerdo solamente una imagen viéndote con todos los micros de todas las televisiones,
02:46que en ese tiempo, vamos, ni Messi, ni Messi hacía aquello, ¿no?
02:51Y bueno, yo tuvimos nuestras críticas, nuestras tales, o sea, de hecho estaba viendo ahora un periódico.
03:00Fíjate, no sé si se ve. Bueno, nos pusieron que no veas, ¿eh?
03:04Aquí estabas tú y Chumari y tal. Bueno, supongo que hay intereses y ya está.
03:12Y dejémoslo ahí, ¿no? Quizá por...
03:14Y ¿sabes qué pasa? Que cuando hablas de prevención, no hay interés, no hay negocio en prevenir.
03:24O sea, muchas de las charlas que yo doy todos los días es prevención en alimentación, suplementación.
03:32Son cosas que son sencillas, que no requieren nada complejo.
03:37Pero la ciencia ha demostrado que si una persona es deficiente en vitamina E3,
03:42tiene un riesgo más elevado de cáncer de colon, tiene un riesgo más elevado de cáncer de mama.
03:47Si una persona es deficiente en aceites omega-3, que el 90% de la población que se ha evaluado
03:54tiene niveles de omega-3 demasiado bajos,
03:58vas a tener más posibilidades de tener un hígado que no funciona bien.
04:02Si el hígado no funciona bien, el hígado es el órgano que se encarga de activar las hormonas.
04:07Por ejemplo, la T4, activarla en T3, que tenemos la mitad de la población tomando eutorix,
04:13levotiroxina, diferentes medicamentos para el hipotiroidismo.
04:16Y el problema no es de la tiroides, porque la tiroides solamente se encarga de activar
04:20entre un 15 y un 20% del total.
04:22El restante se activa en el hígado.
04:24Entonces, cuando uno mira todo el organismo como una unidad y empieza a ver cómo prevenir,
04:31pues claro, esto crea un poco de disonancia con la industria farmacológica,
04:36que no se encarga de prevenir, se encarga de tapar.
04:39O sea, tapar con buena intención.
04:41No estoy diciendo aquí que todo el que es médico tenga la intención de que la gente no se sane.
04:47Pero cuando estudias, pues tienes una referencia de enfermedades y una referencia de fármacos.
04:53No hay una referencia de alimentos que podemos utilizar para evitar esas enfermedades.
04:57Y esos fármacos tienen efectos secundarios.
05:00Nadie tiene deficiencia de ibuprofeno o deficiencia de paracetamol o de Advil o de Motrin.
05:05No tenemos esas deficiencias.
05:07Y cuando los toman la gente, los toman porque los necesitan.
05:11Miguel, la gente tiene dolor y no quieren tomarlos.
05:15No pueden no tomarlos porque tienen dolor.
05:17Pero nadie les explica que esos mismos fármacos, no esteroides,
05:21que puedes comprar en Estados Unidos en un supermercado, en España, en cualquier farmacia sin receta,
05:26crean problemas de retención de líquidos,
05:29crean problemas con la mucosa gástrica del estómago,
05:31crean problemas cardiovasculares avanzados.
05:34Entonces, como son problemas acumulativos,
05:38todo eso, a la larga, crea un cuerpo más predispuesto a desarrollar enfermedades.
05:43El cambio simplemente es el último grito de auxilio del cuerpo de que las cosas marchan mal.
05:49Y aún cuando se recibe ese grito,
05:52aún muchas personas, si hicieran un cambio rádico de estilo de vida,
05:57podrían mejorar.
05:58Pero nadie se los dice.
06:00Nadie les dice.
06:01Mire, vamos a dejar esto, vamos a dejar esto, vamos a cambiar esto.
06:05Ahora, finalmente, hemos cambiado la pirámide alimenticia.
06:09Los científicos llevamos 20 años hablando de esto.
06:12O sea, llevamos 20 años.
06:14Cuando tú y yo hicimos el congreso hace ya casi 10 años.
06:17Y hablábamos de esto y de muchas otras cosas más.
06:20El agua de mar, tantas cosas.
06:22Pero ahí quería la pregunta.
06:23Y creo que eres la persona más indicada para hacerlo.
06:25Porque tú y yo hemos tenido bastantes conversaciones al respecto.
06:29Me acuerdo un día que me dejaste loco.
06:31Porque yo decía, mira, el azúcar no es bueno.
06:33Lo tengo claro, muy bien.
06:34Pero la fruta sí, ¿no?
06:36Me dijiste, sí.
06:37Pero ojo, con la fruta.
06:39Porque mucha fruta tiene mucho azúcar.
06:41Y digo, entonces, ¿el azúcar de la fruta también es malo?
06:43Yo en mi ignorancia, ¿no?
06:45Me dijiste, bueno, pues como todo, en exceso sí.
06:48Entonces me acordé de que yo a mis padres siempre les decía,
06:50comer fruta, que estaréis muy sanos.
06:52Ostras, mi madre se puso con 400 de azúcar un día.
06:56Entonces digo, a ver si haciendo yo, tratando de hacerle el bien,
06:59resulta que le hice el mal, ¿no?
07:01No, no le dices el mal, no le dices el mal.
07:02Lo que pasa es que, Miguel, es como todo.
07:05Un cuerpo saludable que solo coma fruta.
07:10Nunca comes carbohidratos, no comes pan, no comes pastas,
07:13no comes bollos, no comes pizzas,
07:15no comes ultraprocesados.
07:18Y tu dieta base son carnes, frutas y vegetales.
07:22Tú puedes comer tanta fruta como tú quieras,
07:24no te va a desarrollar ni condición cardiovascular,
07:27ni te va a desarrollar diabetes tipo 2.
07:31¿Por qué?
07:31Porque la fruta tiene fibra y porque toda tu alimentación
07:35son fibras saludables de vegetales y de frutas.
07:39Ya hemos dicho que no comes granos, que no comes pan,
07:41que no comes ultraprocesados.
07:43Si comes carnes, frutas y vegetales,
07:47esa alimentación nunca te va a hacer daño.
07:49Pero es que es lo que ocurre.
07:50Que el que come fruta, no come fruta solamente.
07:53Come fruta y come galletas, y come postres,
07:56y come chocolates, y come y bebe Coca-Cola,
07:59y bebe, quien dice Coca-Cola,
08:00fanta, montandú, gaseosas, frutos de jugos,
08:03o zumos o jugos de fruta que tienen arrancada,
08:08se les ha quitado toda la fibra y es fructosa que entra directamente
08:12al torrente sanguíneo a grandes velocidades.
08:15Entonces, si lo ves el concepto, no es que la fruta sea mala.
08:18Lo que pasa es que ahora estamos hablando de una persona
08:21que sin saberlo, Miguel, porque nadie hace esto a propósito.
08:26Nadie dice, ¿sabes qué?
08:27Pues yo voy a comer para desarrollar diabetes.
08:30No.
08:32No.
08:33O sea, lo hacemos porque no lo sabemos.
08:35Y eso es culturalmente hereditario,
08:37porque nosotros aprendemos de nuestros padres,
08:39y los hijos, y los nietos,
08:41y hay cultura familiar de cómo se come en cada casa.
08:44Y eso se hereda porque tú lo ves de lo que te han enseñado.
08:48Yo llevo 30 años en Estados Unidos.
08:50¿Qué es lo que pasó?
08:51Pues cuando yo vine a Estados Unidos,
08:54mi alimentación expandió a diferentes cosas
08:58porque descubrí otros alimentos que no existían
09:00y salí de lo que a mí me habían enseñado.
09:03Pero el hecho de que una persona coma fruta
09:06no es que sea malo,
09:07pero cuando una persona ya ha desarrollado
09:09condición cardiovascular o tiene resistencia a la insulina
09:12o tiene diabetes,
09:14ahora, por todo lo otro que hemos comido,
09:16que hemos desarrollado esas condiciones,
09:17cuando ha sido la fruta,
09:18la fruta simplemente ha sido un añadido,
09:20ahora la fruta nos puede hacer daño.
09:22Pero no inicialmente.
09:24De hecho, de otra forma,
09:25la frase de que todo hasta lo bueno es malo en exceso también.
09:29Un vaso de agua de mar o un tsunami.
09:32O sea que, mira,
09:33y bueno, yo ahí te quería hacer la pregunta.
09:35Varias preguntitas son al respecto de esto.
09:38Porque, claro, llevamos muchos años.
09:40Yo, de hecho, he sido vegano
09:42durante cinco años de mi vida.
09:44Para mí me motivaba más la parte ética.
09:47Ahora hablamos de eso, ¿no?
09:48Pero, claro, después de estar tanto tiempo
09:51queriendo hacerlo bien
09:52y tomando, pues bueno,
09:55pues lo que era la pirámide anterior, ¿no?
09:57Que abajo estaban el pan,
09:59el arroz, las patatas, las pastas,
10:00los cereales,
10:02después frutas, verduras,
10:04leche, quesos,
10:05huevos de aceite de oliva,
10:06yogur de aceite de oliva,
10:07bueno, que eso quizá no tanto, ¿no?
10:08Y arriba del todo estaban las carnes
10:11y, bueno, demonizada la grasa.
10:13Entonces, ahora,
10:14no paro de recibir inputs
10:17por todas partes,
10:18de reels, de cortos y tal,
10:19diciendo, no, no,
10:20que es la carne,
10:22que esto hay que invertirlo.
10:24Entonces, claro,
10:24yo ya no sé si esto es una moda,
10:26si es que se han dado cuenta
10:28de un error,
10:28si es que no hay para tanto.
10:30A ver, ¿qué opinas?
10:32¿Tenemos que comer carne
10:35en la base de la pirámide o...?
10:38Mira, yo soy omnívora,
10:41pero mi alimentación
10:42es 80% plantas.
10:46Mayoritariamente...
10:47¿80%?
10:48Sí, mayoritario...
10:49O sea, mi plato
10:50no es mayoritariamente carne.
10:52De hecho,
10:52no como carne todos los días,
10:54como carne algunos días,
10:55otros días no como carne,
10:56como huevos,
10:57otros días tomo aminoácidos,
10:59porque al fin y al cabo
11:00la carne es proteína
11:01y la proteína
11:02se descompone en aminoácidos.
11:04Es como la carne,
11:05hazte la idea
11:05que es una palabra,
11:06Miguel,
11:07tú tienes tus letras,
11:08M-I-G-U-E-L,
11:10pero el cuerpo no absorbe,
11:11Miguel,
11:12el cuerpo absorbe
11:13las letras sueltas,
11:14absorbe la M,
11:15la I,
11:15y eso se le llaman aminoácidos.
11:17Tú puedes consumir aminoácidos,
11:19ya descompuestos,
11:20van a tener la misma función
11:22que comer carne,
11:23al final de cuentas.
11:24De hecho,
11:24tu cuerpo lo va a aprovechar
11:25sin tener que pasar
11:27por el proceso digestivo.
11:28Pero lo que ocurre
11:29es que,
11:30a ver,
11:30la carne en la nueva pirámide
11:32no está en la base.
11:33La base de la pirámide
11:34son vegetales,
11:36frutas,
11:37grasas saludables,
11:38y la carne está como ahí,
11:40entremedio,
11:40como parte
11:41de una alimentación
11:43equilibrada.
11:44Bueno,
11:45yo he oído,
11:46como que yo he oído,
11:47que bueno,
11:48lo que es la carne,
11:48pescado también,
11:49no sé si comes pescado,
11:50carne, pescado y tal,
11:52que casi,
11:52casi que sí,
11:53en la base,
11:54¿no?
11:54¿Quieres decir que no?
11:55Bueno,
11:55yo la estoy mirando
11:56ahora mismo.
11:57O igual.
11:59Está ahí,
12:00pero no está en la base,
12:02no está en la base,
12:03o sea,
12:03no está on the bottom.
12:05Lo que pasa es que han hecho
12:06una pirámide invertida.
12:08Entonces han puesto
12:09lo que antes estaba arriba-abajo,
12:10lo que antes estaba abajo-arriba.
12:12Entonces le llaman
12:14la pirámide invertida.
12:15Entonces con los vegetales
12:16y la fruta,
12:17al mismo nivel,
12:18tienes las grasas,
12:21tienes los lácteos,
12:22tienes la carne,
12:23tienes el pescado.
12:25Mira,
12:26mi idea siempre es la misma.
12:28Ser real,
12:29no seas ideal.
12:30Cuando había la gran moda
12:32de las grasas,
12:34que es cuando yo vine
12:35a Estados Unidos
12:36y aquí era,
12:36pero una cosa,
12:38todo light,
12:38light,
12:39light.
12:40En España no sé
12:41cómo le llamaban,
12:41sin grasa.
12:42Sí,
12:42light,
12:43sí,
12:43sí.
12:43También,
12:44bueno,
12:44es que aquí era una locura.
12:46Yo pensaba,
12:46digo,
12:46pero qué chorradas,
12:48mi abuela siempre había comido
12:49aceite de oliva
12:50y nadie se había enfermado.
12:51O sea,
12:52yo estaba en la universidad
12:53y no hacía más que hablar
12:55de las grasas,
12:56de lo malas que son,
12:57de la cocción,
12:58de eso y de aquello.
12:59Tenemos que escuchar
13:00un poco el sentido común
13:01y dejar de guiarnos
13:03tanto,
13:04por las modas.
13:05Mira,
13:05es que hay modas.
13:06Ahora,
13:06por ejemplo,
13:07se habla del alcohol
13:07y el alcohol
13:10está satanizado,
13:11el vino satanizado.
13:13O sea,
13:13cada vez hay algo
13:14que se tiene que satanizar
13:15porque eso nos da mucho
13:16de qué hablar,
13:17especialmente ahora
13:18en redes sociales
13:18necesitas el bueno
13:19y el malo.
13:20significa que tomarse
13:22una copa de vino
13:23de cuándo va a ser
13:25lo peor del mundo.
13:25A ver,
13:26yo no le recomendaría
13:26una receta a alguien,
13:28mire,
13:28de receta le voy a decir,
13:29tome una ensalada
13:30y una copita de vino.
13:31Pues no,
13:32porque el vino
13:32no es un alimento.
13:35Bueno,
13:36los médicos,
13:37yo recuerdo a mi padre
13:38que en su día
13:38le dijeron
13:39que un vasito de vino
13:40en la comida y tal,
13:41pero claro,
13:41eran los tiempos aquellos
13:42que los médicos
13:43te recibían
13:43con un puro fumando.
13:45Lo que pasa es que
13:46se había dicho,
13:47porque el veratrol
13:49en el vino
13:49tiene ciertos beneficios,
13:51pero ahora se están estudiando
13:53los riesgos del alcohol.
13:55Entonces es bueno saber
13:56que,
13:56pero es que eso no es nuevo.
13:58Ya lo hemos sabido
13:59que el alcohol
14:00siempre tiene riesgos,
14:01pero a veces
14:01en la televisión,
14:04ahora en redes sociales,
14:05siempre se tiene que buscar
14:07uno que es malo
14:08para ponerle la etiqueta
14:09de malo
14:10porque hay algo
14:11de lo que hablar.
14:12A los noticieros
14:13no les importa
14:14en realidad
14:14que tú estés saludable
14:16o que no,
14:16lo que quieren son
14:17son headlines,
14:18o sea,
14:19un gancho,
14:19algo que llame la atención
14:20para que te quedes
14:21a ver ese segmento
14:22del programa
14:22y pongan publicidad
14:23y ahí les sale a cuenta,
14:25pero se tiene que usar
14:26un poco el sentido común.
14:27¿Qué es lo que
14:28la dieta original
14:30mediterránea,
14:31cuál había sido?
14:32No digo la de ahora
14:32porque con los años
14:33pues hemos ido cambiando,
14:35pero eran mayoritariamente
14:37legumbres,
14:39carnes,
14:40pescado,
14:41mucha fruta,
14:42mucha verdura,
14:43todavía,
14:44mucha gente
14:45en Cataluña
14:46come así,
14:47come una alimentación
14:49variada,
14:50yo no creo
14:51que todo el mundo
14:52en España
14:53se fue a los ultraprocesados,
14:54más en Estados Unidos
14:56que la gente,
14:57los doctores
14:58seguían la pirámide,
14:59tienes que comer
15:00muchos carbohidratos,
15:01lo que ocurre
15:01es que luego en Europa
15:02pues Estados Unidos
15:05estornuda
15:05y el resto de Europa
15:06se acatarra
15:07porque hay mucha
15:08influencia americana,
15:10pero mi consejo
15:10siempre es
15:11usa el sentido común,
15:13la gente
15:14es inteligente
15:15y tiene intuición,
15:17¿es necesario
15:18comerse
15:19pedazos gigantes
15:20de carne
15:21todos los días?
15:22No,
15:23no es lógico,
15:25yo no estoy
15:25en acuerdo
15:26con las dietas
15:27carnívoras
15:27a no ser que una persona
15:29tenga una condición
15:30que se llama
15:31SIBO,
15:32que es una bacteria
15:33que tiene que estar
15:35en el intestino
15:36grueso
15:36y a veces
15:37se desplaza
15:38al intestino delgado
15:38y para matar
15:39esa bacteria
15:40por generalmente
15:42cuatro semanas
15:43a seis semanas
15:44una dieta carnívora
15:45puede beneficiar
15:47muchísimo
15:47donde no se comen
15:49vegetales
15:49ni frutas
15:50ninguna fibra
15:51fuera todo lo que se come
15:53es carne,
15:54única y exclusivamente
15:54carne o pescado
15:55porque entonces
15:56esa carne o pescado
15:57al no aportar
15:58ningún carbohidrato
15:59hace que esas bacterias
16:00que viven
16:01de los fermentos
16:01de carbohidrato
16:02mueran,
16:03pero luego la persona
16:04una vez esas bacterias
16:05que deberían estar
16:06en el intestino grueso
16:07y ya ha muerto
16:08esa persona
16:09poco a poco
16:09puede ir reiniciando
16:10a consumir
16:12vegetales y frutas
16:13y va a estar bien
16:13pero
16:15¿qué quieres que te diga?
16:16es que a veces
16:16a mí los extremos
16:17no me gustan
16:18y a susanos
16:18sí, sí, sí, no, muy bien
16:19no, no, y por eso
16:20quiero hablar contigo
16:21porque sé que
16:22contigo mejor que con nadie
16:23porque por ejemplo
16:24yo lo que veo
16:25en mi mente
16:26llámale un poco
16:27conspiranoica
16:28es decir
16:28que lo han planteado
16:30como que el tema
16:30de las comer cereales
16:32y legumbres
16:34que bueno
16:35que causan inflamación
16:37antinutrientes
16:38ahora me comentas
16:39quizá
16:39pero que ha sido
16:40un poco preparado
16:41un poco por cierta industria
16:42que nos hizo
16:43desayunar ese tipo de cosas
16:45cuando oigo
16:46muchas veces
16:47personas que dicen
16:48oye
16:49que la avena
16:50que los ciertos productos
16:52son para engordar ganado
16:54pero a nosotros
16:55nos inflaman
16:56no son para nosotros
16:57y los antinutrientes
16:58también
16:59como lo ves
16:59al respecto
17:00quiere decir
17:01ha sido una moda inducida
17:02o una
17:03ya no moda
17:03porque llevamos décadas
17:04con esto
17:05o es una moda
17:07ahora esto otro
17:08y tenemos que compensar
17:10ahí
17:10¿cómo lo ves?
17:11Miguel
17:12es una muy buena pregunta
17:13porque a veces llega
17:14al punto que la gente
17:15ya no sabe qué creer
17:16porque yo no soy
17:17la única científica
17:18que está en redes sociales
17:19hay muchos médicos
17:20hay muchos médicos
17:21con diferentes
17:23opiniones
17:24y yo pienso
17:25que es importante
17:25reservarnos las opiniones
17:27y basarnos
17:28en la ciencia
17:29y usar el sentido común
17:30y ya
17:31porque cuando haces eso
17:32tienes un porcentaje
17:34de error más bajo
17:34entonces respondiendo
17:35a tu pregunta
17:36la nueva pirámide
17:38es
17:38cien mil veces
17:40mejor que la de antes
17:41pero
17:43cien por cien
17:44no es saludable
17:45claro hombre
17:46no es saludable
17:47comer
17:48granos
17:49ultraprocesados
17:50porque era todo
17:50comer cereales
17:51cuando la gente
17:52le dices comer cereales
17:53pues que es comer
17:53avena
17:54o comer el cereal
17:55que te viene
17:56en una cajita
17:57o comer pan
17:58o sea
17:59comer una cantidad
18:00de pastas
18:01de pizzas
18:02la pirámide
18:04antigua
18:04era todo carbohidratos
18:05en la parte de abajo
18:06entonces lo que han hecho
18:07ahora es
18:08invertirla
18:09porque tenían
18:09las grasas
18:10arriba del todo
18:11tenían
18:12las frutas
18:13y los vegetales
18:14por ahí también
18:14hacia arriba
18:15entonces ahora
18:15lo han invertido
18:17donde la base
18:18de la alimentación
18:19pues son
18:20vegetales
18:21frutas
18:22carnes
18:22pescados
18:23la pirámide
18:25es como una guía
18:26visual
18:26para que la gente
18:28sepa lo que es
18:28importante
18:29y al invertirla
18:30pues ahora te queda
18:32que arriba del todo
18:33tienes una cantidad
18:34muy pequeña
18:35de lo que antes
18:36tenías
18:37una cantidad
18:37muy grande
18:38porque sabemos
18:39que los carbohidratos
18:40son peligrosos
18:41porque los carbohidratos
18:42sean
18:44aún si son de grano entero
18:46si es un carbohidrato
18:47si es un pan
18:48una pasta
18:49una pizza
18:50cualquier bollería
18:53incluso si estamos
18:55hablando de arroz
18:56o estamos hablando
18:57de otros granos
18:58elevan los niveles
19:00de glucosa
19:01en sangre
19:01elevan los niveles
19:03de glucosa
19:03en sangre
19:03necesitan insulina
19:05elevada
19:06para poder
19:08metabolizarse
19:09cuando nosotros
19:10tenemos la insulina
19:11elevada
19:12por tiempo
19:12eso crea
19:14que las células
19:15se vuelvan resistentes
19:17¿qué significa eso?
19:18si tú tienes
19:19alguien
19:19que te está
19:20constantemente
19:21llamando por teléfono
19:22y ya
19:23ya tuviste la conversación
19:24ya se terminó
19:25la conversación
19:27ya se decidió
19:28y te está haciendo
19:29la misma pregunta
19:30¿tú le vas a seguir
19:30respondiendo el teléfono?
19:32claro
19:32no
19:33desde luego
19:33o la vas a bloquear
19:35o vas a poner
19:36la buzón de voz
19:37las células
19:38hacen lo mismo
19:38cuando las células
19:40ya han recibido
19:40suficiente glucosa
19:41y nos hace falta
19:43solamente
19:43en glucosa
19:44en sangre
19:455 gramos
19:46para toda nuestra sangre
19:48para que no tengas
19:48un bajón
19:49de azúcar
19:505 gramos
19:51eso es
19:52una cucharadita
19:53de café
19:53una cucharadita
19:54de café
19:55son 5 gramos
19:56más o menos
19:56entonces para nosotros
19:58tener la glucosa
19:59en sangre
19:59para alimentar
20:00el cerebro
20:01porque el cerebro
20:01se alimenta
20:02mayoritariamente
20:03de glucosa
20:045 gramos
20:05entonces cuando nosotros
20:06consumimos
20:07un refresco
20:08y no estoy diciendo
20:09con esto
20:10que tengamos
20:11que ser ermitaños
20:12y que nunca vamos
20:13a hacer nada
20:14Miguel
20:14tú y yo hemos salido
20:16hemos ido
20:17a lugares
20:18y nos hemos comido
20:19dulces
20:22pero que
20:23tiene que ser
20:24esa
20:24es la excepción
20:26no es la regla
20:27entonces si tú dices
20:28mira
20:28el 80-90%
20:29de los días
20:30yo como en mi casa
20:31yo me como
20:32medio kilo
20:33de vegetales
20:35crudos
20:36porque yo me los como
20:37todos los días
20:37medio kilo
20:38una libra
20:39para los que están
20:40en Estados Unidos
20:42ensalada
20:42pero es que esa ensalada
20:43tiene que tener de todo
20:43lechuga
20:44tomate
20:44pimiento
20:45cebolla
20:45ponle de todo
20:46que eso
20:47llene tu estómago
20:48medio kilo
20:49pero a ver
20:50claro es que
20:51ahí está el tema
20:52que uno no sabe
20:53qué pensar
20:53porque igual que
20:54el colesterol
20:55nos dijeron
20:55que era
20:56elevado
20:56era malo
20:57y resulta
20:57que no es tan malo
20:58digo a ver si va a pasar
20:59lo mismo con el azúcar
21:00también
21:00se necesita la glucosa
21:01pero no tanto
21:02no pero lo que pasa
21:03es que la glucosa
21:04tu cuerpo
21:06tu cuerpo
21:07puede crear glucosa
21:10a ese concepto
21:11la neogénesis
21:12de la glucosa
21:13tu cuerpo
21:13la puede fabricar
21:14aún si tú
21:15tienes
21:16cero glucosa
21:17o cero fructosa
21:19o carbohidrato
21:19en consumo
21:20por ejemplo
21:21los que viven
21:22en la antártica
21:23que viven
21:23de pescado
21:24y que tienen niveles
21:26de glucosa
21:26bajos
21:27pero suficientes
21:28para sobrevivir
21:29el cuerpo
21:31gluconeogénesis
21:32es la función
21:33natural
21:34de las células
21:34que el cuerpo
21:35tiene para fabricar
21:36su propia glucosa
21:37a raíz
21:38de otros factores
21:39entonces
21:40el cerebro
21:41puede alimentarse
21:43de cuerpos
21:43cetones
21:44por eso
21:44la famosa
21:45dieta cetogénica
21:46donde se restringe
21:48el uso
21:49el consumo
21:50de carbohidratos
21:50y de azúcares
21:52bueno
21:52azúcar cero
21:53pero consumo
21:54de carbohidratos
21:55o cero
21:55o menos de 20 gramos
21:57por día
21:57generalmente
21:58el cuerpo
21:59entonces
22:00empieza
22:00a crear
22:02cuerpos cetogénicos
22:03y esos cuerpos
22:04de cetonas
22:05son lo que alimentan
22:06la mente
22:07porque el combustible
22:09favorito de la mente
22:10no es la glucosa
22:11es los cuerpos
22:12cetogénicos
22:13lo que ocurre
22:14es que
22:14el combustible
22:16menos limpio
22:16es la glucosa
22:17y funciona bien
22:18pero cuando una persona
22:19yo por ejemplo
22:20que he hecho
22:20y no lo recomiendo
22:21pero yo he hecho
22:23ayunos extendidos
22:24de 5 días
22:245 días
22:25sin comer
22:25absolutamente nada
22:26¿no lo recomiendas?
22:28de 2-3 días
22:29un ayuno
22:30¿no lo recomiendas?
22:31para mujeres
22:31para mujeres
22:33no
22:33no lo recomiendo
22:34para mujeres no
22:35por lo que sé ahora
22:37que yo ignoraba antes
22:38porque la gente
22:39es evolutiva
22:40entonces
22:40lo primero que tenemos
22:42que
22:42la primera regla
22:44de un científico
22:45una científica
22:46un investigador
22:46es poder
22:48reiterar
22:49con una nueva versión
22:50lo que ahora sabemos
22:51que antes desconocíamos
22:53¿qué es lo que desconocíamos?
22:54cuando
22:55cuando se estudió
22:56el ayuno intermitente
22:58en el 2016
22:59un científico
23:00ganó el premio Nobel
23:01porque
23:02descubrió
23:03unos factores
23:04de
23:05que ocurrían
23:06en nuestro organismo
23:07cuando nosotros
23:08la autofagia
23:10cuando nosotros
23:10no comemos
23:11y unas activaciones
23:12de mecanismos
23:13mTOR
23:14y otros mecanismos
23:15y entonces
23:16eso se volvió
23:16un boom
23:17porque tiene
23:18un factor
23:18rejuvenecedor
23:19para las células
23:20y eso sigue siendo cierto
23:22eso no ha cambiado
23:23pero ¿qué es lo que ha cambiado?
23:25el estudio
23:26que hemos hecho
23:27sobre las hormonas
23:28en las mujeres
23:29las mujeres
23:31no somos
23:32mini hombres
23:32entonces
23:33como los estudios
23:34que se hicieron
23:34se hicieron en varones
23:36nunca se habían hecho
23:37mujeres
23:37no sabíamos
23:39cuál era el efecto
23:39en la mujer
23:40que es lo que sabemos ahora
23:41que cuando haces
23:43ayunos extendidos
23:44tan largos
23:45eso afecta
23:46no solamente
23:47tan largos
23:49o sea
23:49yo los he hecho
23:50de hasta 5 días
23:51y hacía yo
23:52ayunos de 24 horas
23:53todos los días
23:54por años
23:55y yo me sentía
23:57súper bien
23:57porque claro
23:58mi trabajo
23:58es un trabajo
23:58muy mental
23:59mi cuerpo
24:00está alimentándose
24:01de cetonas
24:03en lugar de alimentarse
24:04de glucosa
24:04y me iba muy bien
24:05pero no tenía en cuenta
24:07el impacto hormonal
24:08negativo
24:09que eso tenía
24:10entonces
24:10¿qué es lo que ocurre?
24:11la mujer
24:12tiene un ciclo hormonal
24:13el día 1 del ciclo
24:14el estrógeno
24:15empieza a subir
24:16y las mujeres
24:17casi todas las mujeres
24:17nos sentimos genial
24:18eso nos da
24:19muchísima confianza
24:21tenemos ganas
24:22de hacer ejercicio
24:23bueno
24:23estamos al 100
24:24luego
24:25el ciclo
24:26tiene 28 días
24:27va subiendo la montañita
24:28llegamos a mitad del ciclo
24:30y el cuerpo
24:30tiene que
24:31activar
24:32una hormona
24:33la FSH
24:34que tiene que
24:35decirle al organismo
24:36que fabrique
24:37progesterona
24:37la progesterona
24:39es la hormona
24:39de la gestación
24:40para que el cuerpo
24:41pueda fabricar
24:42esa hormona
24:43la FSH
24:44tiene que ir
24:46como un inspector
24:46al cuerpo
24:47y decir
24:47a ver
24:47tiene este cuerpo
24:49los recursos necesarios
24:50para llevar un embarazo
24:51y si no tiene
24:52los recursos necesarios
24:54para llevar un embarazo
24:55entonces no voy a ovular
24:55entonces muchas mujeres
24:57empiezan a tener
24:58ciclos anubulatorios
25:00aún si sangran
25:01porque las mujeres
25:02que están
25:02tomando la píldora
25:04sangran
25:05pero no tienen ovulación
25:06o sea
25:07el sangrado
25:08no siempre es
25:09señal de ovulación
25:10entonces
25:11es importante
25:13tener eso en cuenta
25:13pero que es lo que ocurre
25:15que cuando una mujer
25:16hace
25:16esos ayunos
25:18prolongados
25:18no a todas
25:20no a todas
25:20a la misma vez
25:21no a todas
25:22igual
25:23porque todas
25:23somos diferentes
25:24pero afectan
25:25nuestras hormonas
25:26esa afección hormonal
25:29luego puede tener
25:30un efecto negativo
25:32a largo plazo
25:33cuando nosotras
25:34entramos en la menopausia
25:36afecta a las hormonas
25:37que tienen
25:38ese no comer
25:40afecta a la glándula tiroides
25:42o sea
25:42tiene unos efectos hormonales
25:44que no son beneficiosos
25:46cuando se hacen
25:47esos ayunos
25:47extendidos por días
25:48como yo los había hecho
25:50y los había recomendado
25:51pero permíteme
25:52que te interrumpa
25:53porque digamos
25:55no podría ser
25:56digamos
25:56si estás haciendo
25:57un estudio científico
25:58supongo que lo habrás
25:59tenido en cuenta
26:00no puede ser
26:01otro factor
26:01que no tengas en cuenta
26:03por ejemplo
26:04ciertas cosas
26:05bueno
26:06no vamos a entrar
26:07en tal
26:07que hayan hecho
26:08que digamos
26:09que la hormona femenina
26:11esté
26:12en estos momentos
26:13muy devaluada
26:14igual
26:14que el espermatozoide
26:17masculino también
26:18quiero decir
26:18no podría ser por esto
26:20porque de cara al hombre
26:21tú sí dirías
26:23que es
26:24la autofagia
26:25es buena
26:25para el hombre
26:26la autofagia
26:27es buena
26:28para el hombre
26:28y para la mujer
26:29y estos descubrimientos
26:31que se han hecho
26:32no son post-covid
26:33no son descubrimientos
26:34post-covid
26:35ya lo has dicho
26:36tú
26:36vale vale
26:36no no
26:37no no
26:38no no
26:38no no
26:39y sabemos
26:40o sea
26:40hay evidencia
26:41se ha documentado
26:42en la literatura
26:43que las personas
26:43que se vacunaron
26:44tienen
26:45hay un impacto
26:47reproductivo
26:48tanto para el hombre
26:49para la mujer
26:49o sea
26:50eso no es
26:50está documentado
26:51en la literatura
26:52no es conspiranoico
26:53hay suficiente
26:54evidencia científica
26:55para todo el mundo
26:56el que decidió vacunarse
26:58el que decidió
26:59no vacunarse
26:59eso ya es una
27:00una opinión personal
27:02yo eduqué mucho
27:03entre las líneas
27:04en las que podía hablar
27:05en aquel tiempo
27:05en redes sociales
27:06sobre los pros
27:08los contras
27:08y cómo se toman
27:09las decisiones
27:10y cuál era el riesgo
27:11el riesgo real
27:12no el riesgo ficticio
27:14pero bueno
27:14eso ya es una
27:15una agua pasada
27:17verdad
27:17la tenemos que dejar de lado
27:18pero volviendo
27:19al tema
27:20del que me estás hablando
27:21sin duda
27:22sabemos que hay
27:23un impacto reproductivo
27:24que ha afectado
27:25no a todas
27:26pero una gran parte
27:28de las mujeres
27:28y de los hombres
27:29pero el tema
27:30del ayuno
27:31es totalmente separado
27:33eso se empezó
27:33a investigar
27:34antes
27:34antes de
27:35de toda esa etapa
27:37y se empezó
27:37a estudiar
27:38a las mujeres
27:38qué es lo que pasaba
27:39con las mujeres
27:40qué nos pasaba
27:41y yo lo vi en mí misma
27:42o sea yo lo vi
27:43que aunque me iba muy bien
27:44de repente
27:45un día
27:46yo me di cuenta
27:47que yo tenía menorrea
27:48o sea que a mí
27:49se me habían retirado
27:49los periodos
27:50como si hubiera entrado
27:51en menopausia
27:51claro luego me regresaron
27:53yo todavía tengo
27:54yo tengo 52 años
27:55y todavía tengo periodos
27:56pero
27:57el impacto hormonal
27:59no lo conocíamos
28:00porque los estudios
28:01se hicieron en ratones
28:02se hicieron en hombres
28:03y se asumió
28:04o sea la mayoría
28:05de estudios
28:06las mujeres
28:07ni siquiera
28:07fueron incluidas
28:08en un estudio científico
28:09Miguel
28:10hasta el 80 y pico
28:11y la mayoría
28:12el 90% de estudios
28:14se hacen solo en hombres
28:15porque las mujeres
28:16tenemos ciclo hormonal
28:17y el ciclo hormonal
28:18afecta los resultados
28:19de las medicaciones
28:20no conviene
28:24bueno no te quiero
28:25sé que tu tiempo es oro
28:26y bueno
28:27dicen que hasta Dios
28:28perdona el tiempo
28:29no
28:29o sea que te hago
28:30un par de preguntas
28:31solamente
28:31te haría una
28:33¿qué tres cosas
28:35eliminarías
28:35ahora mismo
28:36si tú pudieras
28:39de la dieta humana?
28:40¿qué tres cosas?
28:41se habla mucho
28:42de los aceites vegetales
28:45últimamente también
28:46no sé si lo has visto
28:46una tendencia importante
28:48esos aceites
28:50son vegetales
28:51esos son los que compra
28:52la mayoría de gente
28:53aceite de
28:54eso es mazola
28:56aceite de maíz
28:57aceite de soya
28:59yo mira
29:00te voy a decir
29:02lo que eliminaría
29:02eliminaría
29:03si solo me das tres
29:04bueno
29:05yo eliminaría
29:06la comida rápida
29:09McDonald's
29:10Burger King
29:13ultraprocesados
29:13los
29:14comida rápida
29:15la comida rápida
29:16esa que entras
29:17y sales
29:17que lo fríen
29:19yo cuando voy a un restaurante
29:21les digo muchas veces
29:23que tengo alergia
29:24a las grasas
29:25que solo puedo comer
29:26aceite de oliva
29:27o mantequilla
29:28que lo que me van a cocinar
29:30que tengo
29:30bueno
29:31mi cuerpo
29:31reacciona fatal
29:33entonces que me lo cocinen
29:35con una grasa saludable
29:36y te lo hacen
29:37te lo hacen
29:37porque hoy en día
29:38muchos restaurantes
29:39se preguntan
29:39si tiene alguna alergia
29:40alguna intolerancia
29:41ay si
29:42si yo le contara
29:43yo necesito
29:44ese salmón
29:45que me van a preparar
29:45necesito que me lo preparen
29:46en mantequilla solamente
29:49porque muchas veces
29:50no tienen ni aceite de oliva
29:51algunos restaurantes
29:52en España
29:53sí
29:53porque en España
29:54el aceite de oliva
29:55es el pan de Dios
29:56pero te vas a otros lugares
29:57del mundo
29:58y el aceite de oliva
29:59no existe
29:59la mantequilla
30:00es mucho más fácil
30:01de encontrarse
30:02pero en todos los restaurantes
30:03siempre hay esas grasas
30:05ultraprocesadas
30:06que son malas
30:06pero si ya evitamos
30:08o sea tenemos que tener
30:09clarísimo esto
30:10si comemos en un restaurante
30:12Miguel
30:13todos los restaurantes
30:14cocinan con grasas vegetales
30:15todos
30:16claro
30:16es imposible
30:18tener un restaurante
30:19que sea
30:21económicamente
30:22viable
30:23y que te ponga
30:24sí
30:24el aceite de oliva
30:25cuánto es el litro
30:26del aceite de oliva
30:27hoy en día
30:27si es que no me acuerdo
30:28pero no es barato
30:29una locura
30:30no lo sé
30:31no lo compro
30:32pero sé que
30:32sé que es durísimo
30:34además
30:34no paran de arrancar
30:35olivos aquí en España
30:36¿pero por qué arrancan olivos?
30:38¿qué ha pasado?
30:38para poner placas solares
30:40normal
30:40la famosa agenda
30:42todos los olivos
30:43de aquí he arrancado
30:43olivos centenarios
30:45pero millones
30:46eso sí
30:47mandando dinero
30:48a otros países
30:49para cultivar olivos allí
30:50pero ahí
30:51nos metemos en otro jardín
30:52vamos a dejarlo
30:53bueno
30:54si ya sabes
30:54que a mí todos esos temas
30:55intento mantenerme al margen
30:57pero es verdad
30:57es una evidencia
30:59o sea
30:59yo recuerdo
31:00cuando fui al colegio
31:01España era el primer país
31:02exportador
31:03digamos
31:04productor de vino
31:05de naranjas
31:06también lo era
31:06y de aceite de oliva
31:07y ahora ya no
31:09ahora todo nos viene
31:10a más de
31:11que viene a veces
31:12de más de
31:13de 5.000 kilómetros
31:14entonces yo creo
31:16que también entiendo
31:17no sé
31:17corrígeme si ni me equivoco
31:19que uno tiene que comer
31:20lo que
31:20lo que genera
31:22su entorno
31:23entiendo
31:24¿no?
31:24esto es lo más saludable
31:26lo más saludable
31:27comer tú
31:27la miel
31:28del área
31:29donde tú vives
31:30porque esas abejas
31:31han estado
31:33polinizando
31:33con otras plantas
31:35que están en el área
31:36ayuda a mejorar
31:37las personas
31:38que tienen alergias
31:39de temporada
31:40comer todo lo que sea
31:41en el área
31:41y si se puede
31:43tener un huertito
31:44yo quiero tener un huertito
31:46la verdad es que no lo tengo
31:47no por falta de espacio
31:47sino por tiempo
31:48pero quiero tener un huertito
31:50Miguel
31:50de verdad
31:51a mí me da una paz
31:52tengo cuatro cositas
31:54nada
31:54unas hojitas de laurel
31:55tengo por ahí
31:56basil
31:56no sé cómo se dice
31:57en español
31:57basil
31:58es una
32:00basil
32:00no sé cómo se dice
32:01how do you see basil
32:02in spanish
32:03no lo recuerdo
32:04basil
32:05llevo tantos años
32:06hablando inglés
32:08se escribe basil
32:09basil ahí
32:10que nos lo dejan
32:11en los comentarios
32:11los bilingües
32:12por favor
32:13bueno es que no estamos
32:13en directo
32:14será difícil
32:15pero nos los dejarán
32:16después
32:17pero lo busco aquí
32:19basil
32:20como es
32:21es que no
32:22no recuerdo
32:24yo le llamo Berta
32:25chaje me te le llamo Berta
32:27me ayuda mucho
32:28inglés no es
32:29albahaca
32:30albahaca
32:31albahaca
32:31me encanta
32:33yo de hecho
32:34las hojitas
32:34me las pongo
32:35en la ensalada
32:36orégano
32:36tengo un poco de orégano
32:37también me lo pongo
32:38en la ensalada
32:39tengo que decirte
32:40que hubieras sido feliz
32:40si hubieras podido venir
32:41que no pudiste venir
32:42al último congreso
32:43que hicimos
32:44de ciencia de espíritu
32:45temas personales
32:46bueno
32:47familiares
32:48que creo que se solventaron
32:49enhorabuena
32:50y tal
32:50pero bueno
32:51allí en la dolsa revolución
32:53en la dolsa revolución
32:54tú serías feliz
32:56allí con todo lo que hay
32:58no me tengo que ir a ver
32:59a Josep
32:59cuando baje para Barcelona
33:01y me lo tengo que ir a ver
33:02para llevarme plantitas
33:03para
33:04para tener un huertito
33:06al menos
33:07de
33:07de plantas
33:09aromáticas
33:10para cocinar
33:11porque eso es
33:12cuando cocinas
33:13con plantas aromáticas
33:14y estevia
33:15y todas esas plantas
33:16tiene una
33:18selección
33:18de las 40 principales
33:20que dice
33:20que son las que tienen ahí
33:21aparte que tiene
33:22más de 1500
33:23pero serías feliz
33:24tú ahí lo pasarás bien
33:25pues bueno
33:26si vienes
33:26si quieres
33:27yo te acompaño
33:29encantado de la vida
33:30a mi amigo
33:32Josep
33:33entonces bueno
33:33para ir
33:34entonces mira
33:35ultraprocesados
33:36ultraprocesados
33:37tenemos uno
33:38no eliminaría
33:39el azúcar
33:40y te voy a decir
33:40por qué
33:41te voy a decir
33:42por qué
33:43porque
33:44tenemos que ser reales
33:46no ideales
33:46lo que
33:47lo que educaría
33:48a las personas
33:48no a ver
33:49es que
33:51eliminar
33:52el azúcar
33:54la miel
33:55en cantidades
33:56pequeñitas
33:57pequeñitas
33:58o sea
33:59tú me conoces
34:00que yo soy
34:00anti azúcar
34:01no pongo azúcar
34:02al café
34:03o sea
34:03no tomo azúcar
34:04no la tomo
34:05para nada
34:05pero ocasionalmente
34:07a mí me gusta
34:08ir a un restaurante
34:09y pedir un postre
34:10porque la vida
34:11parte de ser saludable
34:13también es
34:14tener una vida social
34:15y pasártelo bien
34:17y tener
34:18excesos
34:18pero el problema
34:19es que tenemos
34:20tenemos demasiada
34:21culpabilidad
34:22y no tenemos
34:23suficiente
34:23concienciamiento
34:24o sea
34:25tú escuchas
34:25las redes sociales
34:26y tienes
34:27todos los extremos
34:28que no se come fruta
34:30que la fruta
34:31es una caca
34:31que no se come carne
34:33que la carne
34:34es una caca
34:35pero donde hemos llegado
34:37dios mío
34:37pero qué cosa
34:38entonces
34:39yo lo que considero
34:40es que tenemos
34:41que tener un punto medio
34:42todo el mundo
34:43tiene que tener
34:44la
34:45la posibilidad
34:46de tener
34:48un momento social
34:49donde disfruta
34:51y tomas alcohol
34:52o tomas un postre
34:53pero es ese momento social
34:55porque lo que sabemos
34:56y eso sí lo sabemos
34:57que las personas
34:58que son más centenarias
34:59no es sólo lo que comen
35:01sino también
35:01cómo viven
35:02cómo se asocian
35:03cómo se lo pasan bien
35:05entonces
35:05a veces
35:06como que nos vamos
35:07tan tan tan
35:08a los extremos
35:08y hay esa gente
35:10en redes sociales
35:10médicos que yo tengo
35:11en mi podcast
35:12y aprovecho para hacer
35:13publicidad del podcast
35:14cómo curar
35:15que todas las semanas
35:16todos los lunes
35:16tiene un episodio nuevo
35:17y los médicos
35:19y las médicas
35:20y los científicos
35:21y las científicas
35:22que traigo
35:22son espectaculares
35:24voy a estar grabando
35:25en Barcelona
35:25así que vamos a hablar
35:26también de eso
35:27para tener
35:29a personalidades españolas
35:31pero siempre intento
35:33cuando viene un invitado
35:34que es un poco extremista
35:35o una invitada
35:36intento buscar
35:37el punto medio
35:39y la reflexión
35:41tuve un invitado
35:42que decía
35:43es mejor
35:44la fruta es lo peor
35:46es una M
35:47me decía
35:48en mi entrevista
35:49es lo peor
35:50lo peor que puedo hacer
35:51bueno
35:52si la gente
35:52me sigue
35:53sabe que seguro
35:54de quién estoy hablando
35:55la fruta es una M
35:56y bueno
35:57yo lo dejé
35:57que hablara
35:58que se explicara
35:59entonces le pregunté
36:00y es mejor
36:00comerse una chocolatina
36:01y le dije
36:02¿por qué
36:02es mejor comerse
36:03una chocolatina?
36:04me dice
36:04porque el que se la come
36:05una chocolatina
36:06se la come
36:06una vez
36:08cada santo
36:09tanto tiempo
36:10y la fruta
36:11te la comes
36:11todos los días
36:12le dije
36:12mira
36:13cuando yo comía
36:14dos chocolatinas
36:15yo no me la comía
36:16una vez cada cuando
36:17yo me la comía
36:18en la mañana
36:18me la comía
36:19media tarde
36:20me la comía
36:21tres veces al día
36:22me comía
36:22tres chocolatinas
36:23entonces a mí
36:24que para
36:25que le digamos
36:26a la gente
36:27una aberración
36:28tan grande
36:29que un médico
36:30me diga algo tan feo
36:31no me gusta
36:32porque estamos
36:34yéndonos
36:35a los extremos
36:36porque luego
36:36la gente
36:37no sabe qué pensar
36:38entonces es
36:39comerse
36:40una chocolatina
36:41malo
36:41si te comes
36:42una chocolatina
36:42de cuando en cuando
36:43no pasa nada
36:45de cuando en cuando
36:46pero me refiero
36:46no te comas
36:47hoy la chocolatina
36:48mañana el helado
36:49al día siguiente
36:50las galletas
36:50o sea
36:51me estoy refiriendo
36:52en esa categoría
36:53de postres
36:54ocasionalmente
36:55date un gusto
36:56pero no te lo des
36:57con culpabilidad
36:58datelo con conciencia
36:59o sea
36:59yo le digo a las personas
37:00ustedes tienen que comer
37:02comida mala
37:02con conciencia
37:03¿qué significa eso?
37:05suena feo ¿verdad?
37:06van a coger un blurb
37:07Coco ha dicho
37:08que tienes que comer
37:09comida mala
37:09con conciencia
37:10no a lo que me refiero
37:11es que todos sabemos
37:12lo que es malo
37:12pero no
37:13nadie
37:14nadie
37:15va a poder evitar
37:16por un tiempo
37:18largo
37:18por 10 años
37:20nunca comer
37:21nada
37:21que no es malo
37:23entonces
37:23¿cómo lo tenemos
37:24que hacer?
37:25pues decir
37:25mira
37:25esas son
37:26esas son
37:27mis reglas
37:28mis reglas
37:28son que
37:28de lunes a viernes
37:30yo como en casa
37:31o si me llevo
37:32la comida al trabajo
37:33yo me llevo
37:33mi comida
37:34me la preparo
37:35me llevo
37:35mis vegetales
37:36y tengo esas reglas
37:37pero yo
37:38el sábado
37:39salgo con mis amigos
37:41y ese día
37:42voy a comer un pan
37:43y voy a tomarme
37:44una cerveza
37:44y me lo voy a pasar bien
37:46y luego me voy a casa
37:47y no me voy a sentir culpable
37:49porque luego el problema
37:49que tenemos
37:50es que como no se ha hecho
37:51con conciencia
37:52no es un contrato
37:53que te has hecho contigo mismo
37:54de yo voy a hacer
37:55todo esto bien
37:56y este día
37:57es mi día
37:57que yo disfruto
37:59porque
37:59la salud
38:00no es solo salud física
38:02es salud emocional
38:03es tener un entorno
38:04de amigos
38:05de gente que te quiere
38:05que te sientes parte de
38:07la comida
38:08Miguel
38:09es ser parte de
38:10haz una prueba
38:11tú vete a un sitio
38:12donde están todos
38:13tus amigos comiendo
38:14y no te pongas nada
38:15en el plato
38:15y estás ahí
38:16te sientes parte de
38:18sí
38:19totalmente
38:20estás incómodo
38:21fuera de lugar
38:22no no
38:23igual sí
38:23no bebo
38:25tú sabes que yo no bebo
38:26y cuando a veces
38:26voy con amigos
38:27que beben
38:27digo bueno
38:28ponme una cerveza
38:29porque es que
38:30y ya ves tú
38:30y está malísima la cerveza
38:32pero bueno
38:33no pero es parte
38:35de ese núcleo social
38:36entonces
38:38concienciarnos
38:39elegir
38:40y utilizar
38:41la mayor parte
38:42del tiempo
38:42nuestro tiempo
38:4480-90%
38:45hacerlo todo bien
38:46suplementarse
38:47Miguel
38:47que la gente
38:48en España
38:48no se suplementa
38:49en España
38:50hay unas deficiencias
38:51nutricionales
38:52enormes
38:53que son
38:54deficiencias
38:55de magnesio
38:56deficiencias
38:56de vitamina D3
38:57deficiencias
38:58de aceites
38:58omega 3
38:59porque los alimentos
39:00ya no aportan
39:01lo que deberían
39:02aportar
39:03si fueran
39:04alimentos sanos
39:05como tú has dicho
39:05primero vienen
39:06de 5000 kilómetros
39:07de distancia
39:08luego
39:09no sabemos
39:10cómo se han cultivado
39:11utilizan pesticidas
39:12herbicidas
39:12aún si son
39:13ecológicos
39:14la tierra
39:15en la que se cultiva
39:16ya no tiene
39:17los nutrientes
39:18que tenía
39:18hace 200 años
39:19el resultado
39:20es que estamos
39:21consumiendo
39:21vegetales verdes
39:22que están
39:23empobrecidos
39:23en clorofila
39:24y en magnesio
39:25tenemos deficiencia
39:26de magnesio
39:27y la gente
39:27en España
39:28no se suplementa
39:29muy poco
39:30muy poco
39:31vale
39:31has dicho una
39:32esta no te vale
39:35entonces
39:36tres cosas
39:36que quitarías
39:37los ultraprocesados
39:39no
39:39has dicho
39:40la comida rápida
39:41la comida rápida
39:43los ultraprocesados
39:44es que a mí
39:46no me gusta quitar nada
39:47déjame pensar un momento
39:49es un compromiso
39:50lo dejamos en dos
39:51no hay ningún problema
39:52me pones en compromiso
39:53no pero déjame pensar
39:53a ver mira
39:54yo más que quitar
39:56reduciría
39:57lo que reduciría
39:58al máximo
39:58es el azúcar
39:59yo evitaría
40:00el azúcar
40:0190%
40:02pero no eliminarlo
40:03del todo
40:04bueno jolines
40:05es que a mí me gusta
40:05comer
40:06de cuando en cuando
40:07entonces
40:08si cuando dices
40:08eliminar el azúcar
40:09pues entonces
40:10el que me vea
40:10un día comiéndome
40:11un helado
40:11va a decir
40:12mira como has
40:12comiéndote un helado
40:13pero que haces
40:14no
40:14yo creo
40:15que ocasionalmente
40:17no mata
40:18entonces eso
40:19y de alimentos
40:20espérate
40:22ultraprocesados
40:23el azúcar
40:26y también
40:27lo que son
40:27los aceites
40:27vegetales
40:28yo le pediría
40:29a la gente
40:30que eliminara
40:30que lo sustituyera
40:31por aceite de oliva
40:32por grasas
40:34mira si el presupuesto
40:35es ajusto
40:35Miguel
40:36con que cocinaban
40:37nuestras
40:39tatarabuelas
40:39antes
40:40piénsalo
40:40con que se cocinaba
40:41en España
40:42bueno con
40:43no sé
40:44a que te refieres
40:45al fuego
40:46al fuego
40:46al fuego
40:47la gente
40:47antes de que
40:48de leña
40:49si
40:49pero la gente
40:50cocinaba
40:51con grasa
40:52de cerdo
40:53antes la gente
40:53cocinaba
40:54casi siempre
40:55vale
40:55vale
40:56oye
40:57los continentes
40:58también tienen que ver
40:58porque ahora me estoy
40:59entrando mucho
41:00de que
41:00en los hospitales
41:01antiguamente
41:02la gente bebía
41:03en tazas
41:04de cobre
41:05perdona
41:05he meído un poco
41:06del tema
41:06pero por lo visto
41:07el cobre
41:08tiene unas cualidades
41:09para el agua
41:10que son mucho mejores
41:11que obviamente
41:12otras cosas
41:13y mucho menos
41:13el plástico
41:14igual que las campanas
41:16y bueno
41:16cosas de esas
41:17ya hablaremos
41:17en otro momento
41:18de ese tema
41:18otro día vas a educar
41:19sobre el cobre
41:20lo que pasa
41:20es que es un mineral
41:21que si cocinas
41:23o consumes cosas
41:24en elementos de cobre
41:25el cobre y el zinc
41:27son como un yin yang
41:28si tienes mucho cobre
41:30el zinc no se aprovecha
41:31si tienes mucho zinc
41:32no tienes cobre
41:33entonces
41:34no estoy diciendo
41:35que sea malo
41:36beber de un vaso de cobre
41:38no lo sé
41:38no lo he investigado
41:39sería un poco
41:40presumido
41:41de mí
41:43darte una opinión
41:44porque no la tengo
41:44pero lo que tenemos
41:45que tener en cuenta
41:46es que si una persona
41:47toma mucho cobre
41:48o está muy expuesto
41:50al cobre
41:50puede afectar
41:51a los niveles de zinc
41:52y los niveles de zinc
41:53pues también tienen efectos
41:54muy importantes
41:55para el cuerpo
41:56que queremos tenerlos
41:57en equilibrio
41:57bueno yo lo que estoy
41:58ahora estudiando
41:59ya sabes
42:00ahora mismo
42:01en el viejo orden mundial
42:02en esos hospitales
42:03donde se bebía agua de mar
42:04donde había máquinas
42:06blacoski
42:06porque somos
42:08eléctricos
42:08seres eléctricos
42:09donde las campanas
42:10de las iglesias
42:12tenían su
42:14parte curativa
42:15donde las sábanas
42:16eran de lino
42:17y donde los instrumentos
42:18eran cobre
42:19y donde sacaban
42:19a los enfermos
42:20a que les diera el sol
42:21normal
42:21no como ahora
42:22es que eso es lo mínimo
42:24Carlos para que
42:25bueno
42:25sí
42:25pero ya sabes
42:27mira vivimos en un mundo
42:28que es muy materialista
42:30donde
42:32todos son
42:33pues todos son
42:35intereses
42:36o mayoritariamente
42:37y es triste
42:38es triste
42:39porque pues hay
42:40personas que
42:41todos merecemos
42:43saber la verdad
42:43pero hoy en día
42:44la verdad pues
42:46está un poco escondida
42:47pero si eliminar
42:49elimino los ultraprocesados
42:50reduzco el azúcar
42:51al máximo
42:52y en casa
42:53eliminar
42:54esas grasas
42:56sustituirlas
42:56yo creo que eso es un
42:58con eso
42:59ya tienes un buen inicio
43:00y luego que la gente
43:02que la gente se suplemente
43:03de verdad
43:03que tomen vitamina D3
43:05porque hay carencias
43:06a largo plazo
43:07hay carencias
43:08omegas
43:08no a largo plazo
43:09yo te digo
43:10yo te pongo
43:10yo te pongo a ti
43:12en un plan de suplementación
43:14te aseguro que
43:15si tú te sientes bien
43:16si tú piensas
43:17que te sientes bien
43:18en 30 días
43:20tú vas a decir
43:21cómo es que yo
43:22no me había sentido
43:22no me había dado cuenta
43:24que me sentía tan mal
43:24porque lo que pasa
43:25es que el organismo
43:26se adapta
43:27es como la luz
43:28si tú tienes menos luz
43:29que es lo que pasa
43:29la vista
43:30se va ajustando
43:31se va ajustando
43:32y tú ves
43:33o sea no ves como
43:34cuando hay mucha luz
43:35pero ves
43:35el cuerpo
43:36es como que se va
43:37va adaptando
43:38se va intentando adaptarse
43:39porque el cuerpo
43:40siempre está buscando
43:41la homeostasis
43:42no quiere la homeostasis
43:43el cuerpo no quiere la homeostasis
43:44que es donde tiene que ajustarse
43:46a cosas que son muy difíciles
43:47se va adaptando
43:49aunque haya menos
43:50a poder sobrevivir con eso
43:52pero que es lo que ocurre
43:53cuando finalmente
43:54le das al cuerpo
43:55lo que le hace falta
43:55uff
43:57no te lo puedes llegar a imaginar
44:00así estoy yo
44:0152 años
44:02que soy como una moto
44:03como una moto
44:04esa que tenías tú antes
44:04todo energética
44:05he visto fotos tuyas
44:06y estás en muy buena forma física
44:07desde luego
44:08bueno eso es hacer ejercicio
44:09eso es hacer ejercicio
44:11verdad
44:11sí
44:11sí
44:11que miembro que no se utiliza
44:13esa atrofia
44:14en todos los sentidos
44:15eso es verdad
44:15bueno me queda la última pregunta
44:16casi que te la hago en plan titular
44:18para no tener que liar mucho
44:19y no hablar más
44:20la última pregunta sería
44:21si tuvieras tú que rehacer
44:23la pirámide alimenticia
44:24desde cero
44:25sin presiones políticas
44:27o industriales
44:29o intereses
44:30¿cómo sería?
44:31titular
44:32¿cómo sería?
44:33pues sería
44:34no sería tan diferente
44:36a la nueva
44:37quizá la carne
44:38la pondría
44:39en un poco
44:40en un punto
44:41un poquito más desplazado
44:42en mi experiencia
44:44por todo lo que he aprendido
44:46sobre cómo funciona
44:47nuestro sistema digestivo
44:48toda la microbiota
44:49y el microbioma
44:50que tenemos
44:50en el sistema intestinal
44:52que se alimenta
44:53de fibras
44:53lo más
44:54más más importante
44:55son los vegetales
44:56las fibras
44:57las legumbres
44:58las frutas
44:58algunas semillas
45:00no muchas
45:00pero
45:02grasas saludables
45:03y luego
45:04o sea
45:04mi base sería
45:05vegetales
45:06frutas
45:06legumbres
45:07encima
45:08luego ahí vendrían
45:09las carnes
45:10bueno
45:10legumbres
45:11frutas
45:11y verduras
45:12y luego ahí vendrían
45:13las carnes
45:13que estarían ya
45:14no arriba del todo
45:16pero no tan abajo
45:17un poquito más arriba
45:19¿del pescado no hablas?
45:21no pescado
45:22pescado
45:22carne
45:23es el mismo
45:23perro con diciembre
45:24de collar
45:24son proteínas
45:26proteínas animales
45:27el pescado
45:29lamentablemente
45:29a mí me encanta
45:30el pescado
45:30pero hoy en día
45:31pescado saludable
45:33en Japón
45:34yo he estado
45:35en Japón
45:35y cuando consumes
45:37pescado en Japón
45:38que son
45:40mares
45:40de temperaturas
45:42muy frías
45:42y hay menos contaminación
45:43porque es una islita
45:44ese pescado
45:45no sabe
45:46al pescado
45:47que nosotros comemos
45:48tiene un sabor
45:49totalmente diferente
45:49o sea
45:50te lo comes crudo
45:51y no está malo
45:52a ver
45:52yo prefiero que esté cocinado
45:54pero a los japoneses
45:55les encanta crudo
45:56pero aún y así
45:57es una cosa
45:57muy diferente
45:59a lo que nosotros
46:00estamos acostumbrados
46:01tanto en el mar Mediterráneo
46:02como en Estados Unidos
46:03en el mar Atlántico
46:04entonces el pescado
46:06está muy contaminado
46:08hoy en día
46:08muy contaminado
46:09hay niveles muy altos
46:11de mercurio
46:11en mucho pescado
46:12por toda la contaminación
46:14y los pescados
46:15pues comen
46:16lo que hay
46:16entonces
46:17tanto la carne
46:17como el pescado
46:18yo la pondría
46:19un poquitín más arriba
46:20pero tenemos que entender
46:21que si una persona
46:22es vegana
46:22o vegetariana
46:23puede serlo
46:24yo fui vegetariana
46:25hasta que tenía 25 años
46:26mis padres
46:27eran vegetarianos
46:28creo que te lo había comentado
46:29son vegetarianos todavía
46:30entonces para mí
46:31la carne
46:32el pescado
46:33es algo secundario
46:34los huevos
46:35yo sí
46:36siempre he consumido huevos
46:37los huevos
46:38son muy muy saludables
46:39y todo el mundo
46:39debería consumir huevos
46:40con regularidad
46:41muy altos en colina
46:42muy bueno para el cerebro
46:43altos en vitaminas B
46:44son muy muy sanos
46:46y no son caros
46:47entonces
46:47o si tienes un poco
46:48de jardín
46:49una gallinita
46:50y que te los ponga
46:51ahí los huevos
46:51bueno
46:52hay que matricular
46:53a las gallinas
46:53aquí en España
46:54te lo di
46:55te aviso
46:55¿qué pasó con las gallinas?
46:57hay que matricularlas
46:58hay que ponerles una matrícula
47:00hay que ir
47:00registrarlas
47:01tantas gallinas tengo
47:02no me digas eso
47:03increíble
47:04que lo sepas
47:05que lo sepas
47:06que no te vengan a multa
47:07sí sí
47:07búscalo por internet
47:09y lo verás
47:09en España
47:10hay que registrar
47:11a las gallinas
47:12bueno matricular
47:12tienes que tenerlas registradas
47:14¿pero por qué?
47:17pregúntaselo
47:17a estos de por aquí
47:19estos de por ahí
47:20pregúntales
47:21oye que interesante
47:22o sea que si tu gallina
47:23tiene otras
47:24otros polluelos
47:25y salen más gallinas
47:26y no te has enterado
47:27a registrarlos
47:28bueno cuidado
47:29a ver
47:30para compensar un poco
47:31yo vi en una casa
47:32de Estados Unidos
47:33no sé
47:34a ver
47:34pero en internet
47:35no todo es verdad
47:36pero que había unos señores
47:38que tenían un sistema
47:38para recoger el agua
47:40pluvial
47:41y que les pusieron una multa
47:42porque el agua
47:43pertenecía al Estado
47:44no a ellos
47:44eso es en California
47:46California es un poquito
47:48pero mira
47:49te voy a decir una cosa
47:50yo que conozco España
47:51muy bien
47:51y que conozco Estados Unidos
47:53muy bien
47:5330 años llevo aquí
47:55se cuecen habas
47:56en todas las casas
47:58que no
47:59la gente a veces piensa
48:00que todo es maravilloso
48:01en un lugar
48:02mira España
48:03tiene cosas muy buenas
48:04España tiene cosas muy buenas
48:06yo te voy a decir
48:06que el sistema
48:07a pesar de todo
48:09lo que hay
48:09en España
48:10que es que a los españoles
48:12también nos gusta
48:12quejarnos mucho
48:13es como un deporte
48:15si no hablamos
48:16de fútbol
48:16nos quejamos de algo
48:17pero el sistema
48:19el sistema de salud
48:20de España
48:21es un sistema
48:22o sea
48:23tú tienes
48:24médico gratuito
48:25sí que a veces
48:26te tienes que esperar
48:26pero tú tienes
48:27una emergencia
48:27y tú puedes ir
48:29al médico
48:29sin tener que
48:30pagar nada
48:31en Estados Unidos
48:33hay gente
48:33que lo pierde
48:34todo
48:35porque todo
48:36o sea
48:37tú tienes que tener
48:37un seguro médico
48:38y si tú no pagas
48:39un seguro médico
48:40y ojo
48:40mi seguro médico
48:42me cuesta 20.000 dólares
48:43al año
48:44y tengo un deducible
48:45de 10.000 dólares
48:46imagínate
48:4720.000 dólares
48:49al año
48:49de seguro médico
48:50más 10.000 dólares
48:51de deducible
48:53eso no te lo cuenta nadie
48:55cuando
48:56porque claro
48:56yo soy empresaria
48:57entonces al ser autónoma
48:58lo que en España
48:59se llama autónomo
49:00pues tienes que
49:00tener tu seguro
49:02y te lo tienes que pagar
49:03en España
49:04¿quién tiene que pagar eso?
49:05o sea
49:05la gente se queja
49:06de 500 dólares
49:07o 500 euros
49:07de autónomo al mes
49:08pero con esos 500 euros
49:10también te entran
49:11muchos beneficios
49:11que a veces
49:12es cuando empiezas a ver
49:14por eso
49:14a mí me encanta
49:15la idea
49:16y siempre le digo
49:16a la gente
49:17mira
49:17mira el mundo
49:19y aprende
49:20porque a veces
49:21uno descubre
49:22que no está tan mal
49:23que España
49:24tiene muchas cosas
49:24que están muy bien
49:25y Jolín es el solecito
49:26de España
49:27hombre
49:28yo digo
49:29que a veces
49:29se nos olvida
49:30y nos enfocamos
49:31tanto en lo malo
49:32que olvidamos
49:32que España
49:33tiene cositas buenas
49:34y ya no me meto
49:35la política
49:35porque yo soy
49:36apolítica
49:37por eso
49:37por eso eres
49:38porque eres optimista
49:39porque bueno
49:40desde luego
49:40después de
49:41bueno un poquito
49:43lo pasado
49:44digamos dentro
49:45de los puntos sanitarios
49:48digamos del mundo sanitario
49:49que digas esto
49:51de que la sanidad
49:52en España es buena
49:53pero la sanidad
49:55a nivel
49:55pero a nivel
49:56si tú tienes una emergencia
49:57necesitas el mismo cuidado
49:59en España
50:00que en Estados Unidos
50:00tú tienes un accidente
50:02de tráfico
50:03tú necesitas una intervención
50:04ahora
50:05tú no puedes esperarte
50:06esa intervención ahora
50:08¿cuánto te va a costar
50:08en España?
50:09no no
50:10cero
50:11en Estados Unidos
50:12esa intervención
50:13te puede costar
50:14200.000 dólares
50:14sí sí sí
50:15pero así
50:16y eso se lo tienes que pagar
50:18entonces
50:18la gente pierde sus casas
50:20o sea
50:21la gente cuando hay
50:22entonces no
50:23no me estoy
50:23no me estoy refiriendo
50:25a cómo la medicina
50:26se ejerce
50:27porque la medicina
50:28yo estoy dentro
50:29de la medicina
50:31funcional
50:31medicina alternativa
50:33natural
50:33como la quieras llamar
50:35y
50:35trabajamos la prevención
50:37pero si yo tengo
50:38un accidente
50:39yo no quiero
50:39que me traigan
50:40hojas de albahaca
50:41y que me traigan
50:41romero
50:42yo quiero que me lleven
50:42al hospital
50:43al hospital
50:44cirugía
50:44o lo que haga falta
50:45que me hagan
50:45lo que haga falta
50:46se tenga que hacer
50:47y yo con total confianza
50:49pero esa total confianza
50:50en Estados Unidos
50:51te puede costar
50:52todo lo que tú tienes
50:53y en España
50:54es gratis
50:55entonces ahí
50:56me estoy refiriendo
50:57a eso en particular
50:58que claro
50:59que tenemos
51:00las mafias
51:01que quieren
51:02que no quieren
51:03pero
51:03el que es médico
51:05hoy en día
51:06los médicos jóvenes
51:07yo creo que
51:08que entran
51:09al mundo
51:09de la medicina
51:10porque realmente
51:11quieren ayudar
51:11y se encuentran
51:13muchas veces
51:13con cosas
51:14que no les gustan
51:16pero bueno
51:16entra en el mundo
51:18en el periodismo
51:19te vas a lo mismo
51:20entra en la ingeniería
51:21y te vas a lo mismo
51:22en cualquier cosa
51:23con lo cual
51:23a ver
51:24no seré yo
51:24el que diga
51:25que España
51:26no es un gran país
51:27porque lo es
51:28me siento muy español
51:29catalán
51:30muy español
51:30pero claro
51:31también
51:32veo cosas que
51:34vamos a decirle
51:35mejorables
51:35o hay cosas
51:37que no cuadran
51:38y que bueno
51:39pues como todo
51:39lo que pasa
51:40que yo soy un bocas
51:41y yo lo suelto
51:42y ya está
51:43y mira
51:44así
51:45esa es mi vida
51:47oye
51:48te veremos
51:48en el congreso
51:51sobre el agua de mar
51:52que haremos
51:53será por octubre
51:54igual puede ser
51:55que estés
51:55sí
51:55sí
51:56sí
51:56sí
51:56me encantaría
51:57y además
51:57que yo siempre
51:58les digo a las personas
52:00el agua de mar
52:01aporta
52:01todos los minerales
52:02de tu cuerpo
52:03todos
52:03si tú tomas agua de mar
52:05al menos
52:06deficiencia
52:06puedes tener deficiencias
52:07de vitaminas
52:08y de otras cosas
52:09pero de minerales
52:10no
52:10y es una fuente
52:12económica
52:13al alcance de todos
52:14el sodio
52:15no te tienes que preocupar
52:16porque tiene el agua de mar
52:17suficiente potasio
52:18como para compensarlo
52:19ya
52:20el agua de mar
52:21pues mira
52:22mañana voy a ver
52:23a la alcaldesa
52:23hablamos de Yansá
52:24está a 10 kilómetros
52:25de Francia
52:26y bueno
52:27sería 3 y 4 de octubre
52:28porque lo he coordinado
52:30con la doctora
52:30Teresa Hillary
52:31que también es otra persona
52:32que tiene que estar
52:33vale
52:34y bueno
52:34pues me ha comentado
52:36que vivo el B de la India
52:37que está estudiando
52:38en la India
52:39ella está llevando
52:40tú sabes
52:40el asunto
52:41de la nueva medicina germánica
52:43y todo esto
52:43sabes
52:44y nada
52:45pues si estar aquí
52:46el día 4
52:46me adapto a ella
52:47porque tiene que estar
52:48entonces bueno
52:49que lo sepas
52:49ya iremos hablando
52:50vale
52:51pero pues eso
52:53Coco March
52:54que gusto de verdad
52:54hablar contigo
52:55me encanta
52:56el gusto es mío
52:56Miguel
52:57siempre
52:57de verdad
52:58y bueno
52:59creo que has aportado
53:00una información
53:00súper válida
53:01y aquí haremos 5 o 6 reels
53:03también
53:03no tendremos tantas visitas
53:05como tú
53:05pero tendremos unas cuantas
53:06seguro
53:06luego lo etiqueto yo
53:08en mi red
53:08luego lo pones por ahí
53:09muchas gracias
53:11muchísimas gracias
53:12un fuerte abrazo
53:13chao
53:14adiós
53:15chao
53:19chau
53:20chau
53:20chau
53:21chau
53:22chau
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