00:01Sicuramente la burocrazia è il problema più importante da riuscire a rabbattere per fare in modo che le idee degli
00:09imprenditori non vengano bloccate dalla politica ma portate avanti.
00:12Se ne abbiamo le prove provate dalla società, i denari stanziati a causa della speculazione degli aumenti dei costi e
00:21questi soldi sono fermi nelle casse regionali perché la burocrazia e quindi una mala politica sta facendo in modo che
00:28non arrivino in tempi cieli.
00:30Ricordo che molti di questi devono essere impegnati entro il titolo di cieli.
00:34Abbiamo poi una bella sfida in termini di riconoscimento di alcuni prodotti, penso al porcetto, abbiamo costituito il comitato promotore,
00:43adesso confidiamo nel Ministero della Regione che approvi il nostro lavoro disciplinare e si possa finalmente valorizzare questa eccellenza dell
00:52'agroalimentare che per molti anni è stata bloccata e confinata all'interno del mondo.
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